HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- แจกสูตร #ไส้กรอกอีสาน_หมูพริกไทยดำ อร่อยชัวร์ by naykeak ดูจบทำเป็น #ไส้กรอกอีสาน #ไส้กรอก #ไส้กรอกวุ้นเส้น #ไส้กรอกหมูพริกไทยดำ #หมูกรอบ #หมูย่าง #แหนมหมู #แหนมหมูสด #นายแขกวาไรตี้
ส่วนประกอบ
1.เนื้อหัวไหล่หมู 1 กก.
2.มันหมูแข็ง 5 ขีด
3.หนังหมูต้มสุก 2 ขีด
4.พริกไทยดำ 1 ถึง 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
5.พริกไทยขาว ถึง 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
ุ6.ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
7.รากผักชี ครึ่งช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันหอย ครึ่งช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
10.เกลือ 1 ช้อนชา
11.ข้างหอมมะลิ 1ขีด
12.กระเทียม 1.3 ขีด
สอบถามรายละเอียดการทำใต้คลิปหรือ
โทร 0896675567
น่าทานมากเลย ขอบใจที่ช่วยบอกสูตรค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ ขอสอบถามค่ะต้องทำยังไงถึงเปรี้ยวคะ
ข้าวสุกเป็นตัวทำให้เปรี้ยวครับ หลังบรรจุใส้และมัดแล้วเอาใส่ตู้เย็นไว้ให้เข้าเนื้อแล้วนำมาตากแดด ก็จะทำให้เปรี้ยวหลังจากนั้นเก็บในตู้เย็นหรือแช่ช่องฟรีชจะเก็บได้นานขึ้นครับ
ขอบคุณที่บ่งปันความรู้..รบกวนถาม
1.ปัจจุบันยังทำขายอยู่ไหมครับ ?
2.ขายอย่างไร(ส่ง ปลีก ฯลฯ)
3.กรณีสนใจติดต่อเป็นลูกค้าประจำด้วยครับ ขอรายละเอียด
ขอบคุณครับ👍🏼
ต่องขออภัยด้วยครับตั้งแต่หมูแพงขึ้นมาไม่ได้ทำขายเลย ย้ายที่ทำงานด้วยเลยไม่ค่อยสะดวก ขอบคุณที่ติดตามครับ ตอนนี้ย้ายไปอยู่โรงพยาบาลสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ ภาระงานเยอะมากครับ
ขอบคุณครับ ที่แช ความรู้ วิธีทำครับ ใส่กรอกอีสาน
ครับผม ขอบคุณที่ติดตามครับ เสียดายตรงที่คนโทรมาสั่งแต่ทำให้ไม่ได้ทุกคนนี่แหละครับ
ไม่อยากไส่หนังหมูคะ ใส่หนังหมูเขาไม่กุบๆรึคะ
เอาที่เราชอบได้ครับ
ขอบคุณน่ะครับที่แชร์ความรู้ดีๆ มีประโยชน์มากครับ
ขอบคุณครับ สำหรับคนอยากทำทานเอง เลือกวัตถุดิบคุณภาพได้
@@user-naykeak ไส้กรอกทำเสร็จแล้วผึ่งไว้คืนนึง ทำไมมันเหี่ยวลงกว่าเดิมเยอะมาก เกิดจากอะไรครับ
ปกติมันจะยุบตัวอยู่แล้วครับถ้ายุบตัวเยอะคงยัดหลวมไป
พี่คะ สูตรนี้ เปรี้ยวเราต้องทำ ค้างคืนกี่คืนคะ ถึงได้รสชาติเปรี้ยวพอดี
อยากได้เปรี้ยวเพิ่มวางนอกตู้เย็นครับ
1กิโลใช้ใส้เ้าไหร่ค่ะ
ผมซื้อไส้เค็มแช่แข็งแมคโครครับ ถุง 900 กรัม 300 กว่าบาท
