Купили чайный гриб? Что с ним делать?

Книги по ферментации овощей в электронном виде в магазине
fermenterra.ru...
Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу,
позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.
Если у вас дома есть чайный гриб и вы делаете из него прекрасный, вкуснейший напиток, то вам повезло.
А вот у многих людей его нет.
Нет у друзей, нет у знакомых, вообще нет в городе, чтобы можно было его купить.
И тогда приходится заказывать чайный гриб через интернет.
Или, покупать его в сетевых магазинах.
Но достать или купить гриб - это всего лишь полдела.
Самое главное - получить желаемый напиток.
Но бывает так, что все ваши усилия, к сожалению, не приводят к нужному результату.
Вдруг появляется плесень или гриб, ну ни как не хочет расти и работать на ваше благо.
Давайте подробнее рассмотрим простую технологию приготовления чайного гриба.
И если вы выполните эти простые правила, то и результат вас, скорее всего, порадует.
1. Максимальная чистота всех предметов, которые вы используете в приготовлении.
2. Не трогайте чайный гриб руками!
3. Жидкости на первую порцию должно быть совсем немного. 100-150 мл воды + 20 гр сахара + 100 чайного раствора (заваренный чай, остудить)
4. Если гриб не всплывает, слейте немного жидкости из банки.
5. Если гриб на следующий день все еще "грустный",
добавьте 1 столовую ложку сахара (20 гр)
(следите, чтобы кристаллы сахара не попали на сам гриб).
Я не знаю, как ваш гриб был упакован?
Сколько времени он находился в дороге и в каких условиях содержался до вас?
Но я точно знаю, что в любом случае, соблюдая эти нехитрые правила,
вы сможете восстановить свой SKOBY диск (пластинку чайного гриба).
Удачи вам!