@@pulse5787 틈새공략 업종이라기엔 이미 봉구비어같은 2010년 중반때 경쟁하면서 그 한계를 보여줬음 근데 이건 맥주양도 닭날개양도 적음 막상 계산할때 보면 금액이 역전같은곳에 비해 월등히 저렴하지도 않음 그냥 봉구에 일본컨셉임 박리다매가 전략도 트렌드도 한계가있는게 태생이 가볍게먹는 2차집이라 피크 터지는 시간도 늦고 짧음 거기에 계절요인과 빠른유행소비로 초반의 기세를 유지하기 어려움 단기간에 오토 얼마매출이라고 하는곳들은 대부분 초반에 매축찍고 권리금장사하는곳들이많음 뭣모르고 이거 인수하는순간 늪에빠지는거임
매출 1억에 20% 남는다는 말이 2,000에도 20% 남는다는 말이 아니야. 매출에 따라서 마진율이 달라진다는 것은 고정비용에 따른 마진율 0이 되는 최소 매출이 있기 때문이지. 매출 1억에 마진율이 20%면 BP가 꽤나 높을거야. BP가 5,000이 되서, 이 후 매출 5,000만원이 순수익 2,000만원을 만드는 거지. 매출대비 마진율이 아니라 BP 이후 마진율과 고정비용을 확인하는 것이 중요해. BP 못 맞추면 매달 손해를 보는거고, BP 이후 순수익으로 인테리어 비용과 권리금을 회수한 후가 진짜 수익이 되는거야. 단순히 매출대비 수익률만보고 솔깃하면 지옥을 맛보게 되니, 자영업을 잘못되 수치로 쉽게 생각하면 안돼.
생맥주 업체랑 협의 해서 이벤트 자주 받으면 뭐 남지~ 근데 이 사람 처럼 하려면 최대한 자기 자본이 들어가야함. 대출이자 내다 끝날 수 있으니깐. 그리고 고기는 냉동 냉장 차이가 큼 가격에서 쇼부 보려면 냉동 잘 사용 하면 됨. 냉동도 다 방법이 있음. 닭날개건 뭐건 가게안 재료로 다 맛있게 만들 수 있다.대표 하는거 보니 수완도 좋고 감각도있네. 이건 이 사람만 가능한 방식이네.메뉴는 다 간편한거니 더 그렇고
![(※최초 공개※) 일주일치 라면만 200개! 까면 깔수록 놀라운 먹방 크리에이터 히밥의 집 [#가보자고3]ㅣMBN 20241221 방송](http://i.ytimg.com/vi/B8AzXRjEVIA/mqdefault.jpg)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
![[맛집성지, 백년가게의 비밀] 영업 시간이 겨우 3시간?! | 줄 서서 먹는 중국집의 숨겨진 비밀 | 소상공인시장tv](/img/1.gif)
💡영상 비하인드 스토리를 보고 출연자 자영업자 분들과 소통하고싶다면?
cafe.naver.com/hfamilly/696
💡영상 속 제품이 궁금하다면?
cafe.naver.com/hfamilly/693
💡최소 1억 아껴주는 창업준비 체크리스트(국가기관 자료)
cafe.naver.com/hfamilly/687
점장으로 나왔던 사람입니다 촬영당시에도 얼굴 안나왔으면 좋겠다라고 분명히 말씀 드렸는데 이런 허무 맹랑한 영상에 저 얼굴이 나온게 너무 부끄럽네요 얼굴 모자이크 해주세요. (점장으로 나온 사람입니다)
모자쓰고주방일하는직원분.
마인드
최고입니다. 멀잖아 엄청성공하실것같아요.