ถ้าเราไม่ใส่มันหมูแข็งได้มั้ยค่ะ
มันจะไม่มีความนุ่มครับ
เยี่ยมขอบพระคุผณที่มาสอนค่ะ
ยินดีครับ
วางนอกตู้เย็นจะเปรี้ยวเร็วใช่ไหมครับ
ใช่แล้วครับความร้อนทำให้เกิดปฏิกิริยา
ไส้ต้องแช่น้ำหรือล้างนานแค่ไหนค่ะ
ถ้าใช้ไส้สดต้องทั้งล้างทั้งขูดใช้เกลือและแป้งมันครับล้างให้หมดกลิ่นคาวครับ ผมใช้ไส้เค็มแช่แข็งแมคโครสะดวกดีครับ
ผมซื้อไส้เค็มแช่แข็งแมคโครครับ
เครื่อง บดหมูซื้อๆได้ที่ไหนราคาเท่าไรคะ
เครื่องบดหมู12 พิมคำนี้หาในลาซาด้าครับ ผมซื้อมา 5,350
น้ำมันหอยนี่ใส่เพื่ออะไรครับ เพื่อนรสชาติหรือว่าให้มันจับตัวกันครับ เหมือนไส้กรอกบางทีผมลองซื้อกินมันจะจับตัวกันแน่นๆครับ ไม่รู้ว่าเขาใส่อะไร
เพิ่มรสชาติครับ
สนใจเครื่องค่ะสั่งใด้จากไหนค่ะ
ผมดูในลาซาด้าครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรทำไส้กรอกอีสาน จะลองทำดูบ้างค่ะ
ยินดีครับ
ส่วนผสมตักพูนหรือปาดพอดีคะ
พอดีครับผมใช้ช้อนมาตรฐาน ปรับเพิ่มรสได้ตามความชอบครับแต่หลักๆประมาณนี้
เอามาส่งให้ เฮียป๋อง 1กี่โล เห็นแล้วอดใจไว้ไม่ไหว
555อยากจะทำให้ทุกคนแหละเฮียป๋อง มีคนโทรสั่งเพียบเลยแต่ตอนนี้ไม่ได้ทำให้ใครเลยค้าบ Sorry
จะสั่งได้ยังไงคะ ดูน่ากินมากค่ะ
ได้เบอร์โทรแล้วค่ะ
ครับผม
สั่งได้ที่ไหน
ว้าวยอดเยี่ยมมากเลยครับ
ชอบทำของทานเองครับเลยปรับสูตรมาทำเองจนลงตัวรสแซ่บ
สวัสดีค่ะ มาดูสูตรการทำไส้กรอกด้วยค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ ที่แชร์
ขอบคุณครับ
ติดต่อใด้ที่ใหนค่ะ
หยุดทำยาวครับ ทำไม่บ่อย ขออภัยด้วย
สอนละเอียดดีมากเลยคับ
ขอบคุณครับ ชอบมันน้อยก็ปรับลดลงได้ครับ เครื่องลดได้ตามสัดส่วนของเนื้อหมู+มันแข็ง+หนังต้ม
ครับผม ติดตามกันนะครับ
ใช้หมูสับทำได้ไหมครับ
ได้ครับแต่ก็จะไม่รู้สัดส่วนหมู+มัน
เครื่องชี้อที่ไหนคะ
ลาซาด้าครับ
เครื่องราคาเท่าไหร่คะรับ
หมูโลเดียวทำไมได้เยอะจังคะ
แต่ก่อนอาหารไทยก็ไม่ใส่ซอสหอย ใส่ในอาหารจีนเท่านั้น เดี๋ยวนี้ซอสหอยลามไปถึงอาหารอีสาน สูตรอาหารไทยเดี๋ยวนี้ผิดเพี้ยนไปหมด
ก็คงแล้วแต่คนชอบรสชาติครับ ขอบคุณนะครับ
เคยมีคนบอกที่ตลาดสดมีไส้เทียมขายใช่ไหมคะ และแตกต่างกันยังไงกะไส้เค็มคะ
ไส้เทียมเป็นไส้คอลลาเจนครับ ไส้เค็มคือไส้หมูแท้
มันหมู,หนังหมูใช้บดหรือสับครับ
มันหมดบดครับรังผึ้งเบอร์ 12 หนังหมูต้มใช้เบอร์ 6-8
น่ากินมากค่ะสั่งยังไงค่ะ
หยุดทำยาวไปครับ ขออภัยด้วย
สนใจเครื่องราคาเท่าไหร่ชื้อทีไหน
ลาซาด้าเลยครับ มีให้ทุกอย่าง 5 พันกว่าบาท
