Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел”- t.me/zakvasxleb_bot Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интересы подписчиков канала, всего, что связано с закваской и приготовлением хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов. Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь. Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: t.me/zakvasxleb_bot
Оля, доброго вечера. Всё прошло идеально. Пекла хлеб по Вашему рецепту. Форма такая какВаша. Подошол отлично, но в духовки шапка опала😢. Что может быть не так? г. СТАВРОПОЛЬ❤
@@ГалинаБелякова-ш8ысколько людей,столько и мнений.А я уже 3 года пеку по рецептам Светланы Кучерявой .И слушаю с удовольствием и результат всегда получается прекрасный.
Наконец-то нашёл рецепт чисто ржаного! Хочу давно такой, как крестьяне ели, когда пшеница была барской едой. А то, куда ни глянь на рецепты- делают пшеничный и щепотку ржаной сыпанут и орут- ржаной! ржаной! Тут более аутентично, спасибо!
испекла очередной хлеб .... очень понравился!!!! подсела так на канал Анны, что хочется все перепробовать.. Пока все получается 100%!! Пеките любой хлеб и у вас все получится!!! Вчера испекла , сегодня пробовали, как в магазине, даже лучше!!! Всего доброго,ждем новых рецептов!!
Спасибо за рецепт. Стартер брала пшеничный. Опару ставила на ночь. От себя добавила солод сухой ферментированный 10 гр, заварила его кипятком 20 гр из общего количества воды, туда же сахар коричневый 15 гр. Для теста не хватило ржаной муки, добавила пшеничной 50 гр. Хлеб вышел отличный. Разрез красивый, однородный. Не сырой.
Анна , добрый вечер! Огромное спасибо, за весь процесс выпечки ржаного хлеба. Все делала впервые, начиная с закваски , соблюдала всю Вашу технологию до запятой, получился изумительный хлебушек, как у моей бабушки, который она выпекала когда-то в русской печке. Теперь этот хлеб будет постоянно на моем столе. Мука ржаная «Рязаночка». 🙏 С уважением , Тамара. Москва.
Так приятно слушать ваш спокойный голосок! Аннушка, огромное спасибо, за ваше подробное видео. Ничего лишнего и нудного.Однозначно лайк и подписка. Удачи вам и процветания вашему каналу!
Испекла хлеб по вашему видеоуроку. Все получилось с первого раза. Хлебушек очень вкусный. Спасибо вам огромное за ваш труд!!! Очень классный видеоурок. Все понятно и ничего лишнего. Приятно слушать и смотреть. Только конкретика и все понятно. Справится любой.❤
Просто сказать спасибо за рецепт-это ничего не сказать!Просто шедеврально!!!!Умница,золотые ручки и сердце!!!!Здоровья,достатка и новых рецептов для нас!
Анечка,спасибо Вам за рецепты и замечательные уроки. Я диабетик и мне как раз нужен хлеб на закваске. Освоила и белый и ржаной хлебушек и уже год выпекаю. Спасибо от всей души. С удовольствием смотрю Ваши уроки.
Анюта, вы чудо! Благодаря вам я научилась делать закваску и выпекать Дарницкий хлеб, без него моя семья уже не может)), в магазине не покупаем хлеб! Надеюсь освоить приготовление и данного хлеба! Спасибо вам большое! Выпекаю хлеб в газовой духовке и уже научилась подстраиваться, на донышко формы кладу силиконовый пергамент или фольгу, смазываю растительным маслом, т.к.формы тонкие не профессиональные, но всё получается! Рецепт шикарный и всё понятно!!! Как у творят турки "здоровья вашим рукам"!
Доброго времени суток. Вы не могли бы поделиться техникой выпекания в газовой духовке? На какой температуре выпекаете, сколько времени , когда понижаете температуру? У меня руки опускаются - не могу приспособиться. Дно горит. Выпекаю в утятнице. Поделитесь пожалуйста Вашим опытом, буду очень признательна 🙏🌞
Какой красивый хлебушек... Да ещё и из обойной муки...МММ.. 👍 Обязательно испеку. Сегодня ели Ваш Карельский... Очень сложно съесть только один кусочек... А как он хорош с сыром...😊 Спасибо Вам за такие чудесные рецепты 💐
Аннушка,добрый вечер! Печём точно такой хлеб каждые 3-4 дня, про магазинный забыли насовсем и всё благодаря вашему каналу! Такие замечательные рецепты и отличные видео. Спасибо огромное 🙏❤️🥰😘 Здоровья и всех благ!!!!!
