Elma Suyu İle En Orijinal Sirke Tarifi Posası İle de Sirke Yapalım İki Çeşit Sirke/Başka Yerde Yok!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 фев 2025
  • Gastronomi Uzmanlarından öğrendiğim şekilde sizlerle en hakiki elma sirkesi tarifini paylaşmak istedim umarım sizde denersiniz ve sık sık yaparsınız sağlığımız için probiyotik içeceklere vücudumuzun ihtiyacı var sağlıklı yaşamak için bağırsak sağlığımızı korumak için sevdiklerimiz ve kendimiz için ihmal etmeyelim😍 Elma sirkesinin faydaları arasında; kilo vermeyi hızlandırma, kolesterolü düşürme, enfeksiyonlarla savaşma, kan şekeri kontrolü ve şeker hastalığının diğer belirtilerini yatıştırma gibi önemli yararlar sayılabilir.
    - Elma sirkesi kurulurken sadece elmanın kendi suyu ile fermente olması en doğalı ama bu aşamayı biraz daha hızlandırırbilmek için İçine doğal şeker bal gibi ya da sirke ya da sirke anası koyarak hızlandırabiliyoruz yine de benim tercihim bunları katmadan yapabilmek, sizin de önceliğiniz bu olursa iyi olur her çeşit deneyin ama günlük kullanım için sadece elma suyu ile içebileceğiniz Orjinal sirke hazırlayın.
    - Bunun için ilaçlı olmayan dışı mumlu olmayan olgunlaşmış ama Çürük olmayan elmaya ihtiyacımız var Tabi tatlı meyve seçmek lazım meyve bakterileri şeker İle beslenir, aynı şekilde üzümle de yapabilirsiniz.
    _Elmaları Karbonatlı suda yarım saat bekletip veya sirkeli ardından bol su ile güzel durulayalım, süzgeçe koyup kurumasını bekleyelim Bu şekilde üzerinde doğal bakteriler ürüyor.
    - kullanacağımız malzemeleri kavanoz kap ve rende sıcak sudan geçirilmeli deterjan kalıntısı falan kalmamalı kötü bakteriler ve kimyasal şeyler sirkemizi bozar.
    -Elmaları rendenin ince tarafıyla Rendeleyelim eğer katı meyve sıkacağınız çok posalı çıkartmıyorsa onlada yapabilirsiniz, Tülbentle veya çok ince bir süzgeçten elmalara avucunuzda sıkarak suyunu çıkartın eğer posası İle de sirke yapacaksınız videodaki gibi çok fazla sıkmayın biraz içinde suyu kalsın
    - Elma suyunu kavanozu çok doldurmuyorcak şekilde bir kavunuz alalım dilerseniz içine biraz bal 1 litreye bir tatlı kaşığı kadar yeter hızlandırmak istiyorsanız birkaç kaşık doğal sirke koyabilirsiniz, Ben koymadım
    - yemeklerde kullanılmamış metal içerikli olmayan bir şeyle karıştırın
    - eğer üzerinde posa yine birikmişse birkaç gün karıştırın sonra anası oluşmaya başlayacaktır tabi kavanozun ağzında hava alabilecek bir örtü Pamuklu lastik ile bağlayalım karanlık odası 25° altına düşmeyecek bir yerde saklıyalım tabi oksijen aldıkça hava aldıkça sirke anasının oluşması daha kolay olacak dolap içine falan koyuyorsanız havalandırın kavanozu devamlı elinize alıp sallamayın uzaktan takip telefonun feneri ile kontrol edebilirsiniz.
    -Benim ilk yaptığım 15 günde sirke anasını oluşturup Dibe Çöktü süzüp ağzı dar şişeye aldım ağzını bu sefer sıkıca kapattım hava almaması lazım, Süzüldükten sonra şişelere aldığımız zaman hava almaya devam ederse sirke özelliğini kaybeder sulanır. Bazı sirke anaları 1,5 ay içinde de olabilir değişkenlik gösterebilir sadece elma suyu ile yapıldığı zaman çok hızlı fermente oluyor.
    -Kalan posaları da Başka bir kavanoza alıp üzerine içme suyu koydum tabi suyunu fazla koymayacağız her zaman meyve daha fazla olmalı, Bir kaşık bal isterseniz içine iki tane daha elma rendeleyin,Başka tatlı meyve de karıştırabilirsiniz, dilerseniz yarım çay bardağı kadar da sirke koyup meyve postaları biraz aşağı doğru çekene kadar sabah akşam karıştırın sirke anası oluşacak posa aşağıda ağırlık yapacağı için anası dibe çökmez 1,5ay kadar öyle kalsın veya iki ay sonra alın süzün oda çok lezzetli oluyor, Şişeleri aldığımız ağzı kapalı sirkelerimize karanlık ortamda uzun yıllar saklayabiliriz ben bir yıl sonra içiyorum beklemesi lazım biraz uzun sürüyor fakat kolay sadece dikkat isteyen harika bir başarı sizde bu duyguyu tatmalısınız yapacaklara şimdiden şifa olsun Allaha emanet olun hoşçakalın sağlıcakla kalın kanalıma abone olursanız sevinirim ❤️🌹
    Not:Elma suyu İçinde Posa kalmış olabilir bunuda kavanozun içinde üst tarafında biriktiği zaman anlarsınız bir hafta kadar karıştırın üzerinde elma suyu renginde kahverengi bir tabaka oluşabilir bunuda alın birkaç defa yapabilir daha sonra posadan Arınınca daha açık renkte sirke anası oluşmaya başlayacaktır kendi kendine dibe çökünce alıp tekrar süzün şişeleyip Ağzını sıkın
    Sirke anası ile ağrı kesici krem yapabilirsiniz bu tarifi
    Instagram sayfası yöresel_antakya_urunleri sayfası olan arkadaşımdan aldım kendisine teşekkür ederim sayfa linkini bırakayım ...
    Krem tarifi, Sirke anası,kantaron,defne yağı,at kestanesi yağını Robottan kıyıp kavanoza koyun buzdolabında saklayın ağrıyan yere sürün Şifa olsun inşallah❤️
    #elmasirkesi #orijinal #applecidervinegar

