Chị vừa làm xong. Quả thật là rất dòn, không nổ và mè không rớt. Cám ơn Thủy đã khổ công tim kiếm, mà còn phải quay video nữa. Công thức quá chuẩn. Chị dùng bột khô mà rat thành công, lại gọn lẹ.Thật tình cám ơn thầy
Chị thật là thông minh. Thủy còn định bụng làm một clip riêng cho bột khô, sợ ct này rối răm không ai hiểu. Thấy chị làm thành công với bột khô, Thủy mãn nguyện lắm rồi. Đi đâu xa cho chân mỏi mệt, công thức đơn giản mà thành công thì quá là vui chị kim tran ba hén. Cám ơn chị chia sẻ thành công của chị.
Ngon quá chị ơi toàn oganic ăn tốt lắm lúc trước em có làm qua rồi nhưng phải cho bột nổi từ nay sẽ làm theo công thức của chị, chị ơi những ai nói này nói nọ là những người không biết công sức và lời nói quý giá của chị, họ sẽ hối hận khi 1 ngày họ làm ra thành công 1 công thức gì của chị. Em nấu ăn lâu năm làm món gì cũng phải chịu khó và kiên nhẫn như chị Thủy thì mới thành công tốt đẹp được cảm ơn chị Thủy nhiều
Cam on Thuy rat nhieu da bo nhieu cong nghien cuu de cho ra nhung cong thuc moi la va hoan hao hon tung Ngay .. Chuc Thu va Gia dinh Binh an manh khoe . Chuc Thuy mot Ngay mot he's day that vui ve nha
Cũng có kiểu bọc đường caramel thay vì bọc mè, có nơi gọi là bánh rán. Lâu ngày mới nói chuyện với con. Cô cũng hay viếng kênh của con, nhưng ít để lại lời comment. Chúc cho bà bầu sức khỏe và happy mother's day!
Bánh cam với công thức này và công thức có khoai lang và bột nổi , công thức nào vỏ bánh ngon , dẻo và không xep qua ngày khác vậy chị . Cám ơn chị nhiều.
Ban noi co nguoi goi vao chui mang , thay toi qua . Minh nen cam on nguoi da chi dan cho minh cach nau an , neu ho khong thich thi dumg coi tai sao lai co quyen doi xu voi nguoi khac nhu vay , toi tin vao nhan qua bao ung nghiep bao . Cam on .
Bánh cam ngon quá .Em làm hay bị nổ nên rất sợ .E sẽ học cách làm của chị .Ah ,chị biết làm bánh tráng nướng từ gạo xay không ?chị có thể làm một video để hướng dẫn cách xay bột và tráng bánh không?Em thích làm nhưng trên RUclips em không tìm thấy ct cho bánh tráng gạo xay .Em cảm ơn chị trước nhé !
Chúc em thành công. Xem kỹ clip, bảo đảm không hề bị nổ. Chị có làm clip làm bánh tráng rồi đó. Em có thể thêm đường, mè, sữa,...tùy thích: ruclips.net/video/QyJnelFvAl0/видео.html
Cảm ơn c đã chia sẻ ct. E muốn hỏi c là dùng bột nếp ướt và bột tẻ khô ạ? Và nếu k có máy mcr thì m phải đun nóng cục bột nếp bằng phương pháp cách thủy dc k c? Và khi chiên, 350 độ f là khoảng bao nhiêu độ của bếp chiên bình thường ạ??
Chị không hiểu câu hỏi " E muốn hỏi c là dùng bột nếp ướt và bột tẻ khô ạ", có phải ý là hỏi chị dùng bột nếp ướt hay là bột nếp khô? Nếu vậy, thì bột nào cũng được. Xài b. nếp ướt, tính trọng lượng của nếp đem vô xay và nếp ướt sau khi lọc, trừ nhau ra, sẽ ra số nước. Thêm nước vào cho đủ số nước yêu cầu như với bột nếp khô. Phương pháp xài b nếp ướt hơi rắc rối là nếp kết dính không chảy ở nước ấm, mà xay thì xay nước nguội, nên phải bỏ vô chảo làm nóng, hay là microwave, hoặc là luộc, hấp...chủ yếu là làm cho bột khỏi bị chảy khi vo viên. 350F tương đương với 177 độ C. Chị không biết máy mcr là gì, có phải là máy xay sinh tố loại mạnh?
@@Le-Thuy E cảm ơn c nhìu ạ, vì e cũng đang làm cả nếp và tẻ ngâm qua đêm rồi vắt khô xong trộn khoai lang và đường và bột năng nhg bị dẻo và k thơm như bánh rán bán ở phố Hàng Chiếu c ạ. Và em chỉ chiên 130 độ C vì để 150 nó bục nhân và nổ nhiều wa nên em đang muốn học thêm kinh nghiệm ạ..