1억이면 나올거에요
고정비는 이미 매출 6000근처에서 다 뺄테니 나머지 매출에서 재료원가빼면 대충 그정도 나오겠네요
다만 유행끝나 매출떨어지면 순수익률은 확 떨어질거에요
이거 절대 하지 마세요. 대부분 첫 방문이 마지막 방문이 될 정도로 만족도 최하임
매출이1억에 오토20~25%? 이걸 믿어야 하나아니면 창업한지 얼마 안되서 부가세.소득세를 안낸건지
부가세를 내도 20-25%는 맞는듯요..소득세는 계산 안한듯합니다
이거 제대로 계산 때려보니 가게 문 열고 닫을때까지 백프로 회전 다 돼야 돈 남음
최소3년이상 잘되야 잘되는장사지 몇달있다 골로감
1억매출 20~25% 그냥 웃고갑니다 해보면 답나옵니다
다 믿지마세요 ㅎㄹ
원룸에 BMW라 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 저런거 3년 이상 버티면 인정이다. 워낙 그 전에 다 작살나기때문에
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그전에 파나메라 오래타고다니셨어요
카푸어ㅋ
소득세 때문에 리스하는 경우일겁니다.
@@tvsniper5474 종소세~ 개인사업자는 월리스료 300 감면 안됩니다! 년800입니다
고시원 아닌가요?
모자쓴청년 뭘해도 잘될듯🎉
저가 컨셉 브랜드 특성 상 무조건 박리다매 구조이기에 상권 입지가 제일 중요합니다. 아무데나 저런 브랜드 창업 금지
회전 안되는 순간 속 타곘네요
사람 안 오면 뭐 죽는거지
ㅇㅇ 한마디로 어린애들많고 두바퀴 세바퀴 바글바글 하면 충분히 돈벌죠 .
거기다 타이밍맞춰 넘기고 나오면 금상첨화
연기자가 판은 치는 마케팅
요즘 물가에 20~25 로 풀오토로요...?ㅋㅋㅋㅋㅋ 할말많다..
장사는 오토없습니다ㅋ 곧 미래가 보이는군요...
본사
지원 1도 없구요
오픈2달뒤 부터 매출 직하향
본사는 물만낫지만
점주들은 ...
닭날개 먹을거 없어요
주변 상권 죽이는1900원맥주..
마진율도 택도 없는 소릴하시네..
냉동제품 해동시켜서 주는안주인데 비싼걸 모르는 젊은층들이 안타깝다.
온라인 매출 많이 올리고 마이너스로 접은 분들처럼
한 때 좋아보이고 부가세, 소득세 등 낼 쯤 뒤로 다 빠지고 마이너스 아닐지...
대출도 있으면 더 그럴만하죠
냉동제품 해동시켜서 튀겨주는집 아닌곳이
있긴할까요? 드물텐데...
호프집 안주로는 과해봐야..
요즘 고물가 인플레이션을
사회초년생 급여는 따라가지못하고 그 틈새시장을 완벽하게 공략한 업종이고
이젠 인구절벽으로 앞으로는 쭉 이런 박리다매 전략이 트렌드입니다....
예전에 노래방도 주변보다 싸게 오픈하니까 주변 기존 노래방 주인들이 들이닥쳐서 행패부리면서 상도덕 운운하던데요 그거보고 우리나라는 자본주의 자유주의와 맞지 않구나 느낌
1900원맥주 맥주잔에 한잔량 인거 같은데 차라리 병맥주에 치킨 시켜먹는게 나을거 같은데
@@pulse5787
틈새공략 업종이라기엔
이미 봉구비어같은
2010년 중반때 경쟁하면서
그 한계를 보여줬음
근데 이건 맥주양도 닭날개양도 적음
막상 계산할때 보면 금액이
역전같은곳에 비해 월등히
저렴하지도 않음
그냥 봉구에 일본컨셉임
박리다매가 전략도 트렌드도 한계가있는게
태생이 가볍게먹는 2차집이라
피크 터지는 시간도 늦고 짧음
거기에 계절요인과 빠른유행소비로
초반의 기세를 유지하기 어려움
단기간에 오토 얼마매출이라고 하는곳들은 대부분
초반에 매축찍고
권리금장사하는곳들이많음
뭣모르고 이거 인수하는순간
늪에빠지는거임
모자 쓴 직원분은, 지금 같은 마인드면 반드시 성공할겁니다. 다만, 머리를 좀 짧게 다듬으시면 더 좋을것 같습니다.
