ELMA PÜRESİ İLE HARİKA ELMA SİRKESİ TARİFİ | Sirke Anası Nasıl Oluşur 🍏🍎
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- Elma sirkesi tarifini daha önceki videolarında paylaşmıştım bugünkü tarifte mutfak robotundan kıyıp o şekilde yaptım sizde kolaylıkla yapabilirsiniz sirkeanası ve sirkeyapımı hakkında detaylı bu videomu umarım beğenirsiniz☺️
Elma sirkesinin sağlığımız için faydalarını saymakla bitiremeyiz eminim sizde biliyorsunuzdur probiyotik içecekler fermente ürünlerin Bol bol tüketilmesi lazım her gün düzenli bir şekilde mide rahatsızlıklarına bağışıklık sistemimizin kuvvetli olmasına faydasıyla bu tarifi sizde deneyin
Elma sirkesi yapımı
🍎Öncelikle elmaların Çürük olmamasına üzeri mumlu olmamasına dikkat edin mumu olmasından şüpheleniyorsanız hiç kullanılmamış bir bulaşık süngerinin arka tarafı ile Karbonatlı su ile ovalayıp elmaları biraz Karbonatlı suda bekletip durulayın,
Bir gece süzgeçte bekleyip kurusun
🍎 ertesi günü elmaları dilimlere kesip Çekirdeklerini atın elmaları mutfak robotundan geçirdim dilerseniz küçük parçalar halinde kesebilirsiniz
🍎 kaynar suyla durulanmış temiz bir kabının içerisine robottan koyduğumuz elma püresine veya elmaları kavanozun yarısından fazla olacak şekilde doldurun
🍎Üzerine elmadan daha az içme suyu koyup dilerseniz bir kaşık da bal Katın meyveler çok tatlı değilse biraz daha fazla katabilirsiniz veya başka tatlı meyveler içerisine koyabilirsiniz doğal kuruüzümü suda bekletip yumuşatıp Püre yapıp da içine alabilirsiniz, yani doğal tatlandırıcılarla Tatlı halde olsun içi👍
🍎 Bu videoda ben içine bir parça sirke anası koydum yoksa bir çay bardağı sirke de koyabilirsiniz maya olarak kullanacağız bunu dilerseniz de meyveleri karıştırdıktan sonra meyveler dibe çöküncende mayasını yani sirke koyabilirsiniz
🍎Yemeklerde kullanılmamış sıfır bir tahta kaşık veya spatula ile karıştırın silikon kaşık da olur o mikrop tutmaz
🍎Kavanoz ağzına pamuklu Örtü kapatıp lastikle sıkıca bağlayın yanlarından sinek girmesin,
🍎Her gün sabah akşam karıştırın mutfak dolabı gibi kapalı ve sabit ısılı güneş almayan bir yerde saklamalısınız oda sıcaklığı 20 derece altında olmasa iyi olur, soğuk ortamda maya bakterileri oluşmaz.
🍎Yaklaşık on gün içerisinde meyveler dibe çöker püre halinde yapmışsanız Üzeri hafif sulanır o zaman meyveler dibe Çöktüğünü anlarsınız .
🍎Üzerinde birkaç tane meyve kırıntısı varsa onları alın ana oluşması için bekleyin, kavanozu sallamadan uzaktan takiple telefonun ışığıyla bakabilirsiniz içine,
🍎Sirke anası dibe doğru çökerken süzme işlemi yapabilirsiniz püre halinde yapılan sirke de oluşan sirke anası dibe çökmüyor o püre çünkü anayı yukarda tutuyor,Ben iki ay sonra üzerinden anayı aldım,Ve süzdüm normalde üç ay beklese aslında iyi olur ama üç aydan fazla da bekletilmesi ağzı hava aldıkça suya dönüşüyor
🍎 sirke anasını küçük bir kavanoza koyup üzerine gelecek kadar sirke ile doldurup soğuk ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz
🍎 Metal demir değmeden plastik veya taper cam kaplar içerisinde tülbentten süzüp Ağzı dar şişelere koyalım, En az üç ay daha dinlenip kullanabilirsiniz ben bir yıl bekletiyorum, ne kadar beklerse o kadar da lezzetli ve kaliteli sirke 👍
🍎Deneyeceklere şimdiden Şifa olsun kanalıma abone olursanız sevinirim aşağıya diğer sirke videolarımı bırakıyorum oradan izleyebilirsiniz hoşçakalın sağlıcakla kalın
#elmasirkesi #sirkeanası #elmasirkesiyapımı
MANDALİNA SİRKESİ • MANDALİNA SİRKESİ TARİ...
