sirke yapmak bukadar kolay 💯tarihi çook eskilere dayanan köy usulu doğal sirke tarifi 👍
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- #sirkenasılyapılır #sirketarifi #üzünsirkesitarifi #kolaysirketarifi #pratiksirke #sirkesuyımasılyapılır #elmasirkesi #ayvasirkesi #köyusulusirke # Üzüm sirkesi tarifi
Malzemeler
2 buçuk kg üzüm
10-15 tane nohut
Süzdükten sonra
10 tane nohut
Yarım çay kaşığı tuz
1 buçuk litre su
Cevriye hanım nasıl mükemmel sirke oldu anlatamam ilk defa anası olan sirke yaptım mükemmel gerçekten arkadaşlar aynı tarifle yaptım hatta önce sordum bile burda hemen de soruma cevap almıştım Emeğiniz, güzel bilgileriniz için teşekkür ederim güzelim sirkeleri şimdi süzdüm nasıl aşk yaşıyorum Allahım sizden öğrenip yapan kaç tane ailenin sofrasına doğallık ve sağlık ulaştınız kim bilir 💖 çok sağolun artık tarifim sizsiniz 😘😇💞
Çok teşekkür ediyorum 🥰🙋♀️ne güzel bir yorum, çok mutlu oldum 💐🥰sağlıkla tüketin 💐kucak dolusu selam ve sevgiler
Bende yaptım sirke anasi biraz sertleşmiş kenarı hafif küflüydü suzdum kaldırdım birsey olurmu
@@tannurdevrim386 🙋♀️💐merhaba hiç bir şey olmaz , şişelere doldurup kapağını kapatın, serin bir yerde muhafaza edin lütfen 🙋♀️
😊 4:08
Humeyra cok guzel oldu ellerinize saglik❤❤❤
Çok kolayıma geldi.üzümü yıka süz sık,kavanoza 15 nohutla koy,5 gün bekle,aç süz,tekrar kavanoza koy 1,5 lt su 10 nohut ve yarım çay kaşığı tuz at,ört bezle sakla.
Çok güzel özetlemişsiniz 👍hepsi bu kadar 👍çokda zor bir iş değil 🙋♀️sevgiler
Cevriye hanim ben saime hanım oğlumun hesabından yazıyorum size sizden ALLAH razı olsun. Bu zamana kadar di yer paylasimlardan gördüğüm tariflerle sirke yaptım hemde kaç kere hem üzümleri bozuyo hem hevesim kaç ardı nezaman sizin tarifinizi gördüm dedim birde bu hanımın tarifini deniyeyim . MasaAllah bugün 17 günlük şahane ana yaptı .Şimdi bu hevesle ikinciyi kurdum .size nekadar teşekkür etsem azdır SAĞLIKLI huzurla günler dilerim 🌷🌷🌷🌹🌹🌹
Çok teşekkür ediyorum Saime hanımcım 👏👏👏çok mutlu oldum 👍afiyetle sağlıkla tüketin inşallah 🙋♀️♥️sevgi ve selamlar
3:43 Sirke ile ilgili birkaç video izledim Hiçbirinde suyu az olursa garanti olur bilgisi yoktu teşekkür ederim. 🥰😊👍
Ben teşekkür ederim Beyza hanım 🙋♀️💐sevgiler
Çoook güzel anlatmışsınız. Çok açıklayıcı olmuş. Ben de bugün yaptım. Sizin yöntemi deneyeceğim. Umarım güzel olur. Tesadüfen sizi gördüm. Artık bundan sonra takipte olacağım. Teşekkürler 🤗💕
Teşekkür ederim 🙋♀️çok güzel bir tarif hiç bir zaman şaşmaz 👍🙋♀️
Merhaba Cevriye hanım sizinle telefonda görüşmek mümkün mü
Sirke yaparken kurtlanma olurmu daha önce ben yaptığımda ilk defa kutlandı ve döktüm. Teşekkürler
Benim sirkemde hiç olmadı👍ama sapıyla posasıyla uzun süre beklerse olabilir💐🙋♀️
Ellerinize sağlık peki sirke anası sirke olduktan sonra yine uzerindemi olacak
Merhaba Sevgi hanım 🙋♀️sirke olduktan sonra şişelere doldurup kapağını kapatın,serin bir yerde muhafaza edin lütfen 👍
Elma sirkesi koydum beş gün sonra suyu sunmeye başladı acaba bozuldumu
Merhaba Aysel hanım 🙋♀️suyu sünmeye başladıysa pek normal değil👍ya elmalarda yada bulunduğu ortamdan kaynaklanıyor olabilir, biraz daha bekletin eğer tadı ve kokusu kötüyse bozulmuş olabilir 😞
Tarifinizi yaptım şahane oldu teşekkürler. Elma sirkesi yaparken üzüm sirkesi anasından koysak olur mu ?
