Торт "Сникерс" - нереально вкусный!!!
HTML-код
- Опубликовано: 18 июн 2018
- Друзья, у нас стартовала большая распродажа курсов - полноценные курсы школы со скидками до 93%, успевайте принять участие narineschool.online/ny2023
Шоколадные коржи, крем-чиз, арахис в карамели, шоколадный мусс - изумительное сочетание!
Бисквит(на форму 14 см):
Масло растительное - 50 мл
Сахар - 130 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 120 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель - 4 г
Сода - 3 г
Кипяток - 110 мл
Молоко- 50 мл
Крем-чиз:
200 г сливочного творожного сыра(креметте, виолетте, хохланд)
50 мл сливок 33-35%
20 г сахарной пудры
Карамельно-ореховый слой:
160 г мягкой сливочной карамели
Рецепт здесь • Соленая карамель, мягк...
60 г обжаренного арахиса
Шоколадный мусс:
100 г молочного шоколада
150 мл сливок 33-35%
5 г желатин+20 мл воды
Контакты:
Инстаграм / s.b.v.n
Эл.почта naravanyasasha@yandex.ru
Спасибо за рецепт! Я увеличивала пропорции на 1,5 и выпекала в форме 18 см,в итоге торт вышел 2 кг без оформления. Может кому будет полезен мой комментарий.
Спасибо❤
Вот то что надо!
Спасибо
по калькулятору коэффициент 1,65)))
А как по вкусу? Добавили что то или изменяли? Бисквит тоже по этому рецепту?
Спасибо вам огромное за ваши МК, очень рада что мне попался ваш канал.Удачи вам и всего наилучшего!
Супер рецепт!!!Теперь мой фаворит. Очень нравится нам и всем кто его пробовал))) Советую испечь)Спасибо Вам
Уважаемая Наринэ! Огромное Вам спасибо за рецепт, и в частности рецепт карамели - она восхитительна!!! Тортик получился вкусный! Успехов Вам
Наринэ, спасибо Вам за великолепный торт!! идеальное сочетание вкусов без приторной сладости. И отдельная благодарность от всего сердца за рецепт! устойчивость крем-чиза и шоколадного мусса чудесная - при кремовой мягкости и нежности ничего никуда не течёт. Вдохновения Вам и прекрасных кулинарных находок, которые порадуют Вас сторицей!
Нереально вкусный торт. Огромное спасибо за такой рецепт бисквита. Я просто в восторге, очень просто и бюджетно.
Наринэ, Огромное-преогромное Вам человеческое спасибо за этот чудесный рецепт. Мои клиенты были в восторге от этого тортика и сказали,что выстоилась очередь из гостей, чтобы получить заветный кусочек. Еще было сказано, что вкуснее версии "сникерса" не пробовали. Для меня-это высшая награда, но заслуга Ваша.
Наринэ, здравствуйте! Спасибо большое Вам за рецепт этого безподобного торта. Делала на заказ. Заказчики в восторге 😍
Наринэ, большое спасибо за рецепт! Сегодня приготовила сникерс по Вашему рецепту! Очень вкусный! Даже мой муж, который ест исключительно только медовик, оценил этот торт!
Спасибо, что делитесь!
По весу торт вышел 1,2 кг., с ганашем -1,4 кг.
Приготовила на день рождение дочки. Все в восторге от торта. Спасибо 👍
Приготовила мужу на День рождения! Очень вкусно! Все гости были в восторге! Спасибо за рецепт!
До чего же вкусен этот торт!!! Наринэ спасибо большое вам за труды! Всегда его и именно готовлю на заказ. Заказчики довольны 🌹
Торт безумно вкусный. Спасибо за рецепт.💙
Спасибо за рецепт, очень, очень вкусно!
Спасибо за рецепт такого вкусного тортика, готоаила на день рождения своего мужа, всем очень понравился.
