Cách làm SỮA CHUA UỐNG MIX THẠCH béo thơm ngon như ngoài tiệm.
HTML-код
- Опубликовано: 29 май 2023
- Bỏ túi ngay công thức SỮA CHUA UỐNG MIX THẠCH béo thơm ngon như ngoài tiệm.
Sữa chua uống giúp cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột giúp ngăn chặn sự xâm nhập của mầm bệnh, cân bằng hệ vi sinh đường ruột và kích hoạt hệ thống miễn dịch tự nhiên. Anh chị và các bạn hãy làm để cho gia đình mình luôn có sức khỏe tốt nhé!
Nguyên liệu:
Sữa chua uống
- 1 lon Sữa đặc 380g
- 1,2 lít Nước sôi
- 1 lít Sữa tươi ít đường
- 1 hộp sữa chua không đường
Thạch rau câu trái cây:
- 5g Bột rau câu dẻo
- 100g Đường
- 1 lít nước lọc
- 100g Xoài
- 100g Thanh long ruột đỏ
- 3 quả chanh dây
- 1 ít hoa đậu biết và lá dứa
- Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:
Các Loại thức uống đơn giản: bit.ly/3vxyoqy
Cách làm những món chè: bit.ly/2ZbM6DE
Cách làm các món mứt ngày tết: bit.ly/3nezDXG
Những cách làm bánh ngon: bit.ly/30KzJ1O
Cách làm những món ngâm: bit.ly/3BausNH
+ XEM MIỄN PHÍ: bit.ly/303TOgi
+ Trang fanpage của kênh: bit.ly/302CMiy
+ Group học online miễn phí: bit.ly/2EsNVSb
+ Tiktok: bit.ly/362jVrR
➨ Click Đăng ký kênh Bếp Nhà Sin để cập nhật Món Ngon Mới
----------------------------------------------*****************************--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh BẾP NHÀ SIN tìm tòi, chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video. 
Хобби
Bạn chia sẻ video rất hay rất hữu ích. Cám ơn bạn nhiều lắm.
em cảm ơn chị nhiều lắm ạ
Cảm ơn bạn chia sẻ sửa chua uống mix thạch nhìn rất ngon! Chúc bạn cuối tuần vui vẻ like 👍❤
em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ
❤ tuyệt vời quá cảm ơn bạn đã chia sẻ
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Sửa chua uống mix thạch chia sẻ hay lắm. Cảm ơn video của bạn 👍😀
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cách làm hay nè, nhìn ngon quá em ơi
Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ
món sữa chua mê quá bạn ơi
em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ
Ngon hấp dẫn lắm bạn cảm ơn bạn chia sẽ công thức quá tuyệt vời ngon quá bạn 👍🥰💯
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Sữa chua mix thạch ngon quá. cảm ơn kênh đã chia sẻ
Cảm ơn bạn nha
Bạn làm món sữa chua mix thạch trái cây ngon quá . Món ăn đẹp mắt lắm
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cám ơn em đã cs
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Ngon qua c
Em cảm ơn anh chị đã xem và ủng hộ cho em ạ
chào bạn chia sẻ cách làm sữa chua rất hay chi tiết nhìn hấp dẫn và đẹp mắt rất ngon và bổ dưỡng tuyệt vời cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc buổi trưa vui vẻ tốt lành
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Sữa chua thạch ngon quá bạn 😊
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Ngon quá đi hà❤❤❤
Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ
Quá tuyệt vời luôn cảm ơn bạn đã chia sẽ công thức làm món sữa chua thật là tuyệt chúc cả nhà ngon miệng
Dạ em cảm ơn anh rất nhiều ạ
Xem thèm quá, học làm ăn thôi
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Nhìn ngon quá. Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé!
Dạ em cảm ơn anh rất nhiều ạ
Ngon quá em
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều, có thời gian anh chị làm thử ạ
Em chào chị em chúc chị luôn, luôn bình an và hạnh phúc, và hạnh phúc.