Комментарии • 128

  • @vildanalan2552
    @vildanalan2552 2 года назад +9

    Emeğinize sağlık bende bu yıl bir çok meyvadan bir çok şişelere kurdum doğal meyvalarla hepsi ana oldu hatta nar sirkemi ve elma,ayva,armut karışık sirkemin analarını incelerken aşağıya dipe düştü bir kaç gün sonra yine ana oluştu severek yapınca çok zevkli oluyor ahlat,dağ çileği,cennet hurması,zeytin yapraklı,muşmula bile kurdum kendimi tutamıyorum her meyvadan yaptım odam doldu sirke şişeleri ile bol şifâlı keskin sirkeleriniz olsun

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад

      Sizinde ellerinize sağlık aynen öyle oluyor ne görürsek sirke kurasımız geliyor🥰🌹

    • @ElifceVlog
      @ElifceVlog Год назад +2

      Nasıl küflenmiyor acaba temiz de yapsam küf okuyor kef oluyor

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 3 года назад +2

    Çok güzel paylaşım oldu tebrikler emeğine sağlık arkadaşım kolay gelsin 👌👌👍💖

  • @gultenguzel2158
    @gultenguzel2158 2 года назад +2

    Maşallah Allah razı olsun ellerine sağlık çok güzel bilgi teşekkürler

  • @senayoranli1216
    @senayoranli1216 2 года назад +1

    Sirkeyle ilgili birçok faydalı bilgi vermişsiniz. Ağrı kesici kremi ilk defa duydum. Ana var elimde inşallah denerim. Teşekkür ederim emeklerinize sağlık. 🍀💜

