Ben bu tarifi bire bir ölçüler ile yaptım yorumlarım şu şekildedir: 1- Haşlama süresi 3 dakika az geldi biraz artırmak gerekti 4.5 - 5 dk civarı haşladım. 2- Ya köfteye ya da yoğurda sarımsak şart. ev halkı tabağın yarısında sarımsak soyup dişelemeye başladı (k). 3- Yeni baharı çok dengeli koymak lazım bizim gibi alışık olmayana fazla keskin gelebiliyor. Domates sosu da kekik alır bence. 4- ŞAHANE bir tarif süper bir anlatım, yapması da hiç yorucu değil sadece biraz zaman alıyor. Elinize sağlık. Teşekkürler.
Did not understand a WORD but the chef was so playful, charming and enthusiastic that I stayed. Love his energy! Tatoos, ponytail AND cooking ! Can't go wrong.
Göce köftesi ve kebap da istiyoruz sefim..Ramazan sofralarinin vazgecilmezidir..her davette koca zini tepsisine yapilir ve ortaya konulur..Afyonum bitanedir canim memleketim..Ekmek kadayifi da yapabilirsiniz bol kaymakli..ellerinize saglik
@@gariban9995 kocaeli yi bilmiyorum fakat oraninda guzel yemekleri vardır muhakkak. Ben Ankaralı oldugum icin babannemden bildiklerimi ve kendim gezerek yediklerimi soyleye bildim. Acaba kocaelinin ne yemekleri vardır? Bilen varsa yazsın bende merak ettim. Memleketimizin yemek kulturu geniş sukurler olsun
Size ne diyeyim artık öyle güzel anlatınız ki beni delirttiniz şimdi yapıp yiyemiyorumda safra kesesi ameliyatı oldum 3 gündür nasıl edeyim ancak iyileşmeyi bekliyeceğim. Tek kelimeyle harika sınız ellerinize sağlık olsun
@@bambibianca2934 kendisi de muhtemelen Azerbaycan Türkü ama anadoluyu kastederek Türk mutfağı demiş. Biz onlardan bahsederken genelde Azerbaycan mutfağı ifadesini kullanırız.
Hi Jen, great to hear that your whole lovely family members enjoyed our beloved Çullama Köfte recipe 😍 And thank you so much for watching us! We hope, you also check our other subtitled recipes and stay tuned for our next videos! From Istanbul with love 🥰
Şefim tarifini bugün denedim ve tek kelimeyle müthiş oldular tek bi köfte dahi dağılma olmadı teşekkürler tarif için zaten sizin hangi tarifinizi denesem harika sonuç aliyorum ☺😉😉👍
Bu guzel tarifinizi bugun yapiyorum. Haslama kismi cok guzel oldu dagilmadi ve sogudular. Simdi cullamasini yapicam. Ellerinize saglik. Tarifiniz icin tesekkurler 👍👏
Rahmetli ananem yapardı afyon Bolvadin de çocukluğumun lezzetini youtu.be da ve bu kadar güzel anlatımla bulunca çok mutlu oldum yerken de iştah açan şefim ellerinize sağlık muhteşemsiniz👍🏻🎊
Toronto’dan sevgilerle.Ben bu köfteyi iki kez yaptım ve aynı sonucu aldım. Çoook güzel..Aslında videolara yorum yapan biri de değilim ama bu tarif gerçekten ölçüleri itibari ile de iyi anlatılmış. ..Tavsiye ederim.
