Sou da Bahia da cidade de Itapetinga, no momento que estou vendo esse vídeo estou tomando uma taça da deliciosa cajuina, que comprei, uma caixa, em Teresina na semana passada, excelente e saborosa, apaixonei, PARABÉNS ❤❤
Cortaram o processo onde depois de extrair o suco do caju coloca-se geleia para cortar o suco. Fica como se fosse uma cualhada e/ou semelhante a gordura de porco derretida. Só então vai para filtragem onde aí sim, ela sai cristalina. Todo o processo é bem simples. Qualquer pessoa pode fabricar sua própria cajuína em casa.
É acrescentado gelatina natural que reage com o tanino presente na fruta. Essa solidificação de tanino com a gelatina, após a filtração deixa a o suco de caju cristalino.
Ao suco, é acrescentado gelatina natural que reage com o tanino presente na fruta. Essa solidificação de tanino com a gelatina, após a filtração deixa a o suco de caju cristalino. Por fim, com o processo de pasteurização a cajuína ganha uma coloração âmbar resultado da caramelização dos açucares naturais do caju.
Sinceramente, é bom de mais.
Sou aqui do Ceará e aqui nos interiores do Ceará o povo fais também a cajuina
Sou da Bahia da cidade de Itapetinga, no momento que estou vendo esse vídeo estou tomando uma taça da deliciosa cajuina, que comprei, uma caixa, em Teresina na semana passada, excelente e saborosa, apaixonei, PARABÉNS ❤❤
Saudade de PHB! Deu até vontade de tomar uma cajuína geladinha lá na Pedra do Sal.
É muito boa é a melhor bebida que eu gosto
Gostei muito da mesa que segura os filtros
Tenho muita vontade de produzir minha própria cajuina, esse ano vou começar
Muito interessante 👏👏 vontade de conhecer
Conheci a semana passada, e uma delícia ❤
Natural sem álcool sem corante nem gás
Cortaram o processo onde depois de extrair o suco do caju coloca-se geleia para cortar o suco. Fica como se fosse uma cualhada e/ou semelhante a gordura de porco derretida. Só então vai para filtragem onde aí sim, ela sai cristalina. Todo o processo é bem simples. Qualquer pessoa pode fabricar sua própria cajuína em casa.
É acrescentado gelatina natural que reage com o tanino presente na fruta. Essa solidificação de tanino com a gelatina, após a filtração deixa a o suco de caju cristalino.
Bom dia gostaria de conhecer o responsável pela fábrica pois tenho alguns pés de caju
Olá tô batalhando para iniciar na cajuina ainda esse ano
Você vai iniciar onde?
Os Super Mercados De Manaus, Precisam Comercializar A Cajuína
Ja fiz muita cajuina e gostaria muito de aprimora mais meu conhecimento , gostaria de visita a fábrica , sou de luzilandia piaui
Pena que aqui em São Paulo não tem cajuína dessas
Aqui No Amazonas, Ainda Não Têm Comércio Da Cajuína
Gostaria muito de conhecer a fábrica
Acho q com o jenipapo deve dar muito certo!
VENDE PELA INTERNET? PRA MACEIÓ,,
Preciso do contato aí da fábrica ok
Onde posso comprar as garrafas?
vc pode comprar no mercado livre
Aqui no Ceará também é muito difícil encontrar alguém pra mim passar o endereço
Nao tira a vitamina?
Não.
Ao suco, é acrescentado gelatina natural que reage com o tanino presente na fruta. Essa solidificação de tanino com a gelatina, após a filtração deixa a o suco de caju cristalino. Por fim, com o processo de pasteurização a cajuína ganha uma coloração âmbar resultado da caramelização dos açucares naturais do caju.