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад

      Ben teşekkür ederim şifa olsun inşallah♥️🌹

  • @gulsevimerciyes3354
    @gulsevimerciyes3354 3 года назад +1

    Maşallah diyorum nasıl tatlı bir hanımsın hamarat becerikli ellerine sağlık

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад

      Çok teşekkür ederim sizin gibi insanları görmek güzel🤗❤️🌹

  • @nilgunyerlioglu1574
    @nilgunyerlioglu1574 Год назад +1

    Elinize sağlık 👍

  • @eminedagl5188
    @eminedagl5188 3 года назад +1

    Ellerine sağlık herzamanki gibi yine çok başarılı olmuş sevgiler selamlar

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад +1

      Çok teşekkür ederim sağ olun benden de sevgiler saygılar🌹🤍

  • @fatmayonden7649
    @fatmayonden7649 2 года назад +1

    Elene sağlık gerçekte çok güzel anlatın

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад

      Beğenmenize sevindim teşekkür ederim🌹

  • @sacideozhan3887
    @sacideozhan3887 Год назад +1

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş ❤

  • @serifegurbet4216
    @serifegurbet4216 3 года назад +1

    Slm canım cok güzel görünüyor ve güzel anlatıyorsun agzına saglık sizi seviyorum beyenerek izliyorum takipdeyim selamlar sevgiler allaha emanet ol 😘😍❤

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад

      çok teşekkür ederim sağolun sizede sevgiler saygılar Allaha emanetsiniz

  • @bunyamincakmak8189
    @bunyamincakmak8189 Год назад +1

    Emeğinize sağlık, güzel bilgiler veriyorsunuz içinden daha önce işitmediklerimizi alıyoruz, metalden sağlıklı bir metal olması durumunda bence zarar gelmez, pas veya farklı bir durum olmasın yeter. Süzerken plastik kullanılmasını tavsiye etmişsiniz. Rendelerken bişey yapmayan metal Süzerken mi zararlı olacak. 😊

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад

      Bu yorumu yapan çok oluyor bana yani rendenin konusunu haklısınız fakat bu kadardan da bir şey olmaz bence ki sonuç ortada zaten sanırım ben yanlış ifade etmişim orada kusura bakmayın her şey hijyenik olsun yeterli🌹😊

  • @hakanhepsen
    @hakanhepsen 3 года назад +1

    elinize sağlık.çok güzel olmuş.

  • @serapsu8112
    @serapsu8112 Год назад +2

    Ben de kati meyve sıkacagiyla suyunu sıkıyorum icine sirke anasi koyuyorum ve agzina havlu kagit koyuyorum 3 ve ya 4 ay bekletiyorum hic karistirmadan cok güzelve keskin oluyor Elmalar kendi bahcemden ve organik

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад +1

      En orjinali öyledir ellerinize sağlık şifa olsun 😍🌹

    • @serapsu8112
      @serapsu8112 Год назад +1

      Amin sagolun

    • @ozkanatac9850
      @ozkanatac9850 Год назад

      Diğer meyvelerden de bu şekilde yapılabilir mi.

    • @niluferylmaz1428
      @niluferylmaz1428 Год назад

      Katı meyve sıkacağı ndan suyunu çıkardınız da üstünün köpüğü nu alıyor musunuz,duruyirmu? Yardım ci olurmuşunuz.

  • @recepcelebioglu5673
    @recepcelebioglu5673 2 года назад +1

    Bu sene sirkemi ben yapacağım, teşekkürler

  • @fatmakara7280
    @fatmakara7280 3 года назад

    Muhteşem elinize sağlık.Şifa olsun.🌹

  • @KanadaliAzeri
    @KanadaliAzeri 3 года назад +1

    cok lezetli gorunuyor. basarilar dilerim

  • @a1a_a1
    @a1a_a1 Год назад +2

    Metal rengegen geçirip plastik süzgeç olmasınamı dikkat edelik?

  • @demirmatematik
    @demirmatematik 3 месяца назад +1

    Merhabalar sirkenin posasını sirke anası niyetine kullanabilir miyiz

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 месяца назад +1

      @@demirmatematik Merhaba evet posasından da faydalı bakteriler var İşinize yarar

  • @sedailgun4506
    @sedailgun4506 2 года назад +1

    Harika

  • @aysenozylmaz5865
    @aysenozylmaz5865 Год назад +1

    Merhaba Sema hanım elma dışında diğer meyve sularındanda sirke olurmu

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад

      Tabii ki özellikle üzüm suyunda yapın, ama asitli meyve sularına mutlaka takviye başka meyvelerle karıştırın ve bal ilave edin

    • @Karadenizli..61.67
      @Karadenizli..61.67 5 месяцев назад

      Meyveyi kaynatıp suyunu alsak sirke olurmu. ​@@Semali_mutfak_

  • @eminesiper4865
    @eminesiper4865 3 года назад +2

    Ne yapsan müthiş

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад +1

      Çok teşekkür ederim❤️🌹🌹🌹🌹

  • @seyma975
    @seyma975 Год назад

    Elinize emeğinize sağlık. Bugun bende bahçemden gelen organik kırmızı elmalarla kurdum. İçerisine bugday, nohut ve bal ekledim . Ben dilimleyerek attım. Acaba sirke anası oluşur mu ?