Bu köfteyi görünce hastane anılarım geldi aklıma aylarca hastanede yatardık kızımla tedavi için bu köfte çıkardı ismini bilmezdim sizin sayenizde öğrenmiş oldum 😊
Hola soy dé Colombia pero aprendí dé tu comida atraves dé las novelas. Todo lo que preparan sé vé muy rico los felicito. Me encanta. Todo muchas gracias
2. Abone olduğum kişi sensin Abim çok samimi ve severek yaptığın işi çok güzel anlatıyorsun ben yemek yapmayı severim kendim özel hastanede şöförüm hafta sonları yemek yapıp Anam Eşim Çocuklarım hep beraber yeriz sayende çok lezzetli yemekler yapacam Teşekkürler 🤗
biz bunu rahmetli annem sayesinde yıllardır yapar yeriz.Malatyalı olan babam sayesinde dışı da etli her içli köfte yapıldığında kalan harçtan üçgen şeklinde köfteler yapar haşlar yumurtaya bulayıp kızartırdık.sizin yaptığınız ile tek fark biz yoğurt ve un koymaz sadece yumurtaya bularız.Ama bir kez de yoğurt ve un ekleyerek yapacağım. . .çoluk çocuk hatta artık torunlarım da çok seviyor. .
Helal olsun sana kardesim. Seninle gurur duyuyorum, Ben seni tanimiyorum ama senin sayende bircok guzel yemekler yapmayi ogrendim. SENvarya harbiden bu işin sahisin. Allah yolunu acik etsin kardesim.
Yemekleri yaparken yaşayan şef .Ellerinize sağlık, bu akşam yaptım tadı nefis ....Öyle keyifle anlatıp yiyorsunuz ki bu kanalı bulduğumdan beri RUclips u açtığımda kendimi burda buluyorum.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Bu akşam yemeği için denedim çokkk güzel oldu tam ölçüsü misler gibi, sosu ve yoğurtla daha bir güzell 😍🥰
Köftelerin içi piştimi çiğ kalır gibi geldi yumurta çabuk yanar çünkü
@@zelihakarabulut8265 Pişti pişti, ben videoyu adım adım uyguladım çok güzel oldu..
@@zelihakarabulut8265 ilk önce hasladiginiz icin hic birsey olmuyo. 😊 mukemmel bi lezzet
@@zelihakarabulut8265Köfteler çiğ kalmaz çünki ön haşlama yapıyorsunuz zaten birde kızardımı çiğlik olamaz zaten.
Yanına başka ne yaptınız? Yaptım haşladım, sogumalarını bekliyorum şu an, ve iftara yanına ne gider bilemiyorum. Soslar hariç.
Ben bu tarifi bire bir ölçüler ile yaptım yorumlarım şu şekildedir:
1- Haşlama süresi 3 dakika az geldi biraz artırmak gerekti 4.5 - 5 dk civarı haşladım.
2- Ya köfteye ya da yoğurda sarımsak şart. ev halkı tabağın yarısında sarımsak soyup dişelemeye başladı (k).
3- Yeni baharı çok dengeli koymak lazım bizim gibi alışık olmayana fazla keskin gelebiliyor. Domates sosu da kekik alır bence.
4- ŞAHANE bir tarif süper bir anlatım, yapması da hiç yorucu değil sadece biraz zaman alıyor.
Elinize sağlık. Teşekkürler.
Bir usta aşçı olarak hayranim size sefim bir insan bu kadar güzel detaylı şeflik yapar. Elinize emeğinize sağlık mesleğin hakkı böyle verilir.👍👏👏
Bu adamın yemek yemesine bayılıyorum yaaa. Öyle bir yemek yiyorki yemiş kadar oluyorum :d
🤣🤣🤣🤣🙏
Yapmana gerek yok en karlısı sensin o halde.
Did not understand a WORD but the chef was so playful, charming and enthusiastic that I stayed. Love his energy! Tatoos, ponytail AND cooking ! Can't go wrong.
He’s lovely.
Just so you know..I was able to see video with English subtitles..try again :)
Afyonun vaz geçilmez menüsü tanıttığınız için teşekkür ler bu mübarek ayda yapması daha güzel oluyor harika menü
Afyonluyum , annem yapardi rahmetli , tarifini bilmiyordum. Bikac tarif okidum , en aklima yatan sizinki oldu . Sonuc cok basariliydi. Babam asiri mutlu oldu. Biz domates yogurt sos yapmayiz normalde onunla inanilmaz guzel.oldu . Bitun pif noktalarini yazmissiniz. Ben de eklemek isterim annemden hatirladigim , kofteleri haslarken suyun yuzune cikmaya basladiysa pismis demektir .