@@phamha3404 Vì môi trường, nguyên liệu khác nhau, có thể ảnh hưởng đến kết quả. Em thử pha bột với lượng nhỏ, không nhân chiên nó có bị nổ không, rồi thay đổi cho hoàn chỉnh. Nghe em làm không thành công chị cũng buồn lây.
Cho bột nếp khô. Vỏ Bánh - Dough Nếp/ Bột nếp - 150g glutinous rice/flour Bột gạo- 50g rice flour Đường - 75g sugar Nước - 125g water Muối - 1/6tsp = 1g sea salt Dầu ăn - 2tsp cooking oil = 8g Nếu xài bột nếp ướt, thì 150g nếp đem ngâm xay. Bỏ vô bịch vải cho ráo không còn giọt nước nào nhỏ ra, đổ ra đem cân. Trừ đi 150g nếp thì ra phần nước. Nếu dưới 125g thì thêm vô cho đủ 125g. Nếu nhiều hơn thì phải để cho ráo khô hơn.
Cô ơi, mình làm như vậy thì có cần ủ bột qua đêm ko cô? Nếu ủ bột qua đêm thì có sao ko cô? Nếu con chiên xong mà ăn ko hết có thể để tủ đá ko cô? Khi ăn cho vào air fryer? Con cám ơn cô!
Cô chưa ủ bột qua đêm. Nếu ủ cô nghĩ cũng OK. Chiên xong ăn còn dư, để tủ đá, khi ăn cho vô AF. Vy hỏi toàn mấy câu hỏi cô chưa làm, nên trả lời bằng suy đoán thôi.
![[ENG SUB] Cho thêm thứ này, Bánh Rán Lúc Lắc, Bánh Cam nở giòn hơn bao giờ hết | Sesame Balls Recipe](/img/1.gif)
Chị vừa làm xong. Quả thật là rất dòn, không nổ và mè không rớt. Cám ơn Thủy đã khổ công tim kiếm, mà còn phải quay video nữa. Công thức quá chuẩn. Chị dùng bột khô mà rat thành công, lại gọn lẹ.Thật tình cám ơn thầy
Chị thật là thông minh. Thủy còn định bụng làm một clip riêng cho bột khô, sợ ct này rối răm không ai hiểu. Thấy chị làm thành công với bột khô, Thủy mãn nguyện lắm rồi. Đi đâu xa cho chân mỏi mệt, công thức đơn giản mà thành công thì quá là vui chị kim tran ba hén. Cám ơn chị chia sẻ thành công của chị.
Cam on chi for hard work.❤❤❤
Cách bỏ mè bạn rất hay tôi đã học được cảm ơn bạn
Chị hướng dẫn rất chi tiết và chia sẻ kinh nghiệm rất tỉ mỉ.Em cảm ơn chị nhiều lắm.
Chỉ giỏi quá. em rửa xong một sink chén diã thì chị cũng làm xong mâm bánh thơm phức luôn. 🥰. Yummmm
Ngon quá chị ơi toàn oganic ăn tốt lắm lúc trước em có làm qua rồi nhưng phải cho bột nổi từ nay sẽ làm theo công thức của chị, chị ơi những ai nói này nói nọ là những người không biết công sức và lời nói quý giá của chị, họ sẽ hối hận khi 1 ngày họ làm ra thành công 1 công thức gì của chị. Em nấu ăn lâu năm làm món gì cũng phải chịu khó và kiên nhẫn như chị Thủy thì mới thành công tốt đẹp được cảm ơn chị Thủy nhiều
Chỉ cần số người happy với ct của chị hơn là người chê bai thì chị vẫn tiếp tục làm :) Cám ơn pam.
Cam on Thuy rat nhieu da bo nhieu cong nghien cuu de cho ra nhung cong thuc moi la va hoan hao hon tung Ngay .. Chuc Thu va Gia dinh Binh an manh khoe . Chuc Thuy mot Ngay mot he's day that vui ve nha
Dạ, niềm vui của Thủy đó chị. Cám ơn chị Quy Nguyen.
Rat thich hai chu “ day mo” cua Thuy, cam on nhieu nhieu, minh thich an banh cam nhung luon luon that bai, ngay mai hoc theo chi ngay!
"day mo" là gì Thủy không hiểu Van ơi. Chúc Van làm bánh cam thành công .
Em cám ơn chị Thuỷ chỉ dẩn tận tình.Em sẻ làm .
Chúc em thành công nghe Minh Le.
Ngon quá chị ơi khéo và hấp dẫn lắm cảm ơn chị đã chia sẻ
Chị rất hài lòng với ct bánh cam này. Ước mong mọi người thành công 100% mà không phải xài thêm phụ gia gì.
