Бред полнейший! Капучино - кофейный напиток, состоящий из кофе и молока в пропорции 1 к 4. Взбивается МОЛОКО(!) с помощью пароотвода или во френч-прессе до глянцевой пены с увеличением в 30% и смешивается уже с шотом эспрессо непосредственно в чашке. При контакте взбитого молока с шотом эспрессо, пена должна не ложиться сверху шапкой, а равномерно смешиваться с кофе(температура молока должна быть в пределах 60-65 градусов, иначе белок, который схватывается в пену либо - если температура ниже - не схватится, если выше - разрушится, и пены не будет)
Да, вы правы, молоко взбивается в эмульсию, а не в пену и смешивается с эспрессо, приготовленным на рожковой кофемашине ( естественно не дешманской ) и вот тогда и получается настоящий капучино, а не это. И молоко нельзя нагревать выше 60 градусов, иначе оно потеряет сладость и будет сильный привкус кипячёного молока.
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
Буни мен олдин билмасидим экан Зур рахмат
Туркияда хаммиша узим таерлап ичасдим худди шунака аппетитана уйга кеп кимадим эларизга соглик🌷🌷😘
Это тарлап называется?
Мммм 🤤🤤🤤😘😘
гап йук манам папробую❤
Zo‘r tayorlab ko‘rish .kerak ekan
Молодци
🥰🥰🥰
Я готовлю такое каждый день, только с холодным молоком
Zôr ajoyib 👍👍👍👍👍keling patpiska almashaylik
😋😋😋
Эртага килиб кураман
А куда остальной, что взбили?
Это что-то вкусное, нечто другое, но не капучино. Капучино перевертыш)
Не поняла зачем так много сахара?
кафе кушдингизми
Гап йук
Хаа
Бред полнейший! Капучино - кофейный напиток, состоящий из кофе и молока в пропорции 1 к 4. Взбивается МОЛОКО(!) с помощью пароотвода или во френч-прессе до глянцевой пены с увеличением в 30% и смешивается уже с шотом эспрессо непосредственно в чашке. При контакте взбитого молока с шотом эспрессо, пена должна не ложиться сверху шапкой, а равномерно смешиваться с кофе(температура молока должна быть в пределах 60-65 градусов, иначе белок, который схватывается в пену либо - если температура ниже - не схватится, если выше - разрушится, и пены не будет)
Да, вы правы, молоко взбивается в эмульсию, а не в пену и смешивается с эспрессо, приготовленным на рожковой кофемашине ( естественно не дешманской ) и вот тогда и получается настоящий капучино, а не это. И молоко нельзя нагревать выше 60 градусов, иначе оно потеряет сладость и будет сильный привкус кипячёного молока.
Киргуда Киргуду....