Çullama köfteyi ilk kez duyuyorum, mutlaka deniycem. Ferhat şef ve Yasemin şefin yemek yapma stiline bayılıyorum, tavırları da çok samimi geliyor bana
Ferhat Şef'in verdiği her tarifi yapmak istiyorum böyle bir anlatım yok.Mükemmel🤭
Göce köftesi ve kebap da istiyoruz sefim..Ramazan sofralarinin vazgecilmezidir..her davette koca zini tepsisine yapilir ve ortaya konulur..Afyonum bitanedir canim memleketim..Ekmek kadayifi da yapabilirsiniz bol kaymakli..ellerinize saglik
niyetliyken tarif izliyorum inşallah hafta sonu denemek istiyorum. ilk defa çullama köfteyi duydum. çok güzel görünüyor.
Beğenildi, playliste alındı, herkese hayırlı bereketli ramazanlar ✌️😊
Bi kutuya her ili yazsanız ve içinden seçip o gün sadece o ilin yemeklerini yapsanız güzel olmaz mı?
@Teochan öllügün körü, ankara tava, beypazari guveci, kuru köfte, incegiz corbasi vs.. :)
@Teochan var var daha coook var. Ankara'nin bir suru köyü var. Sehir belki cosmopolit olabilir ama köylerin kültürü hala yerinde.
@@gariban9995 kocaeli yi bilmiyorum fakat oraninda guzel yemekleri vardır muhakkak. Ben Ankaralı oldugum icin babannemden bildiklerimi ve kendim gezerek yediklerimi soyleye bildim. Acaba kocaelinin ne yemekleri vardır? Bilen varsa yazsın bende merak ettim. Memleketimizin yemek kulturu geniş sukurler olsun
@@burcutelli6343 ciğceli kavurma, mancar yemeği, pişmaniye vs.
Çorum ?
Oruçluyken izlemek harika
Allah herkesin orucunu kabul etsin
Hangi allah ???
@@bunakkaptan Allah birdir tektir eşi benzer i yoktur anladinmi
Aminnn
Allah kabul etsin
Oha çok güzel görünüyor bunu mutlaka deniycem
Yemin ediyorum bu dünyanın en güzel köftesi iftardan önce yaptım herkes bayıldı 😍
Neresi güzel beş para etmez tat yok
@@Claw809 sizde tat yok herhalde
@@pinarefendigil9280 Hayır efendim.Vaaar....
Denedim nefis oluyor.Ölçüler tam geliyor. Elinize , emeğinize , bilginize sağlık.Teşekkür ederim.
Omg this looks delicious. Turkish dishes are so beautiful 😍
Harika bir tarif mutfağıma zengin bir yemek daha ilave ediyorum.Bu akşam yapacağım.Emeğinize sağlık.Çok nefis görūnūyor ellerinize sağlık.
Iftarın 1. Gunu denedim evdekiler çok begendi aşırı doyurucu. Denemeye değer.👍😊
Güzel memleketimin lezzetli köftesi 😍 harika anlatım
efsane tadı var yedikçe çocukluğum canlanıyor sanki
Harika bi sunum oldu ellerinize sağlık ☘️🌸☘️🌸☘️🌸☘️🌸☘️🌸☘️🌸🍀🌸🍀🌸☘️🌸🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Lubię kuchnię Turecką a teraz twoje przepisy tak dobrze pokazane uwielbiam
Size ne diyeyim artık öyle güzel anlatınız ki beni delirttiniz şimdi yapıp yiyemiyorumda safra kesesi ameliyatı oldum 3 gündür nasıl edeyim ancak iyileşmeyi bekliyeceğim. Tek kelimeyle harika sınız ellerinize sağlık olsun
Even though I don’t understand the language, I’ll follow your directions, thanks so much for sharing recipe.