Bạn ơi cách làm của bạn tôi rất khâm phục cảm ơn bạn chia sẻ tôi muốn hỏi một tí mình làm xong để qua đêm chiên có được không
Nếu lấy trùng đúng thì OK, không đúng để lâu bột chảy.
Cam on chi Thuy nhe
Ở quê con bánh cam hơi khác 1 tí, dẹp hơn, thường là nhân đậu và bề mặt có 1 lớp caramel.
Cảm ơn cô đã chia sẻ 😊
Cũng có kiểu bọc đường caramel thay vì bọc mè, có nơi gọi là bánh rán. Lâu ngày mới nói chuyện với con. Cô cũng hay viếng kênh của con, nhưng ít để lại lời comment. Chúc cho bà bầu sức khỏe và happy mother's day!
Cam on chi nha! Em lam rat thanh cong! Khong bi no luc chien ma bot banh rat gion!
Cám ơn Oanh cho chị hay sự thành công của em.
My greatest fear. The ball exploding while frying! Will try this recipe.
em hoc rat nhieu o nhung cong thuc chi chia se,em cam on chi rat nhieu 😙😙
Không có chi Dung Tu. Chị thích làm và rất vui khi có người làm theo công thức chị thành công.
Hello chi Thuy,Em lam theo recipient cua chi duoc thanh cong my man thanks chi
Cám ơn Thu đã cho hay, chị rất là vui!🌹
Cam on chi da chi rat tan tinh cach lam banh cam . Neu khong co san khoai mon toi nghi minh co the thay the bang khoai tay duoc khong chi.
Làm như khoai tây không biết có ngon không, chị chưa làm. Có đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen làm cũng được.
Chỉ cần thấm tay cho hơi ướt và lăn viên bột trong tay trước khi lăn mè là đủ. Đâu cần phải nhúng vào nước bột. Bảo đảm một hạt mè cũng không rớt ra.
Chị Thuy làm bánh cam nhúng đường mè trên mặt bánh giống bên vietnam được không? Cam on chi ;)
Ban Minh Nguyen hoi la banh bi no la vi bot uot neu kho se khong no dau
Ban Hien ...! Nghi cach khong rot me hay qua hen ! Mai lam lien 😄😄😄
Em chào chị,chị làm ơn chỉ em cách xài bột ướt. Thí dụ em làm bánh cuốn mà em xài bột ướt, như vậy thì em cân đo lường như thế nào cho đúng hả chị.?
Minh xai bang bot nep chi’n duoc ko chi ? Thanks 😊
Ý em hỏi là bột nếp rang rồi đó hả? Chị chưa thử, chỉ làm từ bột nếp hoặc nếp xay thôi.
Bánh cam với công thức này và công thức có khoai lang và bột nổi , công thức nào vỏ bánh ngon , dẻo và không xep qua ngày khác vậy chị . Cám ơn chị nhiều.
Công thức có khoai lang/ khoai tây và bột nổi thì vỏ mỏng và xốp hơn. Còn để không xẹp là do nhiệt độ dầu chiên, cách viên bánh,...
Chị cho mình hỏi là chị xây gạo bằng máy gì vậy hay bằng cối quay tay,cảm ơn,cách làm bánh này hơi lạ mà bánh không no đẹp nữa
Chị xay bằng máy sinh tố hiệu vitamix 5200. Xay gạo ngâm với nước. Loại máy này mua thêm phụ kiện có thể xay gạo khô nữa.
Ban noi co nguoi goi vao chui mang , thay toi qua . Minh nen cam on nguoi da chi dan cho minh cach nau an , neu ho khong thich thi dumg coi tai sao lai co quyen doi xu voi nguoi khac nhu vay , toi tin vao nhan qua bao ung nghiep bao . Cam on .
Cám ơn Luong Le.
Bánh cam ngon quá .Em làm hay bị nổ nên rất sợ .E sẽ học cách làm của chị .Ah ,chị biết làm bánh tráng nướng từ gạo xay không ?chị có thể làm một video để hướng dẫn cách xay bột và tráng bánh không?Em thích làm nhưng trên RUclips em không tìm thấy ct cho bánh tráng gạo xay .Em cảm ơn chị trước nhé !
Chúc em thành công. Xem kỹ clip, bảo đảm không hề bị nổ. Chị có làm clip làm bánh tráng rồi đó. Em có thể thêm đường, mè, sữa,...tùy thích:
ruclips.net/video/QyJnelFvAl0/видео.html
Thuy Do Michigan ,dạ chị ,em sẽ xem và áp dụng ct của chị .Em cảm ơn chị nhiều nhé !
Chį Thuỷ ơi! Cho em xin công thức nhân đậu xanh , cám ơn chị ❤️
Đây em. Nhớ mở phần description có ghi thành phần nguyên liệu, nếu cần. Thêm đường nếu thích ngọt hơn.
