Me encanta como narran cada uno de sus videos, nos informan y nos recomiendan excelentes restaurantes y platillos a nosotros sus seguidores, un saludo a todo el equipo de Gourmand!
😡 molesta mucho que negocios se aprovechen de los consumidores.... uno confia en lo que adquiere y se esta dispuesto a pagar por la calidad. Pero ya con esto se pierde la confianza. Excelente video👏👏👏los felicito.
Gracias por su información y por su nueva forma de hacer periodismo de investigación. Soy de Durango y me da vergüenza ajena que mi paisano esté vendiendo mentiras y abuce de la gente. Tantos años peliando que consumamos de los productos locales y con lo que salen. Y después nos acusan de malinchistas cuendo ellos tiene la culpa de que nosotros prefieramos los cárnicos extranjeros.
Pocos RUclipsrs como tú, contenido q vale la pena ver, información precisa, se nota la calidad de tú producción y dedicación a tus vídeos, enhorabuena, tienes un nuevo subscriptor
Hace muchos años la Secretaria del Consumidor verificaba los precios pero eran coruptos. Hasta que liberaron los precios. Deberian pagarle a gente como usd que nos informan. Gracias por su tiempo y dedicación.
Chapeau!!! Es gratificante tener tu punto de vista y amplia explicación de estos productos. Ya se me había echo muy raro esos cambios tan extraños en el city market, ahora es claro lo ocurrido. Gracias por tanto aporte. Felcidades
Muy buenos videos, saludos de antemano, y una pregunta me gustaría saber más específicamente donde recomiendan comprar cortes en el área metropolitana de la ciudad de México o en la misma ciudad de México al menos choice, gracias
Buen día, disculpen son de San Luis Potosí, y me gustan los cortes, me gusta a mi mismo hacerlos, me recomiendan comprar la carne en la página de rancho el 17?
En otras palabras este tipo de corte y cruce a la larga podría ser accesible si se dan los verdaderos estándares de calidad internacional...adoc para un fin de semana de lujo para una boda o algo de graduación,digo, ¿dos razas al cruzarse se hacen mas abundante no?...ya me dió hambre con esto.
Creeston Farm, es garantia, el problema es encontrar quien te la venda y certique la marca en Mexico. No es Wagyu, pero tienes garantia de un buena calidad en cortes.
SI CREO QUE AQUÍ EN MEXICO COMO A LA GENTE NO LE IMPORTA SI TRAE O NO MARMOLEO LA CARNE,LAS TIENDAS ABUSAN DEL CONSUMIDOR!A VECES LA CARNE TRAE TIRAS BLANCAS EN MEDIO Y NO ES GRASA ES NERVIO Y LA HACE TODAVIA MÁS DURA.
Gourmand en que súper o carnicería consegimos cortes de Creekstone Farms, y carne australiana principalmente Black Market?, Sabes si en ingredienta, o citimarket?.. hay un nicho de mercado grande qué no se está cubriendo..
No hay organismo que regule éste mercado por que se les acabaría el negocio a estos tipejos(están muy lejos de ser tipos, por eso el adjetivo de tipejos) sin principios. Y como este tipo de negocios hay muchos en este ramo. Gracias gourmand por el aporte, y le tomo la palabra que nos comente cuando entre al mercado carne de calidad, saludos!!!!
Algun video relacionado con la raza Akaushi por favor , estoy considerando inseminar con esa raza , quiero su preciada opinión. Saludos desde altos norte Jalisco .
Hola soy de Durango. Y sólo tengo una duda ☺ Que alguien me diga donde puedo pedir carne kobe o wagyu por internet certificada, por que no creo que la consiga aquí y si esa carne que venden aquí es wagyu... mejor me quedo con el Ryb eye normal
Me gustan tus videos, pero una observacion, estamos en el 2018 casi 2019, por favor, podrias editar tus videos con otro software que no sea Movie Maker, se nota mucho cuando usa ese software, el audio es lo primero que se nota, la perdida de calidad es vasta, sobre todo despues renderizar, si a eso le sumamos es procesamiento de youtube, suena aun peor, lo digo porque muchos lo vemos con audifonos y es molesto el siseo que le agrega la perdida de renderizar con Movie Maker... Te dejo unos links de un software muy sencillo de usar pero con mejor renderizacion, filmora.wondershare.com/es/ (es economico), porque no creo que requieras algo mas profesional como el Sony vegas o Premiere pro.
Ya no hay confianza en el producto de super tiendas. Me ha tocado ver que solo contratan gente para cubrir una vacante y los productos que consumimos los manipulan sin higiene y sin cuidado.
