【爺ちゃんの晩ご飯】臭いと嫌われがちなアイゴとアマダイを捌いて、定食を作ったよ！
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- Опубликовано: 12 ноя 2024
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それじゃ！バイバイッ！！
爺ちゃん、ほんと幸せだろうなぁ。息子が作った料理食べて、ワイワイできるのが1番だと思うから。
バイバイする爺ちゃん、かわいい(笑)
トルコの料理で浅めのフライパンに小魚を綺麗に並べて揚げ焼きみたいにするやつが見た目も綺麗で美味しそうです😊
アイゴは小さい頃からよく食べていました。刺身は皮にお湯をかけて湯引きしたものが好きでした。塩焼きも食べやすく大好きでした。
じいちゃんの100点ご飯リクエスト✋
エビや貝のシーフードでカレー風味のガパオライスもどき
作って欲しい。
「カレー風味シーフードのガパオライス風」
半熟目玉焼きトマト乗せて
レタス飾ったげたら栄養バランスバッチリ！！
カレーもシーフードもじいちゃん好きでしょ！！
アイゴは干物ですね。大きくなると皮が硬いので15〜20センチぐらいが美味しいですね。しっかり干した方がいいです。二杯酢で食べるのがいいです。甘鯛は昆布〆か西京漬けか幽庵漬けがいいですが確かに値段の割には…て感じですね。京都の人は好きみたいですが私もあんまり好きではないです。
爺ちゃんと3人で食べるの癒されるなー。変おじの動画が日々の楽しみ。
企画採用ありがとうございます！動画を見てびっくりしました。実現を楽しみにしてます！
白身魚の甘酢あんかけ！
甘酢ににんじんや玉ねぎを加えると野菜も摂れて一石二鳥だと思います！
いつも拝見してます😊迷わない綺麗な包丁捌き勉強になります✨流石です😊
へんおじ、毎日じいちゃんの晩御飯作りしてえらいね😅
ゴマだれで作る真鯛の茶漬けが最高に美味しいです❗是非作ってみて😋100点間違いない‼️
アカエイの煮付けとかフライとかが物珍しいし、美味いっすよ。
フカの湯引きとかフライとか。
これこれ〜‼️‼️
普通にオムライスとかハンバーグはどうかな
いつも魚ばかりだし
じいちゃんの１００点ご飯
これから暑くなるので、冷しゃぶを魚でやってみてはどうでしょう
川内町って知らなかったけど、長崎県の平戸市なんですねえ。
さすが、お父さん読み方違うよって変おじさんに言うのすごいわあ。
かわちって普通読めないもんね。
アイゴの白子は砂みたいw
だけど美味しいなんて知らなかったです！すごい気になります！！
お疲れ様です。
圧力鍋を使えば骨まで柔らかくなりますので、煮魚など良いと思います。
今の時期だと新玉ねぎ、新じゃがいもでコロッケどうですか😊
おじいちゃんの好物ばかりの定食とかどうですか？
マグロの刺身、フライ(千切りキャベツ添え)、あさりの味噌汁、ミル貝の和え物、白米🍚
とかいかがでしょうか？
安岡さんのジャコつみれからめちゃめちゃ出汁が出ます。ゆっくり煮て出汁の味を見てからでも調整できますので北海道〇出汁は入れなくてもいいですよ。
甘鯛の漬け丼にして欲しいです♪♡♡
深川飯！
いつも楽しくみさせて頂いてます。
爺ちゃんの晩御飯のリクエストですが、全国の変わり種丼とか、どうでしょう？
ハワイ名物のマヒマヒ（シイラ）のポキ（漬け丼）
ポルトガル名物のバカリャウ（棒鱈）のコロッケ
トルコ名物のサバサンド
世界の名物魚料理を爺ちゃんと一緒に味わってほしいなぁ
アイゴの干物はマジうまい。
15センチくらいのが防波堤で湧いた時、釣りまくったけど、うますぎてすぐに食い尽くした。
個人的にはアジより好き
アイゴは手のひらサイズの干物が最高です。和歌山の名物料理です。
はもの味噌汁！
マテ貝の焼き！
変な魚オジサン、楽しく、お料理してるー😊😊見てる方も楽しいよ〜😂
魚フライ乗せのシーフードカレーをお願いします。
（定番）あじふりゃ〜
料理の手際が良いから更に美味しく見える🦈
アイゴの白子や卵、煮つけると最高ですよ！
じーちゃんはソース好きなのでフライがいいかと、アマダイなんて極上では（笑）
旬の魚のフライのカツカレーをすると100点取れると思います。是非作って欲しいです。