Анна, добрый вечер! Испекла хлеб по Вашему рецепту, он идеальный. Вкусный, ароматный. Я бы сказала - настоящий хлеб. Пекла еще Дарницкий хлеб. Т оже получился вкусный. Спасибо за столь подробное объяснение. У вас замечательный канал. Процветания Вашему каналу.
Здравствуйте, получился хлебушек! Спасибо Вам большое за рецепт. Ржаной с хорошим мякишем, созревал 9 часов, получился . Буду пользоваться Вашими рецептами. Наконец нашла для себя достойного преподавателя и отличные рецепты.
Ура, я нашла ваш канал! Давно искала канал, где дают мастер класс на разные виды хлеба. Нашла случайно и конечно же подписалась. Вы подробно все рассказываете и показываете.Теперь буду печь,надеюсь у меня получится. Вам удачи!
СПАСИБО ВАМ ! НАЧНУ С ВЕЧЕРА ЧЕТВЕРГА , ЗАВТРА , 22 ДЕКАБРЯ 2022 ГОДА, ПЕЧЬ В ПЯТНИЦУ, А В ЕДУ В Субботу Утром. Испеку 2 формовые булки, и угощу маму и сестру мужа . МАМА мужа( у нас осталась одна мама, все мои родители, дедушки и бабушки мои и мужа нас покинули 🙏)любит такой хлебушек. А вот наши детки внуки живут далеко. Так что только мы - две семьи рядом.
Благодарю за все Ваши рецепты.Пеку по Вашим рецептам Литовский заварной,Дарницкий.Очень вкусные!!! Можно теперь попробовать и этот хлебушек испечь.Магазинный хлеб уже третий месяц не покупаем. Мир Вашему дому, здоровья и всех благ.
Анечка, спасибо огромное за видео, давно мечтала испечь ржаной хлеб на закваске, пересмотрела море видео на эту тему, но только ваши видео убедили меня, что у меня получится такой же прекрасный хлебушек. Вы настолько точно, просто и понятно рассказываете и о стартере и о хлебе, жаль только, что не могу воспользоваться вашими ссылками, я из Украины. Успехов вам, счастья и процветания вашему каналу.
Доброе утро,я вами восхищаюсь,так просто доступно и с душой вы все приподносите,видно,что это все вы делаете с большой душой и телом, огромное вам спасибо, обязательно испеку этот хлеб, Удачи вам и спасибо большое.
Спасибо Анна! Это лучший рецепт ржаного хлеба на закваске! Результат великолепный! Хлеб получается очень пористый, ароматный, умеренной кислотности, очень вкусный и съедается незаметно и быстро. Если бы так ели магазинный хлеб, тяжесть в желудке и изжога была бы гарантирована). Хлеб отлично режется. С магазинным этот хлеб сравнивать даже не хочется. Этот хлеб намного лучше того хлеба из детства, который делался по ГОСТу. Тот хоть был и вкусный, но все же сильно кислил. Хлеб получился у нас со второго раза идеально, как только закваска набрала силу. От себя добавлю: Воду для закваски лучше использовать фильтрованную сырую. Добавление в закваску немного ржаного солода, и(или) меда усиливает закваску и придает хлебу замечательный аромат. 👍
Здравствуйте, Анна! Пеку хлеб Дарницкий по вашему рецепту, лепешки ржаные и ещё не мало всего по вашим рецептам. О магазиных хлеба не вспоминаем даже. Муж вечером приходит домой и с порога блаженно вдыхает запах, когда я пеку хлебушек. Дочка требует лепешки. Благ Дарю вас за ваши умения, старания, за то что делитесь с нами. Всех благ вам и здравия!!!
Ну что сказать ...этотне просто Простой ржаной хлеб - это супер вкусный ржаной хлеб...Долго делать да, долго ждать да, я бы сказала что после выпечки ждать невыносимо...мои ходили кругами....хотели кусочек....Сегодня мы его кушаем и наслаждаемся ....Спасибо!!!!! Огромное!!!!
я пожилой человек люблю возится с мукой что то получается а что то не т но закваска получилась с первого раза и хлебушек вышел удачный огромное вам спасибо
Анна, я благодарю вас от всей души! У меня хлеб получился сразу по вашему рецепту) Отличный вкус, аромат и вид. Выпекал я его в чугунной форме. Будьте здоровы!