Mình cảm ơn bạn nhiều nha
Bạn làm Sữa Chua uống Mix Thạch rất độc đáo , nhìn rất hấp dẫn và béo thơm vô cùng ! Cảm ơn bạn đã chia sẻ video ! Chúc bạn nhiều sức khỏe và thành công !
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Em đã xem và làm theo ăn rất ngon nha, còn bán được nữa. Cảm ơn chị đã chia sẻ nhé 🥰
Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ
Bán báo nhiêu tiền 1 chai em ơi?
@@thibichlienhuynh Dạ giá bán thì theo giá nguyên liệu của chỗ anh chị như thế nào nữa ạ, ở chỗ em thường bán thì chai lớn 330ml là em bán 15k-20k/1 chai tùy theo loại mứt nữa còn chai nhỏ thì em hay bán là 7k đó ạ, do em bán chủ yếu cho mấy em học sinh nên em bán hơi rẻ hơn ở ngoài
Nhìn thấy muốn uống rồi con😮😮😮
Dạ con cảm ơn rất nhiều ạ
Giá cốt là bn một chai
c ơi
e muốn làm ít cho bé uông thôi ạ
nửa gói pha với bao nhiêu ml nước ạ ???
làm xong bảo quản dc bao lâu ạ
À nếu mà bạn dùng nữa gói thạch khoảng 5-6g thì bạn pha giúp mình là 700 - 800 ml nước nhé, còn phần sữa chua uống này thì bạn uống trước 5 ngày giúp mình nhé, có thể để tới 7 ngày lận nhưng mà mình sợ để lâu trong tủ sữa chua của mình nó bị nhiễm khuẩn uống vào không tốt thôi ạ, nếu làm thì bạn uống hết càng sớm càng tốt nhé
Đóng sẵn vào chai vậy bảo quản tủ lạnh đc bao lâu c
Dạ sữa chua chỉ nên bảo quản từ 5 đến 7 ngày ạ
Cho e hỏi mình bảo quản ngăn mát tủ lạnh tối đa được mấy ngày ạ?
Dạ với món sữa chua này mình có thể bảo quản được khoảng 10 ngày trong tủ mát nếu mà mình bảo quản trong thùng đó thì được khoảng 5 ngày ạ, nhưng mà chị lưu ý là mình dùng hết càng sớm càng tốt chị nhé em chỉ sợ mình bỏ vào trong đấy lâu quá thì nó sẽ dễ bị lây nhiễm chéo với thức ăn lâu dài ăn không tốt
Làm hơn một màu thạch trong chai thử xem
Dạ được chị, nếu đổ nhiều lớp thì mình đợi lớp kia đông rồi mình đổ lớp tiếp vào là đc ạ, em cảm ơn chị đã góp ý
Cách ủ này có áp dụng được với sữa chua túi được không ạ?
Dạ tại công thức này em làm dạng sữa chua uống nên sữa sẽ hơi lỏng nên chị để trong ngăn mát mình ăn dần thì được chứ cho lên ngăn đông làm kem thì sữa chua sẽ bị dăm đá đó chị, với công thức này chị cứ giảm lại lượng nước dùm em và ủ tương tự như cách em chia sẻ là được ạ
- 1 lon Sữa đặc 380g
- 800 lít Nước sôi
- 500ml Sữa tươi ít đường
- 1 hộp sữa chua không đường
Bữa sau
Em cảm ơn anh chị đã góp ý
Bảo quản trong tủ mát được mấy ngày chị
Dạ mình bảo quản khoảng 1 tuần ạ, anh chị lưu ý mình sử dụng hết càng sớm càng tốt giúp em ạ vì em sợ để lâu quá 1 tuần thì phần sữa chua sẽ dễ bị tách nước đó ạ
Làm nhà uống, để ngon hơn mình có thể thay toàn bộ nước thành sữa tươi hết đc ko bạn ơi? Cám ơn
Dạ được chứ ạ, nếu vậy thì anh chị mình đun ấm phần sữa tươi lên giúp em cho nó ấm khoảng trừng 60 70 độ rồi mình tắt bếp cho tiếp sữa đặc vào ạ, anh chị khuấy đều và chờ thêm 1 trút khi nào sữa chua về khoảng 45 độ thì mình cho tiếp phần sữa chua men cái vào, nếu không có cây nhiệt kế thi mình có thể niếm thử thấy nhiệt độ nước nó ấm như nước mình uống hay nước tắm em bé là đc đó ạ
Bạn cho m hỏi một chút là m thay thạch rau câu bằng thạch sương sáo trắng đc k bạn nhỉ?