Торт просто сплошное наслаждение! Понравился всем гостям. Благодарю за рецепт .😋Желаю вдохновения, здоровья и энергии в создании новых шедевров👏 и процветания вашему каналу. 👍
Случайно попала на ваш канал.Теперь подписалась и просматриваю все ваши видео!!!Вы молодец!!!
Все отлично получилось, мусс действительно быстро густеет, надо готовить непосредственно перед сборкой. Очень вкусный, всем понравится, спасибо большое 🤗😋
Очень вкусный торт!Спасибо за рецепт.
Наринэ, торт очень вкусный😋.Спасибо за рецепт 🤗
Наринэ, спасибо большое за рецепт, очень вкусный Тортик. Благодаря Вам, я доставила радость многим людям. Вы умница!
😋😁😂👿😁😁😋😍🤔😭🤯
Vh
Сегодня буду собирать тортик по вашему рецепту)
Спасибо большое!!!!
Обалденный тортик. Мои заказчики в восторге!!! Наринэ,спасибо вам огромное за вкусняшки!!! 👍👍👍
вы не подскажете чем заменить сливочный сыр
Очень вкусный торт ! Готовила в подарок на др. СПАСИБО Вам огромное!
Это реально нереально вкусный торт. Спасибо за рецепт.
Спасибо вам большое за рецепт🙏Очень понравился♥️
Такой вкусный торт надо сделать обязательно. И норму увеличить. Спасибо Вам за рецепт.
Спасибо, торт получился вкусный ! 😍
Здравствуйте,из всех сникерсов которые я делала,ваш торт самый божественный,спасибо вам
Спасибо большое за рецепт, очень вкусный получился, готовила вчера мужу на ДН❤️
Очень вкусный торт.👍
Спасибо Вам за рецепты!
Готовила по вашему рецепту этот тортик! Получился афигенно вкусным,спасибо 😘
Приготовила вашу карамель. Очень вкусно.
Я пекла этот торт, очень вкусный, всем рекомендую попробовать!!! 👍👍👍❤️❤️❤️🌺🌺🌺
Благодарю вас за вашу работу и помощь нам, завтра буду пробовать печь такой тортик.
Делала тортик по вашему рецепту-бомба,оч.вкусный!!!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный тортик))) 👍
Больше спасибо! Нереально вкусно!
Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусный, а мне угодить современными тортика ну очень сложно, но к данному рецепту не придраться 😘
Корж просто бомбезный!!! Ем остатки от обрезки без всего ибо они такие вкусные! Корж очень рыхлый, нежный , воздушный и очень влажный сам по себе. И этот насыщенный шоколадный вкус...ммм.. Спасибо большое за рецепт! Уже 3ий раз буду готовить этот торт)
Готовила торт на ДР сына, очень вкусный. Бисквит у меня сильно уменьшился в объеме. Карамель тоже делала по вашему рецепту. Очень всё вкусно, моим понравился. Спасибо за рецепты. Буду готовить его ещё раз.
Очень вкусный бисквит. Испекла эту норму в форме 18см 30 минут на 180 градусах. Получилось в итоге 2 коржа по 2см. Большое спасибо за рецепт.
Очень вкусный получился
Сегодня была на вашем вебинаре по шоколадно-клубничному торту. После отзывов о Сникерсе скорее прибежала
сюда за рецептом. Подписываюсь на вас. Возмущена придирками пользователей. По мне 14 см - это просто
супер. Сначала надо попробовать, а потом уже готовить большой. Вкусы у нас разные.
Спасибо Вам большое за рецепт! Очень вкусный и легкий бисквит получился! На форму 18 см в диаметре использовала двойную порцию, разрезала на 4 коржа. Огромное спасибо!💐
Сделала тортик с фундуком, назвала "Наринэ",супер! Спасибо вам за канал и широту души ,что позволяет нам не только увидеть всю красоту ,но и научиться её делать.