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад

      Biraz geç gördüm mesajınızı kusura bakmayın, eskiden sirke içerisine ben de katardım nohut gibi şeyler, gastroloji uzmanının konuşmasını dinlemiştim, ve mantıklı geldi yapım aşamasında nohut gibi şeyler kattığımızda baklagil sirkesi oluyor, eskiler böyle yaparmış ama tabi daha bilimsel çalışmak lazım bence ve deneyimlerime dayanarak, sadece meyvenin suyu ile daha kaliteli sirke yapabiliriz daha şifalı, sizinkinde sirke anası oluşur tabii kötü bir bakteri kapmaz ise, kaparsada süzüp başka kavanozda bekletip tekrar oluşumu için bekleyebilirsiniz, isterseniz Instagram adresinden de yardımcı olabilirim

  • @muradbayramov5288
    @muradbayramov5288 3 года назад +1

    Sema hanim,merhaba.sirkeleriniz hayirli olsun.sirkeyi kurduktan sonra mutfak tezgahinin uzerinde tuta bilirmiyiz?hava ala bilmesi icin.

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад

      Merhaba, tabii ki olur kenarlarına alüminyum folyo sarabilirsiniz veya siyah çöp poşeti yanlarından karanlık olduktan sonra sorun yok bir de sallamayın

    • @muradbayramov5288
      @muradbayramov5288 3 года назад

      @@Semali_mutfak_ cok tesekkur ederim.

  • @hermione00000
    @hermione00000 3 года назад +3

    sizden sonra ben de sirke sevdalısı oldum

  • @Young_Blue_Yellow
    @Young_Blue_Yellow Год назад

    Sema hanım merhabalar, 6 ay önce kurduğum elma sirkemi sürekli şehir dışına gitmemden dolayı sirke anasının dibe çökmüş olduğunu fark edemedim müdahale edemediğim için de sirke suya dönüşmüş, gelelim soruma şimdi yeni baştan elma sirkesini yapsam ve meyveler dibe çöktükten sonra su ekleme işlemi yerine suya dönüşen sirkeyi eklesem sirkeleşme başarılı olur mu yoksa artık iş işten geçmiştir o suyu komple atın, normal su ekleyin mi dersiniz fikrinizi merak ediyorum?

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад

      Merhaba suya dönüşmüş artık, bence sirke yapımı için artık onu kullanmayın, isterseniz bulaşık makinesini makineyi çalıştırmadan önce biraz döküp o şekilde kullanabilirsiniz tabii kef yoksa ki yok anladığım kadarıyla

    • @Young_Blue_Yellow
      @Young_Blue_Yellow Год назад

      Merhaba, kef ve küf oluşmadı. Temizlik sirkesi olarak mı kullanın diyorsunuz?

  • @evrimeroglu9989
    @evrimeroglu9989 11 месяцев назад

    Ben bi kismi anlayamadim , kac gun karistiriyoruz, yani karistirinca sirke anasi olusuyorsa onu parcalamis olmazmiyiz ? En ilginc sirke videosu sizinkiydi mutlaka deneyecegim :)

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  11 месяцев назад

      İlk defa böyle bir yorum gördüm yani ilginç diye, isterseniz bir kere daha izleyin yapmak istiyorsanız, meyve suyu çıkartın kaynar suyla durulamış olduğunuz bir kavanoza koyun, maya olarak sirke ya da sirke anası koyabilirsiniz ama olmasa da olur biraz daha geç oluşur, meyve suyu da olsa üzerinde köpük oluşur birkaç gün karıştırın, kavanoz ağzına havlu kağıt veya Pamuklu bir örtü ile lastikle bağlayıp karanlık ama hava alabilecek şekilde mutfak dolabı gibi bir yere koyun o kendisi sirke anası oluşturur dokunmayın bu süreçte ana kendi kendini aşağıya inecektir süzüp şişeye koyup ağzı hava almadan bir yıl boyunca saklayıp sonra içebilirsiniz.