Ramazanın 1. Günü denedim bulgurumu esmer ince bulgur olarak kullandım .. doyamadık şefim.. ellerinize sağlık..
Türk mutfağı beni deli ediyor😀 Çullu köfte hiç yemedim, ama tipinden tam benlik duruyor. Ellerinize sağlık, efendim. Ben de bunu yapıp yerim :)
🇦🇿❤️🇹🇷
Çullama
Siz Türk değilsiniz Azerbaycanlı!??:))) Türkiye mutfağı mı demeli acaba 🤔🧐 bilemedim!))
@@bambibianca2934 kendisi de muhtemelen Azerbaycan Türkü ama anadoluyu kastederek Türk mutfağı demiş. Biz onlardan bahsederken genelde Azerbaycan mutfağı ifadesini kullanırız.
Muhteşem şefim detayları anlatmaniz sakli gizli eksik tarif vermemeniz olağanüstü teşekkürler
Türkçenin böyle güzel aksanı da varmış.Harikasıniz şefim
Bugün çullamanızı iftar için yaptık muhteşem bir lezzet elinize emeğinize sağlık
I made this super easy meatball dish with fries and a salad this evening and it went down a storm; a hit with all my family members! DELICIOUS!
Hi Jen, great to hear that your whole lovely family members enjoyed our beloved Çullama Köfte recipe 😍 And thank you so much for watching us! We hope, you also check our other subtitled recipes and stay tuned for our next videos!
From Istanbul with love 🥰
Definitly, i'll teu it too. With salada!
Şefim tarifini bugün denedim ve tek kelimeyle müthiş oldular tek bi köfte dahi dağılma olmadı teşekkürler tarif için zaten sizin hangi tarifinizi denesem harika sonuç aliyorum ☺😉😉👍
Haşgeşli hemşerilerimden (Afyonlular anladı) gözel bi tarif oluvemiş gali.
Gali mi
@@eme.lahobran-8520 yok gaaaali dirler batı ege;)))) aslında Orta Anadolu da da kullanılır..oluvemiş kıyı Ege...
@@bambibianca2934 afyonda denmiyor bence pek
Yaptım, harika oldu. Herkez çok çok beğendi. Bu kanalı yeni keşvettim.
Aramıza hoş geldiniz Leyla Hanım, kanalımızı yeni keşfettiğimiz için çok şanslısınız zira kanalımızda tarafınızdan keşfedilmeyi bekleyen ve ilginizi çekebileceğini düşündüğümüz sayısız tarif içeriği var. Keyifli izlemeler dileriz!
Ramazanın ilk iftar yemeği hazır 👏👏 Gastronomi şehri Afyonkarahisardan daha fazla geleneksel tarif bekliyoruz 😍😍 bu lezzetleri herkese tanıtalım👩🍳👨🍳
ج كلططعضضضض2١❤شسذ😊😊😊'&&٩ او❤ل ج جينا ه 10:04
Bu guzel tarifinizi bugun yapiyorum. Haslama kismi cok guzel oldu dagilmadi ve sogudular. Simdi cullamasini yapicam. Ellerinize saglik. Tarifiniz icin tesekkurler 👍👏
Adorei o canal ,sua simpatia e a receita também. Obrigado pela legenda em português do Brasil . ❤
Rahmetli ananem yapardı afyon Bolvadin de çocukluğumun lezzetini youtu.be da ve bu kadar güzel anlatımla bulunca çok mutlu oldum yerken de iştah açan şefim ellerinize sağlık muhteşemsiniz👍🏻🎊
Cok guzel emeyinize saglik hayirli Ramazanlar dilerim Almanyadsncok selam vatsnimiza miletimize hayirli Ramazanlar dilerim🌹🌹🌹🌹👍😊
Ellerine saglik mühteşem görünüyor afiyet olsun
Merci d'avoir mis les sous titres en français. 🙏. J'adore les recettes turques.
Ben bunu yaparım.harika görünüyor ellerinize sağlık🙏
Suya ne atıyoruz ?