NARSİRKESİ TARİFİ • GERÇEK NAR SİRKESİ NAS...
ÜZÜM SİRKESİ VE BOZULMUŞ SİRKE NASIL KURTARILIR • Üzüm Sirkesi Tarifi , ...
Ellerinize sağlık. İnșallah bir gün bende sirke yapmayı bașarabilirim
İsterseniz yaparsınız, Ben de denedikçe başarabildim aslında detayları iyi anlattım aşama aşama giderseniz sizde yaparsınız eminim takıldığınız yer olursa Instagram‘dan bana yazabilirsiniz😍🌹
Çok güzel maşallah tüm ayrıntılarıyla anlattın bizlere çok faydalı oluyor sayende öğreniyoruz teşekkürlerrr semalı mutfak
Buna çok sevindim teşekkür ederim🌹🌹
Valla satiyorsaniz alayim ben
@@Semali_mutfak_ satiyorsaniz alayim ben
@@gurolcelik2677 Instagram adresinden ulaşırsanız yardımcı olabilirim semali_mutfak
Elinize sağlık canım 👍 Süpersin çok güzel olmuş
çok teşekkür ederimm
Afferin kizim.Herseyinle kultur akisi duydum gorgum.Kolay gelsin
Çok çok teşekkür ederim❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Teşekkürler çok güzel anlatmışsınız
ben teşekkür ederimmm
Maşaallah sizin çok güzel sirke anası olmuş. Bende yaptım ama hiç ana olmadı
teşekkür ederim anlattıklarımın hepsini yapın bence olurrr
Çok güzel olmuş elinize sağlık anlatımınız ve detaylar süper olmuş sağolun👍🌺
BeğenmeniZe sevindim teşekkür ederim ☺️ 🌹🌹❤️
Çok güzel olmuş sema hanım ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim
Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim🌹
Elinize sağlık çok güzel olmuş ben yapıyorum olmuyor çok üzülüyorum
Olmuyorsa mutlaka bir yerde hata yapıyorsunuz lütfen bulun mahrum kalmayın inanın çok kolay aslında videoyu uygun yapın tavsiye ederim👍🌹❤️
Sen neymiş ya sema hanim elline saglik
Eline saglik
Teşekkür ederim🌹❤️
Çok güzel 👏👏👏
Çok teşekkür ederim🌹🌹
Güzel teşekkür ler
Ben teşekkür ederim 🌹❤️
Paylaşmana teşekkürler 😊
Bişey soracağım , beyaz ya siyah pancar sirkesini denediniz mi ,evetse sonuç iyi miymiş ?
Teşekkür ederim pancar sirkesi denemedim ama her türlü doğal ürünlerle sirke yapılır pancar biraz zordur ama içerisine tatlı meyve ilave edip içindeki tatlılık oranını iyi ayarlarsanız olur rendele ip yapmanızı tavsiye ederim veya robottan geçirin
@@Semali_mutfak_
Öyle de bence ,rendele yapsam uygun olur ,bide pancar tatlı zaten , bişey ilave etmeden fermantasyonu sorunsuz gelişebilir ,ancak önce deneyimliseniz güvenle deneyecektim , ilgilendiğinize teşekkürler 🌺
@@fatema.s.4577 tamam siZ biliyormuşsunuz zaten sorun yok 😉
Merhaba. I love organic vinegar. If I have no mother. I make first time vinegar what is the method of apple vinegar ♥️
it will get air, wait 3 months
@@Semali_mutfak_. Thanks. ❤️
Ben de kayısı sirkesi yapmıştım ama ekşidi
Selamün aleyküm.bende bugün yaptım,katı meyve sıkacağı ile suyunu ayrı,posasını ayrı koydum.içine ana koydum.sek olarak.merak ediyorum sonucu...
Aynı şekilde yapın eminim güzel olur ellerinize sağlık 🌹
👍👍👍👍
Merhaba Sems Hanım, verdiğiniz bilgiler için sağolun . Ben de sizin tarifinizle 1 ay önce sirke yaptım. Karıştırmayı bıraktıktan sonra üzerinde hafif hafif beyazlıklar oluşmaya başladı . Bunların sirke anasının başlangıcı mı yoksa kef mi olduğunu nasıl ayıracağız? İyice oluşmasını mı beklemem gerekiyor? Kef ise o zamana kadar sirjeyş bozmaz mı?
