【干物の作り方】フグ・チダイ・マダイの開きを作りました！！
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- ☆へんおじの物産展
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ゆきりぬさんとさけりぬさんが
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/ @yukirin_u
かねこの動画でふぐ捌いてる動画
• 【企業秘密】変な魚おじさん直伝のフグ料理を伝...
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ありがとうございました！
2人で美味しく頂かせて頂きました😭🐟🐟
ゆきりぬ 本物だよな？返信少なくないか
こちらこそ良い思い出になりました❗
また来てね❗バイバイ❗❗❗
また来てねっ！バイバイ！
本人やないかー！
ハナオが嫉妬しちまうな
かねこ氏の捌きは、
「上手だなー美味しそうだなー」
おじさんの捌きは
「プロの手口」
どっちもすごい
sokonokejapan プロの手口って笑笑。泥棒みたいやん！
カネコの捌きは見せる捌き(効率は別)
おじさんの捌きはながす捌き(効率的)
あ〜コレはプロの手口ですね。
ヒゲの兄貴の一人称あっしなのかっこよすぎ
スーパーの鮮魚部門です。最近鯛の2枚卸し、3枚卸しを覚えたばかりで、手際の良さに感激しております。流石プロです。
「かねこの動画で飽きとるかもしれんけど…」本物の職人技は何回見ても飽きません♪
逆に見てて気持ちイイです(^^)
知らない捌き方の名前や技術を知れるのは、とても勉強になります。何回見ても飽きません。
まあかねこは料理人になれなかった出来損ないだからな
@@レッドグリーン-l7h
むしろ料理人にならないで、あの魚捌きは凄いとしか…
レッドグリーン すぐそうい言うこと言わん方がいいぞ。空気読めてないから。僕もみんなもかねこさんとおじさん好きだから、気分悪くなるしやめて。
いやあこの人RUclipsやってくれて、ほんまうれしい
ご自身のチャンネル動画なのにヒゲアニキの店とか気遣いできる変な魚お兄さんの人柄の良さが滲み出て、とても素敵ですね。
タレント性がないから逆に好感持てる
親戚の明るいおじさんって感じでついつい観てしまう
機械の音がうるさいから音を下げています。とか、誰が来るかは最後にわかるよ。とか、注意書きが可愛すぎて癒される！！
ちょっと前まで変な魚おじさん=面白かわいいおじちゃん
今の変な魚おじさん =とんでもない腕のかっけぇおじちゃん
捌くの早すぎますよね
光沢のあるバナナ 50ぐらいだった気がします
おでん
48だよ
Blandish佐藤
いつ聞いても慣れないなぁ…
変な魚おじさん若い！
@@akims6432
マジ！？
アラフィフには見えないなあ…
職業見学してる気分になって楽しかったです。これをみた子供で将来魚屋さんをやってみたいと思うことがあるかも
簡単そうに見えるけど絶対難しい！やっぱプロだねー！
さすがプロ！手際がすごい！
見ていてすごく気持ちいい！
話し方とか柔らかいし
良いおじさん感がでてる
すき
こんな量を平然と捌いてるからやっぱりプロなんだなぁ〜と思いましたw
新たなメンバー「ひげの兄貴」！
ああああ
ひげの兄貴は魚おじさんの隣の店の人ですよ！今日豊浜魚市場で会えました。
土日祝日はお店にいるらしいです。
変な魚おじさん見てると癒やされる、存在が圧倒的感謝
お会いできて嬉しかったです！笑顔で対応してくださり、本当に素敵な方でした。お仕事頑張ってください(*´ω`*)
登場人物全員ほっこり
この近所にいる気さくなおっちゃん感があるから親近感が湧いて好き
捌き方早いのもあるんだけど、何となく手つきが楽しそうに見えるとこが見てて楽しい！天職なんやろなぁ〜。
かねこはこの動画見て
「うわっ、むちゃくちゃうめえ」
とか言ってそう
ノンケ太郎 編集かねこだからね笑
@@りゅう-e8r 編集前の動画のことを言っているのですかね？
何度見てもフグ捌きが早すぎて…
もしフグが生きていても、自分が死んだことに気付かないレベルですね😄
鯛もすごく身が綺麗で美味しそうです。