Спасибо Вам огромное. Только у Вас научилась печь хлебушек. Сколько не пробовала сделать закваску, не получалось. И только по Вашему рецепту получилось! Я поняла свои ошибки! Спасибо! Успехов Вам!
Здравствуйте Анна🙂Спасибо вот мы уже пробуем простой ржаной хлеб изготовленный по этому рецепту. Под катом нужная информация с температурами, всё поэтапно👌 интервалы и время расстойки для ориентировки, очень помогло. Спасибо❤Фотографии вышлю на Mail.
Добрый вечер. Пеку белый хлеб. Смотрела Ваше видео как приготовить закваску, сегодня буду делать добавки 3 раз. Очень хчется испечь Дарницкий хлеб по Вашему рецепту. Спасибо.
Пеку с вами хлеб с февраля 2022г.Очень благодарна за рецепты.Пекла 4раза ржаной хлеб,в первый раз и в третий раз получился очень вкусный,поднялся хорошо,но бывает не поднимается на этапе,когда использована вся мука.Надеешься на дальнейший этап и опять не поднялся.Обидно до слез.Всегда пересматриваю урок,прежде,чем печь и не нахожу ошибок.Так же бывает с Ржаным с сухофруктами и Бородинским.И это при том,что я пеку 1 раз в неделю.Что не так? Долго не было муки обойной,спекла Ржаной простой хлебушек,но не получился.
Подзабыла этот рецепт, теперь обязательно испеку. А сейчас в духовке выпекается орловский. Люблю его и за вкус и за быстрый рецепт, особенно когда нет времени или вдохновения на другой рецепт.
Испекла,немного опала верхушка,расстроилась.Думаю изз того что духовка мало прогрелась.А так красивая буханочка с восхитительным запахом.Спасибо за рецепты,Аня....
Анна добрый день, все делаю по вашему рецепту только мука у меня ржаная обдирная , ну никак у меня тесто не поднимается как у вас до края формы за то время которое вы указываете , может быть из-за муки ? Помогите советом
Анна, спасибо большое за рецепт, сегодня попробую сделать! Вместе с вами вырастила Левито мадре и испекла белый хлеб, получилось супер!! Сегодня пробую ржаной. Удачи Вам и процветания вашему каналу
Попробуйте взять в качестве стартера пшеничную закваску! Если ржаная закваска на этом стартере получится хорошей, то ставьте на ней густую ржаную опару... Ну, и так далее, по рецепту!)
Анечка !!! Большое вам спасибо за потресающий видеоурок и за рецепт!!! Давно ищу рецепт ржаного хлеба без добавления пшеничной т. к. аллергия на пшеничную муку. Все получилось с первого раза. Я так вам благодарна. У меня вопрос-как часто нужно кормить стартер.?
Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел”- t.me/zakvasxleb_bot
Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интересы подписчиков канала, всего, что связано с закваской и приготовлением хлеба.
Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов.
Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь.
Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: t.me/zakvasxleb_bot
Что за ржаной стартер.зреелая закваска. Такой простой рецепт, особенно для новичков. А главное, быстрый
Оля, доброго вечера. Всё прошло идеально. Пекла хлеб по Вашему рецепту. Форма такая какВаша. Подошол отлично, но в духовки шапка опала😢. Что может быть не так? г. СТАВРОПОЛЬ❤
Самый лучший ролик по выпечке хлеба, из тех что я видела, без какой-либо пустой болтовни, спокойно, последовательно. Благодарю за такой урок,
Да, полностью согласна. Спасибо.
Так спокойно...что чуть не уснула... что видео,что музыка..
согласна с Вами полностью !"Кучерявую Светлану" вообще не смогла смотреть и слушать
Муку высыпали по одной ложке... потом в результате высыпали всю... тягомотно!@@natanatiksnatanatiks4473
@@ГалинаБелякова-ш8ысколько людей,столько и мнений.А я уже 3 года пеку по рецептам Светланы Кучерявой .И слушаю с удовольствием и результат всегда получается прекрасный.
Наконец-то нашёл рецепт чисто ржаного! Хочу давно такой, как крестьяне ели, когда пшеница была барской едой. А то, куда ни глянь на рецепты- делают пшеничный и щепотку ржаной сыпанут и орут- ржаной! ржаной! Тут более аутентично, спасибо!
