Cavolo, non mi sono ricordato che tuo marito era marchigiano, altrimenti avrei chiesto a te, mi hanno chiesto la videoricetta di questo dolce, ma in tutta sincerità io non lo conoscevo, quindi ho dovuto documentarmi molto, fortunatamente una mia collega ha la mamma marchigiana. A mio parere ho ottenuto un buon risultato, ma visto che in questo caso tu hai più esperienza mi farebbe piacere se con franchezza giudichi ricetta e risultato, come sai io cerco sempre di migliorarmi.
Grazie per i complimenti, mi fa piacere che il mio video ti sia piaciuto, il bicarbonato di sodio è il normale bicarbonato che si usa anche per lavare frutta o verdura o per tenere in ammollo i legumi, mentre il bicarbonato d'ammonio si può reperire nei supermercati ben forniti di prodotti per fare dolci, in farmacia, dalla tua pasticceria di fiducia se sono disposti a farti un favore o in siti specializzate nel web.
Scusa forse mi sono espresso male lo so che il bicarbonato e quello che usiamo noi in casa e l'altro bicarbonato di armonio e la moniaco fammi sapere grazie
Sono un misto... Ricordano i taralli bolliti pugliesi, che sono appunto insapori ma glassati, e per la cottura sembra un pochino I bretzel, Alla fine gira gira ci assomiglia o tutti nelle tradizioni😁😁
Non conosco questi dolci, la preparazione è un po' lunga, ma ora ne abbiamo di tempo! Ed è un modo " x concentrarsi solo su quello che si sta facendo", allontanando ansie e preuccupazioni. Io abito in una zona dell'Umbria che ha tanti casi di contagio (forse perché è una località turistica). In questi giorni ho fatto soprattutto lievitati (panini, pizze, cornetti.....). I cornetti era la prima volta che li facevo e quelli in la Nutella sono strepitosi! Non c'era più lievito nei negozi, ho trovato solo " un bel pacco grande di lievito"....Una parte di lievito l'ho congelato, perché diventava impossibile usarlo tutto! Quando lo scongelo, lo devo mettere subito nell'acqua tiepida o devo aspettare un pochino?
Io ti consiglio di togliere la quantità di lievito necessaria il giorno prima che lo utilizzi e farlo scongelare lentamente in frigo, anche io non conoscevo questo dolce, accrescere le mie conoscenze è uno dei motivi per cui ho ddciso di scrivere questo blog.
Ciao Anna, le quantità degli ingredienti compaiono nel video su una schermata appena io ho finito di elencarli, mentre il procedimento per realizzare la ghiaccia reale lo trovi in un tutorial all'interno del mio canale, il link è presente nella descrizione del video, comunque te lo allego di seguito, spero si essere stato abbastanza chiaro, altrimenti sarò felice di chiarire ulteriori dubbi, a presto e Buona Pasqua. Questo il link per la ghiaccia: ruclips.net/video/wzVaN3cUhRk/видео.html
Le dosi degli ingredienti compaiono in una schermata subito dopo la descrizione degli ingredienti stessi, oppure trovi un link nella descrizione del video dovi puoi trovare la ricetta stampabile.
Bravo MAESTRO,!!! conosco benissimo questo dolce pasquale mio marito marchigiano, grazie, alla prossima
Cavolo, non mi sono ricordato che tuo marito era marchigiano, altrimenti avrei chiesto a te, mi hanno chiesto la videoricetta di questo dolce, ma in tutta sincerità io non lo conoscevo, quindi ho dovuto documentarmi molto, fortunatamente una mia collega ha la mamma marchigiana. A mio parere ho ottenuto un buon risultato, ma visto che in questo caso tu hai più esperienza mi farebbe piacere se con franchezza giudichi ricetta e risultato, come sai io cerco sempre di migliorarmi.
dove si compra il bicarbonato di ammonio?
Lo puoi trovare nei supermercati ben forniti di prodotti per fare dolci
Bravissimo e la prima volta che vedo un suo video una domanda dove si trova il bicarbonato di rarsodio mi faccia sapere grazie
Grazie per i complimenti, mi fa piacere che il mio video ti sia piaciuto, il bicarbonato di sodio è il normale bicarbonato che si usa anche per lavare frutta o verdura o per tenere in ammollo i legumi, mentre il bicarbonato d'ammonio si può reperire nei supermercati ben forniti di prodotti per fare dolci, in farmacia, dalla tua pasticceria di fiducia se sono disposti a farti un favore o in siti specializzate nel web.
Scusa forse mi sono espresso male lo so che il bicarbonato e quello che usiamo noi in casa e l'altro bicarbonato di armonio e la moniaco fammi sapere grazie
@@mariacristinacancilla1450 si, è l'ammoniaca per alimenti, quella che si usa per fare la pasta frolla.
Sono un misto... Ricordano i taralli bolliti pugliesi, che sono appunto insapori ma glassati, e per la cottura sembra un pochino I bretzel,
Alla fine gira gira ci assomiglia o tutti nelle tradizioni😁😁
Infatti moltii dei dolci tradizionali sono indentici, magari cambia un aroma o addirittura solamente il nome.
Non conosco questi dolci, la preparazione è un po' lunga, ma ora ne abbiamo di tempo! Ed è un modo " x concentrarsi solo su quello che si sta facendo", allontanando ansie e preuccupazioni. Io abito in una zona dell'Umbria che ha tanti casi di contagio (forse perché è una località turistica).
In questi giorni ho fatto soprattutto lievitati (panini, pizze, cornetti.....). I cornetti era la prima volta che li facevo e quelli in la Nutella sono strepitosi!
Non c'era più lievito nei negozi, ho trovato solo " un bel pacco grande di lievito"....Una parte di lievito l'ho congelato, perché diventava impossibile usarlo tutto!
Quando lo scongelo, lo devo mettere subito nell'acqua tiepida o devo aspettare un pochino?
Io ti consiglio di togliere la quantità di lievito necessaria il giorno prima che lo utilizzi e farlo scongelare lentamente in frigo, anche io non conoscevo questo dolce, accrescere le mie conoscenze è uno dei motivi per cui ho ddciso di scrivere questo blog.
Scusa ma gli ingredienti non ha detto quando devo mettere di farina di zucchero ecc
Ciao Anna, le quantità degli ingredienti compaiono nel video su una schermata appena io ho finito di elencarli, mentre il procedimento per realizzare la ghiaccia reale lo trovi in un tutorial all'interno del mio canale, il link è presente nella descrizione del video, comunque te lo allego di seguito, spero si essere stato abbastanza chiaro, altrimenti sarò felice di chiarire ulteriori dubbi, a presto e Buona Pasqua.
Questo il link per la ghiaccia: ruclips.net/video/wzVaN3cUhRk/видео.html
Non sono stata capace non so dove ho sbagliato non mi sono cresciute ho fatto tutto come tu hai descritto scusami
Non ti abbattere, sai quante volte mi è capitato di non ottenere il risultato sperato, devi insistere vedrai che alla fine c'è la farai💪💪💪
Ciao amo la cucina e mi sono iscritto al tuo canale se ti va passa da me
Ciao Franco, sono già andato ad iscrivermi..ti seguo anch'io.
Le dosi
Le dosi degli ingredienti compaiono in una schermata subito dopo la descrizione degli ingredienti stessi, oppure trovi un link nella descrizione del video dovi puoi trovare la ricetta stampabile.