Классика! Все супер приготовленно , показано и рассказано. Мясо брали, рульку, ножки, хвосты, жирную брюшину. Мне вспоминается, что всегда кожица присутствовала.
Очень было приятно послушать и посмотреть, мы выросли на этом блюде, было неожиданно увидеть Лидию Анатольевна, ведь она родная сестра моей мамы. Я даже немного в шоке.
Спасибо вам за все эти рецепты .и что вы их дальше распространяете. что они вновь ожили и можно вновь стряпать и вспомнить детство. Я много варю из детства. Продолжайте дальше.спасибо вам
Да, у меня бабушка тоже из картошки пюре не делала . Капуста с мясом тушилась часа полтора, потом она немного выбирала капусту в чашу, укладывала кусочки картошки, наверх капусту из чаши и тушили до готовности картофеля, который никогда не разваливалась. Очень было вкусно!
Квашенная капуста с рулькой или сальные ребра отварить ВМЕСТЕ тушить под крышкой А картофель чаще толкли или отваривали с голушками. ЭТИ ПРОДУКТЫ В ОСНОВНОМ ВЫРАЩИВАЛИ САМИ И ОНИ ПРЕКРАСНО ГОРМОНИРУЮТ ПО ВКУССУ И ПОДАВАЛИ ОБЫЧНО НА ПРАЗДНИКИ И ПОД ШНАПС ( САМОГОН)
Чеснок и лук не нужны в этом блюде,Готовиться из свиного засоленого и копчённого мяса кислую,капусту кладут в последнюю очередь.когда картошка почти готова,сверху,тогда она не разваривается,мешать не надо.В нашей семье это называлось Kraut und Fleisch блюдо швабских немцев обычно готовилось на выходные когда вся семья собиралась.
Спасибо, Лидия Анатольевна. Как дома у родителей побывала )))
Классика! Все супер приготовленно , показано и рассказано.
Мясо брали, рульку, ножки, хвосты, жирную брюшину. Мне вспоминается, что всегда кожица присутствовала.
Рулька была очень вкусная. Еще там картошка с капустой - прям "Классика"
Очень было приятно послушать и посмотреть, мы выросли на этом блюде, было неожиданно увидеть Лидию Анатольевна, ведь она родная сестра моей мамы. Я даже немного в шоке.
Спасибо вам за все эти рецепты .и что вы их дальше распространяете. что они вновь ожили и можно вновь стряпать и вспомнить детство. Я много варю из детства. Продолжайте дальше.спасибо вам
А вам спасибо, что смотрите нас! Для нас это очень важно
Спасибо за выпуск! Мы делаем из рёбер. Любим семейные рецепты и продолжаем готовить❤
Как же приятно слушать эту женщину! Столько доброты и уважения к старшим! Как -будто вернулась в советское время. Добра вам и здоровья!
Спасибо большое! Обязательно передадим Лидии Анатольевне Ваши пожелания.
Здравствуйте, а у меня тоже родственники жили в Урджаре- Минуты Лидия и Яков и трое детей. Вы их не знали, случайно?
Хорошо бы было еще некоторые рецепты от Лидии Анатольевны,а также мастер-классы по рукоделию.Спасибо всем.👍👌🌹🌹🌹
Все может быть))
Как в моем детстве!! Поклон земной,пусть будет это чудо "немецкая кухня"!!!!
В нашей семье Kraut und Prei делали из хвостов с добавлением риса и капусты.Сейчас мы готовим тоже с рулькойБольшое вам спасибо.
Какие вы молодцы 👍👍👍
Спасибо!
Привет,просто капуста это weiß коhl .А квашеная капуста как блюдо называется "Sauerkraut "
Да, у меня бабушка тоже из картошки пюре не делала . Капуста с мясом тушилась часа полтора, потом она немного выбирала капусту в чашу, укладывала кусочки картошки, наверх капусту из чаши и тушили до готовности картофеля, который никогда не разваливалась. Очень было вкусно!
Сегодня на обед сделаем! )))
Квашенная капуста с рулькой или сальные ребра отварить ВМЕСТЕ тушить под крышкой А картофель чаще толкли или отваривали с голушками. ЭТИ ПРОДУКТЫ В ОСНОВНОМ ВЫРАЩИВАЛИ САМИ И ОНИ ПРЕКРАСНО ГОРМОНИРУЮТ ПО ВКУССУ И ПОДАВАЛИ ОБЫЧНО НА ПРАЗДНИКИ И ПОД ШНАПС ( САМОГОН)
Так вкусно описали! Где бы шнапсу найти)))))
👍
Чеснок и лук не нужны в этом блюде,Готовиться из свиного засоленого и копчённого мяса кислую,капусту кладут в последнюю очередь.когда картошка почти готова,сверху,тогда она не разваривается,мешать не надо.В нашей семье это называлось Kraut und Fleisch блюдо швабских немцев обычно готовилось на выходные когда вся семья собиралась.
kraut und Stampes. So haben wir gesagt
У Вас получилось пюре с капустой.Это блюдо готовиться не так,и картошку ненужно толочь до состояния пюре
а вот с 5 минут уложится никак????
Macht mal Zwieback platdeutsche
Wir haben schon gemacht. Am 15.12.19
@@EckArtrezept der 15.12.19 war noch nicht
Что же вы ребенка везде с собой в ролик берете,он же отвлекает,шумит.
Ребенок придает особую атмосферу семьи...