Hola Juan Carlos, tu videos muy buenos, hay una receta que hace muchos años quiero hacer, y me gustaría sea con un video tuyo, supongo la debes conocer el Bagña Cauda. Gracias por todo lo que haces y el trabajo te tomas.
Qué rico se me hace agua la boca,soy Uruguaya pero creo que nunca comí un sandwich así de preciosamente hecho,ud.tiene un arte para cocinar. Gracias x compartir con tanto cariño las recetas salud.🤗❤️👍🇺🇾
Muchas gracias Olga si bien salio muy rico me han hecho saber que no es el clásico chivito Uruguayo, por eso seguramente deba volver al Uruguay a perfeccionarme jajaja un gran saludo.!!
Hola Juan! Qué alegría que hayas visitado Uruguay. Tengo una pequeña recomendación: cuando das vuelta el bife, para cocinarlo del otro lado, ahí le agregas el queso y el fiambre, al bife, para que se derrita el queso y tome el sabor de los jugos de la carne asada. El bife por lo general es de lomo y es bien finito. Al próximo agrégale aceitunas y panceta frita! Un abrazo!
Hola Jose, si a decir la verdad eso me dijeron pero me olvide es un sandwich muy dinamico y salio asi jaja pero es verdad va en el bife si.! muchas gracias por el dato.!!
@@juancarlosbertonatti El lomo se corta en medallones , y se machaca cada medallón hasta formar un bife ahí está el secreto de que sea tan tierno , y se cocina vuelta y vuelta , y así no se seca , no más de minuto minuto y medio se cocina el bife .
Solo dos cosas para comentar: en realidad se suele usar Muzzarella y no cheddar, pero está bien. Lo otro es que para que no sea un lío comerlo la carne debe ser, o muy tierna, o machacada en caso de que sea un corte más duro.
Hola 👋 👋 Me encantó la receta y la historia de su origen también, interesante información. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖 ♥️
Hola Tere muchas gracias si es muy linda me lo enseñaron alla junto con esta historia y me gusto contarla un gran saludo Tere, y muchas gracias por escribir desde Chile.!!
Hola juan, ya se te extrañaba genio.. un ídolo sos.. te quería decir.. cuando puedas hacete un matambre a la milanesa a la napolitana. yo hoy domingo voy a hacer uno en la parrilla a la plancheta
Hola Juan!. Gracias x la buena onda, soy uruguaya. Perdón que te haga varias acotaciones. La carne del chivito no es esa, sino que suele ser el corte más tierno (no recuerdo el nombre ahora). Además, es bien fina. De hecho, los chiviteros cocinan la carne en 1 minuto. Otra cosa, es que con el jamón, la muzzarella y la panceta tenés que armar el librito (envolves la muzza con el jamón y la panceta x fuera, pero NUNCA se pone suelto, sino que hay que armar el librito. Y el pan suele ser el pan catalán, q x ser un pan tierno, va perfecto con la carne de chivito. La tecnica es cocinar la carne, el librito y el huevo (que suele hacerse de los dos lados), en menos de un minuto. Y se monta todo sobre la plancha, la carne, el librito y el huevo... Saludos !!... Soy uruguaya pero vivo en España 😅.... Suerte con el canal y gracias x la onda que le pones !
Hola Camile, muchas gracias, si la verdad creo no haber ido al mejor lugar para aprender jaja pero seguro voy a volver , te agradezco mucho lo detallada de la receta, gracias por escribir desde España.!!
Hola Juan Carlos,tengo la plancheta ...creo q viene de diez para hacer esa carne espectacular... Con tantos ingredientes q le pusiste ...para chuparse los dedos!! Un abrazo enorme para vos y hasta el próximo video...gracias x todas estas comidas tan ricas...desde mar del plata Verónica
Hola Veronica, si va excelene la plancheta, de hecho trate de conseguir una y no pude, si salio muy rico, un gran abrazo y pronto esta el próximo vídeo.!!
@@juancarlosbertonatti hola Juan Carlos...ah ok... bueno voy a tratar de hacerlo c algún corte de carne tierna ...para q se haga rápido y jugoso...y buenísimo que ya se vienen más videos los espero c ansias...gracias juan.y acá en Mardel la conseguí en una casa de artículos del hogar ,famosa ....q tiene varias sucursales..de esto hace bastante... bueno gracias y abrazo grande para vos
Excelente ese chivito Csptura la esencia de disfrutar de un sandwich de huevos, panceta, carne, papas fritas y mas Es más Arrimate al Uruguay y yo te llevo donde están los mejores Abrazo querido!
