[Subtitled] Turkish Cheese Halva (Adiyaman Style) - Dessert Recipes with Semolina

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 апр 2021
  • There are times you eat a piece of dessert and ask yourself: "Why have I never tried this before?". Well... Chef Ferhat has turned up the stove to make sure you meet the delicious cheese halva no later. The secret is eating it right off the pot, smoking hot. It would make a perfect treat for Ramadan, to satisfy your tastebuds after the iftar meal.
    Call out for the strongest person in the house! There is no pan-frying this halva. The cooking technique is also quite different. First, the sherbet is prepared, then the semolina is added. This is the point where manpower is needed. Moreover, there is no added fat in this halva. And then there is cheese, of course. Then, voila! Here is the recipe for Adıyaman style cheese halva with an amazing smell and a chewy texture! Do not forget to share this delicious recipe with your loved ones.
    Ingredients:
    1 liter of water
    750 grams of granulated sugar
    500 grams of semolina
    250 grams unsalted string cheese
    1/4 glass of vegetable oil
    Good to know:
    1) The glass measurement is over a standard 200 ml water glass in all recipes.
    2) Unless the chefs verbally state otherwise, in all recipe videos, the oven setting is: TOP/BOTTOM HEATING WITH THE FAN WORKING.
    Subscribe for new videos from Yemek.com: bit.ly/1MH0ZfU
    Follow us on Instagram for more: bit.ly/2v1Tm1k
    Check out our website: www.yemek.com
    SOCIAL MEDIA
    Instagram: / yemekcom
    Facebook: / yemekcomm
    Twitter: / yemekcom
    Check out our sponsor Vestel's (Turkish home and professional appliances manufacturing company) products that are used in Yemek.com kitchen:
    Vestel Refrigerator: bit.ly/2AkM7o1
    Vestel Built-in Dishwasher: bit.ly/2BAtD39
    Vestel Built-in Stove: bit.ly/2jwAcLK
    Vestel Built-in Oven: bit.ly/2Dqnjuo
    Vestel Water Dispenser: bit.ly/2zAgfdR
    MORE VIDEOS
    Recipes
    • Playlist
    How?
    • NASIL?
    Blindfolded
    • Playlist
    More recipes for those who are still hungry:
    Easy Meal Recipes
    • Playlist
    Dessert Recipes
    • Playlist
    Cake Recipes
    • Playlist
    Drink Recipes
    • İÇECEK TARİFLERİ
    Savory Recipes
    • İÇECEK TARİFLERİ
    Appetizing, inspiring, mouth-watering... Not just recipes... Entertaining...
    Yemek.com, the website for the ones that learned Italian cuisine to make their partner happy, that dream of quitting everything to produce wine in the south or open a restaurant, ones whose only culinary skill is cracking eggs, that choose their place of stay by the restaurants around it every time they go abroad, that feels guilty all week after eating a huge soufflé, that salt the food before tasting, and that chance their food to cool off just to take a picture for Instagram.
    Not just for the ones wanting to eat one's fill, but for the ones that are chasing pleasure.
  • ХоббиХобби

Комментарии • 354

  • @2lileyazilirmis
    @2lileyazilirmis 3 года назад +253

    ferhat şefin sohbeti çok zevkli, 2,5 kiloluk helva yapmayacaksam da izliyorum

  • @hurinurakcakaya6897
    @hurinurakcakaya6897 3 года назад +68

    Yemek programı değil adeta kültür ve sohbet programı Müthişsin Ferhat şef

  • @genzowakabayashi650
    @genzowakabayashi650 3 года назад +37

    01:45 irmik tanelerinin yağlanma hareketine bayıldım

  • @Zeyneptekiner-
    @Zeyneptekiner- 3 года назад +27

    Adam yemeği pişirmiyor yemekle birlilte pişiyor yemeği yaşıyor helal olsun valla👏👏

  • @zeynepsudeisk5807
    @zeynepsudeisk5807 3 года назад +19

    Bir Adıyamanlı olarak çok beğendim görüntü birebir ve ufak bi tavsiye dondurmayla efsane olur

  • @diclenurardic
    @diclenurardic 3 года назад +20

    cenazemde helvami ferhat sef yapabilirmi lutfen

  • @rbb319
    @rbb319 3 года назад +90

    Komşunuz olsa tarifini sorarsınız! Bir trip mi sezdik sanki 😅😅😅

    • @yemekcom
      @yemekcom  3 года назад +24

      Ahahaha yok, öyle değil. Bizimkisi tatlının güzelliğini anlatmak içindi (:

    • @rbb319
      @rbb319 3 года назад +2

      Küçük bir şakaydı😅

    • @alikeser1307
      @alikeser1307 2 года назад

      @@yemekcom Keşan peynir helvası ile aynı mı bu tarif acaba

  • @infly34
    @infly34 3 года назад +2

    Yine yaktın şefim. Afiyet olsun. Şef kavramı kafamda nasıl anlamlaşmışsa siz tersinden gidiyor izlediğim kadarı ile takipçileri mest ediyorsunuz. Sayenizde sanki ben yapmışım gibi tadıyorum. Ülkemiz mutfağını ve ağız tadını "tıklarca" yukarıya sürüyorsunuz. Sağ olun ve hep var olun.

  • @esrak.8547
    @esrak.8547 3 года назад +16

    Ya size inanamıyorum peynir helvası yapmayı düşünüyordum şöyle güzel bir tarif olsa da yapsam diyordum sesimi duydunuz sanırım ellerinize sağlık şefim yine çok samimi bir video olmuş ❣

  • @betulcevik1109
    @betulcevik1109 3 года назад +6

    Adıyamanın mükemmel helvası gerçekten! Anneannem küçüklüğümden beri yapar, ve çok severim. Hatta çocukken bütün helvaların peynirli helva olduğunu düşünürdüm başka helvaları bilmezdim. İnternetten bakıp yaptığım helvalarda Adıyamanın peynirli helvası performansını alamayınca baya üzülüp anneannemden tarifini almıştım. Anneannem içine birazcık pirinç unu da koyuyor ve bir iki detayı farklı yapıyor. Tadından yenmez bi hale geliyor gerçekten ★★★

    • @nurullahgungor5698
      @nurullahgungor5698 Год назад

      Anneannenizin tarifini ben de alabilir miyim? Az önce yaptık ama fazla katı oldu.tadi da kıvamı da istediğimiz gibi olmadi

  • @ilaydacelik3642
    @ilaydacelik3642 3 года назад +3

    Ayyy yaptığınız her şeyi yiyesim geliyor ellerine sağlık anlatışınız süper her zamanki gibi❤️

  • @iremkurnaz7414
    @iremkurnaz7414 3 года назад +2

    Yapmayacağı tarifleri izleten bir kanal❤ seviyoruz sizi❤😍 ellerinize sağlıkkk

  • @kaypatlas8698
    @kaypatlas8698 3 года назад +3

    Ellerine saglik ferhat şef zaten aşırı lezzetli bi tatlı senin anlatımınla da lezzeti 10a katlanıyor👏👏

  • @guldaymaz3628
    @guldaymaz3628 3 года назад +2

    iftar tatlimiz da belli oldu ellerinize saglik 🥰🥰🥰

  • @nefistatlarduragi
    @nefistatlarduragi 3 года назад

    Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor hayırlı ramazanlar diliyorum

  • @chefmelahatnyemekleri
    @chefmelahatnyemekleri 3 года назад +1

    Ellerine sağlık kıvamı mükemmel görünüyor afiyet olsun 👏🏻👏🏻👏🏻👀👍🌸

  • @Chi-for-4
    @Chi-for-4 2 года назад

    Çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Ben irmik helvasını çok severim, bu yaptığınız harika oldu ve hep aynı helvayı yapmaktan farklı bir seçenek sunuyor.

  • @shoio11
    @shoio11 3 года назад +6

    Müthiş ya canım çekti.

  • @yumru_sepet
    @yumru_sepet 3 года назад

    Ferhat şefim bu tatlıyı tatmıştım çok sevdim ama adını bilmediğim için tarifi arattıranıyordum şimdi sizde gördüm Allah razı olsun ellerinize sağlık

  • @sirinates
    @sirinates 2 месяца назад

    Elinize sağlık. Bu ölçüyü ceviremem. Yarim olcuyle yapılamaz. Peynir giren her tatlıya bayılıyorum

  • @betulbilgic4208
    @betulbilgic4208 3 года назад +2

    Müthiş bir şey yaptınız. Ama canım cok çekti 😋

  • @tahsinsayn693
    @tahsinsayn693 3 года назад +2

    Adıyamanlı biri olarak diyiyorum ki ellerine sağlık şefim. Çok severim peynirli helvayı..