Вауу, теперь существует торт с моим именем))) Улыбнуло) спасибо ❤
Просто тысячу спасибо за этот чудесный рецепт,он просто восхитительный! Честно, лучше Сникерса я ещё не пробовала! Такой вкусноты,что язык проглотить)))
Спасибо за доверие, рада что тортик пришелся вам по душе)
@@by_narine_ здравствуйте, скажите пожалуйста в рецепте сникерс желатин какой силы вы брали?
Приготовила торт. Ну это просто шедевр, нереально вкусно. Спасибо Вам огромное за рецепт....
Спасибо за доверие и отзыв 🌹
Очень классный получается)
Божественный торт👍Оценили все, вкуснятина. Спасибо Вам большое за рецептик)))) Здоровья, благополучия и кулинарных успехов!!!
а вы пропитку делади?
Вчера готовила торт, очень вкусно! Коржи сами по себе влажные, не требующие пропитки! Спасибо большое за рецепт 💞
Торт очень вкусный,спасибо🔥
Приготовила торт- он ооочень вкусный, все гости были в восторге! Правда я использовала немного другой бисквит(очень схожий рецепт проверенный- боялась экспериментировать). Спасибо за рецепт!
Класс, класс, класс. Ооочень вкусный торт получился. Я место крема сделала сливочный крем, так как я крем чиз не очень люблю из за присутствие там солинки, и торт получился отличный. Огромное Спасибо автору 🥰👍🏻
Нарине, огромное спасибо за этот рецепт! скептически отнеслась изначально к составу коржей... но в итоге они сами по себе не очень то и вкусные, похожи на привычные мне коржи из крещатого яра. НО в торте ваши коржи настолько оказались в тему, шоколадные и очень влажные! взяла ваш вариант и добавила еще нижний слой от себя с нугой и карамелью с арахис, чтобы еще больше приблизить к сникерсу. вышло еще вкуснее))))) абсолютно всем на дне рождения подруги понравилось и даже гости попросили испечь на заказ, хоть я этим и не занимаюсь))))) торт восхитительный! я не ошиблась в выборе рецепта)))) доверилась даже сомневаясь во вкусе коржа)))) огромное преогромное человеческое спасибо!
Это нереально вкусный торт! 👍Проверено на себе!)
Спасибо большое за рецептик. Тортик получился очень вкусным.😘😘😘😘
Спасибо за доверие)
Торт безумно вкусный, кто не пробовал, рекомендую. Пробовала другие рецепты, но этот больше всех понравился.Спасибо за рецепт.
Очень приятно, спасибо за доверие
Согласна! Первый раз делала Сникерс,именно по этому рецепту,и другой даже не хочу пробовать😋
а вы пропитку делали какую-нибудь?
Наринэ Шахраманян скажите пожалуйста на форму 18 см рецепт?🙏🏼
@@zemfirazeynalova7986 выше есть комментарий от девушки, она увеличивала продукты на 1,5 и выпекала как раз в форме 18 см. Торт у неё получился 2 кг
Торт бомба, вже 4 рази пекла, справді нереально смачно. Дякую за рецепт
Торт супер. Thanks!
Этот торт действительно очень и очень вкусный ! Спасибо Вам огромное ! 🌷 А для таких же ленивых хозяек как я, карамель можно заменить вареным сгущенным молоком хорошего качества, получится все равно очень вкусно !:)
Очен красиво👍👍
Наринэ здравствуйте . Хочу сказать вам спасибо за такой замечательный рецепт торта . Сегодня подавала на юбилей свекрови , все по вашему рецепту и даже карамель по вашему делала , а этот мусс такая нежность , единственное только коржи я пеку перфект , торт получился очень вкусный .Спасибо .
Светлана Склярова Здравствуйте! Как здорово! Очень рада, что вам пришелся по вкусу мой рецепт))
Спасибо вам
Тортик очень забавный, лайки.
