Lỗi cơ bản thường gặp khi pha espresso

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 67

  • @DungDo-pu8ly
    @DungDo-pu8ly 2 года назад +1

    Cảm ơn a đã chia sẻ . Thật tốt khi xem đc video này 👍👍👍. Chúc a luôn vui vẻ hạnh phúc

  • @haiyenstudio
    @haiyenstudio Год назад

    hay quá, hy vọng tiếp tục được xem thêm nhiều video của bạn!

  • @MrLamthu
    @MrLamthu 2 года назад +1

    Thank you bạn đã chỉa sẻ kiến thức này rất chi tiết dễ hiểu

  • @babyghostcg211
    @babyghostcg211 3 года назад +2

    Bài dạy rất chi tiết, dễ hiểu.
    Cám ơn a. Mong a ra nhiều bài giống như vầy.

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  3 года назад +1

      Cám ơn em ! Anh sẽ cố gắn ra nhìu video về pha cà phê hơn trong thời gian tơi!

  • @quanxinhtuoi8883
    @quanxinhtuoi8883 3 года назад +1

    Clip quá hay quá chi tiết anh ơi.

  • @Oscarr3813
    @Oscarr3813 2 года назад +2

    Hôm nay mình mới mua ly định lượng giống bạn, nhưng khi so sánh với ly nhựa và bình sữa của em bé thì ly này bị sai định lượng, ko biết sao ạ. Ly của mình giống như bạn, nhưng ví dụ đổ nước đến mức 30ml thì thực tế ở Bình sữa và ly đong khác sẽ là 40ml.

  • @DucNguyen-wk7zq
    @DucNguyen-wk7zq 2 года назад +1

    Hay quá a, mong a ra nhiều clip

  • @manminh2538
    @manminh2538 3 года назад +1

    Hay quá a ơi...love

  • @JohnNy-ni9np
    @JohnNy-ni9np 9 месяцев назад

    Mình có vài thắc mắc, bạn xay bao nhiêu gram cà phê bột vậy ? Có vẻ như bạn chỉ xay khoảng 7g (1 ly, single dose) phải ko ? Mà bạn bột cho 1 ly mà tại sao lại dùng phin 2 ly (double dose basket) ?
    Cái phin máy bạn xài loại áp suất thật (1 lớp) hay áp xuất giả (2 lớp) vậy ?
    Cà phe bột bạn xay mịn cấp độ nào vậy ?

  • @dungdothe1142
    @dungdothe1142 3 года назад

    Rất hữu ích - tks bro

  • @danhvy8580
    @danhvy8580 2 года назад

    Hay quá. Cám ơn bạn.

  • @vinhtranthixuan1205
    @vinhtranthixuan1205 7 месяцев назад +1

    Nhìn hấp dẫn

  • @vanlam8329
    @vanlam8329 3 года назад

    Em pha cafe ở nhà bằng ấm brikka, anh làm video để cly cafe ngon bằng ấm đi. Và mua cà của a thế nào nhỉ?

  • @chihungtran5125
    @chihungtran5125 2 года назад +1

    Xin chào. Anh bán cafe pha máy có mấy loại vậy? Xin vui lòng báo giá và địa chỉ anh ở đâu? Để mình tới mua. Xin cảm ơn.

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  2 года назад

      bestbarista.com/catimo-caffe-pha-may-pha-phin

  • @ngocnguyenthikim4942
    @ngocnguyenthikim4942 2 года назад

    Clip rất hay ah

  • @TriNguyen-ec9vq
    @TriNguyen-ec9vq 2 года назад +1

    bạn chưa nói đến vấn đề cà phê bảo quản, khi hạt cf chưa đc xay để lâu tiếp súc vs ko khí nó ntn?? và cf bột khi say ra chưa dùng hết để tiếp súc vs ko khí khi pha ly tiếp theo cũng sẽ ảnh hưởng,

    • @tramtran7599
      @tramtran7599 2 года назад +1

      Chủ đề nào họ rive cái đó ,còn bí quyết do mình nửa

  • @phattrinh920
    @phattrinh920 2 года назад +1

    Hay quá sếp ơi ❤️

  • @Son_Ngo
    @Son_Ngo Год назад

    Máy pha này cài đặt lượng nước trước hay là bỏ cafe rồi mới cài đặt máy ạ?

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  Год назад

      Máy mới mặt định nhà máy, tuỳ theo vị và nhu cầu thì mình set. Lý thuyết chỉ mang tính chất tham khảo. Thực tế mới quan trọng

  • @letruong8673
    @letruong8673 3 года назад

    rất bổ ích, cám ơn nh

  • @tridungpe7984
    @tridungpe7984 11 месяцев назад

    60ml là bạn làm cho 2 ly hay 1 ly vậy bạn?