No me gustó el vídeo, no son objetivos, en una misma ganadería animales de una misma raza con cruza de wagyu normalmente marmolean de manera diferente, dependiendo de las condiciones genéticas de los padres, y no se puede destrozar a una empresa ganadera de esa manera. Lo que se debe hacer al momento de empacar la carne es clasificarla según el grado de ternesa y marmoleo
Me encanta como narran cada uno de sus videos, nos informan y nos recomiendan excelentes restaurantes y platillos a nosotros sus seguidores, un saludo a todo el equipo de Gourmand!
Quien mejor que tu para armar algún organismo regulador, vas! Muchos confiamos en ti!
😡 molesta mucho que negocios se aprovechen de los consumidores.... uno confia en lo que adquiere y se esta dispuesto a pagar por la calidad. Pero ya con esto se pierde la confianza. Excelente video👏👏👏los felicito.
Es usted un Master de Master....👍
Gracias a usted nos enamora mas este arte!
Saludos de un fiel seguidor!!
Yo vendo arrechera y tus sugerencias aportan mucho para dar un mejor servicio al cliente.
Sin lugar a duda la mejor opción de periodismo gastronómico , Gracias Gourmand ..Saludos desde Colombia.
Gracias por su información y por su nueva forma de hacer periodismo de investigación. Soy de Durango y me da vergüenza ajena que mi paisano esté vendiendo mentiras y abuce de la gente. Tantos años peliando que consumamos de los productos locales y con lo que salen. Y después nos acusan de malinchistas cuendo ellos tiene la culpa de que nosotros prefieramos los cárnicos extranjeros.
Pocos RUclipsrs como tú, contenido q vale la pena ver, información precisa, se nota la calidad de tú producción y dedicación a tus vídeos, enhorabuena, tienes un nuevo subscriptor
Hace muchos años la Secretaria del Consumidor verificaba los precios pero eran coruptos. Hasta que liberaron los precios. Deberian pagarle a gente como usd que nos informan. Gracias por su tiempo y dedicación.
Me encanta este canal por informarnos de las grandes empresas que nos quieren vender calidad más baja por precios más altos
Extraordinario trabajo! Excelente!!!!!
Chapeau!!! Es gratificante tener tu punto de vista y amplia explicación de estos productos. Ya se me había echo muy raro esos cambios tan extraños en el city market, ahora es claro lo ocurrido. Gracias por tanto aporte. Felcidades
City Market quiere hacerla de muy elitista pero sus proveedores fif le dan gato por liebre en todo
Hablar de carnes es como hablar de política y religión ,siempre habrá mucha polémica, Excelente Gourmand👍👍👍👍👍
No 2 y 2 son 4. El producto bueno tiene herencia y razones.
Gracias por la información y por cultivarnos.
Uno de los mejores videos de lejos
Exacto no se vale engañar la gente.....buen video!!!
Excelente reportaje, felicidades 😊
Muy buenos videos, saludos de antemano, y una pregunta me gustaría saber más específicamente donde recomiendan comprar cortes en el área metropolitana de la ciudad de México o en la misma ciudad de México al menos choice, gracias
Buen día, disculpen son de San Luis Potosí, y me gustan los cortes, me gusta a mi mismo hacerlos, me recomiendan comprar la carne en la página de rancho el 17?
Gracias por la información....
Gracias por la in formacion que no nos engañen
Gracias por la información que nos proporcionas a través de tus videos, DEBERIAS FORMAR EL ORGANISMO REGULADOR
Gracias gracias por la información...el gurmettttt
No sé qué haría sin tí
Grandioso !
Excelente.
Que opinas de las tiendas de que se llaman SU CARNE?? saludos desde Xochimilco
En otras palabras este tipo de corte y cruce a la larga podría ser accesible si se dan los verdaderos estándares de calidad internacional...adoc para un fin de semana de lujo para una boda o algo de graduación,digo, ¿dos razas al cruzarse se hacen mas abundante no?...ya me dió hambre con esto.
Creeston Farm, es garantia, el problema es encontrar quien te la venda y certique la marca en Mexico. No es Wagyu, pero tienes garantia de un buena calidad en cortes.
SI CREO QUE AQUÍ EN MEXICO COMO A LA GENTE NO LE IMPORTA SI TRAE O NO MARMOLEO LA CARNE,LAS TIENDAS ABUSAN DEL CONSUMIDOR!A VECES LA CARNE TRAE TIRAS BLANCAS EN MEDIO Y NO ES GRASA ES NERVIO Y LA HACE TODAVIA MÁS DURA.