アマダイはバターソテーがウマイ！
爺ちゃん揚げ物大好きだからフィッシュ&チップスでいいんじゃないの？
ぐじの頭はいつもまかないで唐揚げしてましたよ。
甘鯛のまつかわあげやって欲しい🎵😅
松笠あげだと思います。油をかけて開いた鱗が松ぼっくりの形に似ているので。
甘鯛はウロコついたまま揚げると美味しい
久しぶりにアカタチの調理をして欲しいです
あ、思うに爺ちゃんは
野菜の煮付け(めっちゃ食べたそう)にお味噌汁で
骨の無い切り身の(焼き魚か天ぷら)
料理の横にレンチンでもいいから
身体を冷やさない為に
レタス、ブロッコリー、アスパラ、スナップエンドウ等を温野菜で
彩りで生の紫玉ねぎとかスライスして
チョコンと置いてあげるだけでも
彩りが変わりますよ〜⋆*ೄ
アイゴ食べたことあるけどサイズに寄っては臭いかも😅
でも塩付けて揚げたら美味しかったです。
きんぴらごぼうともずくとイワシの塩焼きとシャインマスカットはいかがでしょうか？😅
先生、ご飯と汁物が逆だよ🫣
こんばんは🌆昨日旦那が午後便で船釣りに行き真鯛4kgから1kgのを14枚とスズキ50cm位のを１匹釣ったのですがノッコミの真鯛の大きいのは味が大味で美味しくないので他の方にくれて持って帰ったのは小さいの5枚とスズキでした。とりあえず鱗と内臓は私が昼間のうちに捌き一旦冷蔵庫に保管。スズキは夜捌いたのですが身が柔らかく旦那が上手く3枚に捌けなかったので今度機会がありましたら捌き方が見たいです。よろしくお願いします🤲
ヒラスズキのフライでとれそうです。
先日アクアパッツァの焦がさないフライパン話を聞かせてもらったものです
ズバリじいちゃの100点ご飯はアクアパッツァで決まりでしょう！
定番だけど、卵付きカレーの煮付けを作ってほしいな!
茸🍄類も加えると身体に良さそだよ✨お汁に
イサキの冷汁
平戸のかわち蒲鉾と言います。
とても美味しいよ。マヨ一味で食べたら最高
川内(せんだい)
アイゴは嫌われていますが、アマダイは高級魚ですよね？！
じいちゃんはカレーで満点だ！
あとは米粒先生の寿司で高得点を狙え！
前の動画でも思ったけど、米粒先生は髪型変えたり染めたりして、更に男前になりましたね😊
先生が入ってきて、動画が、だいぶ締まってきたと思います！
愛知県は結婚式がすごいと聞きますが、結婚式で出る魚料理ってどんなのですか？それを再現して欲しいです。名古屋の結婚式料理を見てみたいです。
川内（せんだい）蒲鉾ですねって
アイゴ臭そうおじいちゃん点数いくつなんだ？おじいちゃんの100てんへんおじの作ったこと無いの作って欲しい！
魚グリルの受け皿、水入れなくて大丈夫ですか？
同感です。前々からそれ思ってました。
ウチと同じガス台だと思うんですけど、魚焼きグリルに水を入れないタイプだと思います。以前使っていた古いタイプのは水を入れてましたけど…
最新型水不要置型ガスコンロ魚焼きグリルw
レバニラのレバーを肝にした
キモレバ！
今日のコメツブ先生は調子いいのかよく舌が回る。
じいちゃんは最近の点数９０点以下が無くなった。
へんおじは根っから性格が良くて、ずっと応援したい。米粒さんはちょっと嫌味っぽくてあまり好感が持てません。最近、「爺ちゃんの晩ご飯」の撮影担当しているようですが何とかなりませんか？個人的な感想で申し訳ありません。
アイゴ(バリ)は、刺身っす。
せっかくグジを捌いたのなら焼いたアラで潮汁すれば美味しいのに😊
毎回楽しみにさせて頂いております。
が、先生というのに、ごはんが右だったり、ネタなのかしれませんけど、常に批判的なコメントがいつも不快です。もう少し、先生の態度を改善していただけたらな…と思っています😢
かなり大きなアイゴやね🎵こんなん釣ったこと有りません😷
爺ちゃん贅沢な魚🐟とか他もろもろ食べて贅沢病だよね!
料理を考えるより
点数を考える方が面倒くさいと思います〜💦
しかも食べかけて早々に
聞かれたら、忙しなくて食べる気が無くなる気がしますよ？💦
爺ちゃんの食欲を無くさない為にも
へんおじの欲求は一先ず抑えて、
先にゆっくり食べられる様に
工夫してあげて欲しいな〜✧︎
マジかよっ⁉️ ジジィの餌やりTIMEじゃねぇかよ(*´･д･)