Чайный Гриб ЭТО ПОЛЕЗНО/Экспресс Метод Чайной Заварки для Kombucha/ Madame Француженка

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 106

  • @ИринаАндриенко-и4щ
    @ИринаАндриенко-и4щ 4 года назад +10

    Алла, это магия. Как ты всё интересно рассказываешь и показываешь. Только с твоим трудолюбием и терпением можно всем этим заниматься.

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Ирочка,спасибо за комплимент!

  • @seraima
    @seraima 3 года назад +6

    Алла! Это чудо! В чайном грибе действительно содержится огромное количество гиалурона! У меня лицо подтянулось! Исчезла дряблость кожи! И ещё в грибе действительно есть хондроксин сульфат, суставы вылечились, я теперь хожу молодой пружинистой походкой! Это волшебство натуральное!

  • @annasura9014
    @annasura9014 2 года назад +3

    Благодарю за видео ,очень интересно . Хочется узнать о ферментации на чайном грибе,снимайте дальше ,полезная информация.

  • @Kjjjuynn5
    @Kjjjuynn5 3 года назад +8

    Спасибо за ваш труд! Очень полезно! Теперь понятно почему 15 минут заваривать. Не люблю выполнять правила когда не понимаю зачем, поэтому игнорировала это правило. Очень интересны данные из книг

  • @СергейМальцев-с1й
    @СергейМальцев-с1й 4 года назад +3

    Давно не показывали про гриб интересно все рассказываете приятно смотреть Хотелось бы еще послушать и посмотреть спасибо за все

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Сергей, я не показываю больше гриб. Потому что я уже все рассказала!)
      Возможно, покажу как-нибудь , вторичную ферментацию , новые вкусы.

  • @ЕкатеринаАрхангельская-п2о

    Спасибо ❤

  • @ВаликПодарилов-я4ю
    @ВаликПодарилов-я4ю 4 года назад +5

    Алла, пишет вам Ирина. Мы с вами недавно общались по поводу гомеопатии. Но сегодня я вас хочу поблагодарить за очередное видео на тему чайного гриба. Теперь я точно определилась с тем, что необходимо приобрести грибочек . Даже просмотрела уже объявления по продаже комбучи. Спасибо,что мотивируете нас!

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Ирина, спасибо! А Вы видели, сколько у меня есть видео про него на канале ПровансАллочки. В конце видео я целый плейлист добавила! Пользуйтесь, это лучше, чем морской рис 🍚, но и марки с комбучей побольше. Но, ЧГ-это шедевр!

  • @Alice_Universe91
    @Alice_Universe91 2 года назад +2

    Здравствуйте🌺🌿 Большое спасибо Вам за информацию по поводу чайного гриба. Не подскажите есть ли в книгах информация по поводу сахара. Какое колличество его остаётся в готовом ферментированном напитке?!

  • @AntonandSinan
    @AntonandSinan 3 года назад +1

    Только что заказал эту книгу в моем местном FNAC. Жду с нетерпением. Спасибо за видео.

  • @ЛинаЮрьевна-ч4й
    @ЛинаЮрьевна-ч4й 2 года назад +3

    Банка просто супер!

  • @МаргаритаПлатухина-ч1э

    Очень интересное видео,Алла большая труженица! Столько времени на все надо...Молодец👍

    • @alter_ego446
      @alter_ego446 3 года назад

      Много времени надо на то, чтобы снять и смонтировать такое видео. А на ЧГ не надо много времени

  • @svetlanasuppes4023
    @svetlanasuppes4023 4 года назад +6

    Но я сейчас с удовольствием посмотрела твоё видео спасибо за новую информацию. Книги конечно шикарные. Хотелось бы попробовать что-то совсем новое .Может Алла сделаешь что то новенькое может солененькое или что-то ещё. Поделишся рецептом и мы попробуем с тобой вместе. Я думаю найдутся ещё желающие.

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Света, сделаю, но не сейчас. Много работы в саду-огороде…)

    • @svetlanasuppes4023
      @svetlanasuppes4023 4 года назад +1

      @@madamefranzujenka конечно Алла не сейчас я прекрасно понимаю у тебя сейчас горячая пора куча работы в саду. У меня примерно то-же самое..ничерта не успеваю.Куча всяких дел.

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Света, так я же выпустила видео с 4 рецептами!)