    • @evrimeroglu9989
      @evrimeroglu9989 11 месяцев назад

      @@Semali_mutfak_ cevabınız için teşekkür ederim öncelikle :) , ilginç kelimesinin manasi ; ilgi uyandıran , ilgi çeken, dikkat celb eden dir, izlediğim sirke videolarından meyvenin suyunun kullanildigi ilk video buydu , dikkatimi cektigi için ilginç kelimesini kullandım , benim yorumum da size ilginç gelmiş sanırım , sosyal medya diline o kadar alıştık ki normal konuşmayı unuttuk biraz toplumca malesef :(

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  11 месяцев назад

      @@evrimeroglu9989 Sadece sosyal medya dili olarak ben yazmadım yazdığım şeyi de sosyal medya dili olarak görmüyorum karşımda da olsanız aynı cümleleri ederim ki cevapta size tekrar tarif yazmışım Yani çok da kötü algılamış olsaydım tarifi yazmazdım

  • @yaramazcocuk5556
    @yaramazcocuk5556 2 года назад

    Organik ballı diycem sizde evet organlık bal diycekdiniz ama.biz nerden bulacağız peki hazır marketten aldığımız baldan olmazmi ben gurbetteyim.organil.bal.zordur bulmak.slm

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад +1

      Burada doğal bir bakteri oluşturacaksak içine kattığımız her şeyin doğal olması lazım, yurtdışında da illaki yerli üreticiler yapanları vardır bulamıyorsanız da içine tatlı meyve katabilirsiniz, İsterseniz mesela elmayı önce rendeleyin önce eliniz ile sıkın suyunu sonra süzgeçten geçirin sadece elma suyunu kavanoza koyup içine hiçbir şey katmadan ağzına örtü koyun Pamuklu olsun hava alacak şekilde birkaç gün karıştırın karanlık hava alabilecek bir ortamda saklayın en keskin en lezzetli sirkeyi elde edersiniz yani içerisine hiç su katmadan, Böylelikle meyve şekeri su içerisinde dağılmaz kendi içerisinde şekeri yeterli gelir

  • @tiskakadem2612
    @tiskakadem2612 2 года назад

    Slm güzel anlatim lakin benim merak etdigim ist Hic tuz koymadiniz tuzsuz olunca şaraba dönüşmüyormu

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад +1

      Eskiden bende öyle sanardım,gastronomi uzmanlarından öyle olmadığjnı öğrenince katmadım,mesela çilek gibi hemen bozulabilen meyvelerle yapınca sirkeyi az Kaya tuzu katılabilir koruyucu olsun diye,şarap sirkeye dönüşebilir ama sirke şarap olmaz

    • @mujgansahin2958
      @mujgansahin2958 3 месяца назад

      😅😅😅keşke okadar kolay şarap olsa- tuz eklenmez yapılırken saçmalıyorlar

  • @Hesap-oc2tn
    @Hesap-oc2tn 4 месяца назад

    Anakar yenir mi

  • @yaramazcocuk5556
    @yaramazcocuk5556 2 года назад

    Bal koydunuz elmansuyuna ama.daha sonra karışıracakmiyiz kacgun karsidmak gerelimi

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад

      Elma çok tatlı değil ise biraz katılır bal, Elma suyu ile yapacağınız zaman bazen posası içine kaçabilir yani kıvamı çok ince olmayabilir elma suyunun, birkaç gün içinde fermente olmaya başlayınca Köpürmeye başlar üzeri kef tutmaması için ben birkaç gün karıştırıyorum yani durumuna bağlı, Taktığınız yukarı doğru biriken bir şey yok karıştırmayabilirsiniz

  • @fatmatanrverdi4485
    @fatmatanrverdi4485 Год назад

    Süzdükten sonrada ana olusuyor neden acaba ama sirkem cok berrak cok keskin degil cevap verirseniz sevinirim

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад

      Keskin olmama sebebi fazla ağzı açık kalmış olabilir sirke anası da hala fermantasyon devam ettiğini gösteriyor bu yüzden ağzı dar şişelere koyup hava almaması lazım ve bir yıl boyunca saklamak lazım, bazı meyveler çok hızlı fermente oldukları için ben 1,5 ay içinde bile süzüp şişeye koyuyorum, ilk ana oluştuğu zaman alıp hemen şişelemek lazım

  • @axmedovalala2997
    @axmedovalala2997 Год назад

    Oda sıcaklığında tutabilirmiyiz?