ไม่ตากแดดได้ไม่ครับ ทำเส็ดย่างกินได้เลยไม่ครับ
ตากแดดเพื่อให้หนังแห้งขึ้นและเพิ่มความเปรี้ยวขึ้นครับ ถ้าไม่ชอบเปรี้ยวตากแค่ผิวหนังแห้งพอ
ตากเพื่อให้หนังแห้งรัดตัวครับ ก่อนตากแช่เย็นก่อนให้เข้าเนื้อ
เครื่องบดซื้อที่ไหนครับอยู่ กทม
ลาซาด้าครับ
เครื่องยัดแบบนี้ราคาเท่าไรค่ะ
ใช้วุ้นเส้นแบบไหนค่ะ
สั่งมาขายต่อต้องทำงัยคะ
ขอโทษด้วยครับ ไม่ได้ทำประจำ จะทำช่วงที่อยากทานเองก็จะบอกเพื่อนๆ ใครสั่งก็ทำเผื่อครับ ขอคุณน่ะครับ
ไม่รับทำครับ ดูคลิปทำเองเลยครับ
ขอเบอคนทำสนใจสั่งซื้ิอ
0896675567 ช่วงนี้ไม่ได้ทำขายแต่โทรมาปรึกษาการทำได้ครับ
เครื่องทำใส้กรอกราคาเท่ารัยค่ะ
5 พันกว่าครับถ้าแสตนเลสทั้งตัวก็หมื่นกว่า
เครื่องราคาเท่าไหร่ครับ,กี่แรงม้า
ดูในลาซาด้านะครับผมซื้อมา 5 พันกว่าบาท และซื้อรังผึ้งเพิ่ม
ถ้า ทำกินเอง นานๆๆ ที กำลังนึกว่า จะใช้ อะไร แทน เครื่องได้ ต้อง มาถ่าง /เปิด ไส้หมู ก็คือ....ท่อพีวีซี., หรือ ท่อ อะไร ที่ สะอาด., ที่ไกล้ เคียง กับ ที่บรรจุเครื่อง .คงได้ สิคะ.. เพราะ ขนมคุกกี้ เขาก็ ใส่ ในกระบอกสแตนเลส ( มีขาย ) แล้ว ด้านล่าง จะมีฝา เปลี่ยน ลาย ขนมคุกกี้ ได๋ จ้า
สนใจสั่งช่องทางไหนคะ
หยุดทำยาวไปครับ ขออภัยด้วย
น่ากินจังเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำได้น่าอร่อยค่ะ
ขอบคุณครับ
👍👍👍😋🙏❤💐
ต้องตากแดดมั้ยครับ
ตากแดด 1 วันครับ อยู่ที่เราต้องการความเปรี้ยวแค่ไหนด้วย หากต้องจัดส่งก็ตากครึ่งวันให้หนังแห้งแล้วแพคแช่เย็น
กินใส่กอกอย่าลืมกินผักอาทิเช่นผักหนอกหัวปลีบักเขี่ยพริกสดขิงบ้าน
ครับผม
มันหมูเอาแบบฝหนค่ะ
มันหมูแข็งครับแบบที่เขาเอามาเจียวเอาน้ำมัน
น่ากิน ติดตามให้ละครับ
ขอบคุณมากครับ
ลงอัตราส่วนประกอบไว้ใต้คลิปหน่อย
ถึงจะเป็นมืออาชีพ
ดูคลิปโพสต์ใหม่ได้เลยครับ
เห็นทำก็รู้ว่าอร่อยค่ะชอบๆๆขอบคุณค่ะทีแชร์ออกมาให้ดูค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้ใส้แบบใหนค่ะ
ผมใช้ไส้แช่แข็งขากแมคโครครับ แรกๆซื้อไส้สดมาล้างทำเอง
ไส้เค็มแช่แข็งแมคโครครับ ราคาประมาณ 300 กว่านิดๆ
กำลังหาความรู้ครับขอบคุณมากครับ
ขอบคุณครับที่ติดตาม
เคยซื้อกินตามข้างทาง มันหมูเยอะมากกินแล้วเลี่ยน
คุณภาพตามราคาครับ
ขอบคุณมากครับ
ด้วยความยินดีครับ
คุณไม่ละเอียดนะ ดูที่คุณทำแล้ว คุณไม่ใช่คนที่ลงรายละเอียดในการทำอาหารเลย ทำไม่ ไม่ใส่ถุงมือสองข้างครับ? คุณก็จะอ้าง มันไม่ถนัด คือ มันดูไม่สะอาดนะ คุณเข้าใจไหม?