  • @giaungoc5624
    @giaungoc5624 3 года назад +1

    nếu cà phê bị đắng phải làm sao a

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  3 года назад

      - hạt rang ntn
      - nhiệt độ nước
      - kích cỡ hạt
      - lực nén
      - thới gian chiết xuất
      Kiểm tra xem các mục trên mình bị mục nào. Rồi khắc phục

  • @R3yne
    @R3yne 2 года назад

    Thường thì flat burr phải mắc tiền hơn conical burr chứ anh nhể

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  2 года назад

      Tuỳ nha . Ví dụ fiorenzato f83 mắc ngang ngưa mahkonig

    • @R3yne
      @R3yne 2 года назад

      @@BaristaQuocViet thì đúng là tuỳ nma f83 cũng flat burr mà a 😅

  • @duvdvn
    @duvdvn 2 года назад

    Mình muốn mua 1kg cafe này có được không?

  • @coffeeprincetq
    @coffeeprincetq Год назад +1

    Trong clip e thấy a nén nhẹ nhàng thế ạ. E nén hết sức 2 lần, có dùng cây đảo và OCD trước khi nén mà vẫn chảy nhanh 10s đã đc 70ml rồi a ạ. Cà phê e xay ra ở mức hơi vón cục. Mong a chia sẻ giúp e

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  Год назад +1

      Em kiểm tra nhiệt độ nước và coi cafe đó có bị để lâu quá không. Coi level mức nào. Nếu rang nhạt quá em chỉnh nhiệt độ nước nóng hơn bình thường . Và em thử mịn hơn nữa coi như thế nào nha. Mong em mau sớm tìm dc ly cafe đúng kỹ thuật và ưng ý với vị của nó

  • @Nickle4489
    @Nickle4489 3 года назад +1

    Anh ơi, em muốn pha tầm 100ml để uống lai rai thì làm thế nào anh nhỉ?

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  3 года назад +1

      60ml pha thêm nước nóng nha em. Chứ chiết xuất dài qua đắng và ko ngon nha

    • @Nickle4489
      @Nickle4489 3 года назад

      @@BaristaQuocViet dạ anh. Nhưng best chắc cứ 60ml để thưởng thức thôi a nhỉ :)

  • @ttth7770
    @ttth7770 Год назад

    Cái cân cf bn vậy e?

  • @phamtruong2020
    @phamtruong2020 2 года назад

    A ơi lớp bọt ít là vì sao ạ, có chỉnh đc ko ạ

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  2 года назад

      Bọt ít như thế nào cafe để lâu , hoặc rang light, xay to qua hoặc ít cafe .. em xem coi mình bị khúc nào

  • @bosua6491
    @bosua6491 2 года назад

    quả máy xay đó nhiều tiền ko anh

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  2 года назад

      Con jx 12.5 và con fiorenzato f64E on demand : 18.5 triệu

  • @ngondentinhthuc
    @ngondentinhthuc 2 года назад +7

    bớt nói tiếng anh lại hoặc khi nói từ chuyên môn tiếng anh bạn cần giải nghĩa từ đó ngay sau đó. như vậy video mới dễ hiểu và gần gũi, dễ tiếp cận cho mọi người học tập.

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  2 года назад +3

      Cám ơn bạn đã góp ý. Mình sẽ cố gắn tốt nhất có thể

    • @MrLamthu
      @MrLamthu 2 года назад

      Bạn ko thấy bạn ý nói xong có giải thích rồi đó sao

    • @Florarium_
      @Florarium_ 2 года назад

      Không nghe được thì đi kênh khác

    • @ngondentinhthuc
      @ngondentinhthuc 2 года назад +1

      @@Florarium_ thất học lạc trường mẫu giáo nào ra đây

  • @lanhtrinh2888
    @lanhtrinh2888 3 года назад

    Khăng lau 3 trông 1 ọe kkkk

  • @HangNguyen-nl7bu
    @HangNguyen-nl7bu 2 года назад

    Bên mình có cho thuê máy ko anh

  • @sayc733
    @sayc733 2 года назад

    E làm như a, nhưng lớp bã vẫn ướt một chút chứ

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  2 года назад

      Lấy thêm cafe coi ntn nào

    • @sayc733
      @sayc733 2 года назад

      @@BaristaQuocViet lấy thêm xíu là 20gr cf lun rồi, z nó lên 65ml cf thì sao ta, 20s

    • @BaristaQuocViet
      @BaristaQuocViet  2 года назад

      @@sayc733 em lấy 45ml luôn crema thử đi cũng 20s

  • @maocesc2591
    @maocesc2591 2 года назад +1

    Mình nghĩ bạn nên bớt nói tiếng anh lại , vì ngôn ngữ chuyên ngành chả ai hiểu dc cả
    Nghe nó giống chipu lắm

  • @Duytoinguyen
    @Duytoinguyen 2 года назад

    Máy của a bnhiu ạ

  • @Duytoinguyen
    @Duytoinguyen Год назад

    Cho e lại số zalo để e mua cafe nào