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад

      Yapım aşamasında mı evet yapım aşamasında o sıcaklığında, süzülüp şişelere koyulduktan sonra da biraz serin ortam olursa iyi olur, ama buzdolabı gibi değil, ve karanlık ortam

  • @tulayates07
    @tulayates07 4 месяца назад +1

    Toplam kaç günde olur

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  4 месяца назад +1

      @@tulayates07 meyve ne kadar tatlıysa daha çabuk olur toplamda 3 ay içerisinde süzme işlemi yapılıp şişelere konulur bir 9 ay kadar da karanlık yerde saklanılır öyle kullanılır Yani hemen tüketilmez bu yüzden ilk yapanlar için biraz fazla yapın ki elinizin altında hep sirke olsun

  • @IradeEdilova
    @IradeEdilova Год назад

    Sirke anasini hərgün bir bardak demli caya bir kasik balkatarak besleyin bir halda hərgün yarım çay bardağı tuketib ara verin çok faydalıdır

    • @turn819
      @turn819 Год назад

      Daha açıklayıci yazarsanız sevinirim

  • @yaramazcocuk5556
    @yaramazcocuk5556 2 года назад

    Selamunaleykum allah rızası için yardim edin elma suyunu yaptım yüzü beyaz kef oldu pancar suyunu çıkardım oda beyaz kuf oldu nar suyunu çıkardım oda beyaz kuf oldu defalarca suzdum yine aynı oldu bende ucunu birlesdirdiim kavanoz koyup üzerini bezle kapattim yine aynı oldu kavonozun ağzını kapadım yine beyaz kuf kefmi ne oldu ben bunları nasil kurtaracağım bana yardım et ne yapmam lazım tekrar az sirke koysam üzerine olurmu yada bal yada başka birşey inş cevaplarsiniz tsk aman unutmayın

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад

      Aleyküm selam Demekki kötü bir bakteri kapıyor bir yerde hata yapıyorsunuz, meyve ilaçlı mı ya da karıştırdınız bir şey için de kötü bakteri mi saklıyor aslında birkaç şeye dikkat edilse gayet güzel olur, İsterseniz Instagram adresinden bana ulaşın oradan resmini atın ne durumda bakayım

  • @saltfreeolive
    @saltfreeolive 2 года назад

    çok denedim ama bir türlü sirke anası yapmayı başaramadım. acaba sizden bir parça sirke anası isteyebilir miyim ..

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад

      Sirke anası olmadan da güzel olur, Ben çoğuna sirke anası katma daha güzel oluyor hatta, En güzeli kendi kendine fermente olanıdır

  • @suradogan7327
    @suradogan7327 3 года назад

    merhaba elma sirkenizden biraz satın alabilir miyim acaba

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад

      Bir ara satıyordum ama artık bıraktım satış konuları biraz hassas ben size Instagram‘dan yardım edeyim olmaz mı kendiniz yapın☺️🌹

    • @suradogan7327
      @suradogan7327 3 года назад

      @@Semali_mutfak_ instagram isminiz nedir ❤

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад

      @@suradogan7327 semali_mutfak

  • @cigdemtemur2900
    @cigdemtemur2900 3 года назад

    Merhaba sirkemi süzdüm meyvelerinden çünkü kef yapıyordu üstünü tülbentle kapatıp karanlık bir yerde beklettim yine kef yaptı üstünü aldım bekletiyorum sürekli kef yapıyor ana oluşmadı dün yine temizledim süzülmüş sirkemi başka ne yapabilirim yardımcı olursanız sevinirim

