Сделала сегодня. Посмотрим, что получится. Обожаем кавказский соленый чеснок, который продается на рынках. Если будет по вкусу такой же, буду счастлива. Сама чеснок мариную, тоже очень вкусно. Вкус очень близок к рыночному. Но хочется полного аналога.
Лучше свежий куплю. Для некоторых блюд сушёный молотый. Такое только в экспедицию на Северный полюс брать когда едешь на пару лет))). Кому-то нравится такой вариант.
Добрый день, зашла к вам посмотреть рецепт маринованного чеснока, а у вас соленый , скажите пожалуйста маринованный и соленый по вкусу очень отличается друг от друга, чеснок уродил надо что-то с ним делать, спасибо вам за ваши рецепты пользуюсь ими.
и что он будет квашенным с кислым вкусом Куда кроме как на салаты его использовать Лучше замораживать пропустив через мясорубку Сохраняет все качества чеснока а главное аромат
Квашеный чеснок - это очень вкусно. Он не кислый, имеет аромат и вкус чеснока. Его едят с любым блюдом (щи-борщи и т д). Это кавказское блюдо. Готовый он продается на рынке и в магазинах. Рассол при квашении приобретает очень неприятный запах, поэтому в жилом помещении не держат в период брожения. После окончания брожения заливают чистым рассолом. Купите на рынке и попробуйте, чтобы оценить вкус этого чеснока.
Если вы не покупаете рыночный соленый чеснок с Кавказа и вкус вам его не знаком, и вы не знаете как и с чем его есть, то вам, наверное, он не нужен. Это для знатоков и любителей кавказской кухни.
За рецепт - спасибо! Только не очень поняла (0:59) Вы говорите "на пол литровую банку понадобится 750гр чеснока..." укладывая в банку 1,5л. Вы, вероятно, оговорились?
Спасибо за рецепт, как раз вовремя!
Доброе утро, Марина!
У Вас всегда хорошие и простые рецепты😊
Спасибо Вам огромное за труд!
Всех благ Вам, процветания каналу 🌹🌹🌹
спасибо большое
👍👍👍БлагоДарю!!!🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт.
Благодарю 😊
Каждый год делаю солёный чеснок!! Обожаем и я и все родные и друзья!! Дешевле чем покупать неизвестно что!!
Сделала сегодня. Посмотрим, что получится. Обожаем кавказский соленый чеснок, который продается на рынках. Если будет по вкусу такой же, буду счастлива. Сама чеснок мариную, тоже очень вкусно. Вкус очень близок к рыночному. Но хочется полного аналога.
Навряд ли я буду это есть, с таким же успехом можно вылавливать чеснок из солений
Лучше свежий куплю. Для некоторых блюд сушёный молотый. Такое только в экспедицию на Северный полюс брать когда едешь на пару лет))). Кому-то нравится такой вариант.
Где же ,вы раньше былииии😮😢
Я, уже чего то насолила с тяжёлыми мучениями, не уверена что правильно.
Добрый день, зашла к вам посмотреть рецепт маринованного чеснока, а у вас соленый , скажите пожалуйста маринованный и соленый по вкусу очень отличается друг от друга, чеснок уродил надо что-то с ним делать, спасибо вам за ваши рецепты пользуюсь ими.
по вкусу как на рынке продают
@@seichasprigotovim стыдно сказать никогда не пробывала
@@ИринаКунц-д9япосолите отдельно разделите зубчики, я нашла тут в ютубе рецепт , вариант много. Зимой в морозы, всё вкусно.
А по вкусу чеснок не очень получается?А то я обычно маринованный делала,хочу теперь сделать по Вашему рецепту?Спасибо!
По вкусу он кислинкой, но мне понравился, ела в прикуску с пельменями
и что он будет квашенным с кислым вкусом Куда кроме как на салаты его использовать Лучше замораживать пропустив через мясорубку Сохраняет все качества чеснока а главное аромат
Он очень вкусный соленый, я его использую везде, и запах не куда не денется, закусочка идеальная 😊
Квашеный чеснок - это очень вкусно. Он не кислый, имеет аромат и вкус чеснока. Его едят с любым блюдом (щи-борщи и т д). Это кавказское блюдо. Готовый он продается на рынке и в магазинах.
Рассол при квашении приобретает очень неприятный запах, поэтому в жилом помещении не держат в период брожения. После окончания брожения заливают чистым рассолом. Купите на рынке и попробуйте, чтобы оценить вкус этого чеснока.
Если вы не покупаете рыночный соленый чеснок с Кавказа и вкус вам его не знаком, и вы не знаете как и с чем его есть, то вам, наверное, он не нужен. Это для знатоков и любителей кавказской кухни.
У меня после месяца хранения в шкафу сверху заплесневел
За рецепт - спасибо!
Только не очень поняла (0:59) Вы говорите "на пол литровую банку понадобится 750гр чеснока..." укладывая в банку 1,5л. Вы, вероятно, оговорились?
на банку 1,5 л нужно примерно 750 г, а на банку 3 л - 1 кг 500 г
Я и летом нк покупала соленый чеснок 😂
Интересно бы посмотреть на тех, кто покупает Солёный чеснок...Для чего???
«Огурцы не покупаю» , « Чеснок не покупаю»- а что-нибудь хоть покупаете? Или только консервацией питаетесь для экономии?😂😂😂
А может у неё огород,? Я тоже овощи,ягоды с яблоками и грушами не покупаю. Всё своё с огорода. Да и лес рядом. Земляника,черника,малина и грибы. 😊
@@Валентина-ш1я3ю а мясо в загоне?😹
@@user-vsdxqweji Бройлеры и куры- несушки. Лучше я буду хозяйством заниматься,чем сидеть на лавочке и платить за фитнес.😂
@@Валентина-ш1я3ю так речь ведь не о вас
Да не покупаю - зимой дорого!