บางทีเราทำทานเองคงไม่เคร่งครัดขนาดนั้นหรอกครับ ไม่ได้ทำขาย เหมือนเราทำอาหารทานที่บ้านแหละครับ และผมตัดเล็บสั้น ล้างมือด้วยสบู่
ขาย กก.โลเท่าไหร่คะ
กิโลละ 210 บาทครับ รวมค่าส่ง 260 บาทมีเก็บปลายทางครับ
มีความรู้ดีมากขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับติดตามกันด้วยนะครับ
ขอบคุณค่ะขอให้ขายดีร่ำๆรวยๆนะคะ
ขอบคุณครับ สาธุๆ
ราคาส่งเท่าไหร่ค่ะ
นานๆทำทีครับไม่ได้ทำบ่อย และไม่ได้ทำขายประจำขอบคุณครับ
น่าอร่อยค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอสูตรไส่เส้นหน่อยค่ะ
เหมือนกันเลยครับลดข้าวลงครึ่งใส่วุ้นเส้นตามชอบเลย
❤😊
❤
Couldn't give me a cup like a couple of the way
เครื่องราคาเท่าไหร่
5350 บาทครับ ผมซื้อจากลาซาด้า แล้วหาซื้อรังผึ้งแสตนเลสเพิ่ม ขนาด 8 มม.ราคา 600 กว่าบาท
หาในลาซาด้าเลยครับ เครื่องบดหมู12 ราคาห้าพันกว่าบาท
น่ากินคัช
ขอบคุณครับ
Yet like I keep me fellow get a little coming on my Wi-Fi
ปริมาณเครื่องปรุงค่ะ
ในนั้นน่าจะมีนะครับ
#ไส้กรอกอีสานหมูพริกไทยดำ by naykeak #จัดให้ตาม_order สำหรับคนที่ need จริงๆ คนที่ want รอก่อนนะครับงานชุกจริงๆ ยิ่งทำยิ่งอร่อยเพราะผมใส่ใจทำ และเลือกวัตถุดิบคุณภาพ #ข้าวต้องเป็นข้าวหอมมะลิจากบ้านที่ชัยภูมิเท่านั้นถึงจะถูกปากผม
สำหรับคนอยากทำทานเองครับ #ปรับสูตรตามนี้เลยอร่อยแน่
1.เนื้อหัวไหล่หมู 2 โล
2.มันหมูแข็ง 1 โล
3.หนังหมูต้มสุก 1/2 โล
4.พริกไทยดำ 3 1/2 ชต.
5.พริกไทยขาว 3 1/2 ชต.
6.รากผัดชี 2 ชต.
7.รสดี 7 ชต.
8.เกลือ 5 ช้อนชา
9.น้ำมันหอย 2 ชต.
10.น้ำตาลทราย 3 1/2 ชต.
11.กระเทียม 450 กรัม
12.ข้าวหอมมะลิหุงสุก 500 กรัม
ruclips.net/video/9IWtnbw41UQ/видео.html
ขอเบอรติดต่อหน่อยค่ะ
0896675567 ครับ
0896675567 ครับ
ไม่บอกว่าข้าวจ้าวหรือข้าวเหนียว
โดยมากเขาจะใช้ข้าวเจ้าคะ
ผมใช้ข้าวเจ้าหอมมะลิครับเอามาจากบ้านจะใช้ข้าวเหนียวร่วมด้วยก็ได้มันจะเพิ่มรสหวานก็ลดน้ำตาลลงมาครับ
ลองทำตามสูตรนี้แล้ว ผมว่ารสชาติจืดไปนิดนะครับ ก่อนยัดใส่ ลองเอาไปเวฟ หรือทำให้สุกก่อน แล้วชิมรสชาติก่อนก็ดี ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆจากเจ้าของสูตรครับ
ปรับเพิ่มได้ตามชอบเลยครับ
ขายไม้?