  • @arzukaya5955
    @arzukaya5955 3 года назад +9

    Cumartesi günü acayip canım çekmişti yaşa Ferhat şef

  • @hanifeeda
    @hanifeeda 3 года назад +13

    Ahahah helva yaparken benimde felsedem budur "helvayı en çok kavuran yer" 😂😂

  • @mien24_24
    @mien24_24 3 года назад

    Muhteşem bayıldım🌷❤️🌷

  • @zeynepsoysal1279
    @zeynepsoysal1279 3 года назад +1

    Adıyaman ın zengin mutfagından lezzetli bir tatlı, çok güzeldir. Ellerine saglık.

  • @dilekgokce9780
    @dilekgokce9780 3 года назад

    Super guzel yaptiniz
    Ellerinize saglik

  • @ismailates887
    @ismailates887 3 года назад +4

    Konu yemek olup bu kadar eğlenceli video yapmak... Çok başarılı

  • @Bengisuceren
    @Bengisuceren 3 года назад +7

    Bir Adıyamanlı olarak bayıldım videoya . Bizim evde iki haftada bir helva yapılır . Ellerinize sağıl çok güzel görünüyor ❤️❤️❤️

    • @h.ilalsari
      @h.ilalsari Год назад

      Orijinali de böylemi yani sizin yaptığınız ona göre deneyip yapıcam

    • @mimax2233
      @mimax2233 Год назад

      @@h.ilalsari evet böyle

  • @zeynepkoyuncu112
    @zeynepkoyuncu112 3 года назад

    Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık🌸

  • @beyazlila
    @beyazlila 3 года назад +1

    Normalde hiç bı videoyu sonuna kadar izlemem,ama Ferhat şefi Sonuna kadar izliyorum, istemsizce 😀

  • @nebahatbalci3700
    @nebahatbalci3700 2 года назад

    Süper elinize saglık harika👍

  • @Nurerdogan42
    @Nurerdogan42 3 года назад +8

    Ben izlerken yoruldum Ferhat şefi düşünemiyorum

  • @nuraysalih9821
    @nuraysalih9821 3 года назад +1

    Muhteşem olmuş bravo 👍👏

  •  3 года назад

    Ellerinize sağlık

  • @Betu_ll
    @Betu_ll 3 года назад +1

    Ellerine sağlık ferhat şefim

  • @sszeyn3651
    @sszeyn3651 2 года назад

    Bu gün ilk defa peynir helvasının tadına baktım ve BA-YIL-DIM!!! Çoook lezzetli!

  • @mimax2233
    @mimax2233 3 года назад +2

    harika bir helvadır Adıyamanın helvası bir çok yerdeki peynirli den irmikliden çok farklıdır tadı mükemmeldir

  • @celikpazu.samet495
    @celikpazu.samet495 3 года назад

    Ellerinize sağlık Ferhat şefim

  • @saimesen6607
    @saimesen6607 Год назад

    Ellerinize sağlık,nice güzel tariflere

  • @funda3255
    @funda3255 3 года назад +1

    Ohh mis gibi memleket helvasi 🖤

  • @sewaluzan
    @sewaluzan 3 года назад +1

    sürekli market zincirlerinden alırdık ama bazen tadı şekerli olurdu bunu ramazandan sonra denemek isterim teşekkürler tarif için

  • @duygusogut9308
    @duygusogut9308 3 года назад +1

    Siz yemek yaparken koşa koşa mutfağa gidesim geliyor. 👩‍🍳

  • @yakupdurmus2582
    @yakupdurmus2582 3 года назад

    Hahah izlerken keyif aldığım nadir yemek videolarından, gerek üslup gerek espiriler, bravo şef!

  • @huseyinbayburtluoglu7773
    @huseyinbayburtluoglu7773 3 года назад

    Eline sağlık şefim hayırlı Ramazanlar 🤗

  • @nalanylmaz9149
    @nalanylmaz9149 3 года назад

    Ellerinize sağlık 👍

  • @ozlemozler5477
    @ozlemozler5477 3 года назад

    Şefim döktürdün yine ellerine sağlık

  • @yasaracar4881
    @yasaracar4881 3 года назад

    Elinize sağlık❤️👋

  • @sebnemcercialioglu7448
    @sebnemcercialioglu7448 3 года назад

    Ellerine sağlık sefim 🥰🥰

  • @oyakayacan3149
    @oyakayacan3149 3 года назад

    Elinize sağlık.