Dạ được chứ ạ, thạch sương sáo thì tương đối ăn nó sẽ mềm hơn phần thạch rau câu, nhưng mà thạch sương sáo nó cũng nhanh ra nước lắm nên khi làm anh chị đừng làm nhiều quá kẻo mình uống không hết sữa chua nó bị nhanh hư
Cảm ơn bạn rất nhiều
Nước còn nóng rồi đổ vào hay là để ấm rồi mới đổ vào sữa đặc ạ
Dạ nước đun sôi xong mình cho qua hòa tan cùng sữa đăc liền ạ, làm như vậy nó mới chín sữa đặc được ạ, sau đó cho sưa tươi vào rồi để nguội 15 phút là được đó chị
Sữa chua để bảo quản được bn ngày hả em
Dạ sữa chua chỉ nên bảo quản từ 5 đến 7 ngày ạ
Chị ơi,lên công thức khi làm chai 100ml đc k ạ hicc,e làm khoảng tầm 15 -20 chai 100ml ý ạ,e sinh viên muốn tập buôn bán kiếm thêm mà k biết lượng như thế nào là đủ
Sữa chua uống
- 1 lon Sữa đặc 380g
- 1,2 lít Nước sôi
- 500ml Sữa tươi không đường (khoảng 3 bịch sữa 220ml)
- 100 - 200g bột kem béo (mình nghĩ nếu làm bán cho khách thì bạn nên cho thêm bột kem béo vào để giảm giá code xuống nhé)
- 1 hộp sữa chua không đường
Thạch rau câu trái cây:
- 5g Bột rau câu dẻo
- 100g Đường
- 1 lít nước lọc
- 100ml Nước cốt lá dứa (hoặc bạn có thể mix màu nào hoặc siro nào tùy thích)
Lúc đổ thạch vào chai bạn đổ thạch nhiều hơn của mình xíu nhé để mình lời được nhiều chai hơn khách uống vừa có thạch dai dai khách cũng thích lắm
Bạn cứ làm thử công thức này để bán thử xem công thức này nó cũng không có quá nhiều chai đâu ạ, nếu sợ nhiều bán không hết trước tiên bạn giảm làm 1/2 công thức này thử xem
Còn chai 100ml bạn mua ở trên Xộp pe nhé trên đó mình cũng hay mua lắm, shop mình hay mua tên shop là Chai lọ Chen chen đó bạn tìm mua thử nhé
Thấy bạn có lòng và có ý trí như vậy mình rất là thích, ban đầu sẽ hơi khó khăn nhưng từ từ nó sẽ vào quỹ đạo thôi
Cố lên bạn nhé!
@dạ chị ơi, bột béo mình pha tỉ lệ nước như nào ạ chị? Thêm ủ sữa ở từng nhiệt độ nào thì bao nhiêu tiếng ạ? Em cảm ơn chị ạ
@@LienNguyen-cm5sp Dạ bột kem béo mình không cần sử dụng cũng đc ạ nếu mà bạn muốn dùng thì tỉ lệ nước như ct bạn cứ giữ nguyên, còn lượng sữa tươi thì bạn có thể giảm xuống và thay bằng bột kem béo vào ví dụ như là mình sử dụng 500ml sữa tươi thì bạn dùng giúp mình là khoảng 100g bột kem béo nhé, muốn béo hơn nữa thì dùng 200g
Sữa chua cái là sữa chua nào ạ?