испекла очередной хлеб .... очень понравился!!!! подсела так на канал Анны, что хочется все перепробовать.. Пока все получается 100%!! Пеките любой хлеб и у вас все получится!!! Вчера испекла , сегодня пробовали, как в магазине, даже лучше!!! Всего доброго,ждем новых рецептов!!
Спасибо за рецепт.
Стартер брала пшеничный.
Опару ставила на ночь.
От себя добавила солод сухой ферментированный 10 гр, заварила его кипятком 20 гр из общего количества воды, туда же сахар коричневый 15 гр.
Для теста не хватило ржаной муки, добавила пшеничной 50 гр.
Хлеб вышел отличный. Разрез красивый, однородный. Не сырой.
Люблю заварные хлеба, но простой ржаной, это ностальгия , по вкусу детства. Спасибо за рецепт и за труд!
Анна , добрый вечер! Огромное спасибо, за весь процесс выпечки ржаного хлеба. Все делала впервые, начиная с закваски , соблюдала всю Вашу технологию до запятой, получился изумительный хлебушек, как у моей бабушки, который она выпекала когда-то в русской печке. Теперь этот хлеб будет постоянно на моем столе. Мука ржаная «Рязаночка». 🙏 С уважением , Тамара. Москва.
Так приятно слушать ваш спокойный голосок! Аннушка, огромное спасибо, за ваше подробное видео. Ничего лишнего и нудного.Однозначно лайк и подписка. Удачи вам и процветания вашему каналу!
Испекла хлеб по вашему видеоуроку. Все получилось с первого раза. Хлебушек очень вкусный. Спасибо вам огромное за ваш труд!!! Очень классный видеоурок. Все понятно и ничего лишнего. Приятно слушать и смотреть. Только конкретика и все понятно. Справится любой.❤
Просто сказать спасибо за рецепт-это ничего не сказать!Просто шедеврально!!!!Умница,золотые ручки и сердце!!!!Здоровья,достатка и новых рецептов для нас!
Спасибо за внимание!
Анечка,спасибо Вам за рецепты и замечательные уроки. Я диабетик и мне как раз нужен хлеб на закваске. Освоила и белый и ржаной хлебушек и уже год выпекаю. Спасибо от всей души. С удовольствием смотрю Ваши уроки.
Анечка спасибо за ваш труд 🙏🏻 как многие пишут, хлеб мы не покупаем, а печём вместе с вами!!!! Спасибо ещё раз!!!
Огромное спасибо вам за доступные , без заморочек рецепты. Очень приятно вас смотреть.
Анюта, вы чудо! Благодаря вам я научилась делать закваску и выпекать Дарницкий хлеб, без него моя семья уже не может)), в магазине не покупаем хлеб! Надеюсь освоить приготовление и данного хлеба! Спасибо вам большое! Выпекаю хлеб в газовой духовке и уже научилась подстраиваться, на донышко формы кладу силиконовый пергамент или фольгу, смазываю растительным маслом, т.к.формы тонкие не профессиональные, но всё получается! Рецепт шикарный и всё понятно!!! Как у творят турки "здоровья вашим рукам"!
Доброго времени суток. Вы не могли бы поделиться техникой выпекания в газовой духовке? На какой температуре выпекаете, сколько времени , когда понижаете температуру? У меня руки опускаются - не могу приспособиться. Дно горит. Выпекаю в утятнице. Поделитесь пожалуйста Вашим опытом, буду очень признательна 🙏🌞
@@svetlanaberberat4463 Вы разобрались со своей духовкой?
Дно надо застелить фольгой а потом пергамент и оно небудет подгарать@@svetlanaberberat4463
Какой красивый хлебушек... Да ещё и из обойной муки...МММ.. 👍
Обязательно испеку. Сегодня ели Ваш Карельский... Очень сложно съесть только один кусочек... А как он хорош с сыром...😊
Спасибо Вам за такие чудесные рецепты 💐
Аннушка,добрый вечер! Печём точно такой хлеб каждые 3-4 дня, про магазинный забыли насовсем и всё благодаря вашему каналу! Такие замечательные рецепты и отличные видео. Спасибо огромное 🙏❤️🥰😘 Здоровья и всех благ!!!!!
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а где берете стартер?
Какой красивый хлебушек! Вот бы попробовать!!! Благодарю за ваш труд!