오토 마진률20~25 가능한가? 잘보고갑니다. 창업자분들 생각잘하세요
닭날개 원가가 30프로라서 팔면 70프로 남는다? 관리비인건비월세는 안내시나봐용? ㅎㅎㅎ
역전도 14프로인데..나참..
매출 1억에 20% 남는다는 말이
2,000에도 20% 남는다는 말이 아니야.
매출에 따라서 마진율이 달라진다는 것은
고정비용에 따른 마진율 0이 되는 최소 매출이 있기 때문이지.
매출 1억에 마진율이 20%면 BP가 꽤나 높을거야.
BP가 5,000이 되서, 이 후 매출 5,000만원이 순수익 2,000만원을 만드는 거지.
매출대비 마진율이 아니라
BP 이후 마진율과 고정비용을 확인하는 것이 중요해.
BP 못 맞추면 매달 손해를 보는거고,
BP 이후 순수익으로 인테리어 비용과 권리금을 회수한 후가 진짜 수익이 되는거야.
단순히 매출대비 수익률만보고 솔깃하면 지옥을 맛보게 되니, 자영업을 잘못되 수치로 쉽게 생각하면 안돼.
사장님 인상도 좋으시고 수완이 좋으시네요.
파이팅입니다
오픈발 붙은 매출말고
평소 매출도 궁금하네요~
오늘 지나가면서 이 가게 봤는데... 폐업인지 리모델링인지는 모르겠지만 다 띁어내고 내부 인테리어 공사중이던데... 뭐지???? 벌써 망한건가??? 칠곡은 편의점도 폐업 늘던데..
저기 매장 저희동네에도 가봤는데..확실히 사장스타일에 따라서 분위기가 다르네요...맛은 괜찮았어요..오히려 싸다고 무지하게 먹었네요..ㅎㅎ
닭날개 개당 990원이면 그냥 치킨집 윙가격이랑 비슷한데 싸게 파는게 아님. 맥주는 500ml도 아니고 300ml로 보이고 엄청 싸보이지만 따져보면 그리 싼것도 아닌. 그래서 장사만 잘되면 돈이 되겠다 싶어 바로 결정하신듯
생맥주 350 입니다
맥주는 싼게 맞음 대충 500cc로 계산하면 3천원즘임 475cc에 4~6천원에 파는거 보면 마니 싼거
그마저도 잔에 5분에1 이상음 거품임ㅋㅋ
말씀대로 맞음 이미 저가 생맥집 분석상세히한 컨텐츠있는데 님 얘기대로더군요 마케팅일뿐 결코싸지않다고
원룸 BMW 오토25프로 수익률 믿음이 안가네요
여기랑 유사채널 많이 봤는데 공통적으로 출연하는 업장이 서울은 별로 없더라고요.. 서울은 사람수대비 가게수 경쟁이 너무 심해서그런가..
이사장님 얼굴이 낯이익는데
맞는지는모르지만 예전로또1등되신분 아니신지
예전영상볼때도
마인드좋으셨음
사장님하고 점장님이 닮았네요
오 오 멋지십니다.
나락은 한 순간 입니다.
조심하세요! 사기가 판치는 세상이니까~~^^
사장님 솔직하게 말씀하시네 ㅎㅎ
싸게 마케팅이 된거지 싼건 아니다.
1개 990원 이지만 10개만 9900원 이다.
10개도 싼데????
비싼거 아니죠..ㅋ 투다리 가봐요 ㅋㅋ
저하고 나이도 같고 매장수도 비슷한데 뭔가 동질감을 느끼네요
ㅋㅋㅋㅋ
모자 쓴 남자 직원 분 잘되실 듯
그건 모르는일
@@tama2234. 제가 그렇게 생각한다는건데 굳이 이런 댓글 다시는 이유가 ?
