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謝謝老師詳細的講解, 女兒剛好给了我一個她種的冬瓜, 我會試做。
👏👍🙏🏼
請問焗完的月餅很漂亮,但第二天黏黏的,是什麼原因?我用轉化糖槳黏得更犀利,改用蜜糖好些,但仍然黏,真苦惱!請指正那處出錯?謝謝!
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