【キャリアは半世紀以上】日本フレンチ界のレジェンドが教える“ふっくら肉汁ジューシーな“至極のハンバーグの作り方 【Grand Chef MATSUO・松尾幸造】|クラシル

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  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 180

  • @Kurashiru
    @Kurashiru  2 года назад +37

    このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶bit.ly/3GKluNA
    ※アプリ検索窓からレシピ名や「松尾」で検索ください

  • @kazpeanuts
    @kazpeanuts 2 года назад +105

    私の初めての修行先のBOSSです✨
    私の事は存じないと思いますがw
    ご活躍嬉しいです

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo 2 года назад +62

      コメントありがとうございます。活躍されているそうですね。頑張ってください。

    • @kazpeanuts
      @kazpeanuts 2 года назад +44

      @@grandchefmatsuo
      まさかのご返信ありがとうございます!嬉しいです。
      20年前に天王洲、オペラでお世話になりました。
      今後とも宜しくお願い致します。

    • @ペン太-j8w
      @ペン太-j8w 2 года назад +17

      これはいつも御二方を拝見している人(俺)得なコメ欄かもしれん。。クラシルさん固定しても一向に構わへんでぇ!

    • @MrMaster3270
      @MrMaster3270 9 месяцев назад +6

      えぇぇ!
      松尾シェフみたいな人から中村シェフみたいな人が産まれたのか…
      すごい…

    • @そばアレルギー-h5g
      @そばアレルギー-h5g 8 месяцев назад +6

      クラシルのリーサルウェポンこと中村シェフとレジェンド松尾シェフにそんな繋がりが、、、ッッッ!!!?

  • @546匹のヒラメ
    @546匹のヒラメ 2 года назад +163

    9:32 「美味しい料理しか作れないんですよ。」
    かっこよすぎませんか???

    • @user-koeda
      @user-koeda 2 года назад +43

      松尾さんほどの方が言うと本人はジョークのつもりでも余人は笑えないよね笑

    • @gabrielruicosta7133
      @gabrielruicosta7133 2 года назад +23

      あんたほどの人がそう言うなら…となる奴(笑)

    • @空集合-o8r
      @空集合-o8r 2 года назад +17

      経歴と経験ゆえの自信が好きすぎる

    • @適当適当-u4o
      @適当適当-u4o 2 года назад +23

      RUclipsrや料理研究家が言うとイキり過ぎてキッショッッッ
      ってなるけど松尾シェフほどの人なら納得してしまう

  • @るいるい-k1d
    @るいるい-k1d 2 года назад +158

    松尾シェフ見た目も所作も声もダンディでマジでかっこいい

  • @pikochan01
    @pikochan01 2 года назад +88

    9:28 スタッフに食べさせて反応を見るワクワク顔がキュートすぎる。
    「倒れそうですよね」って、松尾シェフの魅力に倒れそうになった。

    • @chibineo
      @chibineo 2 года назад +15

      全く同じこと思いました😂
      あんな素敵な笑顔でお皿を渡してもらえるなんてスタッフさん羨ましすぎる‼︎

  • @purupuru5751
    @purupuru5751 2 года назад +253

    いつも見てる方がクラシルに来ると嬉しくなる

  • @non-mtg
    @non-mtg 2 года назад +45

    スタッフに料理渡した後の松尾シェフのワクワク顔すき

  • @peace5357
    @peace5357 2 года назад +27

    スタイルがいいのか姿勢がいいのか
    立ち姿がカッコよすぎる

  • @さしすせそ-w8u
    @さしすせそ-w8u 2 года назад +63

    ここで松尾さんが見れるとか嬉しすぎる

  • @暇潰しこ
    @暇潰しこ 2 года назад +33

    いつも松尾シェフのチャンネル視聴しています👀
    シェフの「ざっくりな玉ねぎみじん切り」が私の渾身のみじん切りより細かくて涙目になりながら動画観ました。試食でスタッフさんの感想を待つ表情がチャーミングですね︎💕

  • @itisbt7937
    @itisbt7937 Год назад +7

    東京にあったグランメゾンのパトロンシェフであり、憧れの料理人でした。地方にあるお弟子さんの店に何度か!ボナペティート。

  • @chaska3081
    @chaska3081 2 года назад +81

    いつも見てる松尾さんが見られるのめちゃくちゃ嬉しい、、、

  • @わしは佐和山
    @わしは佐和山 2 года назад +22

    松尾シェフー!!今日も素敵だ・・・

  • @まぐろ-n5j
    @まぐろ-n5j 2 года назад +15

    イケおじすぎる、、
    松尾シェフのチャンネルでは誰かとお話してるの見たこと無かったから新鮮!!!