Что это за стартер из холодильника? -вы же не профессионалам объясняете. Я думала это закваска, но у вас звучит и слово закваска.
Анна, добрый вечер! Испекла хлеб по Вашему рецепту, он идеальный. Вкусный, ароматный. Я бы сказала - настоящий хлеб. Пекла еще Дарницкий хлеб. Т
оже получился вкусный. Спасибо за столь подробное объяснение. У вас замечательный канал. Процветания Вашему каналу.
Спасибки.
Здравствуйте, получился хлебушек! Спасибо Вам большое за рецепт. Ржаной с хорошим мякишем, созревал 9 часов, получился . Буду пользоваться Вашими рецептами. Наконец нашла для себя достойного преподавателя и отличные рецепты.
Супер! Идеальный хлеб! Обязательно сделаю по Вашим граммовкам и технологии. Спасибо!
Ура, я нашла ваш канал! Давно искала канал, где дают мастер класс на разные виды хлеба. Нашла случайно и конечно же подписалась. Вы подробно все рассказываете и показываете.Теперь буду печь,надеюсь у меня получится. Вам удачи!
какой красавец -хлеб! спасибо за рецепт и такую добрую спокойную подачу рецепта.Будем пробовать😊
Спасибо Большое. Всё очень понятно и доходчиво. Добра Вам и Здоровья.
СПАСИБО ВАМ ! НАЧНУ С ВЕЧЕРА ЧЕТВЕРГА , ЗАВТРА , 22 ДЕКАБРЯ 2022 ГОДА, ПЕЧЬ В ПЯТНИЦУ, А В ЕДУ В Субботу Утром. Испеку 2 формовые булки, и угощу маму и сестру мужа . МАМА мужа( у нас осталась одна мама, все мои родители, дедушки и бабушки мои и мужа нас покинули 🙏)любит такой хлебушек. А вот наши детки внуки живут далеко.
Так что только мы - две семьи рядом.
Красивый хлеб, ничего не скажешь. И вкусный, естественно. Я пеку совершенно по-другому, такой вкусный, что ешь, невозможно остановиться. Просто чудо!
Какой красивый хлебушек!!! Не перестаю восхищаться! Вот и есть рецепт на следующий выходной! Спасибо огромное! 👍👍👍
Благодарю за все Ваши рецепты.Пеку по Вашим рецептам Литовский заварной,Дарницкий.Очень вкусные!!! Можно теперь попробовать и этот хлебушек испечь.Магазинный хлеб уже третий месяц не покупаем.
Мир Вашему дому, здоровья и всех благ.
Анна! Прекрасный хлеб! Спасибо Вам за учебу и рецепт.Как хорошо , что я нашла Ваш канал.👍
Анечка, спасибо огромное за видео, давно мечтала испечь ржаной хлеб на закваске, пересмотрела море видео на эту тему, но только ваши видео убедили меня, что у меня получится такой же прекрасный хлебушек. Вы настолько точно, просто и понятно рассказываете и о стартере и о хлебе, жаль только, что не могу воспользоваться вашими ссылками, я из Украины. Успехов вам, счастья и процветания вашему каналу.
Волшебное искусство Ваших рук завораживает!
Я смотрю даже без звука!
Вдохновляет! Сегодня, не смотря на жару, буду печь свой Хлеб.
Доброе утро,я вами восхищаюсь,так просто доступно и с душой вы все приподносите,видно,что это все вы делаете с большой душой и телом, огромное вам спасибо, обязательно испеку этот хлеб, Удачи вам и спасибо большое.
Анна!Спасибо Вам большое за каждый видео урок,за рецептики,за труд!Все просто супер!
Спасибо Анна! Это лучший рецепт ржаного хлеба на закваске! Результат великолепный! Хлеб получается очень пористый, ароматный, умеренной кислотности, очень вкусный и съедается незаметно и быстро. Если бы так ели магазинный хлеб, тяжесть в желудке и изжога была бы гарантирована). Хлеб отлично режется. С магазинным этот хлеб сравнивать даже не хочется. Этот хлеб намного лучше того хлеба из детства, который делался по ГОСТу. Тот хоть был и вкусный, но все же сильно кислил. Хлеб получился у нас со второго раза идеально, как только закваска набрала силу. От себя добавлю: Воду для закваски лучше использовать фильтрованную сырую. Добавление в закваску немного ржаного солода, и(или) меда усиливает закваску и придает хлебу замечательный аромат. 👍
Самый лучший, самый понятный, самый эстетичный ролик! Благодаря вам захотелось печь хлеб, спасибо!