Çok teşekkür ederim Beyhan hanım 👍beğenmenize sevindim, ben kullanıyorum çok güzel oluyor, problem olmaz 🙋♀️💐sevgiler
Cevriye hn iyi günler sizin sirke tarifinizi uyguladım ancak 20 gün sonra baktım üzerleri sanki küf olmuş gibi acaba bozuldu mu? Ne tavsiye edersiniz yardımcı olurmusunuz teşekkürler
Merhaba Aliye hanım 🙋♀️sirkenin tadına kokusuna bakın , üzerinde oluşan küflü sirke anasımı görmeden bir şey diyemiyorum , , isterseniz ince bir tülbentle süzün tekrar temiz ve kuru bir kavanoza koyup ağzını bezle kapatıp karanlık bir dolapta bekletin , tadı güzelse problem değil 💐🙋♀️sevgiler
@@cevriyeninmutfag9359 teşekkür ederim cevriye hn dediğiniz gibi süzdüm, temiz bir kavanoza geçirdim ve üzerine bezi kapatıp karanlık bir dolaba kapattım. Kokusu çok güzel geliyor umarım tekrar küf yapmaz ve Sirke anası oluşur.tekrar teşekkür ediyorum iyi günler
Cevriye hanım ben 3 hafta önce sizin vidoyu izlemeden elma sirkesi yapmıştım sirke anası olmadı üzeri kef oldu napmaliyim
Hiç ellemeden bekletin lütfen 👍meyvelerin şeker oranına göre sirke anası farklılık gösterebilir 🙋♀️
@@cevriyeninmutfag9359 💞 teşekkürler 😘
Sirke olduktan sonra nerde saklariz dolaptami disardami
Serin bir yerde saklayın Ahmet bey
Nar sirkesinide bu yontemlemi yapiyorsunuz
Nar sirkesi hiç yapmadım 🤷♀️🥰
Bu tarifte sirke anası kullanmadinız değil mi
Sirke anası kullanmadım , mayalanması için nohut koydum
Merhaba videonuzu şimdi gördüm elinize sağlık bu yöntemle diğer meyve sirkelerinide yapabilirmiyiz
Sirke anası ne işe yarıyor bilgi verirmisiniz.
Sirke anası , sirkenin mayası
Ablacım ellerimize sağlık.valla ilk defa bu kadar net anlatan ve kolay tarif verensiniz .ellerine sağlık ablacim
Elimden geldiğince net ve olmaya çalışıyorum 😊çok teşekkür ediyorum
Kaldırınca buzdolabına mi koymak lazim
Buzdolabı şart değil Halıde hanım serin bir yerde olması yeterli 🙋♀️
Harikasınız. Şimdiye kadar bu kadar basit ve doğal tarife rastlamamıştım. Ellerinize sağlık. 🧿😘
Çok teşekkür ediyorum Deniz hanım sevgiler 🌸🤗
Bencede en dogru tarif bu oburleri hep zorlastiriyorlar be hem basit hemde kolay
Bende sarı üzüm var karışık yapsam olurmu birde evde elma sirkesi anası var onu üzerine koysam bı şey olurmu
Olur tabiki neden olmasın 👍sadece rengi açık olur, bende elma sirkesi anasını üzüm sirkesinde kullanıyorum, 👍💕
@@cevriyeninmutfag9359 cevap verip geri dönüş yaptığınız için çok teşekkür ederim
Hi
Can you show us full video about grape crushing with your feet and homemade wine please?
🙈😂👍🙋♀️🤷♂️
@@cevriyeninmutfag9359 yes or no?
Cevriye hanım bu tariften sirke yaptım. 5 hafta oldu. Çok güzel sirke anası oluşmuş ama ananın üzerinde kurtcuklar oluşmaya başlamış. Sizce neden oluştu ve ne yapmam gerekir?
İyi akşamlar 🙋♀️kurtçuklar sinekten oluşur, içine sinek girmiştir mutlaka , sirke anasını toparlayıp atın, sirkeyi ince bir tülbentle süzün ,sirke tadını almışsa şişelere doldurup kapağını kapatın, serin bir yerde muhafaza edin 👍
@@cevriyeninmutfag9359 Teşekkür ederim 🤗
En. Son yüzündeki panlanmış hâlini atiyormusunuz nerede kalıyor anlamadım
Ne demek istediğinizi anlayamadım 🤷♀️
@@cevriyeninmutfag9359 sirke Anası dediğin hep yüzündeki duracak
@@balilekaymak3552 sirke olduktan sonra süzelim , şişelere doldurup kapağını kapatalım,serin bir yerde saklayalım , sirke anasını bir kavanozun içerisine koyalım üzerine biraz sirke koyalım kapağını kapatalım , buzdolabında saklayalım , tekrar sirke yapmak için kullanabilirsiniz
@@cevriyeninmutfag9359 çok teşekkür ederim kolay gelsin
Herkes bir tarif. Veriyor.Posalari 5 gunde aldi atti.Hemencik nasil sirke oldu.
Bu yorumu yapmak için, önce yapıp denemeniz lazım, denemeden böyle bir yorum yapamazsınız 🤷♀️size yapabileceğiniz en kolay ve en hızlı bir sirke tarifi vermişim, emeğe saygısızlık etmeyin lütfen
Gördüğüm en kolay ve güzel sirke yapımı, bende sizin yaptığınız gibi yaptım şimdi 6 haftanın geçmesini bekliyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.
Çok teşekkür ediyorum Selva hanım 🙋♀️gerçekten çok güzel ve pratik bir tarif 👍umarım beğenirsiniz ,🙏sonucu yazarsanız çok sevinirim ♥️sevgiler
Merhaba denediniz mi nasıl oldu
@@semanur8928 iyi günler Sema Hanım evet denedim çok güzel oldu ve tavsiye ederim👍
İyi günler denedim bile tesekkur ederimmm :)
Hem kolay hem de pratik bir sirke tarifi oldu.👍 Çok güzel anlattınız ve hazırladınız.Ellerinize sağlık.🍀🤗
Çok teşekkür ediyorum 👍🍀❤️sevgi ve selamlar
Cevriye hanım merhabalar. Öncelikle paylaştığınız tüm bilgiler için teşekkür ederim. Bozulmaya yüz tutmuş tatlı üzümlerim vardı. Taneli sirke yaptım. Bozuklari ayıkladım, yıkadım. Sadece yarı yarıya üzüm ve su ile sirkeyi kurdum, içine hiç bir şey koymadım,ne nohut ne bal, ne şeker vb... İlk üç dört gün tahta kaşıkla ara sıra karıştırdım. Sonra bir kenara bıraktım. Beşinci gün kef olustu sandım , hepsini tek bir seferde toplayıp temizlerim diyerek bıraktım. Yedinci gün toplamak için tahta kaşığı daldırdım ve bana kef değil de sanki sirke anası gibi geldi. Kalın dokulu bir oluşum ve kaşığı daldırır daldırmaz battı. Kef olsaydı kaşık ve ya peçete ile toplayabilirdim diye düşünüyorum. Şimdi Cevriye hanım sorum şu; Gerçekten düşündüğüm gibi oluşan şey sirke anası mıdır?