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад

      Merhaba meyveden de kaynaklanıyor olabilir ya da bulunduğu yeri sevmemiş olabilir yer değişikliği yapın oksijen alabilecek bir yerde olsun ama karanlık olsun isterseniz kavanozun yanlarına alüminyum folyo Gibi bir şeyle kapatıp Oda ısısı 25° altında olmayan bir yere koyabilirsiniz, tülbent ile tekrar süzüp isterseniz içerisine iki tane elma rendeleyin Karıştırın üzerinde meyve tanesi kalmayacak ve bu şekilde tekrar fermante yapıp kurtarabilirsiniz

    • @cigdemtemur2900
      @cigdemtemur2900 3 года назад

      Yanıtınız için teşekkürler ama elimde organik elma yok üstelik bu sirkemi ağaçtan toplayıp yapmıştım ilaçsızdı normal elma olur mu

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад

      @@cigdemtemur2900 Sirke yerine bir kaşık bal ilave edebilirsiniz dediğim gibi süzdükten sonra iki tane elma rendeleyin bir kaşık da bal katın Karıştırın

  • @ece576
    @ece576 3 года назад

    Elinize sağlık..Açıklamalar kısmına sirke anasına karıştırılacak ağrı kesici yağların neler olduğunu yazacağınız söylemişsiniz ama sanırım unuttunuz.

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад +1

      evet ekledim bakabilirsiniz, en altta

    • @ece576
      @ece576 3 года назад +1

      @@Semali_mutfak_ Teşekkür ederim, evet,şimdi gördüm.

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад

      @@ece576 Ben teşekkür ederim😍🌹

  • @HediyeÇakmak-l7l
    @HediyeÇakmak-l7l Год назад +1

    ❤❤❤

  • @eminekarakoc8656
    @eminekarakoc8656 3 года назад

    Sürekli temizleyip tekrar kef oluyorsa ne yapmalıyız

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад

      süzmek lazım içine iki elma rendeleyin yine karıştırın ağzındaki örtüyü değişin soğuk olmayan karanlık yerde saklayın

  • @alanur1455
    @alanur1455 3 года назад

    ne kadar surede ana bu kalinliga geliyor

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад +1

      Belli bir süresi yok aslında meyvesine göre oda ısısına göre Değişkenlik gösterir Bu Biray olmadan bu hale geldi çünkü sadece elma suyu olduğu için içine su katmadan yapıldığı için içine su katarak yaptığımız zaman da 1,5 Ay ile üç ay içerisinde olur zaten üç aydan fazla da ağzını açık fazla tutamayız Bu çaydan sonra sirke sulanır özelliğini kaybeder üç ay içerisinde ana kendisini aşağıya doğru Çekmezse kendimiz alırız o şekildesüz yeriz ve şişelere koyup ağzını sıkıca kapatılır🌹

  • @husniyyehemidova2357
    @husniyyehemidova2357 2 года назад

    Ondan önce metal süzgecden keçirtdiniz zaten)

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад +1

      Süzgeç plastikti bir tek meyva suyunu sıkmak için makinadan geçirmiştim tabii ki o içi metal Bir kere değmesinden Bir şey olmaz tecrübelerimle yayınlıyorum sonucuda zaten paylaşıyorum

  • @durdanebozkurt2256
    @durdanebozkurt2256 Год назад +1

    👍

  • @fatmayldrm5099
    @fatmayldrm5099 Год назад

    Redede metal değilmi ama

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад

      Plastik rendem yok o kadardan bir şey olmaz sonuç ortada:)

  • @Yasenya57
    @Yasenya57 4 месяца назад

    👏👏👏💐

  • @veronaverona9339
    @veronaverona9339 3 года назад +4

    Kızım demir rendeden çıkan elmaya plastik süzgeç yardim etmez

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  3 года назад +2

      Ne kadar az demire bulaştırırsak iyi açısından plastik söyledim demir olmayan süzgeç varsa hemen alayım😀
      Ayrıca bıçakla Doğradığımız zaman da yine aynı oluyor bir şekilde bunu parçalamak lazım varsa bildiğiniz ben de yapayım❤️