Thuy Do Michigan ! Cám ơn chị! Nhưng em ko thấy link? Chắc chị quên gởi 😁! ❤️❤️
Cảm ơn c đã chia sẻ ct. E muốn hỏi c là dùng bột nếp ướt và bột tẻ khô ạ? Và nếu k có máy mcr thì m phải đun nóng cục bột nếp bằng phương pháp cách thủy dc k c? Và khi chiên, 350 độ f là khoảng bao nhiêu độ của bếp chiên bình thường ạ??
Chị không hiểu câu hỏi " E muốn hỏi c là dùng bột nếp ướt và bột tẻ khô ạ", có phải ý là hỏi chị dùng bột nếp ướt hay là bột nếp khô? Nếu vậy, thì bột nào cũng được. Xài b. nếp ướt, tính trọng lượng của nếp đem vô xay và nếp ướt sau khi lọc, trừ nhau ra, sẽ ra số nước. Thêm nước vào cho đủ số nước yêu cầu như với bột nếp khô. Phương pháp xài b nếp ướt hơi rắc rối là nếp kết dính không chảy ở nước ấm, mà xay thì xay nước nguội, nên phải bỏ vô chảo làm nóng, hay là microwave, hoặc là luộc, hấp...chủ yếu là làm cho bột khỏi bị chảy khi vo viên.
350F tương đương với 177 độ C. Chị không biết máy mcr là gì, có phải là máy xay sinh tố loại mạnh?
@@Le-Thuy E cảm ơn c nhìu ạ, vì e cũng đang làm cả nếp và tẻ ngâm qua đêm rồi vắt khô xong trộn khoai lang và đường và bột năng nhg bị dẻo và k thơm như bánh rán bán ở phố Hàng Chiếu c ạ. Và em chỉ chiên 130 độ C vì để 150 nó bục nhân và nổ nhiều wa nên em đang muốn học thêm kinh nghiệm ạ..
@@phamha3404 Vì môi trường, nguyên liệu khác nhau, có thể ảnh hưởng đến kết quả. Em thử pha bột với lượng nhỏ, không nhân chiên nó có bị nổ không, rồi thay đổi cho hoàn chỉnh. Nghe em làm không thành công chị cũng buồn lây.
@@Le-Thuy Vâng, cảm ơn c, em sẽ làm thử lại ạ.
Hi chi, em chưa hiểu vậy chi dùng bao nhieu nước đường vô bột ướt và bao nhiêu nước cho bột kho. Coi mà em ko hiểu
Cho bột nếp khô.
Vỏ Bánh - Dough
Nếp/ Bột nếp - 150g glutinous rice/flour
Bột gạo- 50g rice flour
Đường - 75g sugar
Nước - 125g water
Muối - 1/6tsp = 1g sea salt
Dầu ăn - 2tsp cooking oil = 8g
Nếu xài bột nếp ướt, thì 150g nếp đem ngâm xay. Bỏ vô bịch vải cho ráo không còn giọt nước nào nhỏ ra, đổ ra đem cân. Trừ đi 150g nếp thì ra phần nước. Nếu dưới 125g thì thêm vô cho đủ 125g. Nếu nhiều hơn thì phải để cho ráo khô hơn.
Chi oi e lam banh .bot no kho nhung k dung banh duoc .vo no chay bot .k tron duoc.
Nha e k co lo vi song chi oi
Bột chảy vì không liên kết, phải xài nước ấm trộn bột. Không có microwave thì dùng bếp nấu nước sôi.
Cô ơi, mình làm như vậy thì có cần ủ bột qua đêm ko cô? Nếu ủ bột qua đêm thì có sao ko cô?
Nếu con chiên xong mà ăn ko hết có thể để tủ đá ko cô? Khi ăn cho vào air fryer?
Con cám ơn cô!
Cô chưa ủ bột qua đêm. Nếu ủ cô nghĩ cũng OK. Chiên xong ăn còn dư, để tủ đá, khi ăn cho vô AF. Vy hỏi toàn mấy câu hỏi cô chưa làm, nên trả lời bằng suy đoán thôi.
Dạ con cám ơn cô. Ngày mai con làm sẽ báo cô biết kết quả nhe!
Ngon quá bạn!
Công thức này mình có áo dụng cho nhân thịt được không chị?
Được Ngọc Khanh Ngô.
Thuy Do Michigan dạ cảm ơn chị
Happy Mother’s Day chi Thuy
Cám ơn linh duong.
👍👍👍
👍🥰
Banh r
10 diem 😂 qua nhien khong rot hot me nao .😄😄😄
Hướng dẫn ji mà quá khó hiểu
Không hiểu chỗ nào?
Oh khó hiểu quá
Hélene không hiểu chỗ nào?