Nasıl yedi günde oluştu?
Eğer sirke anası oluşmuşsa üzümün tatlı ve miktarının fazla olmasından mı kaynaklıdır?
Vereceğiniz cevaplar için şimdiden teşekkür ederim.
İyi akşamlar 🙋♀️üzerinde oluşan büyük ihtimalle sirke anası , sirke anasına dokunduğunuz zaman dine çöker, kısa süre içerisinde yeniden oluşur👍meyveler ne kadar tatlı olursa sirke anası hızlı oluşur 👍
Paylaştığınız tüm bilgiler için çok teşekkür ederim ❤️👍
Merhaba Cevriye ablacım.Çok şükür Allah'a bu yılda hayattayız ve sirke yapmak nasip oldu.kanalını geçen yıl keşfetmiştim.Senden görüp harika sirkeler yaptım.eylulde bütün turşularımı kendi yaptığım sirkelerle kurdum.şimdi bu yıl için yeni sirkeler yapıyorum.Allah yemeği nasip etsin.
Merhaba 💐🙋♀️ne güzel bir yorum 🥰teşekkür ediyorum 🌿çok mutlu oldum 🙏sağlıkla tüketin inşallah selam ve sevgilerimi gönderiyorum
Ellerine sağlık güzel mantıklı bende yapacağım bizim bahçemizden gelmiyor pazardan alıyoruz. Sizinki gibi olmuyor 👍🤲
Çok teşekkür ediyorum Huriye hanımcım🤗👍her zaman benimde bahçeden olmuyor , çoğu zaman bende pazardan aldığımla yapıyorum 🤗çok güzel oluyor🌹🍀
Cok guzel oldu birde elma sirkesini boyle detayli gosterebilirmisiniz 😊
Merhaba Feride hanım👍çok pratik elma sirkesi tarifim var 👍oynatma listesinde turşular bölümünde bakabilirsiniz🤗🙋♀️❤️
İyi günler sizin yaptığınız gibi sirke yapmıştım ama 5 gün sonra değil de 9 gün sonra baktım, unuttum yani. Üzeri yeşil şekilde biraz küflenmiş☹️. Ne yapabilirim. Yardımcı olursanız çok sevinirim.
Merhaba Gül hanım üzerindeki küflü kısmı alın ,hiç problem olmaz 👍🌹sevgiler
Cevriye Hanım merhaba
Ben bu tarifle geçen yıl yaptım çok güzel oldu,ondan kalan sirke anası var onu şimdi kullanayım mı? Nasıl yapmam gerekir?
benim sirkem oldu süzdüm cok bulanık ne durulması için yapmam lazım cevap yazarsanız sevinirim
Hiç bir şey yapmanıza gerek yok Zeynep hanım 👍bekledikçe sirke durulacak, tortusu dine çökecek
cok teşekkür ederim 2 aydır duruyor fakat durulmadi
Gördüğüm en pratik tarif. Deneyeceğim. Elinize sağlik. Sevgiler 👏👏
Çok teşekkür ediyorum Şennur hanım🙋♀️çok pratik ve garanti bir tarif 💐🙋♀️
Elinize sağlık çok sade ve anlaşılır şekilde bir yemek öğretmeni edası ile anlattınız basarilardilerim
Ne güzel şeyler yazmışsınız kale hanım çok teşekkür ediyorum 🤗🥰🍀❤️
Elinize emeğinize sağlık kolay gelsin yeni komşunuz oldum çan sesini açtım süre dolunca siz de benim komşum olur musunuz
Çok teşekkür ediyorum 👍hoş geldiniz
Eline.emeyine.saglık.canım.bende.yabdım.heb.küf.oldu.neden.bilgi.verırseniz.sevinirim.su.koymuşdum.ondanmi.sirke.anası.olmadı.🙏🙏
Merhaba Ayfer hanım 🙋♀️ilk 5 gün bulunduğu ortam sıcak olmalıki ekşime işlemini hızlandırsın 👍benim tariflimlemi yaptınız acaba,ekşi ve sirkemsi koku olduktan sonra süzüp beklemeye bırakıyorum,sirkenin bulunduğu ortam çok önemli 👍🌹
Pismis nohut da olur mu
Hayır👍
Ellerinize sağlık ❤6 haftanin sonunda kullanabiliyormuyuz süzüp koyduğumuz kaplarda sirke anası oluşacakmı tekrardan
Merhaba Behide hanım 🙋♀️6 hafta sonra tadına kokusuna bakın olmuşsa , şişelere doldurup kapağını kapatıyorsunuz, serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz, ağzı dar şişelerde olursa sirke anası çok oluşmaz👍🙋♀️
Merhabalar çok iyi anlatıyorsunuz.Elma sirkesi yapımı var mı?Benim elmalarım zedeli ve çürük kısımları da var.Çok fazla organik elmalar.Kendim topladım.Kıyamadım atmaya yardımcı olursanız acil değerlendirebilirim belki.Sevgiler
Merhaba Huriye hanım 🙋♀️daha önce elma sirkesi tarifi vermiştim, bakabilirsiniz,
Siz öğretmen olsaymışsınız keşke . Güzel anlatım .Alla razı olsun.