Вкуснотища👍👍👍🎂🎂🎂
Супер 👍
Спасибо за рецепт, приготовила, оочень вкусно, только шоколадный бисквит делала по своему рецепту. Сочетание вкуса просто супер! Увеличила количества крема в 2раза,хватило на торт диаметром 21см,вес получился 2600. Советую приготовить, это стоит попробовать!
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось))А какой вес у Вас вышел?
В нашей семье торты не идут вообще. Как правило остаются на тарелке надкусанные куски. Но, этот съели. Очень вкусный. Делала на форму 16 см. Формулу перерасчета легко нашла в интернете. Из сложностей- карамель варила 2 раза. Первый сахар карамелизовался и продукты на выброс. Второй раз получилось, но по цвету очень светлая. Побоялась подольше подержать, чтобы опять не кристаллизовался сахар. Бисквит за 40 минут не пропекся, внутри тест за зубочистку показал жидкий. Допекала ещё 10 минут уже с конвенцией. До этого без. За рецепт спасибо! Торт понравился!
Только что ,попробовала,очень вкусный,жаль,что маленький.
Тортик поели)))) божественно))) всем всем всем рекомендую канал этой золотой умницы)))) спасибо за вкусный рецепт))
Так приятно) спасибо большое!
Скажите пожалуйста, торт не приторной сладкий? Мус считается, желатин чувствуется, коржи влажные?
Самое сладкое в торте это карамель, и то соленый арахис регулирует эту сладость. Почитайте комментарии, уже многие опробовали этот рецепт и остались довольны)
Торт супер
САМЫЙ, САМЫЙ лучший вариант торта «Сникерс»
готовила много раз! СПАСИБО за рецепт!
Для шоколадного мусса ,какой шоколад используете?
Не подскажете какой именно желатин идёт, листовой или сыпучий?
@@user-li7ni7iv2x Я вообще не добавляла желатин и всё получилось!!!))
Ищу лучшие рецепты тортов. Этот однозначно попадает в список. Бисквит вкусный, жаль только с высокой горкой и много приходится обрезать. Но начинки на высоте👏Спасибо за рецепт!
подскажите еще самые вкусные рецепты или названия тортов пожалуйста!
Дуже смачний, дякую за рецепт!👍
Пеку на заказ. Пользуюсь Вашим рецептом, никакие другие рецепты не понравились, ваш это просто находка, очень вкусный, в общем то что надо. Заказчикам нравится, заказывают постоянно только его!!! Заменила только крем чиз на сливках, его не использую в данном рецепте. На карамельно-ореховый слой ложу 100 грамм взбитых сливок с пудрой. Финиш - крем чиз на масле, стандартный рецепт, уходит весь.
Может кому пригодится, умножила все ингредиенты на 1,5 диаметр 20 см - выход 1,8 кг с финишем.
Тогда вместо крем чизв каким кремом начиняете? Интересно узнать у кондитера который готовит на заказ))
@@guldoxsi крем чиз на масле
Безумно вкусный торт получился!!! Спасибо за рецепт !!! На диаметр 26 см я утроила ингредиенты.
И какой вес торта получается?
Сколько по времени выпекали коржи?
На диаметр 26 см я тоже утроила, получилось три коржа, каждый корж выпекала отдельно
Приготовила первый раз этот чудесный торт,всем очень понравился,готовила бисквит на форму 26 диаметром,порцию крема увеличила на 2 ,на второй день торт оказался ещё вкуснее.Понравился слой с карамелью и солёным арахисом и сверху крем чиз,а мусс шоколадный по мне очень сладкий,но очень вкусный,пропитывала коржи какао.Рекомендую
Например, у нас есть рецепт на форму 20 см, а наша форма - 23 см. Сначала нужно возвести оба числа в квадрат, а затем найти их соотношение. Возводим в квадрат:
20 * 20 = 400 и 23 * 23 = 529
Теперь делим одно на другое:
529 / 400 = 1.3
Это значит, что количество каждого ингредиента при пересчете с формы 20 см на форму 23 см нужно умножить на 1.3. Вместо, например, 200 г сливок взять 260 и т.д.