ทำขายครับ แต่ก็แล้วแต่ช่วงเวลาว่าง ขอบคุณครับ
สวัสดีครับ,ขอบคุณมากครับติดตามแล้วน่ะครับ
ขอบคุณมากครับ
@@user-naykeak เครื่องซื้อที่ไหนคะราคาเท่าไหร่คะ
Turn on Karl
สวัสดีค่ะ
Current behalf I got to be tonight
อยากได้เครื่องทำใส่กรอกคะหมอแขกแนะนำหน่อยคะซื้อที่ไหน
ในลาซาด้าเลยครับเลือกดูหลายๆร้าน
❤
อยาทราบเคื่องยัดใส่กอกหาซี้อใด้ที่ใหนคะ
จากลาซาด้าครับ
ขอบคุณที่แชร์ให้ดูค่ะอยากใด้เครื่องยัดราคาเท่าไรแล้วจะไปหาซื้อใด้ที่ไหนค๊ะ
ในลาซาด้าครับผมซื้อมา 5 พันกว่า
เครื่องทำไส้กรอกเครื่องละเท่าไหร่คะ
ลาซาด้า 5 พันกว่าครับ
อยากได้สูตรและปริมาณทำไส้กรอกเครื่องปรุงค่ะ
ในคลิปมีไหมครับ
ขอบคุณครับที่มาแบ่งปันความรู้ครับผม
ด้วยความยินดีครับ
ทำยังไงคะไส้กรอกจะสวยยางเสร็จแล้วสีจะเหลืองสวยค่ะแนะนำหน่อยค่ะอยากทำขายค่ะขอบคุณนะคะที่มาแบ่งปัน
อืมถ้าจะให้สีสวยคงต้องใส่สีประกอบอาหารละครับ
สวัสดีครับมาดูวิธีการทำใส่กรอกและมาเป็นกำลังใจให้ครับ
ขอบคุณครับ
เครื่องยัดไส้กรอกเครื่องเท่าไรค่ะหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ผมดูในลาซาด้าครับ ราคาประมาณ 5,400 ครับ
เครื่องยัดไสกรอกหาซื้อได้ที่ใหนค่ะ
กรูเกิ้ลเลยครับ ผมซื้อจากแอปลาซาด้า
ลาซาด้าครับ
กำลังหาสูตรพอดีเลยค่ะตอนนี้สั่งเครื่องยัดไส้กรอกกับเตาปิ้งย่างมาไว้แล้วค่ะขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขอให้เจริญๆนะคะ
จัดไปครับ
สูตรนี่ตายตัวแล้วไช่ไหม่เพิ่มสูตรใหม่อีกไหมอยากทำขายค่ะ
คลิปใหม่เลยครับ เพิ่งโพสต์
หมูหนึ่งกิโลแล้วมันหมูล่ะค่ะเท่าไหร่
ครึ่งโลครับ
อยากทราบเทคนิคในการแพคส่งแล้วไม่เสีย
ตากครึ่งวันซีนด้วยถุงสูญญากาศนำไปแช่เย็น หากแช่ฟรีชไว้ต้องให้คลายตัวก่อนครับไม่งั้นเวลาขนส่งรับไปกล่องจะเปียกชื้น เขาจะไม่รับ
ขอสอบถามค่ะเครื่องบดยี่ห้ออะไรคะราคาเท่าไหร่ซื้อที่ไหนขอบคุณมากค่ะ
ซื้อจากในลาซาด้าครับเลือกดูคุณภาพได้เลย
ถ้าไม่ใส่มันหมูต้องเพิ่มหมูบดไหมค่ะ
การใส่มันหมูเพื่อให้เกิดความนุ่มครับ ถ้าจะไม่ใส่ก็ลองดูครับเทียบตามน้ำหนักเอากับเครื่องปรุงรส
เครื่องหยัดไส้ชื้อที่ใหนค่ะราคากี่บาทค่ะสนใจค่ะ
ลาซาด้าครับ 5 พันกว่า
ข้าวนี้เป็นข้าวเจ้าหรือข้าวหนียวเพราะไม่บอกว่าเป็นข้าวอะไรเพราะดูไม่ทันถ่ายไวมากว่าเป็นข้าวอะไร
ข้าวเจ้าหอมมะลิครับ
อยากทำขายค่ะเพราะไม่มีงานทำค่ะชอบค่ะขอบคุณนะค่ะที่มาแบ่งบันความรู้ดีๆไห้ค่ะ
อยากว่าเครืองยัดไส้กรอกชื่อทีไหนคะ
ดูในลาซาด้าได้เลยครับมีทุกอย่าง
มาชมขอสูตรใส้กรอกอีสานน่ากินครับสุดยอดเลยครับ
หมูแพงครับช่วงนี้