Teşekkür ederim 🍀
biz zuhalle cicek in konaktan gitmesini istiyoruz yeni bast az n zuhali izlemek istdmi thy oruz
Merhaba ben elma sirkesi ni sizin tarifiyle kurdum ongun oldu karış tıriyorum çökmeye başladı ama bulanık oldu hiç nohutla bulgur koymamistim böyle bulamıyordu kokusu güzel acaba doğru yondemiyim dönerseniz sevinirim üzümde yapicam tşk ederim Antalya'dan selamlar ♥️♥️
Merhaba icle hanım 🙋♀️karıştırmayı bıraktığınız zaman yavaş yavaş dibe çökmeye başlıyor ve berraklaşıyor,benim tarifimde çok fazla karıştırmıyorum, ağzını tülbentle kapatıp karanlık bir dolap içerisinde bekletiyorum, 6 hafta boyunca ellemeden bekletiyorum🙋♀️
Tarifinizle birebir aynı yaptım verdiğiniz sürenin dolmasına 2 hafta var ama ana oluşmadı hala dibine çökmüş tortular var sadece bozuldu mu sirkem
Merhaba Ayşegül hanım, havalar serinledi bu havada üzüm sirkesi biraz zor oluyor, üzüm sirkesi sıcak havalarda daha iyi sonuç veriyor 👍sirkenin tadına kokusuna bakın güzelse ellemeyın hiç bekletin, sirke anası olmasada olur önemli değil 🙋♀️♥️
Köyde yapılan Eskiden sirkeleri kesinlikle su karıştırılması anne nelerimiz babaanneler bu şekil yaparlardı önce üzümün sırasını çıkarırlar daha sonra içine Üzümleri tüm tüm atarlar 1 yıl boyunca sirke oluşumu tamamlanır da çok keskin olur tadı Yakıcı bir sirkeye dönüştürdü
Teşekkürler
Cevriye hanım merhaba sizin tarifi ben üzüm sirkesi yaptıktan sonra gördüm ev yapımı sirke ile yaptim 10 gün oldu üzümler dibe çöktü ama çekirdek ler cokmedi yüzeyinde kef mi anami olusuyor bilemedim ne yapabilirim inşallah bundan sonra sizin tarifinizi deneyeceğim
Merhaba 💐🙋♀️güzelce karıştırın , ağzına bir tülbentle bağların karanlık bir dolap içerisine koyup kaldırın, 6 hafta beklesin, yerinden oynatmayın, ilk başta kef gibi görünür Altan sirke anası oluşmaya başlar,6 haftanın sonunda tadına kokusuna bakın olmuş sa şişelere doldurup kapağını kapatıp serin bir yerde muhafaza edin lütfen 🙋♀️
Kolay gelsin ilk defa yapacağım ve siz ilk sirke mayası olarak anlatmışsaınız diğerleri içine önceden hazırladığı sirke yada marketten alınanla mayalamayı gösterdi. Ben en baştan ve hiçbir katkı olmadan nasıl üzüm sirkesi yapılır bunun arayışındaydım ve buldum . Birçok olumlu güzel yorumlara binaen sizin tarifinizi deneyeceğim. Şimdiden teşekkürler..❤
Merhaba 🙋♀️bu tarif gerçekten çok güzel 👍 üzüm sirkesi yaparken sadece nohut atmanız yeterli sirke anası olmasına hiç gerek yok, , sadece ilk bir hafta hızlıca ekşimesin için havanın sıcak olması gerekiyor, posasıyla 6-7 gün bekletin, bir defa karıştırmanız yeterli , en doğal ve basit köy usulü çok eşli bir tarif , 🙋♀️sevgiler
@@cevriyeninmutfag9359 teşekkürler
Elinize sağlık tarifiniz çok güzel ben ikinci kez yaptım. İkinci yapışımda sirkem çok keskin oldu boğazımı yakıyor. Olmuş sirkeye su eklenir mi acaba?
Merhaba 🙋♀️çok teşekkür ediyorum 💐keskin sirke elde etmek gerçekten çok zordur herzaman tutturamazsınız bence çok güzel olmuş, sirkeye su katarsanız bozulur sakın katmayın , bu şekilde kullanın🌿🙋♀️sevgiler
Elinize sağlık bir ricam olucak çok arkadaşlar kelimesini kullanıyorsunuz biraz rahatsız edici aynı zamanda dikkat dağıtıcı oluyor.