@@김선중-f3r쌉티텅텅이라 그런듯
행님ㆍ여기서뵙네요ㆍ반갑습니다
차부터 신뢰헐수 없네
ㄹㅇ 리스 ㅋ월300 유지비.전기차 답나옴 ㅋ
저가포차 대학가에서 월8천 찍으며 장사했습니다
1년지나면 매출 무조건 떨어지고 부가세 종소세 4대보험 퇴직금. 지옥이 시작됩니다 매도 타이밍 놓쳐서 손해보고
코로나직전 정리했습니다 이런 트랜드형 가게는 잘빠지는게 기술입니다
끝이보인다벌써
오토 하는 사람한테 배울건 없는데. .
차라리 본인이 하는게 훨씬 좋겠다.
직원 잘뽑았네. .
1900원 맥주 문제점.
1. 미투 난립. 경쟁격화
2. 한번가보고 다시 안가게됨. 생각보다 부실하고 비싼편
3. 유행끝나면 곧 위험하게 될 전형적인 유행아이템
4. 인근 상권까지 다 악영향을 끼침
물장사는 술만 잘팔리면 가능한 수치입니다.
1년 후 ., 어찌 될까
손님들 재방문이 이어져야 되는데 저 브랜드 한번가보고 절대 안감
1조각 990원이지 ㅋㅋ싼거도 아니고 편의점 냉동수준으로 파는데 맛도 없고
재방문 할 이유가 1도 없는 곳
아이고 이사장님
지금 잘버티고 있나 모르겠네
우후죽순 많이 생기고
닭날개 손까락 빠는 사장들 많아지는것 같은데요
살아 계시면 댓글 쫌요^^
1억팔면2500은 나올듯한데 30평에 1억파는거자체가 상위1푸로매장
근데 왜 원룸에 사세요??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
생맥주 업체랑 협의 해서 이벤트 자주 받으면 뭐 남지~ 근데 이 사람 처럼 하려면 최대한 자기 자본이 들어가야함. 대출이자 내다 끝날 수 있으니깐. 그리고 고기는 냉동 냉장 차이가 큼 가격에서 쇼부 보려면 냉동 잘 사용 하면 됨. 냉동도 다 방법이 있음. 닭날개건 뭐건 가게안 재료로 다 맛있게 만들 수 있다.대표 하는거 보니 수완도 좋고 감각도있네. 이건 이 사람만 가능한 방식이네.메뉴는 다 간편한거니 더 그렇고
프차인데요
맥주 20000cc 원가6만원
500cc잔으로 로스 빼고 38잔기준 원가1578원
하지만 맥주를 조금더싸게 받으시겠죠?^^ 큰차이는 없을거라 생각합니다
힘든시기에 승승장구 하시길 바랍니다
저는 맥주20000cc 원가52,000(부가세포함)
백마진11,000
물장사가 남긴많이 남죠ㅋ
@@jwkim7054 와 진짜요?
원가 41000원이네요? 얼마나파시길래요^^ 싸게받으시는군요^^
저기맥주350cc로 1900원받음
2년후에 계속 영업을 하는지 보겠습니다
할많 하안
안주 퀄리티 봐라...그냥 돈 더주고 건강한 안주먹는게 좋음
싼게 비지떡이라.. 1900원맥주는 뷔폐에 납품하는 싸구려맥주임
한번은가도 두번은 안간다는.. 쩝
권리금 받고 가게 엑시트 하려고 하는거 같은디.
넘 어색하당
단일매장 연매출20억 3년유지중인데 뭐타야하나 ㅎ
저딴 안목으로 뭔 프랜차이즈를 만들겠다고 ㅋㅋㅋㅋ 3개를차려버리네 ㅋㅋㅋㅋ 3배로망했겠네 ㅋㅋㅋㅋ
일만 잘하면 일꾼~머리 잘굴리면 사장
아사히 기린 생맥주 2900원 본사준비중입니다
내년이맘때도 과연 1억이나올지 궁금하네여
웃겨서 ㅋㅋㅋ 믿는 순간 골로 갑니다.
혼자 x될수 없다. 물귀신 작전ㅎㅎ
아니 정말 25% 가 남는다구요?
