Que es el C.M.C. - Repostería Creativa

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 51

  • @olgavizcayatoro8790
    @olgavizcayatoro8790 Год назад +1

    Muchas gracias aprendí mucho.

  • @Jacob-zu6hf
    @Jacob-zu6hf 2 года назад +1

    Gracias, muy buena explicación me encantó

  • @luisasalazar4942
    @luisasalazar4942 Год назад

    muchas gracias por la información me sirve para un trabajo de la universidad

  • @Yuleixicariel
    @Yuleixicariel Год назад +4

    Qué medida se usa para merengues para decorar?

  • @arianavences3873
    @arianavences3873 3 года назад +1

    Muchas gracias. 💐

  • @anadeboravicianagil977
    @anadeboravicianagil977 5 лет назад +1

    Graciassssss muy bien explicado¡¡¡ 👏👏

  • @danigarcia1414
    @danigarcia1414 4 года назад

    Hola qerida maestra mil grasias ere la mejor solo qero saber si el estabilisante de yogurt se puede usar en fodan

  • @stefi2122
    @stefi2122 2 года назад

    Gracias 😊

  • @heylinrosario2083
    @heylinrosario2083 Год назад

    Hola, también se puede usar gelatina neutra para pegar el fondant?

  • @fahuolife
    @fahuolife Год назад

    La goma xantana si usa para el mismo fin??

  • @cristinaflores8531
    @cristinaflores8531 5 месяцев назад

    Se puede colocar el CMC en los masmelos?

  • @flor881801
    @flor881801 Год назад

    Puede ser cmc puro de insumos químicos?

  • @sofiavillanueva319
    @sofiavillanueva319 2 года назад

    Hola el cmc endurecedor de Fondant tambien sirve para helados cremosos o paletas?

  • @ramonajimenez5034
    @ramonajimenez5034 3 года назад +1

    Se puede usar en chicha?

  • @luissamudio1404
    @luissamudio1404 10 месяцев назад

    Se puede usar cmc, para hacer pan???

  • @mumenrider3669
    @mumenrider3669 Год назад

    El oido q el carboximetil celulosa se usa en los origamis pero hay lo llaman pasta metil celulosa, es el mismo producto?🤔🤔

  • @carmenabreudevillegas2735
    @carmenabreudevillegas2735 2 года назад

    Cuanto tiempo dura el cinc para usa

  • @fgularte
    @fgularte 3 года назад

    Estaba viendo formas de disolver CMC para otras aplicaciones. Con alcohol isipropilico va súper....jeje, obviamente esto no es comestible 👍🙌😎

  • @fannyjimenez9621
    @fannyjimenez9621 4 года назад

    Cuanto tiempo dura el efecto del CMC en los helados

  • @lilianaojeda5157
    @lilianaojeda5157 2 года назад

    Y en ARGENTINA como la consigo. exelente esolicacion

  • @claudiachapaz3820
    @claudiachapaz3820 2 года назад

    El baking power es lo mismo ?

    • @HorneandoDeseos
      @HorneandoDeseos  2 года назад +1

      No, el baking powder es levadura química o también conocido como polvo de hornear.

    • @claudiachapaz3820
      @claudiachapaz3820 2 года назад

      @@HorneandoDeseos entonces lo puedo usar en baking power para hace paletas de vainilla

    • @claudiachapaz3820
      @claudiachapaz3820 2 года назад

      @@HorneandoDeseos y gracias por responder 😍

  • @MALESFER
    @MALESFER 2 года назад

    hola , pregunta el cmc , se puede poner ai royal icin para espesarlo mas o estabilizarlo .

    • @HorneandoDeseos
      @HorneandoDeseos  2 года назад

      No, para estabilizar mejor cremor tártaro, y para que esté espeso añadir el agua poco a poco sin pasarse. Si está muy líquido añade más azúcar.

  • @megagymg2630
    @megagymg2630 3 года назад +1

    Siempre habia visto otros videos donde dicen que goma tragacanto y cmc es lo mismo. Pero aqui comprendo que son distintos 🙂

    • @HorneandoDeseos
      @HorneandoDeseos  2 года назад

      Eso es, goma tragacanto = natural, cmc = artificial, pero el uso similar.

  • @gabriellimones2844
    @gabriellimones2844 3 года назад

    Se puede usar CMC para hacer siropes ?

  • @Ganeshonam
    @Ganeshonam Год назад

    Sirve para agregarle a pasta de almendras o mazapán?, porque la verdad es horrible trabajarla, nunca se seca y las flores son un pegote

  • @rociomartinez5976
    @rociomartinez5976 5 лет назад

    Como se lo encuentra en colombia

  • @pangea333
    @pangea333 3 года назад

    Genial

  • @sadarybarahona9084
    @sadarybarahona9084 3 года назад +1

    Es parecido a goma xantana?

  • @erikaandrade4736
    @erikaandrade4736 3 года назад

    El cmc lo puedo usar en la crema de leche?

    • @HorneandoDeseos
      @HorneandoDeseos  2 года назад

      Si, las cremas especiales para decorar suelen llevarlo en su composición.

  • @alexandravilchez2498
    @alexandravilchez2498 2 года назад

    El cmc se puede usar para hacer yogur amiga

    • @HorneandoDeseos
      @HorneandoDeseos  2 года назад

      Buena pregunta, se puede utilizar para dar espesor y untosidad al yogur, para yogures caseros a veces se usa leche en polvo para este fin. Puedes sustituir esa leche en polvo por CMC

    • @balbinaaguilargutierrez2512
      @balbinaaguilargutierrez2512 Год назад

      Acabo de ver su video con que otro producto puedo sustituir el cmc

  • @ceciliacisternas5683
    @ceciliacisternas5683 10 месяцев назад

    Hola cual sirve para los helados este cmc carboximetilcelulosa

  • @lennysluque8529
    @lennysluque8529 4 года назад +2

    Hola saludos desde Venezuela. Como se la cantidad que debo usar por kilo de masa o por litro de helados. muchas gracias

  • @victoriasanhueza6638
    @victoriasanhueza6638 Год назад

    Cómo espeso.una mermelada cantidades por taza

  • @evangelinamartinez9837
    @evangelinamartinez9837 Год назад

    El cmc y la neverina es lo mismo

  • @sofyshow4087
    @sofyshow4087 5 лет назад

    Hemos de investigar efectos en la salud...

    • @yumiiiy
      @yumiiiy 4 года назад

      Pues vas