Valla bu konuda çok haklısınız 👍maalesef çok kullandığımın farkındayım 🙋♀️mümkün olduğunca az kullanmaya çalışıyorum farkındayım😔teşekkür ediyorum
Cevriye hn merhaba 6 hafta sonra açtığımda sirke anası sert ve kenari biraz yesil kufluydu süzüp şişeye koydum birsey olurmu
Merhaba 🙋♀️hiç bir şey olmaz kapağını kapatın serin bir yerde muhafaza edin👍
Cevriye hanım yaptim harfiyen uyguladım dün 5.gün bitti süzdüm fakat üzeri köpük köpük mayalanmaya devam ediyor sanirim süzdüm tekrar oluştu nedeni nedir ne yapmaliym 😥
Merhaba 🙋♀️ekşi sirke kokusu varsa herşey normal denektir, kavanozun ağzını tülbentle sıkıca bağlayın içine sinek girmesin , sakın kapak kapatmayın , mutfakta karanlık bir dolap içerisine koyun altı hafta boyunca hiç ellemeyin lütfen,
Cevriye hanim merhaba ben saime hanim benim sirkem bir aylık oldu iki buçuk santim kalınlığında ana oldu maşallah siselere nezaman koymalıyım rahatsız ediyorum kusura bakmayın malum ilk heveslik 😁😁 şimdiden çok teşekkür ederim 🌹🌹🌹
Merhaba Saime hanımcım 🙋♀️rahatsızlık ne demek aksıne çok sevindim çok mutlu oldum 🥰çok teşekkür ediyorum 🙋♀️tadına kokusuna bakın sirke tadını ve kokusunu almışsa ,6 haftayıda tamamladıysanız ,artık şişelere doldurup kapağını kapatın 👍ağzı dar şişeniz varsa onlara doldun serin bir yere kaldırın
Elinize sağlık üzümleri pazardan aldıktan sonra nasıl yıkıyorsunuz suya 1 veya 2 damla sirke veya karbonat mi koyuyorsunuz bide çeşme suyuyla mi yıkıyorsunuz cevabınızı dört gözle bekliyorum sağlıcakla kalın şimdiden çok teşekkür ederim
Çok teşekkür ediyorum Kullandığım üzüm kendi bahçemizden olduğu için sade suda yıkayıp kullandım,
@@cevriyeninmutfag9359 pazardan alırsak ne öneririsiniz karbonat ile sirke işe yıkayan var
Cevriye hanım yaptığım sirkelerin çoğunda tadı hiç ekşi değil sanki bir su gibi sirkeleşme olmamış anası oldu süzdüm 6 ay bekledim fakat içilirken sirke Tadı ekşiliği kokusu yok Ben içine tuz koymamıştım tuz koymadığım için olmuş olabilir mi
Tuzun sirkeye çok bir etkisi yok , tuz koymayınca şaraplaştığı söyleniyor , ne kadar doğru açıkçası emin değilim , o yüzden azda olsa koyuyorum 👍
Ben tikatlıyım annem babannem sirkeyi tamamen kendi üzüm şırasız üzümleri içine atıp 7 8 ayda sirke olurdu
Bizdede şırasıyla pekmez ve pestil yapılır,kalan posaylada sirke yapılırdı ,ama zaten o kadar şıra kalırdıki içinde sirkeyle değerlendirilirdi ,ziyan olmasın dıye,çok hızlı sirke oluşur,teşekkürler
Merhaba. Tamamen aynı şeyleri yaparak üzüm yerine mandalina ile de 1,5 ayda nefis bir sirke oluyor. Hem de iki parmak kalınlığında anayla birlikte 😌😌
Hııım 🤔ilginç mutlaka deneyeceğim 👍fikir için teşekkür ederim
Ben de 5.gun suzdum dolaba koydum ama üstüne bez değil tülbent örttüm olurmu?bide sürdükten sonra evin içinde küçük küçük sinekler farkettim sonra pisman oldum süzdüğume acaba daha sinekler mayalanma işlemine yeni mi basliyolardı da yarıda mı kestim diye
Merhaba Zeynep hanım 🙋♀️bende tülbent örtüyorum👍5. Gün artık ekşimiş sirke kokusu olmalı , kavanozun ağzını güzelce kapatın içerisine sinek girmesin👍
Ben torunumun ismiyle takip ediyorum tarifleriniz muhteşem ellerinize sağlık sirkenizi bugün suzdum bakalım altı hafta sonra nasıl olacak güzel olacağı kesin çok teşekkür ederim sonucu yazarım unutmassam inşallah paylasirim
Çok teşekkür ediyorum 👍rast gelsin inşallah 👍üzerine bir bez örtüp hiç ellemeden bekletin lütfen 🙋♀️♥️sonucu yazarsanız çok mutlu olurum ♥️🙋♀️selam ve sevgiler
Geçen yıl sizin tarifinizle sirke yaptım çok güzel oldu.Sirke anası da oluşmuştu.Bu yıl sirke anasını da kullanmak istiyorum.Sirke anasını hangi aşamada eklemem lazım,yardımcı olursanız sevinirim.Teşekkürler...
Merhaba Funda hanım 🙋♀️süzdükten sonra koyarsanız daha iyi olur 💐🙋♀️🌿çok teşekkür ediyorum 💐🙋♀️sevgiler
üzüm sirkesini yaparken suyunu az attık sirkemiz daha keskin olması için şuanda sirkenin üzeri köpük köpük sirkeye bir zararı olur mu
Merhaba 🙋♀️ekşidiği için ilk hafta köpüklenir sonra sirke anasına dönüşür, sirkeyi karanlık bir dolap içerisine koyun orada unutun lütfen, sürekli oldumu diye bakmayın🙋♀️
Selam uzerində küf oluşmadımı?oluşduysa temizledinizmi yoxsa yok
Üzerinde küf oluşmuyor, garanti olsun küf olmasın diye 3 gün sonra bir defa karıştıra bilirsiniz
Cereyan 6 hafta sonra ne yaptığımızı da anlatır mısınız anasını ayırdıktan sonra içine bir şey kayıt katacak mıyız nerede saklayacağız gibi
Merhaba 🙋♀️6 hafta sonra sirkeler tamamıyla olmuş olması lazım , meyvenin tadına göre sirkenin tadında farklı olabiliyor , meyve nekadan tatlıysa okadar güzel oluyor.artı suyu nekadar az olursa , asit oranı okadar yüksek oluyor, sirke olduktan sonra şişelere doldurup kapağını kapatalım, serin bir yerde muhafaza edelim, teşekkürler
Emeğinize sağlık nohut koyulmadan olmuyormu
Merhaba Fatma hanım 🙋♀️💐elinizde sirke anası varsa nohut koymanıza gerek yok👍nohut sirkenın mayalanmasını sağlıyor
S a Cevriye hanım sirkeyi yaptım ama geç oldu ama ancak yapa bildim anası olmuş fakat uźeri kefil olmuş neden oluyor vede ne yapmaliyim
Merhaba 🙋♀️hiç ellemeden sirke olana kadar bekletin lütfen 👍6 haftanın sonunda süzün
Cevriye hanım, bu yönteminizle üzüm sirkesini kurdum ve gerçekten de işte budur diyeceğim sirkeye sahibim. Şu an elimde çok fazla şeftali var , yine bu yöntemle yapmayı düşünüyorum , sizce de uygun mudur?