  • @計画的クックかねこ
    @計画的クックかねこ 2 года назад +51

    不味い料理ができない…
    優しそうでいて、料理には絶対的自信がある…かっこよすぎやろ‼️

  • @ゆき-b3i1d
    @ゆき-b3i1d 2 года назад +11

    いつも見てる松尾シェフがこのチャンネルでも見られるなんてー😆✨
    しかも玉ねぎのザブトゥン!
    イケメン、イケオジ、イケボ、最高のお料理で大好きです💕

  • @Gatchumanガッチュマン
    @Gatchumanガッチュマン 2 года назад +10

    なんと美しい方なのだろう.....紳士は生き様が溢れて来るものなのだね

  • @たぬきんぐ-j3i
    @たぬきんぐ-j3i 2 года назад +28

    イケおじすぎて男でも惚れる

  • @fubrizioromuno93
    @fubrizioromuno93 2 года назад +7

    イケおじすぎるやろ。低姿勢でカッコ良すぎや

  • @asakura760
    @asakura760 2 года назад +20

    よくショートで見た人だ!ほんと声も笑顔も素敵だよねぇ

  • @chibineo
    @chibineo 2 года назад +12

    1:12 エコーかかってる😂クラシルさんの編集素晴らしいw
    つい手抜きしがちですが、松尾シェフにカメラ目線で言われたら「丁寧にやらなきゃ‼︎」ってなりました‼︎

  • @究極完全体ゆとり
    @究極完全体ゆとり 2 года назад +19

    カッコいい…声が良い…
    こんな素敵な男になりたい✨

  • @PeacefulPêche
    @PeacefulPêche 2 года назад +15

    3:16いい笑顔だなぁ

  • @MrMeijitok
    @MrMeijitok 2 года назад +29

    定期的に出演希望!!!!!熱望!!!クラシルさんお願いします。

  • @lino6002
    @lino6002 2 года назад +31

    このレシピ、本当〜に美味しいです‼️外食でハンバーグを頂く度に、『ママ、うちのハンバーグのほうが美味しいね』と言ってもらえています❤松尾シェフに心から感謝申し上げます🎉本Amazonで予約済みです😊アップルパイのレシピも最高です🍎激しくおすすめです🍽

  • @ちっと-v8n
    @ちっと-v8n 2 года назад +24

    スタッフのいただきますが美味しそうで早く食べたい期待感に満ちた声なのがこの料理の良さを物語っている

  • @めるも-r8h
    @めるも-r8h 2 года назад +16

    きゃー!先生✨✨
    エレガントな物腰が大好きです。

  • @きんまん-o4f
    @きんまん-o4f 2 года назад +46

    不味い料理できないんですよ〜美味しい料理しか(キリッ)かっこよすぎます笑

  • @ドラピン-y1g
    @ドラピン-y1g 2 года назад +16

    この人は超イケおじ

  • @軽境
    @軽境 2 года назад +46

    シェフがただただ素敵すぎる

  • @sz7637
    @sz7637 2 года назад +37

    マジで松尾さん好きすぎる

  • @junishikawa1686
    @junishikawa1686 2 года назад +10

    次も松尾さんの登場、楽しみに待っています

  • @ドコンキリエ
    @ドコンキリエ 2 года назад +11

    うおおおおお!松尾さんじゃないですか!!!!!!!!!
    うおおおおおお!美味しそ❤

  • @SuehiroKanna
    @SuehiroKanna 2 года назад +40

    引退されたと聞いたときは残念でしたが、なんとシェフもユーチューバー始められたんですね👀✨
    無駄がなく解りやすい説明、家庭で作りやすいよう考案された調理法、シェフの人柄が垣間見えます。
    それにしても松尾シェフはじめ道場六三郎さんや三國清三さんら伝説級の方々がタダで料理を教えてくださるなんて、時代は変わるものですね。