Dạ sữa chua cái là loại sữa chua không đường 2 loại hay dùng nhất là vinamilk hay TH ạ
Cho hết sữa đặc hả bạn
Dạ em dùng hết lon luôn ạ, nếu mà chị sợ ngọt thì có thể giảm xuống ít cũng đc
Là sữa chua đoạn cho nước sôi là nước sôi mới nấu ra luôn hả chị
Dạ đúng rồi ạ mình cho nước sôi mới nấu ạ
Sữa chua cai có đường đc khong vậy hay phải sữa chua không đường
Dạ sữa chua có đường cũng được ạ, nếu được thì mình sử dụng sữa chua không đường thì sẽ tốt hơn tại vì trong sữa chua không đường thì lượng men nó mạnh hơn
Để tu lạnh dc bao lau vay chị
Dạ món sữa chua uống này thì mình bảo quản trong ngăn mát khoảng 5 ngày ạ
Cho e hỏi nồi cơm of c bn lít zay
Dạ cái nồi cơm điện trong video của em là em dùng nồi 1 lít 2 của hãng sunhouse đó chị
sữa chua này để có bị tách nước k ạ
Dạ không bị tách nước đâu ạ
Co chai 250milit ko
Dạ có ạ chai em dung là 330 ml, anh chị có thể mua trên app ạ
Chị ơi khi ủ nồi cơm có cần cắm điện kg chị
Với sữa chua khi ủ mình không cần cắm điện, và khi ủ mình lưu ý là không di chuyển nồi cơm khi ủ giúp em là được ạ
@ cám ơn chị
Sữa chua cái mua sữa có đường dc ko v
Dạ dùng sữa chua cái có đường vẫn được ạ nhưng men sẽ không mạnh như sữa chua không đường ạ
Chai này c mua ở đâu ạ
Dạ em hay đặc mua online trên app shoppe, lazada... ạ
Cho e hỏi, vs cthuc của c , nếu e dùng mứt hqua sẵn, thì 200ml rau câu cho bnh ml mứt thì màu đẹp c nhỉ
Dạ chị sử dụng tương đương cái lượng của em luôn, em nghĩ là chị nên dùng khoảng 50g-70g là ổn đó ạ, nếu chị pha thấy màu nó nhạt thì có thể cho thêm hơn cũng đc nữa nhé
Mong c phản hồi cho e, e làm theo y công thức của c mà đến hôm sau thạch của e bị ra nước là sao c, e ngâm thạch 1h mới nấu
Dạ anh chị cho em hỏi là lúc mình nấu thạch mình có để lửa lớn quá không ạ, nấu thạch này quan trọng là mình phải ngâm thạch thật lâu 1 tiếng vẫn còn hơi ít thương mình hay làm bán mình hay ngâm qua đêm lận ạ và khi nấu mình phải đun ở lửa nhỏ để cho rau câu nó chín từ từ nếu nấu nhanh quá rau câu nó cũng có hiện tượng bị chảy nước rồi làm lỏng sữa chua của mình nữa ạ
E để lửu vừa c ah
@@sangnguyen-oc1gd Dạ nếu vậy anh chị khi nấu anh chị nấu lửa nhỏ và khi ngâm rau câu anh chị ngâm lâu giúp em nếu có thời gian anh chị ngâm qua đêm giúp em ạ
Bạn có ngại chia sẻ giá bán cho chai 330ml và 100ml không ạ
Giá bán thì theo giá nguyên liệu của chỗ anh chị như thế nào nữa, ở chỗ em thường bán thì chai lớn 330ml là em bán 15k-20k/1 chai tùy theo loại mứt nữa còn chai nhỏ thì em hay bán là 7k đó ạ, do em bán chủ yếu cho mấy em học sinh nên em bán hơi rẻ hơn ở ngoài
Mình bán chai nhỏ là chai bn ml ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé
Rau câu cho vào chai như vậy có bị đông cứng ko bạn ?