Merhaba Çiğdem hanım çok sevindim 💐🌿şeftali hiç yapmadım , bilemiyorum
üzüm sirkesini su katmadan yapabilir miyiz sadece üzüm suyuyla sirke olur mu ? süzdükten sonra kavanozun kendi kapağı ile ağzını kapatabilir miyiz
Merhaba 🙋♀️su katmadan yapılabiliyor, ama ben hiç denemedim nasıl bilmiyorum,
Sirke olana kadar yani 6 hafta buyunca kapak kapatılmaz , sadece tülbent, ince bir bezle kavanozun ağzı bağlanır, karanlık bir dolapta bekletilir🙋♀️
Bundan sonra bende üzüm sirkesini böyle yapacagim elma sirkesini de vdeo yaparmısınız
Teşekkür ederim 👍elma sirkesi tarifim var 👍oynatma listesinde turşular bölümünde bakabilirsiniz
Eline.sağlık.burgur..koymamıza.gerek.varmi.
Cevab.verirseniz.sevinirim
Merhaba 🙋♀️eskiden bulgur koyuyordum, ama artık koymuyorum hiç gerek yok, nohut koymanız yeterli , teşekkür ederim
Yarın yapacağım ablacığım bizde elazigliyiz ellerine saglik ben şunu anlamadım abla sirke anası yoksa nerden bulacağım ilkkez yapucam şu an dsirke yapmanın zamanimi
Merhaba selam hemşerim 🙋♀️sirke anası olmasına gerek yok 💐üzüm sirkesi sıcak havada daha iyi sonuç veriyor 👍eğer şimdi yapacaksanız 7 gün sıcak bir ortamda ekşiyene kadar bekletin lütfen 💐arasına karıştirın
Sizin tarifinizi yaptım.süzeli 1hafta oldu kef oldu ne yapmam lazım
Sirkenin oluşumu için ortam sıcaklığı çok önemli 👍inçe bir bezle süzüp tekrar beklemeye bırakın inşallah güzel olur ♥️💐🌿
Abla ben bu tarifi yaptım çok güzel oldu tadı kokusuna çok güzel oldu sirke anasıda oluştu ama yüzünde inceden bir yeşilimsi bir ince tabaka daha var. Acaba bu normalmi? Sizden haber bekliyorum abla ona göre hareket edeceğim?
Merhaba 🙋♀️sirkenin tadı ve kokusu güzelse 6 hafta olduysa , sirkeyi artık süze bilirsiniz. Hiç problem olmaz, süzdükten sonra şişelere doldurup kapağını kapatın. Serin bir yerde muhafaza edin lütfen 🙋♀️sevgiler
Tarif için teşekkürler. Elaziz'in çileği ve üzümü haggeten çok güzel. Ben de Elazığ doğumluyum. ordan biliyorum. Şimdi sizin tarifinize göre kuracam gara üzüm sirkemi. Neticeyi de buraya yazacam. Kanada'dan sevgiler . . . .
Merhaba 💐çok teşekkür ederim 🙏 Kanada’ya selam ve sevgiler 🤗
Üzüm sirkesi en iyi sonucu sıcak havalarda veriyor 🙋♀️o yüzden ilk 6-7 gün ekşiyene kadar sıcak bır ortamda bekletin lütfen, iki günde bir karıştırın hava serin olduğu için küflenme yapabilir 👍
@@cevriyeninmutfag9359 Bilgiler için çok teşekkürler. Ben de aynen öyle düşünüyordum. Burası bayağı soğuk, zaman zaman fırını ılıklaştırıp içinde ısısını biraz artıracam, ve 2 günde bir de karıştıracam. Tekrar teşekkürler.