Анна,благодарю вас за подробный рецепт хлебушка!!!🥰🥰😋😋🍞🍞👌👌
Отличный результат! Спасибо Аня!
Отличный рецепт и чёткие инструкции.
Пеку по этому рецепту всё время.
Хлеб получается вкуснющий! 😊
Спасибо большое.
Отлично!
Здравствуйте, Анна! Пеку хлеб Дарницкий по вашему рецепту, лепешки ржаные и ещё не мало всего по вашим рецептам. О магазиных хлеба не вспоминаем даже. Муж вечером приходит домой и с порога блаженно вдыхает запах, когда я пеку хлебушек. Дочка требует лепешки. Благ Дарю вас за ваши умения, старания, за то что делитесь с нами. Всех благ вам и здравия!!!
Благодарю за тёплые слова.
Уже четыре раза пек хлеб от Анны Дарницкий. Замечательно! Только вместо патоки кладу столовую ложку меда на одну буханку
Идеально, все понятно, просто. Лучшее видео, буду пробовать, спасибо, вы просто Агонь))
Ну что сказать ...этотне просто Простой ржаной хлеб - это супер вкусный ржаной хлеб...Долго делать да, долго ждать да, я бы сказала что после выпечки ждать невыносимо...мои ходили кругами....хотели кусочек....Сегодня мы его кушаем и наслаждаемся ....Спасибо!!!!! Огромное!!!!
Здравствуйте,Анна. Испекла хлеб по вашему рецепту. И наконец то он получился.
Больше вам спасибо.
Большое спасибо за рецепт. И музыка космос🎉🎉🎉
Спасибо! По приготовлению легче всех других по моему.Будем печь , спасибо.
Большое спасибо за рецепт, хлеб получился замечательный! ❤
Анна, благодарю вас 15 лет я пробовала испечь хлеб на закваске, у меня ничего не получалось, благодаря вам я пеку сама ржаной хлеб на закваске.
Здравствуйте! Взаимно, очень приятно слышать, рада, что мои уроки помогают!)
я пожилой человек люблю возится с мукой что то получается а что то не т но закваска получилась с первого раза и хлебушек вышел удачный огромное вам спасибо
Спасибо большое за Ваш труд
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ПОЛУЧИЛОСЬ С ПЕРВОГО РАЗА .
Умница первый раз мне все понятно от начала и до конца
Спасибо за рецепт, все получилось! Какая Вы умница! Успехов Вам!
Как раз готова ржаная опара, завтра буду печь чисто ржаной хлеб. Спасибо за информацию
Так я угадала в анонсе, что это 100% ржаной! Ура :))
Масло при нагревании до 260 градусов выделяет канцерогены. Не смущает?
Очень красивый хлебушек! Пойду и я испеку такой же! Спасибо за рецепт , Аня!
Анна, я благодарю вас от всей души!
У меня хлеб получился сразу по вашему рецепту)
Отличный вкус, аромат и вид.
Выпекал я его в чугунной форме.
Будьте здоровы!
Пекла хлебушек по вашему рецепту,результатом очень довольна,спасибо вам.
Это лучший из лучших канал о хлебе!!!👏👏👏🙏
Благодарю за замечательный рецепт 🔥 буду готовить 👍
Как можно вытерпеть до следующего дня имея дома такую вкусноту?))
Большое спасибо за ваши замечательные рецепты
Обязательно попробую испечь такой хлебушек! ))
Спасибо Вам огромное. Только у Вас научилась печь хлебушек. Сколько не пробовала сделать закваску, не получалось. И только по Вашему рецепту получилось! Я поняла свои ошибки! Спасибо! Успехов Вам!
Здравствуйте Анна🙂Спасибо вот мы уже пробуем простой ржаной хлеб изготовленный по этому рецепту. Под катом нужная информация с температурами, всё поэтапно👌 интервалы и время расстойки для ориентировки, очень помогло. Спасибо❤Фотографии вышлю на Mail.
Добрый вечер. Пеку белый хлеб. Смотрела Ваше видео как приготовить закваску, сегодня буду делать добавки 3 раз. Очень хчется испечь Дарницкий хлеб по Вашему рецепту. Спасибо.