Dạ rau câu cho vào chai đông như bình thường không cứng ạ
@ Cám ơn bạn đã trả lời . Chúc bạn luôn vui khỏe & hạnh phúc nha ❤
mìh k có sua ít đườg mìh dùg k đườg r để them tí đườg có dt k b xin cam on
Dạ vẫn được ạ
1 hộp sữa cái thôi hả chị
Dạ đúng rồi ạ
Với cồng thức này thì cốt bn vậy c
Sữa chua uống này đặc quá. 2 lít nước mới dễ uống
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Giá bán bn một chai
Giá bán thì theo giá nguyên liệu của chỗ anh chị như thế nào nữa ạ, ở chỗ em thường bán thì chai lớn 330ml là em bán 15k-20k/1 chai tùy theo loại mứt nữa còn chai nhỏ thì em hay bán là 7k đó ạ, do em bán chủ yếu cho mấy em học sinh nên em bán hơi rẻ hơn ở ngoài
Không cho đường hả bạn
Dạ phần sữa chua em không cho thêm đường vì trong sữa có đường rồi ạ, anh chị thích có vị ngọt anh chị cho thêm đường vẫn được ạ
Nếu cho sữa tươi k đường thì có bị nhạt k bạn
Dạ theo em thì nếu uống cùng thạch thì vị nó rất là vừa, trong phần thạch cũng có vị ngọt nên chị đừng lo nhé, nhưng mà khi mình thêm nước đá vào vị nó sẽ hơi nhạt đó chị
Mình lấy sữa chua vnmilk hay TH uống chung thì ngon không mọi người thử chưa ạ?
Dạ uống như vậy sẽ tùy theo khẩu vị mõi người ạ
E làm ct đúng như vậy mà sao nó bị nỏng c ạ
Dạ với công thức em chia sẽ thì sữa chua sẽ hơi lỏng ạ nếu lỏng quá nhiều anh chị cho em xin loại sữa mình dùng là loại nào ạ
Dạ e làm sữa đặc ông thọ ,sữa tươi Vinamilk100 c ạ
e ủ bằng nồi cơm điện mà nó bị tách nước c ạ
@@nguyentoan5463 Dạ nếu sữa chua mình bị tách nước như vậy thường là do nhiệt bị thiếu, và nhiệt bị thiếu thường có 2 nguyên nhân
1. khi mình cho sữa chua cái vào thì nhiệt độ đã nguội bớt đi nhiều
2. nhiệt đủ trong khoản 45 đến 50 độ nhưng khi ủ nồi cơm điện không kính ra hơi làm mất nhiệt( cách để giảm thiểu anh chị khi đậy nắp nồi cơm lại mình dùng màng bao thực phẩm đậy bề mặt trước sau đó mình mới đậy nắp lại, sau đó mình dùng mền dầy đậy kính lại, nếu thấy hơi khó anh chị có thể tham khảo cách ủ trong video em chia sẽ tại đây ạ: ruclips.net/video/PNgDgL2pCfU/видео.htmlsi=ZT-niu2TCrhYMA65
k cho thêm đườg như vay có đủ độ ngọt k b cam on b
Dạ mình không cần cho đường vào nữa đâu ạ, tại vì trong sữa đặc của mình nó đã có sẵn độ ngọt rồi nên khi ủ xong sữa của mình vẫn còn khá là ngọt nên chị đừng có lo nhé
Rồi sao ăn thạch ở dươi
Dạ khi ăn anh chị cho ống hút to hay dùng để uống trà sữa mình đâm đâm rau câu thành những sợi dài nhỏ mình cho ra mình dùng ạ
gia đình chị này có kinh doanh về tạp hoá nước uống hay sao vậy biết hết cách làm vậy 🤔
Dạ hihi chỉ là buôn bán nhỏ thôi ạ, mình cũng chỉ học hỏi từ các anh chị ở trên mạng rồi chắc lọc lại được tí kinh nghiệm, mình thấy hay nên chia sẻ cho các chị em kiếm thêm thu nhập giống mình, nếu có cơ hội bạn cứ làm thử nhé, có gì không hiểu hay cần hỗ trợ gì thì bạn cứ nhắn ạ