  • @zeellee
    @zeellee 2 года назад +20

    めちゃめちゃいい声
    レシピもさる事ながらこんなダンディなおじさんになりたいと思いました

  • @sukiboze1080
    @sukiboze1080 Год назад +7

    厳しい人だったんだろうなぁ。
    でも、優しさも感じられる。
    素敵な年の重ね方をされたシェフ、素敵すぎます。

  • @mikarouleau1785
    @mikarouleau1785 2 года назад +29

    ここに出るシェフ及び匠の皆様のキャラが濃すぎて、料理動画ではなく、たまに料理が戦力とかのRPG見てる気になってくる。

  • @user-ee2zf9et9q
    @user-ee2zf9et9q 2 года назад +140

    半世紀以上フランス料理を作り続けてきたとかカッコよすぎる。自分も来年から社会人だけど、一つの仕事を極めたいと思う。

    • @kool6334
      @kool6334 2 года назад +21

      だからって自分を追い込み過ぎても心とか体壊しちゃうことになるから無理はしちゃダメよ

    • @菊池恭平-o5n
      @菊池恭平-o5n 2 года назад +5

      それ破滅型タイプの思考だからね。もっと柔軟に。

    • @AbcDef-wy7to
      @AbcDef-wy7to Год назад +3

      水を差すようなコメントは気にしないで頑張って~

  • @テカチュウ-p1m
    @テカチュウ-p1m 2 года назад +11

    松尾シェフの言うことなら間違いなし...!やってみます!!!

  • @経゚音
    @経゚音 2 года назад +14

    お腹はもちろん、心が満たされそうな逸品!

  • @reonaldike2639
    @reonaldike2639 Год назад +1

    シェ松尾の元オーナーシェフ直伝のレシピ😳😳
    何て良い時代になったんだ🥹✨

  • @___NY
    @___NY 2 года назад +6

    この溢れ出る自信、まさにレジェンド

  • @美有-h1w
    @美有-h1w 2 года назад +4

    流石松尾さんですね。ありがとうございます。カッコいい!!

  • @koro_mochi1223
    @koro_mochi1223 2 года назад +11

    ちょうど明日ハンバーグ作る予定でした!たまたま玉ねぎ多めに買っててトマトもある!これはもう作るしかないですー♪

  • @riku2386
    @riku2386 2 года назад +36

    料理もコメントも声もダンディさも全て大好きすぎる🥹🥹🥹
    スタッフさんとか周りに人がいると松尾さんのお茶目なコミュニケーションが見れてとても嬉しい!笑

  • @ポルタリング
    @ポルタリング 2 года назад +16

    シェフのお声ものすごい好きです!
    ハンバーグ作ってみます!

  • @yuhino766
    @yuhino766 2 года назад +40

    ええ…すご…
    このチャンネルはいつもハイレベルで手軽な料理とレシピばかりで素晴らしいんで大好きですが
    今回は特にハイレベルと手軽の絶妙なポイントな動画だと思います、素晴らしい
    是非、挑戦してみます!

  • @tatz7177
    @tatz7177 3 месяца назад

    松尾シェフのRUclipsもお気に入り登録してます。とてもダンディーでお料理作ってる所作も素敵。いろんな人のお料理RUclips観てますが所作仕草ってNo.1だと思います。

  • @wraith666
    @wraith666 2 года назад +6

    イケオジ、素敵です。

  • @kanaich3072
    @kanaich3072 2 года назад +9

    説明もわかりやすく手際もよく、何から何まで無駄なく、…ダンディ。これを見本に作っみます😍

  • @user-teko17318
    @user-teko17318 2 года назад +6

    松尾シェフやん🥰🥰まじで好き

  • @mn-gj3qe
    @mn-gj3qe 2 года назад +17

    毎度ながら美味しそう🤤試食したスタッフさんが羨ましいです!なんて贅沢✨

  • @laneigekf8604
    @laneigekf8604 Год назад

    いつも立振舞もお言葉遣いも上品でエレガントな松尾シェフ、素晴らしいなあ😊もちろん、どのレシピも美味しい。凄い🎉

  • @ヒロイノ
    @ヒロイノ 2 года назад +11

    笑顔が素敵すぎるw

  • @ともふじ-k5j
    @ともふじ-k5j 2 года назад +10

    松尾さんのダンディーさだけでチャンネル登録しました😂

  • @DAI_MUSICA
    @DAI_MUSICA 2 года назад +7

    松尾シェフのチャンネルの動画やと思って開いたら違ってた!
    いつも参考にさせて頂いてます!ありがとうございます!!
    そして、最後の一言。
    私もそんな事が言える生き方をしたい。