    • @yasminyasmin3171
      @yasminyasmin3171 3 года назад +1

      😊

    • @melekucar2425
      @melekucar2425 Год назад

      😂😂😂😂😂

  • @dkidbdxjhsidbdbdu8186
    @dkidbdxjhsidbdbdu8186 2 года назад +1

    Sirkeniz cok berrak benim yaptıgım böyle olmuyor neden acaba

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад

      Süzerken tülbent ile altında süzgeç olarak süzün Bhbhuüç ya da dört defa aynı şekilde süzün, Tadı ve kokusu sirke gibi ise sorun yok

  • @PamilyaPantaypantay
    @PamilyaPantaypantay 3 года назад

    Watching from uae po

  • @saimedemirel1467
    @saimedemirel1467 Год назад

    benim yaptigim sirke analari hep kahverengi oluyor ..sebebi ne olabilir

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад

      Meyvenin suyu hangi renkte ise o renk oluşur ana, isterseniz Instagram adresinden bana resmini atıp gönderebilirsiniz yorum yapabilirim daha net

  • @user-um7zy9zy1x
    @user-um7zy9zy1x 2 года назад

    Metal değmesin dediniz rende metal degilmi bunasil bişey anlamadim

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад

      Metal olmayan rende biliyorsanız alayım ben, Her gün sabah akşam içerisine metal sokmak ile bir kere işlem uygulamak arasında bence çok fark var🙋🏻‍♀️

  • @DikiNianto
    @DikiNianto 3 года назад

    Is that Beautiful Fingers of you ? @Sema'li Mutfak....I can't avoid my eye to the arm of the cooker. Hahahaa....
    Support from Indonesia. New Zub...

  • @IradeEdilova
    @IradeEdilova Год назад

    Demir rende işini gormus zaten plastike lüzum yok artiq

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад

      Plastik rende var da ben yapmıyorum, olaya nasıl bakıyorsunuz, yani ne kadar az kullanırsak o kadar iyidir neyseeeee

  • @ilknurozkok371
    @ilknurozkok371 2 года назад

    Öncelikle emeğiniz için teşekkür ediyorum. Metal süzgeç kullanmayın diyorsunuz peki neden metal rende kullandınız, kaliteli bir sirkeye metal değdirilmez. Bütüne baktığım zaman yaptığınızla söylediğiniz maalesef çelişti.

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  2 года назад

      Metal olmayan rendem yok,ayrıca seçenek olarak plastik olsun ne olur ne olmaz diye,rendenin plastiği görmedim çelişsem bişeyler ile sonucu da paylaşmazdım ortada sonuç size kolay gelsin

  • @yaramazcocuk5556
    @yaramazcocuk5556 2 года назад

    Bana acil cevaoop

  • @herteldenUK
    @herteldenUK Год назад

    Rende de çok plastikmiş abla şaka şaka emeğine sağlık 😂

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад

      Plastik varsa rende alayım ben de o kadardan da bir şey olmadığı belli sanırım videonun sonunda

    • @herteldenUK
      @herteldenUK Год назад +1

      @@Semali_mutfak_ plastik rende var benim evde plastik süzgeç dediniz diye latife ettim hepsi bu 😁

    • @herteldenUK
      @herteldenUK Год назад

      @@Semali_mutfak_ www.google.com/search?q=plastik+rende&oq=plastik+rende&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyBggAEEUYOTIJCAEQABgKGIAEMgkIAhAAGAoYgAQyCQgDEAAYChiABDIJCAQQABgKGIAEMgkIBRAAGAoYgAQyCQgGEAAYChiABDIJCAcQABgKGIAEMgkICBAAGAoYgAQyCQgJEAAYChiABDIJCAoQABgKGIAEMgkICxAAGAoYgAQyCQgMEAAYChiABDIJCA0QABgKGIAEMgkIDhAAGAoYgATSAQg4MTU1ajBqOagCALACAA&client=ms-android-vf-gb-revc&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8#vhid=g3O-7tMIcPGfZM&vssid=l

    • @Semali_mutfak_
      @Semali_mutfak_  Год назад +1

      @@herteldenUK bende yok gerek de olmadı

    • @herteldenUK
      @herteldenUK Год назад

      @@Semali_mutfak_ 👍🔥🤲