    • @svetlanasuppes4023
      @svetlanasuppes4023 4 года назад +2

      @@madamefranzujenka Я видимо пропустила. Посмотрю обязательно

  • @anavito7
    @anavito7 4 года назад +4

    Я люблю камбучу, я выросла на этом грибе, мой папа занимался им, все делал аккуратно и чисто, что то я начинаю тоже хотеть этот напиток пить каждый день, смотря твои видео об этом, пойду прям завтра в био магазин и если есть там гриб такой , куплю😊

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Молодец, умничка! Правильное решение!

    • @shamani4
      @shamani4 3 года назад

      Сделайте сами с нуля

  • @ЛюдмилаТ-г4р
    @ЛюдмилаТ-г4р 2 года назад +3

    Аллочка,а где можно приобрести такую баночку? Спасибо.

  • @БрагинаЛюбовь-к8х

    Благодарю ♥️🙏🌷

  • @irduf3997
    @irduf3997 4 года назад +2

    Ну вот теперь точно займусь чайный гриб ом. Аллочка спасибо огромное за это видео !! Не перестаю удивляться твоей энергии как ты все успевпешь да ещё и выглядишь отлично . Наверно секрет в Камбучи !!!

  • @ЛюбаКорнейчук-ю6н
    @ЛюбаКорнейчук-ю6н 8 месяцев назад

    Дорогая Аллочка я Вам очень благодарна за такую ценную информацию.Я с пол года,как приобрела гриб и рада что Ваше видио попалось мне.
    И хотелось бы спросить ,на какой день Вы сливаете,у меня получается на 3 или 4 день сливаю,он вроде поядрёней получается.Здоровья и процветания Вам.🥰❤️

  • @steelcorpse4597
    @steelcorpse4597 3 года назад +5

    всегда развожу чай простой водой из под крана и гриб не тонет не болеет и на 4-5й день можно пить

    • @АлександрЧ-у6к
      @АлександрЧ-у6к 6 месяцев назад

      Значит вода подходящая. Далеко не везде из под крана течет такая вода.

  • @ОльгаЧехонина-ж6с
    @ОльгаЧехонина-ж6с 4 года назад +2

    Пробовала чистить налет на кастрюле уксусом от чайного гриба, как ты рекомендовала Алла.
    Результат порадовал. Спасибо Аллочка.

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Да 👍, Олечка, я тоже чищу все, когда гриб 🍄 перестоит!)))

  • @Anita_Prihodko
    @Anita_Prihodko 4 года назад +3

    Спасибо за ролик. Подскажите нижние темные слои выкидывать или оставлять? Я вижу у вас все беленькие

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +5

      Нижние слои-самые ценные! Именно, они держат гриб 🍄 на плаву! Это "борода" ..Они всегда более темные и неряшливые. Их нужно немного чистить каждый раз , когда Вы заделываете новую порцию. Мыть полностью горит рекомендуется 1 раз в месяц, а зимой и того реже! Цвет ЧГ зависит только от цвета заварки! У меня заварка часто из зеленого чая, или смеси черного и зеленого. Смотрите больше видео, у меня их много, я все очень подробно объясняю! Если вы хотите поделиться грибом, или он очень толстый, то отдаются или выбрасываются только верхние слои гриба! Они чистые, потому что гриб 🍄 растет сверху!

  • @odelmade6978
    @odelmade6978 Год назад +2

    Мне нравится что вы рассказываете о научной подопеке ..

  • @user-uk2lb4kw8d
    @user-uk2lb4kw8d 3 года назад +1

    Приятно слушать зрелого человека, который основательно относится к теме! К такой информации больше доверия! :-) Хотелось бы узнать и о противопоказаниях из такого грамотного источника! ;-)) Например: можно ли пить чайный напиток при сахарном диабете? Информация об этом в интернете противоречивая и нелогичная, на мой взгляд!

  • @ИгорьПалеп
    @ИгорьПалеп 2 года назад +1

    Получается 2 пакетика чая в среднем на литр сладкого раствора?

  • @СветланаКот-ч8г
    @СветланаКот-ч8г Год назад

    Добрый день! , кажите, а как бы у вас купить гриб? ❤ Я сейчас в Швейцарии, Винтертур.

  • @Galina2011ize
    @Galina2011ize 4 года назад +3

    Алла, а вы маски для лица и волос не делали из него?
    Интересно бы послушать о результатах )

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад

      Из чего маски?