Kef ise hemen almak lazım suyuna karıştı ise süzmek lazım temiz kavanoza alıp tekrar ana oluşması lazım,videoda kef NASIL ana nasıl aslında göaterdim o bölümü bir daha izleyin çok belli eder kef kendini
@@Semali_mutfak_ cevap için çok teşekkürler Sema Hanım 🤗 videonuzu sonuna kadar izlemiştim zaten. Benimkinde oluşan beyazlıklar sizin gösterdiğiniz tabaka gibi değil daha çok köpük gibi
Hala kabarcıklar da çıkıyor sirkeden, kabuk tutuyor mu diye iki günde bir kontrol ediyorum ama kaşığı sokunca dağılıyor, yani kabuk gibi değil. Sanırım ne olacağını anlamak için biraz daha böyle bırakmam gerekecek. Tekrar teşekkürler
@@nurhanmancarci1440 kef oluşur Üzerinde ana yerine başka bir şey oluştu ise bence üzerindeki meyvenin posaları dediğiniz, bence süzün ağzındaki örtü de değiştirin ana oluşur
@@Semali_mutfak_ 🤗❤️
❤❤❤
❤
Sırkelerım ana tuttuktan 15 20 gun sonra kefe donuyor neden acaba
İsterseniz onu alın üzerinden tekrar oluşması için bekleyin birkaç defa olur çünkü, eğer 1,5 ayı geçtiyse isterseniz süzün ağzındaki örtüyü değiştirin devamlı yer değişikliği yapmayın ana oluşur🌹
20 günü geçti püre şeklinde katman halinde yüzeyde kalıyor dibe çökmedi ne yapmalı
Sirke anasını diyorsunuz sanırım, eğer süzdükten sonra şişeye koyun ağzını iyice kapatın hava almadan bir yıl boyunca bekletin sonra şifa olsun elinize sağlık
👍👏🏻💯
İlk defa kuruyorum .elmaları doğrayıp yaptım 1ay karıştırdım ,elma dine çöktü,üstünde 1ayda ana oluştu,ben de bugün bilemedim süzdüm .sonra videoyu seyrettiğimde üç ay bekleyip ana dibe çökünce süzülecekmiş
Tekrar ovduğum süzdüğüm elma posalarını kavanoza döküp anasını da koydum içine
Böyle beklesin tekrar diye
Böyle sirkem olurmu?
Nasıl bir çözüm önerirsiniz
Bilemedim 1 ayda ana olunca süzülecek sandım 😞ne yapayım?tekrar içine sıkıp koyduğum posalardan sirke olur mu?anasını da attım içine
Tabi normali sirke anası kendi kendini aşağıya indiği zaman süzülmeli ama bu süre üç aydan fazla olmamalı tadı bozulur, siz onu bence şişeye alın, karanlık bir yerde hava almayacak şekilde saklayın bir yıl sonra tüketin, tadı ve kokusu sirke gibi ise her zaman içebilirsiniz ellerinize sağlık şifa olsun
@@Semali_mutfak_ çok teşekkürler.
Sirke yapmanın zamanı var mı?
en güzel bahar aylarıdır ama ev ısısı normalse değişken deilse ısı ben yapıorum kışında
@@Semali_mutfak_ teşekkürler
Almalar 1 aydır dibinə cökmür nə yapalım cavab versəniz sevinəri
Üzerinde ne oluştu sirke anası yada kef oluşur hangisi
Neden ekşid acaba ne yapabilirim
@@meralmert6356 ilk Fermantasyon zamanında zaten ekşimsi olur sizin kaçıncı günü
Tuz eklemedinz
Eskiden eklerdim ama uzun araştırmalardan sonra gereksiz olduğunu düşünüyorum fermantasyonunda geciktiriyor zaten hatta durduruyor alkol de olmuyor
@@Semali_mutfak_ sirke ile şarabı ayıran nedir oluşan alkolu nasıl yok ediyorsunuz
@@oguzhandemir3692 sirke ilk oluşumunda alkolleşir daha sonra ana oluşur yani sonunda alkol olmaz tuz katmasakta
Ablacığım bana 1 şişe ev yapımı gönderirmisin ücretini veririm
Instagram adresinden ulaşabilirsiniz bana
@@Semali_mutfak_ bilmiyorumki instagram adresini
@@naturelyasam5661 instagram.com/semali_mutfak/?hl=tr
Niye susuz yapıyorsunuz???
@@ZCXxx su katıp yaptıklarım da var ama mantığımda bilimsel çalışmalarda bunun daha doğru olduğunu gösteriyor, yani sadece meyvenin kendi suyu ile yapıldığı zaman daha çabuk fermente olup daha orijinal bir sirke olur
😂😂😂