Em ơi, chị làm công thức ủ khô để nướng nóng kế bên, sau 9 tiếng mà không đủ chua thì mình có cừng ủ thêm và thay đổi nước nóng không? Cảm ơn nhiều❤
@@nancynguyen8643 Dạ nếu chị thấy không chua thì chị có thể tăng thời gian ủ lên ví dụ ủ 8 tiếng thì mình sẽ để yên đó và ủ khoảng 12 giờ hoặc 18 tiếng tùy theo độ chua mà chị mong muốn, hoặc là lúc đầu chị tăng lượng men cái lên cũng đc ví dụ công thức của em là 1 hủ thì chị có thể tăng thêm là 2 hủ hay 3 hủ tùy thích ạ, còn việc có thay đổi nước nóng không là mình không cần đâu ạ, anh chị cứ để yên đó mình đừng có mở đừng có di chuyển là đc ạ, nhiệt lúc đấy nó vẫn còn ấm lắm ạ anh chị cứ yên tâm
@cảm ơn em nhiều 🥰😇
Ủa sao có người kêu ủ 12-14 tiếng, chị thì kêu 8 -12 tiếng nếu quá thì sẽ tách nước, mà mấy người khác ủ quá 12 tiếng nhưng không tách nước. Vậy là sao ạ?
Dạ thời gian ủ nó sẽ phụ thuộc nhiều yếu tố, cái đầu tiên nó sẽ là nhiệt độ của nơi bạn sống nữa ví dụ chỗ của mình hiện tại nhiệt độ nó đang khoảng 38 39 độ thì thường mình hay ủ sữa chua khoảng 8 tiếng thì mình thấy nó vừa, mình có ủ lâu hơn thì thấy nó hay bị tách nước nhẹ, còn cái thứ 2 đó là do khẩu vị của mình, nếu mà bạn thích uống nó chua xíu thì bạn ủ lâu hơn mình, còn mình thì thấy ủ 8 tiếng là nó đã chua lắm rồi, còn mấy người khác ủ sao thì mình không có rõ có thể là các anh chị ấy ở miền bắc thời tiết lạnh hơn ở chỗ mình cũng nên, đây là ý kiến riêng của mình bạn cứ tham khảo nhé
@ Như chị Tú Lê Miền Tây chị ấy ủ 12-14 tiếng mà miền tây thì nhiệt độ cũng nóng lắm. Nên mình cứ thắc mắc là ko biết ủ thế nào cho đúng. Chị ấy ủ khô có, ủ thùng xốp có nước ấm hổ trợ nhiệt độ có nên mình cứ thắc mắc. Vì nói thật khu u sữa chua là khâu quan trọng nhất. Cảm ơn bạn đã hồi âm và chia sẽ một món giải khát ngon và chi tiết
@@tuanpham976 Dạ không có gì đâu, thắc mắc chỗ nào bạn cứ hỏi tự nhiên giúp được gì thì mình sẽ giúp, mỗi người thì sẽ có cách làm khác nhau, khi bạn làm thì bạn cứ điều chỉnh theo cảm nhận của mình, tại vì do chính mình làm thì mình sẽ hiểu rõ hơn ai hết, ví dụ lần này ủ xong mình uống thì thấy nó hơi ngọt vs ít chua thì lần sau bạn cứ ủ lâu hơn xíu, mình sẽ không khuyến khích bạn làm theo bất kì ai hoặc so sánh vs ai cả, bạn cứ làm đi rồi từ từ có kinh nghiệm, sợ thất bại thì cứ chia nhỏ ct ra làm cho dễ, nhưng mà thời gian trung bình nó sẽ trong khoảng là 8-10 tiếng, mình cũng đi học nhiều khóa làm sữa chua lắm rồi các thầy cô cũng hay nói trong khoảng đó
Mình ủ 20 tiếng 😅😅😅
@@dung_tv1681 Hihi ủ 20 tiếng chắc chua lắm hả chị, thường em chỉ ủ khoảng 12 tiếng à để hôm nào em thử để lâu hơn xíu xem sao