  • @korosuke2
    @korosuke2 2 года назад +5

    さすが松尾さん、とても美味しそうです。作ってみます。

  • @eiffelparis4281
    @eiffelparis4281 2 года назад +19

    クラシルさんの「シェフのレシピ帖」のお陰でたくさんの料理人さんと出会えて、とても勉強になってます、、。
    最高の企画をありがとうございます…()

  • @taya782
    @taya782 2 года назад +13

    所作も料理も素晴らしすぎて、神々しいです。頑張って作ってみます‼️

  • @crobat_marui
    @crobat_marui 2 года назад +1

    松尾シェフの最後のコメント、ここまで美味そうなものを作られるとぐうの音が出ない。
    それほど松尾シェフの料理はとても美味しそうに見えるし美味しいのが確信できる。

  • @天然塩
    @天然塩 2 года назад +9

    松尾シェフ、惚れ惚れする〜🤩
    笑顔、優しい眼差し&力強い眼力、柔かい話し方。万人キラーですね💖
    『倒れそうでしょ 美味しくて』『美味しい物しか作れないんです』と、真顔で言って絵になる人はあなたしかいないです。
    玉ねぎの座布団 やりますやります。
    なんなら自分も座ってみたい。

  • @katchan.968
    @katchan.968 2 года назад +4

    この焼き方しっかりメモしておきます✍ソースも美味しそうです🍀いつもありがとうございます❣

  • @マジパン-j5e
    @マジパン-j5e 2 года назад +4

    松尾シェフの適当なみじん切り、私のまあまあ細かいみじん切りなんだよなあ😇

  • @2ko510
    @2ko510 2 года назад +21

    えぇえ!クラシルにあの松尾シェフが登場だなんて…//嬉しすぎます!!

  • @yanmarsan
    @yanmarsan 2 года назад +17

    まさかの松尾シェフ😂
    ご自身のチャンネルよりも更にお茶目感があって楽しかった(笑)

  • @NNAA-ul4bv
    @NNAA-ul4bv 2 года назад +5

    最高の動画!!
    もっと松尾シェフとコラボしてほしいです〜!!!!

  • @レジロック
    @レジロック 2 года назад +17

    ラップが家で使ってるやつで親近感湧いた!
    家のラップも本当はこの人に使ってもらいたかったのかなと思うと涙が出てくる笑

  • @kty1123-m3d
    @kty1123-m3d 2 года назад +3

    いつもおすすめ動画に出てくるイケオジ。

  • @kumihimo1103
    @kumihimo1103 2 года назад +9

    焼いてる途中のハンバーグすら美味しそうです❤

  • @あまぐり-j8c
    @あまぐり-j8c 2 года назад +9

    わぁ〜美味しそう😊今度作ります!松尾先生大好きです!

  • @hakococotto
    @hakococotto 2 года назад +6

    料理もご本人にも悶絶する💕スキ😭

  • @tkhsyshs
    @tkhsyshs 2 года назад +13

    超上質なおじ様

  • @lizerdCS
    @lizerdCS 2 года назад +12

    松尾シェフの姿を見て、声を聞いた瞬間に
    美味しいものを作るオーラみたいなのを感じましたw
    実際に完成したハンバーグはとても美味しそうで
    今度作るときに挑戦してみたいと思います!