Por favor donde puedo comprar o encontrar esas tiendas que mencionas
Like!!! Por tu video 👍🏼
PROFECO!!! PROFECO! PROFECO!
Pues yo no se, compre un rib eye en walmart por $85 pesos y estaba bien bueno, no le pidió nada a CAB de Comnor ni a Choice de Sams
si quieres cortes calidad precio accesibles ahi estamos en Nuevo Leon pero obvio que Durango sigue siendo el principal y de mayor calidad
Gracias Gourmand!
Este video nos deja con la misma duda ¿En donde se consiguen los cortes Creekstone Farms en la CDMX?
Gourmand en que súper o carnicería consegimos cortes de Creekstone Farms, y carne australiana principalmente Black Market?, Sabes si en ingredienta, o citimarket?.. hay un nicho de mercado grande qué no se está cubriendo..
Platicanos un poco de SRF VS las opciones argentinas y australianas
Gracias estimado gurmand por librarnos de charlatanes gastronomicos como estos!!!!!😥
Pues yo agusto aquí en sonora jajaja
Que vergüenza que los productores den información muy poco confiable con tal de aumentar sus ganancias aprovechándose de los que no saben.
Ari Jeovanny, ¿tú no o harías?
Entonces cuánto está bien pagar a citymatket por la carne de Durango?
No hay organismo que regule éste mercado por que se les acabaría el negocio a estos tipejos(están muy lejos de ser tipos, por eso el adjetivo de tipejos) sin principios. Y como este tipo de negocios hay muchos en este ramo. Gracias gourmand por el aporte, y le tomo la palabra que nos comente cuando entre al mercado carne de calidad, saludos!!!!
El organismo existe, revisa el USDA, los certificados Angus y demás, solo al parecer (y Desafortunadamente) no confies en lo mexicano
Buen vídeo, gracias 🤗
CUANDO HARÁS UN VÍDEO DE RANCHO EL 17?
Algun video relacionado con la raza Akaushi por favor , estoy considerando inseminar con esa raza , quiero su preciada opinión. Saludos desde altos norte Jalisco .
Si el cross fuera hecho en sonora..
Hola soy de Durango.
Y sólo tengo una duda ☺
Que alguien me diga donde puedo pedir carne kobe o wagyu por internet certificada, por que no creo que la consiga aquí y si esa carne que venden aquí es wagyu... mejor me quedo con el Ryb eye normal
Creo que en grand Western steaks la puedes pedir, eso sí, esta carita, pero te la traen.
Ustedes no son la opción Sr Gourmand, son la única opción, para Decir lo que otros tiene miedo de decir 👌
La carne no está regulada en México odio eso, nos venden los que se les pega la gana
Lánzate para coordinar ese organismo o agencia para la revisión de la carne en México, eres el indicado gourmand
Uno
Jajajasja wath afuck
Busqué dross y me salio esta
Me gustan tus videos, pero una observacion, estamos en el 2018 casi 2019, por favor, podrias editar tus videos con otro software que no sea Movie Maker, se nota mucho cuando usa ese software, el audio es lo primero que se nota, la perdida de calidad es vasta, sobre todo despues renderizar, si a eso le sumamos es procesamiento de youtube, suena aun peor, lo digo porque muchos lo vemos con audifonos y es molesto el siseo que le agrega la perdida de renderizar con Movie Maker... Te dejo unos links de un software muy sencillo de usar pero con mejor renderizacion,
filmora.wondershare.com/es/ (es economico), porque no creo que requieras algo mas profesional como el Sony vegas o Premiere pro.
Ya no hay confianza en el producto de super tiendas. Me ha tocado ver que solo contratan gente para cubrir una vacante y los productos que consumimos los manipulan sin higiene y sin cuidado.
Todo kobe es wagyu pero no todo wagyu es kobe, no entiendo como la gente podía caer en la farsa de kobe mexicano.
Jamas podran producir cobe en México.es wagyu solamente.es como si quisieran hacer tequila japones.
wagty es wagyu ,kobe es kobe cruce es cruce
No me gustó el vídeo, no son objetivos, en una misma ganadería animales de una misma raza con cruza de wagyu normalmente marmolean de manera diferente, dependiendo de las condiciones genéticas de los padres, y no se puede destrozar a una empresa ganadera de esa manera.
Lo que se debe hacer al momento de empacar la carne es clasificarla según el grado de ternesa y marmoleo