    • @Galina2011ize
      @Galina2011ize 4 года назад +3

      @@madamefranzujenka Аллочка , я читала в сети , что квас чайного гриба используют как средство для умывания,а также для изготовления лосьонов , масок для лица и волос .
      Я гриб приобрела совсем недавно и хочется все это попробовать.
      Вы не пробовали это все делать ? Может я пропустила ролики , потому что еще не все просмотрела )

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +3

      Галина, чтобы квас был полезным для кожи, он должен выдердиваться не меньше месяца. Да 👍, делала! И саму пленку гриба тоже накладавала на лицо ! Эфыыект-омолаживающий!)
      Нет, не показывала на этом канале)

  • @elenamiller6436
    @elenamiller6436 4 года назад +3

    По вашему совету тоже завела Камбучо пьём уже пьём долго внуком очень нравиться , но хотелось бы узнать как правильно его пить . Пока пьём утром и вечером по стаканчику . Не устаю благодарить вас ,здоровья вам !

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Леночка, расскажу! Вы все правильно делаете!)

    • @elenamiller6436
      @elenamiller6436 4 года назад +2

      Madame Француженка Рецепты Молодости Я очень радуюсь когда вы мне отвечаете !!

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Лена, я почти всегда и всем отвечаю!)
      Но, в данный период я очень занята, немного попустила.… но, и каналов у меня теперь два!)
      И подписчицы у меня тоже активные!)))) Все пишут!))) Спасибо и Вам! Лена, а мы разве не на ты?)

    • @elenamiller6436
      @elenamiller6436 4 года назад +1

      Madame Француженка Рецепты Молодости конечно на ты ,но у меня это как то плохо получается привычка всех на Вы мой внук старший , лорд по наследству от моего деда . По этому если , что простите ,я буду стараться .

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Ого…. Лорд, а где вы все живете)

  • @ЛарисаГрицаева-п6н
    @ЛарисаГрицаева-п6н 4 года назад +2

    Здравствуйте и процветайте🌹🍓🌷🌟 завела гриб по настоянию внучки, которая прожила шесть лет за границей. Вкус моего детства! Но смущает , можно ли пить при диабете , с таким количеством сахара??? Что говорит наука?

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +3

      Вы можете разбавлять чайный гриб 🍄 минеральной водой, либо зеленым чаем!

  • @aniasoleil
    @aniasoleil 8 месяцев назад

    Что такое закваска в стакане? откуда она?

  • @Gulzhan_fitfoodpp
    @Gulzhan_fitfoodpp 4 года назад +1

    Интересно💐👌

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад

      Приходите еще! У меня, когда находит настроение, я про ЧГ могу много говорить!)))

  • @НинаПолоцкая-п8с
    @НинаПолоцкая-п8с 3 года назад +2

    а можно заваривать цикорием ?

  • @svetlanasuppes4023
    @svetlanasuppes4023 4 года назад +2

    Алла здравствуйте. У меня тоже есть чайный гриб. Мой муж его очень любит пить. Но делаю я его только с черным чаем. Этот гриб мне дала моя кума год назад. А несколько лет назад я покупала где-то в интернете уже и не помню где точно очень маленький отрезанный кусочек этого гриба за 30 евро. И когда я увидела этот масюсенький кусочек в целофановом мешочке с жидкостью. Тогда я подумала что это просто разводилово и он никогда не нарастает. Но к моему удивлению он хорошо нарос и мы пили его пару лет.

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Конечно же, гриб 🍄 вырастет с любого кусочка. Я купила кругляшок из майонезной баночки и за месяц нарастила штук 5 , и в Питер отвезла два гриба, и теперь его пьют мой дети!

  • @ИраЛепсверидзе
    @ИраЛепсверидзе 2 года назад +1

    😊👍

  • @seraima
    @seraima Год назад

    Лучше всего чайный гриб держать в лимонаднике. Очень удобно - сверху заливаешь подпитку, снизу- сливаешь готовый напиток.

  • @seraima
    @seraima 3 года назад +1

    Подскажите, пожалуйста, а при каких условиях и как делится чайный гриб? Я тоже купила себе чайных грибов парочку, дней 10 назад и они не размножаются, может рано ещё?