Спасибо😘💕 за рецепт. Для одаренных Гугл в помощь чтобы рассчитать торт на диаметр 20,40,50 . Все просто.
а не для одаренных , как рассчитать на форму 24 см , если не трудно , подскажите пожалуйста , хочу испечь себе на др😄
Торт дуже смачний, вийшов з першого разу.
По этому рецепту уже пеку в пятый раз. Очень вкусный торт!
Скажите пжл желатин когда добавлять?)
@@user-nr6jp7mq8b перед тем, как взбивать будете. Смешиваю желатиновую массу со столовой ложкой шоколадной массы выливаю в оставшуюся смесь и взбиваю
Очень вкусный торт, спасибо за доступный рецепт! Все увеличивала в 2 раза, а бисквита испекла 2. Получился высокий и большой торт
Какой размер коржей у вас?)
Приготовила этот чудесный торт! Все были в шоке, думали что его купили в магазине. Просто нереальный 💣
Не очень хорошее сравнение по мне
@@user-iy5yq8fr1j 😂😂😂даже не знаю 🤷♀️ готовить его после такого комента )))
@@lunal3474 готовьте, только без чиза, на корж арахис, сверху мусс, дальше корж в середину арахис и опять мусс
Приготовили, в итоге? Скажите, правда, как магазинный, или нормальный домашний торт?)
@@user-iy5yq8fr1j спасибо 😊 большое приготовила ) ОН ОЧЕНЬ Ю ВКУСНЫЙ 🤩😊
Вкусняшка .
Наринэ, Вы умничка! Сегодня делала торт по Вашему рецепту. Карамель получилась изумительная. Так и хотелось её еще ложечку...)) Крем-чиз первый раз делаю подобным образом- тоже всё получилось отлично! Только мусс сделала на основе маршмеллоу, т.к. не было возможности выдерживать его заготовку 3-4часа. Вот, теперь с нетерпением жду завтрашнего дня! Повезём имениннику. Уверенна, он будет ооочень вкусным!!! Спасибо за рецепт! Удачи и процветания Вам!
Р.S. небольшой совет тем, у кого карамель в процессе готовки стала собираться комками: не отчаивайтесь! Все поправимо! Влейте немного горячей воды и мешайте! Все растает в процессе. Даже кристалики сахара, которые на стенках посуды образовались со временем исчезнут. Главное, не отступать! Продолжайте добавлять необходимые ингридиенты и после уваривайте до 108°С. Вся масса в конечном итоге станет однородной.
3-4капли лимонного сока или лимонной кислоты Вам в помощь перед появлением пузырей.
Дополню комментарий. Торт весь съеден. В один момент! Гости сказали, что этот торт самый вкусный из тех, что они пробовали. 😊я очень довольна!
Наринэ,спасибо вам большое за рецепт! Делала несколько раз ваш тортик!вкус сбалансированный,всем очень понравился,!вес вышел примерно 1,100.у меня только карамель долго не приобретала цвет и стала кристализироваться во время варки,буду делать только с глюкозой.спасибо вам огромное!💐
Оксана Кочукова здравствуйте! Подскажите пожалуйста, 1100 грамм это без выравнивания?
Карамель с глюкозой это надо найти в интернете, тоже кристаллизуется 😌
Наринэ спасибо большое за рецепт!!! Торт восхитительный!!! Делала два раза!!! Все в восторге!!!
Спасибо за доверие, рада что вам понравилось))
Пекла это торт на ДР сестре. На диаметр 18 см получился высотой ок. 11см и вес 2,5 кг. ООчень вкусный, все в восторге. Особенно всем понравился шоколадный мусс и карамель с арахисом. Коржи сочные, никакой доп. пропитки не нужно. Выпекала 3 коржа, каждый отдельно, чтобы меньше резать и равномернее пропекся. Наринэ, огромное спасибо за рецепт. однозначно Лайк!