  • @burcununlezzetleri
    @burcununlezzetleri 3 года назад +3

    ben de adıyamanlıyım ama bu tatlıyı gormemıstım adıyaman da elınıze saglık

  • @yucelb
    @yucelb 3 года назад +15

    helvayı yaparken zorlanarak 2 kg verdiğimiz için helvayı yerken ekstradan kilo almıyoruz :D

  • @demokratmuhalif1869
    @demokratmuhalif1869 3 года назад

    Yemin ediyorum süper

  • @mrvkbdy
    @mrvkbdy 3 года назад

    Ferhat şefi görür görmez izlemeden beğendim 😅🤭eline sağlık şefim şimdiden 👏👌

  • @aliyigit8981
    @aliyigit8981 3 года назад +1

    Vay be bu Hatayda da böyle yapılıyor ben ilk etapta sadece Hatayda böyle sanıyordum,teşekkür ederim

  • @sule4470
    @sule4470 3 года назад

    ben bunu yerim i bekledim Ferhat şefim eline sağlık yine ağzımızın suyu aktı

  • @hulyatatar4248
    @hulyatatar4248 3 года назад

    Eline sağlık sefim

  • @duyguozdemir9141
    @duyguozdemir9141 3 года назад +6

    Ferhat Şefim soğuk baklava tarifi gelir mi? Ya da Ramazan'a özel güzel şerbetli bir tatlı tarifi 😋

  • @bunakkaptan
    @bunakkaptan 3 года назад +3

    Bayıldım , zaten aboneyim ama bunu es geçemedim. Pandemi dolayısı ile bana en yakın olan market (adını yazmıyorum ) den her zaman aldığım bu helvaya bayılıyorum. Kuvvetim yeterse deneyeceğim ( Yaş 79 bu arada ) Teşekkürler Ferhat bey evlâdım teşekkürler.

  • @merveyldz9731
    @merveyldz9731 3 года назад

    Harika bir tarif

  • @atakankart4932
    @atakankart4932 3 года назад +1

    ben denedim çok güzel oldu

  • @Selimm9
    @Selimm9 6 месяцев назад

    Yemin ederim izlerken keyif aldim sef gibi sef

  • @hercaimenevse2780
    @hercaimenevse2780 3 года назад

    Ben bunu denerim; en sevdiğim tatlılardan. Enfes bir lezzet.

  • @MinkoMinko
    @MinkoMinko 3 года назад +1

    Şefim siz yaparken herşey çok kolay görünüyor. 😃

  • @zeynoterzi4541
    @zeynoterzi4541 3 года назад +1

    Bir adıyamanlı olarak çok severim🤩

  • @gulsm3420
    @gulsm3420 Год назад

    Süper ötesi

  • @psk.dan.sumeyyecomakliyalcin
    @psk.dan.sumeyyecomakliyalcin 3 года назад +1

    Höşmerim tatlısı da yapar mısınız? Peynirli tatlilarin hepsine bayılıyorum😍

  • @betulihvan.61.of.
    @betulihvan.61.of. 3 года назад +1

    Birebir ayni yaptim oldu🤩😄

  • @alperenbizel7636
    @alperenbizel7636 3 года назад

    Çok güzel

  • @zeynepgursel2220
    @zeynepgursel2220 3 года назад

    Elinize sağlık Ferhat şef. Tarifi görünce aklıma Çanakkale peynir helvası geldi. Rica etsem onu da yapabilir misiniz? Harika bir lezzeti var.

  • @hulyada5459
    @hulyada5459 3 года назад

    mübala yapmiorum. cidden izlerken benim kolum yoruldu. helal olsun

  • @ezgitoprak408
    @ezgitoprak408 3 года назад +1

    Şefim ekşi mayalı güzel bi ekmek yapıp onunla birlikte güzel bi tost tarifi gelmez mi ya 😍😍

  • @bukrekay6514
    @bukrekay6514 3 года назад

    Benim Ferhat şefimm peynir helvam, pratik köftem Yasemin şeften helva Ferhat şefe... :)
    Ellerine sağlık şefimmmm. İnşallah güzel olur deniycem bunu da. :)

  • @gulkaya8522
    @gulkaya8522 3 года назад

    Ellerine sağlık şefim :)

  • @sukranatalay4406
    @sukranatalay4406 3 года назад

    Annem çocukluğumuzda yapardı taze peynir den çok severek yerdik

  • @zashtitnikbg8696
    @zashtitnikbg8696 2 года назад

    Много вкусно, благодаря! Поздрави от България!

  • @tulayc.2816
    @tulayc.2816 3 года назад

    Çok beğendiğim hafif ve muhteşem bir tatlimizdir.. #adiyamanhelvasi

  • @aytacyener2617
    @aytacyener2617 3 года назад +1

    Hayırlı ramazanlar
    Lahavlevela vela kuvvete illa billah 🌹👼❤️💕

    • @bunakkaptan
      @bunakkaptan 3 года назад

      Aaaaa Neden Türkçe bilmiyorsunuz ???

