Я как -то неожиданно открыла для себя, что на ютюбе есть много каналов только об остром перце и кулинарных блюдах из него. Оказывается перец прекрасно растéт дома круглогодично, как домашние цветы. Я и не знала об этом раньше. Купила сорт Хабанеро Шоколадный. И сейчас у меня три больших кустика в горшках на подоконнике растут уже четвéртый год. Мне очень нравятся его маленькие коричневые плодики, как фонарики. Только вот ирония - острое мне нельзя. Консервирую по такому рецепту : стерилизую маленькие баночки, грамм на триста. Укладываю острые перчики и засыпаю сахаром до плечиков банки( он проваливается в пустоты между перчиков), и заливаю это всé шести процентным уксусом. Закупориваю. Получается - вкуснотища! Я даже образовавшийся сок - заливку и то всю выпиваю. Острота если немного чувствуется, то очень отдалéнно. ❤❤❤❤❤❤❤
Я как -то неожиданно открыла для себя, что на ютюбе есть много каналов только об остром перце и кулинарных блюдах из него.
Оказывается перец прекрасно растéт дома круглогодично, как домашние цветы. Я и не знала об этом раньше.
Купила сорт Хабанеро Шоколадный. И сейчас у меня три больших кустика в горшках на подоконнике растут уже четвéртый год. Мне очень нравятся его маленькие коричневые плодики, как фонарики.
Только вот ирония - острое мне нельзя.
Консервирую по такому рецепту :
стерилизую маленькие баночки, грамм на триста. Укладываю острые перчики и засыпаю сахаром до плечиков банки( он проваливается в пустоты между перчиков), и заливаю это всé шести процентным уксусом.
Закупориваю.
Получается - вкуснотища! Я даже образовавшийся сок - заливку и то всю выпиваю. Острота если немного чувствуется, то очень отдалéнно.
❤❤❤❤❤❤❤
@@obzorruazan 👍💯%