Здравствуйте ,Юлия ,а на 18см на сколько удвоили ингредиенты ?и ещё вопросик,желатин на воде на какое время замочили ?спасибо !
@@user-wb1gl7jz7l есть калькуляторы пересчета диаметра торта. Забиваете в Яндексе - и выдает ссылки. Для 18 см нужно всё умножить на 1,7, на 16 см на 1,31. Ну и без фанатизма - округлить)). Желатин у меня dr oetker. Он набухает за 5 минут. Но так смотрите на свой. Некоторым и пару часов нужно. Успехов Вам. ТОртик реально вкусный. Уже 4 таких на заказ сделала. Всем нравится)
Доброй ночи ,спасибо огромное за подробное объяснение ,больше клиентов благодарных ,
Юлия Куликова,здравствуйте. А не подскажете, у Вас бисквит какой высоты примерно был? Вот у меня 6 см получился на 22 см, боюсь что тортик низковатый будет, хотелось чтобы торт в высоту см10 был. Или с таким количеством крема норм будет?
@@user-pt6rv7iq4g ДД. Уже точно не помню, но точно не меньше 2 см каждый корж. Т.е из 6 см (если бисквит ровный) должно получиться.
Делала ваш тортик на форму 21 см, получилось нереально вкусно и красиво) Это просто идеальное сочетание! Спасибо вам)
А в сколько раз увеличивали ингредиенты?
И хватает ли мусса на верх торта?🙌
Подскажите пожалуйста как вы увеличивали ингредиенты?
@@valentinaeichholz9203 , На форму 21 см увеличивайте в 1,5 раза.
Наталия Горелова какой вес примерно получился?
@@user-bf3tx2lw5m Уже не помню.
Спасибо за рецепт, хочу сказать ,что бы торт не был "вулканом" с поднятой шапкой нужно его закрывать перед выпечкой фальгай за 5 -8 минут до конца выпечки убрать, попробуйте буду рада если у вас получится
Благодарю.
Здравствуйте! А закрывать нужно вконтакт с тестом или просто форму сверху накрыть?
Muchas gracias
🖒Торт очень очень вкусный если конечно сникерс любят, мне сказали что как будто из канфеты сникерс, начинку вытащили и в торт 😊. Извеняюсь за ошибки я из германии.
Какая разница откуда ты 🙄
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, а Ваш шоколадно-сливочный крем под мастику можно использовать?
Хороший рецепт, готовила несколько раз. Ингредиенты для коржей увеличивала в 2 раза ,а для всего остального - в 1,5. Торт с покрытием выходит примерно 2,5кг♥️
Здравствуйте. Скажите пожалуйста вы сказали , что ингредиенты для коржей вы увеличила на 2 раза на какую диаметром формы вы испекли бисквит? Я хочу испекать на 23-24 диаметром формы бисквит на сколько увеличить рецепт не знаю , чтобы корж не получился тоненьким
Ответьте пожалуйста 👆👆👆
Торт дуже смачний,дякую,бісквіт використовую класичний з какао,мені так більше подобається
Наринэ, спасибо за рецепт такого наивкуснейшего тортика сникерс. Он божественный, такое оболденное сочетания бисквита и кремов. Я сделала тройную порцию диаметром 24 см получился торт на 3,2 кг. Гости и семья были в восторге. Торт ушел на ура.
Очень приятно, спасибо)))
Наринэ, мне так бы хотелось торт морковный и Ферреро Роше именно от вас, сколько я смотрела и готовила, но вас любила больше всех, у вас очень вкусные рецепты)))
Вы выпекали всё тесто сразу или в несколько раз,говорят что за раз бисквит не пропечётся!?)
Спасибо за рецепт. Сегодня сделала очень вкусно получилось, диаметр самое то для пробной версии, всем хватило)) но мусс не вышел оставила ганашем т.к. был очень густой даже желатина не надо))). Супер рецепт, ещё раз спасибо