Ben: bolca tuz, karşıya bakarak 😂😂😂
Hola desde Argentina. Que rica receta .muchas gracias !!!
Ellerine sağlık muhteşem bir afyonlu olarak çok sevdiğim bir yemek😋
Bu nasil bir güzel anlatim ,ellerine saglik.
Afyonumuza ait çok güzel olur elinize sağlık
Toronto’dan sevgilerle.Ben bu köfteyi iki kez yaptım ve aynı sonucu aldım. Çoook güzel..Aslında videolara yorum yapan biri de değilim ama bu tarif gerçekten ölçüleri itibari ile de iyi anlatılmış. ..Tavsiye ederim.
Ramazan ilk gunu icin iftara hazirliyorum eminim cok guzel olacaktir 😌😃
Çok güzel görünüyor ellerinize emeğinize sağlık afiyetle yiyin inşaallah
Anlatım anca bukadar sempatik olur
Vah başımıza gelenler🥰
Harika görünüyor eminimki leziz bir tadında vardır
Ellerinize sağlık afiyetler olsun yarasin.
Teşekkürlerimle iyi aksamlar
Bu köfteyi görünce hastane anılarım geldi aklıma aylarca hastanede yatardık kızımla tedavi için bu köfte çıkardı ismini bilmezdim sizin sayenizde öğrenmiş oldum 😊
Harikasınız şefim anneannem bize yapardı çok severim unuttuğum lezzeti hatırlattığınız içim teşekürler
Hola soy dé Colombia pero aprendí dé tu comida atraves dé las novelas. Todo lo que preparan sé vé muy rico los felicito. Me encanta. Todo muchas gracias
Tarif tam zamanında geldi. Bugün kıyma aldım. Yarın köfte yapacaktım,
Ellerinize sağlık aynı şekilde bende yapıyorum ama ben içinde cevizde koyuyorum oda çok güzel oluyor afiyet olsun iyi günler.
Çok güzel nefis oldu ferhat şefim eline sağlık soğanın fırlaması 😂😂hem neşelisin hemde beceriklisi maşallah izlemek çok keyifli deneyeceğim
Çok güzel bir tarif ilk defa gördüm bu tarifi ilk fırsatta yapacağım inşallah çok teşekkür ediyorum
Ferhat şef tariflerini izledikten sonra yemek yapmaya gidince tuzlu oluyor dhshdhd
Müthiş bir lezzet😍o kadar güzel oldu ki özellikle soslarla beraber yemelere doymadık😋kaplama ,soslar ve yemeğin ölçüleri birebir tutuyor👏
Ferhat Şefim sonunda öyle bir yedi ki, canımı istetti, elinize sağlık
Merhaba elinize emeginize saglik harika oldu fakat kadin budu koftenindemi yumurtasi boyle hazirlaniyor
Ortadoğu leziz bir coğrafya...
Doğu illerine ve unutulmaya yüz tutan tariflere ağırlık verilse süper olur. Emeğinize sağlık.🍳
2. Abone olduğum kişi sensin Abim çok samimi ve severek yaptığın işi çok güzel anlatıyorsun ben yemek yapmayı severim kendim özel hastanede şöförüm hafta sonları yemek yapıp Anam Eşim Çocuklarım hep beraber yeriz sayende çok lezzetli yemekler yapacam Teşekkürler 🤗
Yeni Tarifleri gece izliyorum kendime eziyet etmek için 😂👍🏻
Elinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş teşekkür ederim 🤩🥰🙋🏼♀️
Şefler harika, yapım-çekim ekibi harika. Samimiyetiniz ve zarafetinizle tüm övgüleri hak ediyorsunuz. Yolunuz açık olsun güzel insanlar...