Salam abla yene yaziram , mede yapdim ikdefe 5 güdü ama sinek gelmedi sirke sineksiz oluşurmu
Merhaba güneş hanım benim yaptığım sirkelerde hiç sinek olmadı🌸
Selam ellerinize sağlık elma ve alıç sirke tarifini de verirmisin
@@gulsenakgul428 selam he alıc bizde qerille, yemşan, bele adlanir 2 adla bizde acaq tüd bardovu regde olur 🥰🥰🥰
Sizin yaptığınız şekilde yaptım içi hep solucanlar çıktı ne yapmam alzim
Merhaba Güneş hanım 🙋♀️böyle bir şey le hiç karşılaşmadım , büyük ihtimalle ağzını iyi kapatmadınız sinek girdi kurtçuklar bıraktı ,yada çok uzun süre posasıyla beklettiniz ,çöpe atın bence , kötü olmuş💐
Sizin tarifiniz e göre yaptım sirkemin üstü Kehf oluşmaya başladı bir diğer sorum 6 hafta sonra şişeleyip ağzını kapakla sıkıca kapatabilir miyiz
Sirke tadını aldıktan sonra kapağını kapatıp kaldırabilirsiniz
Cok guzel olmus ellerine sagilk kanaliniza yeni denk geldim abone oldum cevriye hanim hayirli gunler
Çok teşekkür ediyorum Şerife hanım 🙋♀️hoş geldiniz 💐sevgiler
Merhaba sizin anlattiginiz gibi yaptım 6ci günde düzdüm ama kef yaptı temizledim ikinci kez yaptı ne yapmam lazim
Merhaba Vildan hanım 🙋♀️serin havalarda üzüm sirkesi çok iyi sonuç vermiyor, iyice ekşimesi için ortamın sıcak olması lazım , siz güzel ve süzün üzerine bir bez örtün hiç ellemeden bekletin lütfen 💕
Ellerinize sağlık benim üzumlerim kendimizin sirke analarım var onlardan koysam olurmu öncemi sonrami koyayim cevap verirseniz sevinirim
Merhaba Leyla hanım sirke anasını süzdükten sonra koyun lütfen👍🤗
@@cevriyeninmutfag9359 cok teşekkür ederim hayirlı geceler cnm
🤗👍
@@cevriyeninmutfag9359 cevap verdığiniz icin teşekür ederim sirjekelerim8n üstu hep sirke anası olmuş daha suzmedim iyi akşamlar
üzüm marketten alınan olur mu sizce bir yerde market üzümunde sirke anası olmuyor diye okudum tarifinizi bugün market üzümuyle yaptım 5 günlük ekşime surecinde bekliyor inşallah olur
Merhaba Feriha hanım🙋♀️pazardan yada marketten aldığınız üzümlede yapabilirsiniz 👍güzelce yıkayın yapın 👍
Logonuzu daha küçük ve başka yere koysaydınız. Yapanın eli belli olmuyor cevriye hanım
Biraz daha küçültebilirim,teşekkürler 👍
İyi günler Cevriye hanım bende sizin tarifle yaptım ayın 20 sinde süzdüm dolaba koydum üzeri hep kef yapıyor neden öyle oluyor, ne yapayım temizledim gene olmuş
Ağzı dar şişelere doldurup kaldırın👍ellemeyin bırakın kalsın 👍bekledikçe sirke anası oluşmaya devam ediyorum 🌹👍
@@cevriyeninmutfag9359 daha altı haftalık beklemede
Ellerinize sağlık herges neler neler katıyor içine inanın bizde şaşırıyoruz benim size sorum şu ben elma sirkesi yapmak istiyorum elmayı aynı böyle ezerek yapsam olurmu yazarsanız ben elmalar dukenmeden sirkem olur boyle biratik bilgi verdiğin için deşekkürler üzümden sizingibi yapcam ama elma çok var inşallah yazarsın hayırlı akşamlar
Hayırlı akşamlar Fatma hanım 🙋♀️elma sirkesi tarifim var 👍çok pratik ve çok güzel bir tarif 👍oynatma listesinde turşular bölümünde bakabilirsiniz 🙋♀️sevgiler
Sirke katmiyoruz sanirim. Direk nohut ve su'mu katiyoruz?
Doğal ev yapımı sirke varsa maya olarak kullanabilirsiniz, olmasada şart değil 👍teşekkürler
Çok üzgünüm elma sirkesi de üzüm sirkesi de hiç olmuyor çürük kesinlikle birakmam neden olduğunu bende anlamiyorum daha yapmiyorum üzümler bittide sade elma var ellerinize sağlık
Merhaba Nimet hanım ,elma sirkesi tarifim var yapmak isterseniz👍çok pratik bir tarif
Ellerine sağlık bende bu tarifi arıyordum çok çok teşekkürler
Teşekkürler
Ellerinize sağlık çok güzel oldu.. Beğendim denemeye kalktım çok güzel oldu ama süzüp dinlenmeye alınca bir hafta sonra kef oldu..sizden gördüğümün aynısını yaptım Ne yapmam gerektiğini söylerseniz sevinirim teşekkür ediyorum..
Merhaba Ayşe hanım 🙋♀️suyunu çok koymuş olabilirsiniz, yada büyük ihtimalle havayla alakalı olabilir, sirkenin ekşimesi için ilk bir hafta havanın sıcak olması lazım,
Sirkeyi tekrar ince bir tülbentle süzün, temiz bir kavanoza koyup ağzını tülbentle bağlayın. , kesinlikle kapak kapatmayın , karanlık bir dolap içerisine koyun 6 hafta bekletin , ilk hafta üzeri kef gibi görunsede bekledikçe sirke anası oluşur, önemli olan sirkenin tadı kokusunun güzel olması, 🙋♀️
@@cevriyeninmutfag9359 ilginize teşekkür ediyorum tamam sağolun.. Söylediğiniz gibi yapapacağımm..
2ay oldu sizi takip edeli gercekten benim gibi hic bilmeyenler icin cok aydinlatici oluyor Birde sirke anasını nasıl saklayabilirim .teşekkür ederim
Çok teşekkür ederim Gönül hanım🙋♀️bir kavanozun içerisine biraz sirke koyun sirke anasınıda içine koyup kapağını kapatıp buzdolabında istediğiniz kadar beklete bilirsiniz ,♥️🙋♀️sevgiler
Merhaba bende pekmez yaptığımız üzümün posasından yaptım posayı süzdüm rengi biraz bulanık oldu normalmi acaba İlk kez yaptım
Günaydın Tuğba hanım 🙋♀️ilk süzdüğünüz zaman çok bulanık oluyor 👍bekledikçe berraklaşacak hiç merak etmeyin lütfen 👍şu an bulanık olması çok normal 🙋♀️sevgiler
@@cevriyeninmutfag9359 teşekkür ederim ablacım bulanık oldu diye bozuldu zannettim dökecektim baktım üstünde sirke anası dediğiniz den olmuş size sormak istedim 😘💜
Acaba elmalarla aynı şekilde olur mu. Bu tarif çok pratik. Tebrikler.
