ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ ЛАВАША И СЫРА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Рубрика «5 ингредиентов»
Треугольники из лаваша, сыра и творога.
9 треугольников
Цены актуальны на февраль 2023 года
Ингредиенты
Брынза сербская 140 г (96 р.) («Глобус», 285 г = 196 р.)
Сулугуни 120 г (90 р.) («Ашан», 200 г = 150 р.)
Творог 9 % 100 г (33 р.) («Ашан», 300 г = 100 р.)
Лаваш тонкий 3 листа (57 р.) («Глобус», 4 листа = 76 р.)
Базилик свежий 10 г (40 р.) («Глобус», 30 г = 121 р.)
Итого: 9 треугольников = 316 р., 1 треугольник = 35 р.
Приготовление
1. Брынзу перемять вилкой, сулугуни натереть на крупной тёрке. Перемешать с творогом. Добавить мелко нарезанный базилик.
2. От листа лаваша отрезать полоску шириной примерно 10 см. В один из углов полоски выложить сырную начинку в форме треугольника.
3. Уголок с начинкой завернуть к противоположному краю полоски. Заворачивать уголок, пока не закончится полоска лаваша. Сделать таким образом остальные треугольники.
4. Треугольники обжарить на гриле или сухой сковородке до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Аааа! Это мои любимые конвертики, они постоянно в холодильнике в контейнере у меня стоят. В холодильник хранятся как минимум 5-6 дней, так что сразу на неделю делаю. Просто достанешь, обжариваешь и все! Вкусняшка! Я рбжариваю либо на сухой сковороде, либо на топленом масле. А начинка всегда такая. Основа: творог (чем жирнее, тем вкуснее, самый вкусный 9%ный - 1 часть; сыр тертый любой, какой есть в этот момент в холодильнике (твердый, полутвердый) - 1/2 части. Ну дальше наполнение по вкусу: больше всего нравится запечённый болгарский перец или томаты нарезанные, чеснок сухой или чесночные стрелки нарезанные (замороженные), если есть свежая зелень - то кинза, петрушка или укроп, если нет свежей зелени - то добавляю кориандр молотый и итальянские травы, можно прованские. Можно добавить чуток майонеза или сырое яйцо для связки.а можно и не добавлять, просто удобнее заворачивать будет конвертики. А так по обжарке творог все равно плавится, а сыр тем более. Обожаю Вашу передачу и Ваш канал ,😍
А мы кладём обычный сыр, или сыр+ вареная колбаса, заворачиваем также треугольниками, окунаем в яйцо и на сковородку🤤 но с такими видами сыров как у Саши конечно шедеврально вкусно!🎉
Я бы, перед тем как заворачивать- смазала лаваш маслом сливочным, как у нас делают самсы и ханумы. Слои будут более нежными и хрустящими
Саша, а мы сегодня ели сырники по вашей технооогии. С утра правильно зарядились! Спасибо огромное, ШЕФ!!!
Очень красивые треугольники получились !!!!!Респект
Вариант начинки для лепешек тортилья и вкусного завтрака Спасибо Любим Вас
Мне нравится в начинку добавлять маринованные огурчики, натертые и отжатые от сока, немного чеснока и укропа, а самое главное пожарить на сливочном масле! Это объеденье.
*- Я поклонник здорового питания.*
*- Ты ешь все подряд.*
*- Разве это не здорово?*
Спасибо за рецепт. Муж приготовил сегодня,получилось очень вкусно, просто и вкусно. Вкусновато, но маловато. Попросила приготовить еще.
Класс😊
Саша, вы сегодня меня поразили знанием английского.Еще раз убедилась в том,что талантливый человек ,талантлив во всем!!!Вы супер!!!Всего вам самого наилучшего!
Классный рецепт. Отлично подойдёт для завтрака 👍😉
Обожаю вас.Такая классная подача рецептов.Именно вас хочется слушать.Ждем рецептов
от души , спасибо!)
Делала эти треугольники из тонкого лаваша из цельнозерновой муки, покупаю его в магазине Вкусвилл. Остальное- как Александр прописал. Вкусная, а главное, полезная еда, на завтрак просто отлично.
А я с сыром добавляю колбасу) тоже вкусно получается 😍
Ела такие треугольнички с тестом фило и в качестве зелени был шпинат. Это божественно!
Легко и вкусно 👍
Здравствуйте! А можно создать плейлист приготовления пищи без глютена и молочных продуктов?
Ну вкусняха.Надо сделать.
Как я рада видеть свой гриль у вас в программе! На какой температуре и сколько времени надо поджаривать?
Покажите что ещё можно приготовить в гриле...
У меня многие спрашивают как приготовить постные блины.Я готовлю дрожживые, получаются кружевные .Саша если можно покажите в своей передачи,скоро пост.🤗🤗🤗🤗🤗
Вкусно получилось! Спасибо 👍
Классно
Здравствуйте. Мы так запекаем на мангале. С разными сырами и травами. Все очень любят эту закуску, особенно дети.
Только что смотрела 🤗
Ну всё - круто оценила! Умеешь готовить и знаешь английский! Блеснул английским красноречием.
Сань, привет, приготовь Строганину из Пиламиды, визитная карточка Калининграда! Плззз)
Лайк
3:08 как вариант, можно не обрезать "язычек" а засунув его межслоями. Тем самым закрыв его как "конверт" ))))
Э - ЭСТЕТИЧНО!)))
Перед жаркой окунаю в яйцо с молоком
А я еще и обакиваю в яичном лизоне и жарю.
6 лет уже готовлю такие
💖💖💖💖💖💖❤
Грибочков нужно добавить в начинку и лук.
ВМЕ может и вкусно ,но Архидорого ; брынза ,сулугуни,мацарелла, даже настоящий творог уже не покупаем ,на молоко еле хватает...
белькович фашист. Приглашает свою подружку дочку шойгу фашиста
Тогда пейте молоко и смотрите видео 😅
На интернет хватает, а творог нет?
@@user-gc9bf4cs9u там кроме творога разные сыры нужны дорогие ,интернет на месяц плачу 39о, а здесь на один раз 5оо рубл не меньше
👍
У меня как раз куст базилика
Сухо -Мятка!
Первый
ЕСЛИ Я МНОГО РАЗ ЗАВОРАЧИВАТЬ ,ТО МОЖЕТ НЕ ПРОЖАРИТЬСЯ
Значит продюсер призналась, что во время работы занимается посторонними делами. К тому же не любит русских мужчин, т.к. мечтает об иностранном. Какие умные люди работают на СТС
По всем каналам топят за патриотизм, а тут, видите ли , за бугор собралась))
Сулугуни, не моцарелла
Шеф, не режьте, пожалуйста, на тарелке
Бедный лаваш, оставьте его в покое
Лаваш Азербайджанский,не армянский. Помните навсегда, пожалуйста.
Вообще всё даром , особенно для пенсионеров в 15 тыс.
Что, мяса уже нет? Логично...
Ведущий, наверное классно уминать за обе щёки пончики и жаркое, в то время, когда ребята на СВО кушают холодную кашу, потому-что её нельзя подогреть, так как могут заметить дым квадрокоптеры. Защитник Отечества.