솔직히 궁금합니다. 보섭살에 붙은 이것의 맛❗❓😋 1++(7)보섭 로스

저번 주 보섭 정형 2편에서는
떡심처럼 붙은 근막을 전부 제거하지 않고
구이용으로 잘라 정형했는데요!
보섭살은 운동량이 많지 않은 근육들로 구성되어서
과연 구워서 먹었을 때는 어떨지 궁금했답니다!🤔🤔
본연의 맛을 살리기 위해
소금간으로 구운 보섭 로스(근막이 포함된)
생각보다 질기지 않아서 놀랐어요😲😲
👍꼬독꼬독한 식감과 육즙의 조화로운 맛!👍
근막이 모두 질길 거라는 걱정은
안 하셔도 좋을거 같아요!
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[보섭] : 거세
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1. 브랜드 : 경주천년한우
2. 개체 주소 : 경상북도 경주시 천북면
3. 모개체 주소 : 경상북도 경주시 천북면
4. 도축검사내역 : 경상남도 동물 위생시험소의 엄격한 기준을 통과
5. 등급판정 : 1++(7)
6. 출하 : 33개월(2021.07.27~2024.04.08)
7. 고능력 종모우 정액을 통한 최고의 유전자, 혈통우
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이 영상에는 협찬/광고가 없으며 사비로 식사하고 제작한 영상입니다.
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