이 유튜브 오래하실거면 요식업 더 공부하시고 거르면서 촬영하는게 더 좋을거같아요
신생브랜드 1년 반 ~ 2년 운영하다
권리금 붙여서 돈 남기는거임
권리금 장사 ㅋㅋㅋ
저 조그만한 치킨 개당 990 원이면 비싼거임..
유행따라 창업할거같으면 유행끝나면 접겠다는건가... 자영업 쉽게보고 불나방처럼 뛰어드는분들 조심하세요.말도안되는 소리가많네요
300cc1900원 이게 싼거냐? 두목음이면 없다
2차로 왔어
990 날개 5개
1900 맥주 2개
2시간 놀다가면서
현금 만원내고 잔돈 1250원 받아가됨?
당연한거 아님? ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 누가 뭐라하겠어요 먹튀도 아닌데 ㅋ
나중에 요식업 할생각이면 다른데서 일배워라 친구야..
제일중요한게 원가절감이기 땜에 저런 냉동음식들은 냉동창고하나 구해서 중간 도매상 안거치고 많이 받아놓고 써야 이익도 많이 남음
근데 맥주는 좀 의심스럽네
근처 3군데 봤는데 다 망 했 음
힘든시기이지만 파이팅하세요
나는 다른일해야겠다
안남는다 절때 20~25%안남는다
에휴..
조만간 유행 지나면 폭망
ㄹㅇ생마차 갈바에 쏘시지요가 훨씬나음 둘다가보셈 ㅋㅋ
이런 사람 멀리하자
냉동맛나는 최악의 안주였음. 다신안감
원룸살면서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
전국 여기저기 점포를 운영하니까 임시거처겠지 다 너처럼 살꺼라고 위안갖지마 ㅋㅋㅋ
다른건 모르겠고 수완은 꽤 있는 사람임
혼자사시는 숙소개념인듯한대여
글쓴이 배아픈가보네 ㅋㅋ
바보네..지방마다 가게가있으니 당연히 임시거처지..참나 생각이 제로네.
중국산잘못먹으면 진짜 골로갈텐데
내가 알바했던 곳이노
이제 개끝물 ㅠㅠ
손동작이 너무느려요
이것만봐도...
알아서 창업하세요
이걸 믿어요?
시작 하자마자 마이나쓰 1억 아닌가?
저거 사업하면서 밴틀리 타고댕기는 사장도 있던대 잘벌면 나 돈 잘번다고 구지 자랑할 필요가 있을까? 곰곰히 생각해봅니다
노숙인들 단체로 들어오면 진짜 난감하지.
요즘 이거 많이 생기던데
한번가고는 안감 개더럽게 비쌈
소단량가격이고 일반적으로 가격따지믄 비싸고 먹을꺼없음
한번가고 안가는덕
아마추어~~~~~
일단 돈된다는 이야기는 걸러야함 ㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ 개뿔,,
990 개당 닭날게 음 개당이면 상술이네 전혀 안싼집인데?
먹을께 없음
1빠
11000원대 란다ㅋㅋㅋ
11900원 ㅋㅋ
배아픈 사람 많네ㅋ 똑똑하게 잘버시는게 대단하다 생각함
ㅋ그냥 웃지요.
마진율 분석하는 유튜버들이 죄다 바보들 아니고 나름 자료찾아서 분석해서 하는건데 그사람들 죄다 바보만드네ㅋ
회전율 안나오면 나락가는거 한순간이고 양도양수로 넘기는거마니면 귄리금은 받을수도없을텐데!
더군다나 오토로 돌리는거면 직원들인건비 더 답 안나오지.
자리가 좋아도 요즘은 늦게까지 안마시는 시대라 회전율도 생각보다 떨어질테고ㅋ
대형프차들 요새 매물 많이나오는데
저런영상보고 혹 하지들말어!
2억날리는거 한순간이여!
유행한속도보다
폐업속도는 10000배빠르다
프랜차이즈는 맥스 3년이다.
폭탄돌리기