Пеку с вами хлеб с февраля 2022г.Очень благодарна за рецепты.Пекла 4раза ржаной хлеб,в первый раз и в третий раз получился очень вкусный,поднялся хорошо,но бывает не поднимается на этапе,когда использована вся мука.Надеешься на дальнейший этап и опять не поднялся.Обидно до слез.Всегда пересматриваю урок,прежде,чем печь и не нахожу ошибок.Так же бывает с Ржаным с сухофруктами и Бородинским.И это при том,что я пеку 1 раз в неделю.Что не так? Долго не было муки обойной,спекла Ржаной простой хлебушек,но не получился.
Какой рецепт! Ни одного лишнего слова! Оторваться невозможно❤
Спасибо,очень информативно,лучший ролик
Лучший рецепт!!! Спасибо
Подзабыла этот рецепт, теперь обязательно испеку. А сейчас в духовке выпекается орловский. Люблю его и за вкус и за быстрый рецепт, особенно когда нет времени или вдохновения на другой рецепт.
Невероятный хлебушек, какой я люблю...✌️
Вот это видео,супер!
Просто прелесть какая,спасибо,буду учиться,низкий поклон
Спасибо. Буду печь)
Такой красавчик ваш хлеб 😊❤
Ролик замечательный: музыка комфортна, в тексте ни чего лишнего! Супер!
Спасибо за науку, честь вам и хвала. Ржаной хлеб на закваске самый вкусный
Я точно так пеку хлеб ,по такому рецепту , только с сеяной ржаной муки .Мне с сеяной муки больше нравится по вкусу и добавляю чайную ложку сахара .
Шикарный хлебушек!👏👍💞😋
Какой красивый хлеб!!!😋😋😋😋😋😋😋
Добрый день, Анна! Подскажите пожалуйста, можно заменить обойную муку на обдирную и в каком количестве тогда нужно добавить воды? Спасибо.
Все понятно и доступно❤спасибо
Испекла,немного опала верхушка,расстроилась.Думаю изз того что духовка мало прогрелась.А так красивая буханочка с восхитительным запахом.Спасибо за рецепты,Аня....
опадает верхушка из за того что тесто перестояло.
Большое спасибо за ваши рецепты!
Анна добрый день, все делаю по вашему рецепту только мука у меня ржаная обдирная , ну никак у меня тесто не поднимается как у вас до края формы за то время которое вы указываете , может быть из-за муки ? Помогите советом
Анна, спасибо большое за рецепт, сегодня попробую сделать! Вместе с вами вырастила Левито мадре и испекла белый хлеб, получилось супер!! Сегодня пробую ржаной. Удачи Вам и процветания вашему каналу
Спасибо 🙏💕! 😊
Потрясающе! Спасибо за видео!
Здрастуйте, сегодня испекла хлеб, очень вкусный, советую 👍
Красота! Спасибо.
Благодарю 🙏 на пшеничной закваске воможно? Сохраняю и сохраняю рецептики понравившиеся❤молодец ❤
Попробуйте взять в качестве стартера пшеничную закваску! Если ржаная закваска на этом стартере получится хорошей, то ставьте на ней густую ржаную опару... Ну, и так далее, по рецепту!)
На вид очень красивый я такой люблю ,буду пробовать
Отлично. Делитесь фотографиями
Доброго дня. Скажите а почему вокруг все не в муке?
Здравствуйте Анна, хлебушек вы сбрызгивали водой, так блестит корочка загляденье, спасибо за ролик👍👍👍
Какой же красавчик!!!!😂🎉❤🎉❤🎉❤🎉
подскажите, пожалуйста, а зачем ставить стартер на 10-12 часов, добавляя муку и воду, если по сути это предыдущие этапы готовки закваски?
Скажите пожалуйста, можно обойную муку заменить на обдирную? И какая в них разница?
Анечка !!! Большое вам спасибо за потресающий видеоурок и за рецепт!!! Давно ищу рецепт ржаного хлеба без добавления пшеничной т. к. аллергия на пшеничную муку. Все получилось с первого раза. Я так вам благодарна. У меня вопрос-как часто нужно кормить стартер.?
Тесто получилось густое, испекла хлеб в подовом варианте. Замешивала миксером.
Хлеб по этому рецепту просто охренеть вкусный!
И заметьте, совсем без хрена.