Merhaba 🙋♀️elma bu şekilde olmuyor👍çok pratik elma sirkesi tarifim var,isterseniz bakabilirsiniz
Benzer vidonuz vardı sanırım ben o videyu seyrettim aynı şekilde yaptım.Üç kavanozda da anası oluştu.20 derecenin üstünde bekledi neredeyse 15 gün oldu.Sirkeye benzer kokusu var.Demek 4 hafta daha beklemem gerekecek.
Merhaba 🙋♀️25 gün sonra sirke tadını almışsa kullanmaya başlayabilirsiniz 👍ama altı hafta sonra şişelere lere doldurup kapağını kapatın serin bir yerde muhafaza edin lütfen 👍
@@cevriyeninmutfag9359 Bu arada teşekkür etmeyi unuttum.Teşekkur ederim.Daha önce kurduğum limon dan denediğim sirke kurmasini tutturamamistim.Topraga gübre olsun diye attım.Halbuki meyvelerim organikti.Gerçekten sizin bu tarifiniz yüzyılların ürünü
Merhabalar Cevriye hanım. Ben de sirke anası koyarak sizin tarifi denemek istiyorum, o zaman da nohut koymaya gerek var mı?
Merhaba 🙋♀️ben her zaman 10 tane kadar nohut koyuyorum🙋♀️
@@cevriyeninmutfag9359 Teşekkürler 🥰
Maşallah Cevriye hanım çok güzel oldu güle güle tüketin .👏👏👏👏🤗
Çok teşekkür ediyorum Bedia hanım🙋♀️sevgiler
Diğer üzüm sirkesi videonuzda 25 gün sonra kullanabilirsiniz diyorsunuz .Bu videoda 6 hafta .
Merhaba Hatice hanım üzüm sirkesini 25 günün sonunda sirke tadını almaya başlıyor kullanmaya başlayabilirsiniz 👍6 haftanın sonunda şişelere doldurup kaldırabilirsiniz 🌸🍀
Ellerine sağlık canım. Bu sene inşaallah yapıcam. Bu kadar anlaşılır pratik tarif veren tek kanalsın diyebilirim.Harikasın ❤️🌹Teşekkürler😘
Çok teşekkür ediyorum güzel yorumun için arkadaşım 🤗😊🍀🌸🍀🍀❤️selamlar
Elinize sağlık çok güzel oldu merak ettim 6 hafta sonra kullacakmıyız ve nerede buzdolabı gibi mesela bide sinek olmadı galiba
Merhaba Hatice hanım 🙋♀️6 haftanın sonunda kullanıla bilir 👍bekledikçe dahada güzel oluyor, ister buzdolabında ister serin bir yerde saklayabilirsinız 👍benim yaptığım sirkelerde hiç sinek olmuyor😊bilmiyorum 🙋♀️
Merhaba ben bugün süzüp su kattım saplarıyla koydugumda tuz atmıştım tekrar tuz atmama gerek var mı şimdiden teşekkürler
Merhaba Ayten hanım🙋♀️♥️Tuz atmanıza gerek yok artık
@@cevriyeninmutfag9359 çok tesekkur ederim Cevriye hanım ❤
Cevriye hanım hayırlı akşamlar diliyorum.acaba ev sirkesinden turşu yapilirmi ? Cevaplarsanız çok sevinirim ,sevgiler.🥰🤗
Merhaba Songul hanım🙋♀️kullanabilirsiniz ama normal sirkeden biraz daha fazla koyabilirsiniz 👍
@@cevriyeninmutfag9359 teşekkür ederim 🌺
Ablacığım merhaba ben videonuzu sonradan gordum, elimde sıkılmış üzüm suyu vardı, direk ikinci aşamadan başlayarak sirkeyi kurdum kaldırdım, sirkem olur mu acaba
Merhaba, bu şekilde olurmu bilemedim 🤗üzümler bir hafta posasıyla bekleyip ekşimesin lazım, artık yapmışsınız mutfakta bir dolap içerisinde bekletin bakalım , içerisine 10 tane nohut atın, kavanozun üzerine tülbent kapatın , kesinlikle kapak kapatmayın, 6 hafta sonra bakın bakalım 🤔 inşallah güzel olur 👍
@@cevriyeninmutfag9359 tamamdır cok teşekkür ederim
sirke anasi olup suzdukten sonra kullanmadan once buzdolabında mi sakliyorsunuz
İster buzdolabında sallayın isterseniz dışarda saklayın .
Harika bir tarif olmus, cok tesekkurler! Kullandiginiz nohut haslanmis mi kuru mu acaba o kismi anlayamadim?
Hayırlı akşamlar Nida hanım🙋♀️kuru nohut kullandım👍🙋♀️
İyi günler üzüm yıkandıktan sonra 1 gün kuruması bekleniyormuş siz de beklerdiniz mi
Merhaba Gülten hanım 🙋♀️çok saçma niye beklesinler üzümün süzülmesine ne gerek var.hiç bekletmedim👍
Teşekkür ederim Cevriye hanım bende yaptım sizin tarifinizle kolay gelsin
Canım maşalah çok güzel oldu elerine sağlık sağlıkla mutlu kal💕💕💕💕💕💕🌹🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇
Ablam benim çok teşekkür ediyorum öpüyorum 🙏❤️🤗🍀