おじさんが捌いて作ってくれた干物…食べてみたい…😋
干物一匹にこんな時間と労力がかかってるのですね、、
感謝の気持ちになりました
私も今日真鯛を捌いて、うろこを引くとき背びれ刺しちゃいました。軽かったのですぐ血は止まりましたが、油断大敵ですねえ。二匹目からはひれをあらかじめ落としました。
プロだぁ...どこに包丁入れるかちゃんと分かってるからめっちゃ綺麗だし早い
ヒゲの兄貴のカメラワークうめぇですね
シロちゃん追いかけおじさん可愛すぎぃ😂👍👍
魚屋さんの手間があっておいしい干物が食べられてるんやな〜って改めてありがたさに気づく
真冬の寒い時期でもずっと魚捌いてるんだもんなぁ、おじさんすごいわぁ
こういう職人仕事のRUclipsは見てて飽きないし
へーって感心させられることしかない
おもろい動画もいいけどここれはこれで最高におもろい
カメラ、見たいアングル撮してくれて兄貴最高😃
eee ne 本当にカメラワーク上手いですよね
普段にこやかな魚おじさんが、
魚を捌く時に一瞬見せる真剣な
表情がメッチャカッコいい！
最高の干物や！
炙って日本酒たまらない〜🤗👍✨
めちゃめちゃ早いしお上手。
さすがプロだなぁ。
今頃見てる方
↓
鯛めしに骨が入らないよう骨を予め抜くって賢いし便利✨
そういう創意工夫がされた商品が普及すれば、魚を食べる人がもっと増えると思うなぁ🍀
私は骨のあるお魚もだいすきだけどね😆
小骨や腹骨のないよ干物や一汐があると子供が食べても安心だから嬉しい🎵
へんな魚おじさんみたいに仕事の細かいプロが沢山いてくれると子供たちがもっと喜んでお魚食べてくれるからお母さんとしては助かります✨
めっっちゃ和む。本業も、RUclipsもこれからガンガン頑張ってほしい。
素晴らしい技術と可愛らしさを兼ね揃えたおじさんなんてなかなかいないですよー
応援してます‼️
実力があるRUclipsrはやっぱ良い
以前もカネコさんの動画で見たけど
へんな魚おじさんのフグの捌き方、手際が素晴らしくて
ホント好き！「令和になっても…ヨロシクねっ！」
魚って高いとおもっていたけど、ここまで手間かかっているなら納得の値段だわ。
家畜の類も無茶苦茶手間がかかってるよ。
魚が高いのは船の燃料代や維持費が嵩んで魚自体の原価が高額になりがちだから
捌くのも下ろすのも早いし性正確…
やっぱすごいなー
ヒゲのお兄さんも、優しさの かたまり。。
へんな魚おじさんの人柄が呼ぶのですね
福の神やー🧘♀️
簡単そうに見えるけど自分でやってみたら難しいんだろうな〜 それを簡単そうに見せるところがすごい！
まるでマジック❣️フグの干物は1匹で2枚にするんですね。魚おじさんの片袖開きをやってみたいので鯛用の出刃を堺で買いました。
今日も変な魚おじさん素敵！そしてまな板が綺麗😊❤️髭の兄貴の声と喋り方もやさしそうで好き〜🥰
おじさんすご～。笑
当たり前なんだけど上手いなぁ。
きまぐれ氏の捌きも大胆で好きだけど、おじさんはやはりプロだから無駄がなくて綺麗でずっと見てられる！
髭の兄貴いい声してますな。笑
これ、開き方めちゃくちゃうまいよね。もはや芸術
魚おじさんの動画見だして、自分も魚さばき始めたけど、けっこう大きめの真鯛のお刺身、身がちびっとになりました😭これからもっと勉強します
やっぱり作業早いし手先器用だしすごいな…
ありがとうございます！
場所が変わると新しい一面を見れて嬉しい
包丁さばきが美しすぎて、ずっと見ていられる✨✨
なにこの最高な動画。あっというまの20分💓
腕はめっちゃ良くてカッコイイのに、笑顔が可愛くて不思議なくらい癒やされる。
癒されまーす☺️🍀
ポッケからピンセット出した時の
顔が可愛いすぎましたツボ！😂
手際がよすぎて、簡単そうに見える。しかし、実際やると難しい。職人の技とは何とも素晴らしい物だなぁ。
変なさかなおじさんふぐさばくのうますぎやん！？
3枚に下ろすとことか一瞬やん
こういう人憧れる〰️
こういう手際のいい手作業は見ていて気持ちがいいのだよな
変なさかなおじさんホントに好き笑優しいし面白いし。。サイコー笑
昨日は久しぶりにお邪魔して、写真まで撮っていただき、ありがとうございました！
また寄らせてもらいます。
娘もインスタ見て喜んでいました。
さすがとしか言いようがない包丁捌き
ひとつひとつ丁寧な手作業。