  • @veay0234
    @veay0234 3 года назад

    bende adıyamanliyim her gittiğimde sürekli alırım çok severim

  • @emel722
    @emel722 2 года назад

    Ellerinize sağlık çok muhteşem görünüyor. Ama baya emek istiyor. Yeni aboneyim. Yaptıklarınız takip etmeye değer. Pratik ve muhteşem tarifler veriyorsunuz. Rabbim başarınızı daima etsin. ŞEFİM👍⭐⭐⭐⭐⭐💐

  • @damlaargunsah2885
    @damlaargunsah2885 3 года назад +4

    Adıyaman’da gidilen her misafirlikte ikram ediliyor gerçekten ve Ferhat Şef birebir aynısını yaptı bravo Şefimm👨🏻‍🍳👏🏻

    • @İakeklikci
      @İakeklikci Год назад +1

      bir adıyamanlı olarak güzel yaparım

  • @merveayse141
    @merveayse141 3 года назад +7

    Dün abone oldum hemen memleketimle ilgili video gelmiş 😍👌🏻😚

  • @sibelrdgn
    @sibelrdgn 2 года назад

    Ben bunu yerim ama yapamam şefim gücüm yetmez. Elinize sağlık

  • @natureshare4006
    @natureshare4006 3 года назад

    So nice video, great job!

  • @MK-qu2bv
    @MK-qu2bv 3 года назад

    Şefim süzülmüş ve üzülmüş ya da hasta bilemedim 😊 seni seviyoruz Ferhat Şef ❤

  • @simalsugurel339
    @simalsugurel339 3 года назад

    Ferhat Şefim hahhahahh neşen daim olsun!

  • @semaseran4507
    @semaseran4507 2 года назад

    ben bunu yerim.

  • @countryman4867
    @countryman4867 3 года назад

    Ferhat şef şu mecradaki en kaliteli ustalardan bir tanesi hatta ilk üçe girebilir ama hakettiği değeri bir türlü görmüyor sapır saçma videolar binlerce lıke alıyor şu adama gelen lıke ALLAHTAN revamı

  • @aysenurelci4383
    @aysenurelci4383 2 года назад

    Adıyaman usülü 👏👏

  • @nb.509
    @nb.509 3 года назад

    Adıyaman👏👏👏👏

  • @sehrazadkubat1621
    @sehrazadkubat1621 3 года назад

    Ya ben neyi anlamıyorum biliyor musunuz? Tarif mükemmel, ferhat şef mükemmel e niye dislike atıyorsunuz. Beğenmediysen kapat videoyu yani o kadar insan uğraşıyor bu videolar için

  • @gamzenurcetin4352
    @gamzenurcetin4352 3 года назад

    daha çok diyet tarif gelsin lütfen :))

  • @nazancabbar1515
    @nazancabbar1515 2 года назад

    Harika benim agiz tadim izledigim Saat cok gec maalesef yarin ilk isim helva yapmak😍😇👍

    • @yemekcom
      @yemekcom  2 года назад

      Şimdiden ellerinize sağlık Nazan Hanım 🤗

  • @goknurpirmit8045
    @goknurpirmit8045 3 года назад +1

    süpeersiniiizzzz

  • @ayseayse200
    @ayseayse200 3 года назад

    Yaptım şimdi çok güzel oldu sadece şekeri bana bi tık fazla geldi. Bi dahakine ayarlarım. Çok teşekkürler Ferhat chefim tarif için...

  • @dilaranuraydn124
    @dilaranuraydn124 3 года назад

    Çok güzel gözüküyor gerçekten e artık 1 milyon aboneyi haketmediler mi

  • @user-zs6vn9fh8v
    @user-zs6vn9fh8v 3 года назад

    Adıyaman'dan izliyorum

  • @fatmanalbant8282
    @fatmanalbant8282 Год назад

    Ellerinize yüreğinize sağlık sevgilerimle.❤❤😂

    • @yemekcom
      @yemekcom  Год назад

      Çok teşekkürler Fatma Hanım 💞

  • @mehmetcengel8188
    @mehmetcengel8188 3 года назад

    Valla izleyen 39. kişiyim :) Süpersin şefim :)

  • @huriyeminik9544
    @huriyeminik9544 2 года назад

    Şefim harikasın 🤣