Desteğiniz için çok teşekkür ederiz Elif Hanım, çok incesiniz 💞🌸
O kadar guzel anlatildi ki kesinlikle yapicam.tesekkurler
Afyonluyum ve yöresel yemeğimizi yeni öğrenmek beni utandırdı :( Ellerinize sağlık
gercekten cok güzel tarif begendim..mutlaka denicem
Ellerine sağlık şef . Çok güzel duruyor 😋🤤
Süper bir tarif olmuş arkadaşım.👍👌👏🙌
Yani bi bekar bunu biraz zor yapar tadı nasıl oldu bilmiyorum görüntü harika Salzburg dan selam👍
Ellerinize sağlık şefim. Yöresel lezzetlere bayılırım
Yine yine yeniden muhteşem ferhat şef. 🤩
Öncelikle cok teşekkür ederim harika bir tarif dün yaptim muhteşem oldu elinize emeğinize sağlık olsun kardeşim .
Gercekten Harika oldu Elinize emeginze saglik cok guzel
Saludos desde chile 🇨🇱
Emeyinize. Sağlık. Güzel. Bi. Tarif. Köfte. Yapiyoz. Sadece. Cullamasi. Deyisik. Deneyecem.
İftarın ilk günü tarifinizi yaptım ev halkı çok beğendi
Ellerinize sağlık Hacer Hanım!
biz bunu rahmetli annem sayesinde yıllardır yapar yeriz.Malatyalı olan babam sayesinde dışı da etli her içli köfte yapıldığında kalan harçtan üçgen şeklinde köfteler yapar haşlar yumurtaya bulayıp kızartırdık.sizin yaptığınız ile tek fark biz yoğurt ve un koymaz sadece yumurtaya bularız.Ama bir kez de yoğurt ve un ekleyerek yapacağım. . .çoluk çocuk hatta artık torunlarım da çok seviyor. .
Bu akşamki iftar için yaptım, 14 dakika kala heyecanla bekliyorum :)
Nasıl oldu yazar mısınız?Ben de yarın yapsyim diyorum..
Çok güzel tarif. Eline sağlık😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
İngilizce başlık ve subtitle harika fikir. Gönülden destekliyorum...
Çok teşekkür ederiz Ferda Hanım!
cok farklı ezber bozan bir tarif gibi görünüyor denemekte fayda var ellinize sağlık
Şefim ellerine sağlık.Hz Allah kimsenin ağzının tadını bozmasın,
Harika görünüyor. İlk fırsatta deneyeceğim Afyon un bu lezzetini yeni öğrendim.
Tarif harika👏👏👏Ve mutlaka tarifteki soslarla yenilmeli 🤩
Hızımı alamayıp bir de yeşil mercimekli köfte ile yaptım. Oldukça iyi oldu🙏
Bu köfte harika görünüyor ve harika bir fikir olduğunu bilmiyordum not alıp deneyeceğim çok teşekkür ederim arkadaşım 👍
Çok teşekkürler, şimdiden ellerinize sağlık!
Ferhat şefim eline sağlık 👏👏
Ferhat Şef öyle iştahlı anlatıp yiyor ki izlediğim an kalkıp deneyesim geliyor:))) Yaa canım istedi şimdi gecenin 2 sinde :)))
Derse ara verdik. Acaba iftarı beklemeden bugün mü yapsa🙂
7.23.2021..genial.la Receta wua Riquísima gracias 😊
Harika bir iftar sofrası menüleri bekliyor bizleri ☺️ Balkan mutfağından lezzetler de bekliyorum bu ay💓
Súper receta,además lo explica muy bien 👏👏👏🍀🍀
Juz ide zrobic na kolacje👍👏🤤❤
Helal olsun sana kardesim. Seninle gurur duyuyorum, Ben seni tanimiyorum ama senin sayende bircok guzel yemekler yapmayi ogrendim. SENvarya harbiden bu işin sahisin. Allah yolunu acik etsin kardesim.
Şefim sizin kadar yemeği yaparken aşkla anlatan var mı? 💕
Yemekleri yaparken yaşayan şef .Ellerinize sağlık, bu akşam yaptım tadı nefis ....Öyle keyifle anlatıp yiyorsunuz ki bu kanalı bulduğumdan beri RUclips u açtığımda kendimi burda buluyorum.