今後、干物はより一層味わって食べたいと思います。
野菜で、生産者の顔出しで売ってるのあるけど、変な魚おじさんの顔出しで「私が捌きました」ってしたら、売れまくるんじゃないかな！
そして、そのRUclipsの動画を私が見ましたとか視聴者がサインすることでさらに倍率ドンですね
本日5/1魚ひろばに行ってきました！
笑顔で対応していただきありがとうございます。
ゴールデンウィークということもあり12時頃には干物完売してました。買いに行かれる方は早めに行くことをオススメします。
さすが！カッコいい😊👍お店で買ったフグの干物めっちゃ美味しかった！また買いに行こっと😊
堀場恵理
私は醤油の方が美味しいと思った😋
中で鉄火丼食べて帰る。
島のりもうまいしここは宝の倉庫。平日も混んでるから。
このおじさんの開いた魚めっちゃ綺麗…
シロちゃんかわいい😊😊
追っかける変な魚おじさんもかわいい
さすが本職。包丁さばきが素晴らしいなぁ。
さかなおじさん本当に素敵だね！プロすぎます！
変にこなれた感がでずに、
初々しい感じでいて欲しい笑
手間が！
開きの干物食べる度に感謝しかないですね
一つ一つ手前のがかかってて凄い！
絶対美味しいだろなー
スピードと精度の高い仕事ってなんでこんなに気持ちいいんだろな…
片袖開きがいえない変なさかなおじさん、、、、、、、、可愛い！！！！！！
おめでとうございます、急上昇で出て来ました。食べる人の側になって丁寧に仕事してるのが素晴らしいです。愛が感じられるので、何回観ても観飽きず勉強になります。
ヒゲの兄貴の声が渋くて格好いい。カメラ撮りも上手。
思いっきり嫉妬の、上から目線で言うけど……うさぴょんちゃんがとっても性格が良くってかわい子ちゃんだったから許すわ☺️シロちゃんと一緒で私も放っておいてください。
すんばらしい手捌きですな...
尊敬します。
捌くの速すぎて思わず見惚れてしまった…。
カメラワークうまいなってコメントしようと思ったら1年前のコメントで全くおなじこと言ってて笑った…
へ見たいところ全部見せてくれるのがうまいなって思います🥲
ヒゲの兄貴 カメラワーク上手w
ですよね
スゲー見やすいんだけど
その道昔やってたとか？
Bu chan cookingぶうちゃん 同業者だからどこを見せたらいいか心得てるのでは？
手順がわかるから捌くのに合わせて見せるべきとこを映せてるんだと思います
八百屋のせがれ 上手いよね！
今日会いに行ってきましたが、やっぱりすごいいい人でした^_^
ありがとうございました！！
変な魚おじさん魚捌くときの手際良すぎて、カッコよか～
本当にすごい早くて綺麗…さすが本職ですね…かっこいい…！
プロの仕事風景がこうやって見られるの、ほんと凄い
流れるようにとはまさにこの事なんだろうなぁ素敵だ
カッコいい魚屋のお兄さん♥️🐡
全然見飽きてないよー
あと、ヒゲ兄貴の横から撮る判断、最高でした！見やすい！
魚おじさん開きはめっちゃ技術がないと出来ないな、まじ職人やな、すごいな、、、
上手に撮れてますバッチリです！！笑顔が素敵
『魚おじさん開き』なら子どもでも食べやすいですね🎵
おじさんの愛💕ですね。
もう好きすぎる。。。
サロン巻く時可愛すぎひん？？
ふって。。。すきすきー
令和初の変な魚おじさん😍
いい時代になりそう（*'∀'人）♥*+
七福神に居てもおかしくない顔
@@りょ-j4z 心が広くて、おおらかで、ほんと神の類みたいですね（笑）
安定の癒し系動画、ありがとうございます😌
ヒゲの兄貴は丸勘商店さん。いつもお世話になっております。
Twitterでもリンクシェアしましたー！
片袖開きがスッと言えないの可愛いww
シロちゃん追ってたのも可愛かったです😂
捌いてるときとのギャップ◎◎
みあきた？
とんでもない ずっとみていられるシリーズよ
魚を捌く動画はすぐに無言になってみてしまう
凄く安心安全な干物ですねー食べたいです
ヒゲの兄貴、めちゃくちゃイケボ
なんだろう魚の捌き方が他の有名魚捌きRUclipsRともはや別格レベルですね・・ それは素人目にもわかります 速さ丁寧さ美しさいずれもトップです
上手すぎて逆に参考にならない動画
丸を描きます→残りのフクロウを描きます的な
干物の 大変さが 伝わってきますね😆
また 昔からの 作り方を 守り続ける、、、素敵ですね😆