    • @user-ztghR65Dtsk
      @user-ztghR65Dtsk Год назад

      Он сам взрослеет. Обычно всё что толще 4-5 см. можно отделить и поместить в отдельную банку.

  • @Olizet13
    @Olizet13 7 месяцев назад

    Скажите пожалуйста эти книги есть с переводом на русском языке

  • @ОльгаПлаксина-н4п
    @ОльгаПлаксина-н4п 2 года назад

    Мне отдали гриб, он кислый, слабый и порвался. В кппой среде мне его держать, чтобы он восстановился: в воде или чае с сахаром. Заранее спасибо.

  • @ИраЛепсверидзе
    @ИраЛепсверидзе 3 года назад +1

    😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @ЛюдмилаКаменева-м5р
    @ЛюдмилаКаменева-м5р 4 года назад +6

    Да, японские и китайские короли уж точно знали толк в чаях, походу надо заняться и мне...

  • @tanyazhmaeva9520
    @tanyazhmaeva9520 2 года назад +2

    И у меня теперь есть комбуча))

  • @Vedmo4ka13
    @Vedmo4ka13 4 года назад

    А я из под крана набираю воду и норм, растёт и размножается и газированый, вкусный получается

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      В каждом кране течет разная вода 💦!
      Поэтому, ваши советы подходят не всем! Гриб не любит хлорку и микробы…, которые могу находится в воде…

  • @mycooking9359
    @mycooking9359 2 года назад +1

    Купил Комбучу, посадил в банку 2 л в раствор сахара и черного чая. Прошло 6 дней. Большая часть Комбучи на дне в довольно закрученном состоянии а на поверхности образовался тонкий слой чего-то похоже на Комбучу.
    Так должно быть?
    Что дальше делать?
    Может я его перевернул неправильно когда в банку скинул?
    Как убедиться, что Комбуча не верх ногами в банке?

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  2 года назад

      ждите, пока вырастет новый гриб, не тревожьте его дней десять!
      У комбучи есть верхняя, белая, гладкая сторона, и нежная часть (борода) некрасивая. Гриб 🍄 погружаем в банку ОБЯЗАТЕЛЬНО светлой гладкой стороной вверх!

    • @user-ztghR65Dtsk
      @user-ztghR65Dtsk Год назад

      Терпение. Вверху растёт новый молодой гриб. Так и должно быть. Со временем (3-4 недели) дорастёт до 3-4 см. До этого времени первичного раствора хватит.

  • @bronelysko568
    @bronelysko568 3 года назад

    👌😊

  • @ellamakarova6804
    @ellamakarova6804 4 года назад +2

    Как жаль что мы с Вами в разных частях света. Я уже несколько раз пыталась с нуля сделать чайный гриб,но что то идет не так-все труды напрасны, увы! Когда была в России ни у кого из знакомых не оказалось чайного гриба,к сожалению.

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад +1

      Я выращивала с нуля, но это так медленно. И потом, именно , в эту банку попала мушка овощная… ща пару часов отложила яйца, я ужаснулась сколько там червячков появилось. Конечно, все выбросила… больше не делала. Купите на сайте, его везде продают же! Возможно у вас продают?

    • @seraima
      @seraima 3 года назад +1

      Чайный гриб продаётся в Фикспрайсе. Свободно можно купить за копейки.

  • @seraima
    @seraima 3 года назад

    У нас чай листовой в жестяных коробках настолько дорогой, что приходится делать чайные пакетики.

  • @swetlanavangulik4793
    @swetlanavangulik4793 4 года назад +1

    Я как- то попробовала белый чай - мне не понравился. Люблю зелёные чаи, особенно жасминовый!

    • @madamefranzujenka
      @madamefranzujenka  4 года назад

      Светочка,но ЧГ на нем шикарный!

  • @Kjjjuynn5
    @Kjjjuynn5 3 года назад +4

    Скажу страшное.. Ко мне влетела мошка в гриб и появилось парочервичков, но я его так долго выращивала, что мне было дико жалко выбрасывать.. Я с него сняла слой, отмыла, отстаяла два раза со сливом продукта и потом стала делать для питья.

  • @egorvan
    @egorvan Год назад

    1% это 10мл. Всего, с гриба больше накапает.

  • @ИраЛепсверидзе
    @ИраЛепсверидзе 10 месяцев назад

    😊👍