  • @nakano6234
    @nakano6234 Год назад +2

    「まずい料理ができないんですよ」でクラッときた。確かにどのレシピもめちゃくちゃ美味しそうだし解説お上手だから自分もいくつも作ってます。

  • @hanada-34g
    @hanada-34g 2 года назад +8

    うわああああ麻婆用に買った挽肉やっぱハンバーグにしようかなぁぁぁ

  • @piccineko2299
    @piccineko2299 4 месяца назад

    この焼き方はパサータ使ってソース作る時にちょうど良い!👍
    シェフが「トリプル調理法」って連呼したくなるのも理解できますね❤
    蒸し焼き玉ねぎも大好きなので良いレシピに出会えた 感謝🙏

  • @X_inon
    @X_inon 2 года назад +25

    松尾さんめちゃ好きだから嬉しい

  • @AJ-vk5lm
    @AJ-vk5lm 2 года назад +3

    レジェンド感はんぱない

  • @baseball315andMG
    @baseball315andMG 2 года назад +1

    素敵なおじさま

  • @俺-o7z
    @俺-o7z 2 года назад +6

    これ頭いいな。
    必要以上に焼き目もつかないし、肉汁吸ってタマネギもうまそうじゃないか!

  • @2jewelsaiko476
    @2jewelsaiko476 2 года назад +4

    なんやろこの安心感

  • @ykk3596
    @ykk3596 2 года назад +6

    偶然にも むき玉ねぎが3個もあります
    1個20円だったのでつい買ってしまいた
    焼肉屋の焼いた輪切り玉ねぎが好きなので
    どうやって食べようか 考えてた所です
    今日はお休み 肉と魚も安く手に入って 雨だし お料理日和です
    玉ねぎざぶとん お肉も玉ねぎも
    両方美味しく頂けるのはいいですね!
    もうすぐ12月 シェフの本楽しみです

  • @rtubaki5657
    @rtubaki5657 3 месяца назад

    こんなにシンプルな手順と材料なのに、こんなに美味いハンバーグになったの凄過ぎる

  • @のの-q6w
    @のの-q6w 2 года назад +5

    ショートでみるイケボおじさんや!!

  • @nonchalantee
    @nonchalantee 2 года назад +5

    つよい…これは強いひとだ…

  • @nyobuo5356
    @nyobuo5356 2 месяца назад

    イケオジすぎて憧れる。

  • @mogmogkotatsu
    @mogmogkotatsu 2 года назад +5

    なんか楽しそうな調理ですね

  • @はなさか-u6l
    @はなさか-u6l Год назад

    年配の方が自信持って紹介する調理法は絶対的な安心感ある
    こんな情報を無料で得られる現代に感謝

  • @たらちゃん1
    @たらちゃん1 2 года назад +7

    めちゃくちゃかっこいい

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w 2 года назад +8

    ハンバーグは美味しいね😃
    大好きだよ😄
    ごはんにも弁当にもいいね🍚🍱

  • @デカキッズ
    @デカキッズ 2 года назад +6

    ついにきた

  • @アカ-s8h
    @アカ-s8h 2 года назад +36

    この方って確か、皇室の方向けにも調理してたくらいやべぇ料理人だったはず…
    なんでタダなんや…

  • @taiju3513
    @taiju3513 2 года назад +6

    この調理方法は松尾シェフの方でも投稿していましたね!私は松尾シェフの動画で実演しましたが、料理素人でも本当に美味しくできるレシピです!みなさん試してください!

  • @金な
    @金な 2 года назад +10

    スタッフ食べれて羨ましい…

  • @Tカヅ
    @Tカヅ 2 года назад +9

    フレンチ界のレジェンドって松尾さんかな?と思ったら松尾さんだったーーーー!シェフのレシピ通りに作った座布団ハンバーグ美味しかったです!😆

  • @tuna_kaziki
    @tuna_kaziki Год назад +1

    声優の松岡禎丞さんがハンバーグを作る時にやってる方法とおなじ玉ねぎの使い方や
    やっぱ理にかなってるんだな

  • @kakastick
    @kakastick 2 года назад +2

    巷に名を轟かせたシェ松尾・・・、一流ってすごいな・・・ww

  • @user-yp7sj8jz8f
    @user-yp7sj8jz8f Год назад

    人として憧れ過ぎる

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад +1

    あなたのレシピをありがとうそれはおいしいです 🌸

  • @PeacefulPêche
    @PeacefulPêche 2 года назад +9

    9:28中村シェフと同じ匂いを感じる笑