Adenda: en Uruguay no está habilitado servir carnes sin habilitación bromatologica en restaurantes ni venderlas en carnicerías Es imposible ir a un restaurante y que te sirvan chivo
Hola Mario si salio bueno pero no se si es justo lo real jajaja iba a ir este fin de semana pero se me complico aca. espero pronto poder volver.! un gran abrazo.!
Clarísima la explicación, y me gustó lo de ponerle la lechuga y el tomate picaditos, y la cebolla es una ideaza. Saludos desde Salinas, Uruguay, y cuando visitas mi país, avisá, que tenés muchos seguidores, y armamos una juntada
querido tocayo!! me da gusto que hayas visitado el paisito!! cuando le pegaste la primer mordida, se me hizo agua la boca!!! jajajajajjaa.... qué pedazo de chivito te armaste!!! está genial!!! te comento... hay chiviterías en Uruguay que te hacen 100 tipos diferentes de chivito... al pan como el que tú te hiciste... chivito al plato... chivito canadiense... en fin... es casi una industria... y en muchos restaurantes ya tenemos preparada la cebolla frita con tocino cortado en cubitos, misma que se pone en la plancha para que se vaya calentando y también calentamos el jamón con el queso por encima para que vaya gratinado... cuando la carne está casi lista, montamos arriba de la carne, la cebolla con tocino, morrón si le querés poner, el jamón con el queso gratinado, el huevo frito y montamos arriba del pan que ya tiene la lechuga y el tomate... también le podés poner lo que vos quieras... champiñones... pepinillos... aceitunas... hay chivitos que en lugar de huevo frito le ponen huevo cocido... va en gustos... lo genial de este sandwich es que es versatil... lo podes armar como tu paladar indique... y lo mejor de todo, es para que lo disfrutes con una buena cervecita bien fría!!! abrazo grande desde Ciudad de México!!!
Hola Carlos si , siempre voy con gusto al Uruguay, aunque creo que este chivito que hice no fue el mejor jajaja pero lo intente, hubiera necesitado tu excelente descripción antes seguro me hubiera salido mucho mejor jajaja pero si es como vos decis hay muchas formas de hacerlo es verdad talvez ahi estuve mu error debería haber buscado el mas tradicional, pero como digo siempre de los errores se aprende seguramente la próxima vez va a salir mejor. un gran saludo muchas gracias por escribir desde México.!
@@juancarlosbertonatti noo... cuál error??? esa es la gentileza del chivito, te permite hacerlo de acuerdo a tus gustos... en lo personal, a mi se me hizo agua la boca!! jajajaja abrazo grande!!
Que lindo video señor, me encantó cómo disfrutó ese chivito uruguayo! Yo le pongo aceitunas en rebanadas y el queso se lo pongo sobre el churrasco apenas lo doy vuelta y con el calor se derrite...Seguro todos tenemos nuestra propia versión, pero lo importante es no variarlo demasiado, el suyo se ve exquisito y muchas gracias por compartir, hermano.
Muchas gracias Christina claro que seguro hay muchas formas, esta la verdad me la dieron en Uruguay cuando fui jaja no se si es la mejor forma pero igual estaba rico jajaja un gran saludo.!
Juan Carlos, la verdad debe estar esquicito el chivito. pero como uruguayo , esta muy gourmet jaja. acá el chivito lleva muzarela y el jamón se manda con la muzarela a la plancha para tirarla arriba del lomo. y en su variable "canadiense" se le agrega panceta y huevo frito. como también cualquiera de ellos se puede pedir al plato. por lo general cuando lo pedís así, como viene sin pan, viene con varias guarniciones, papas fritas, ensalada rusa, y ensalada mixta y hasta mas cosas dependiendo el establecimiento. muy bueno el video!!! , saludos
jaja si es verdad lo trate de hacer televisivo jajaja por eso dije que en Uruguay es mas rico y es verdad ya tienen el abito de hacerlo y es riquisimo, en algo me equivoque si me dijeron que cuando lo de vuelta el bife ahi le mande el queso y el jamon si, jaja pero hay que hacer rapido todo y bueno me salio asi jaja un gran saludo Pablo.!!
@@juancarlosbertonatti Hola Juan Carlos, te aprecio mucho, te sigo hace un monton y lo voy a seguir haciendo. Lo que te hiba a decir ya lo escribio mi coterraneo @Pablo Erro te quedo muy bueno el sandwich pero de chivito uruguayo esta muy alejado. Todavia no he encontrado un video fiel de nuestro sandwiche insigña. pero bueno... Te he elogiado tantas veces que me permitiras este comentario sincero... . cuado me compre una plancheta hago un video y lo subo. Un saludo grande y un abrazo
@@arielbarreira5071 estaría bueno q des las diferencias de lo q tiene el q vos dices y lo q le falta a este . lo q es de risa es q dicen de chivito y es de Baca nada original . tendrían q decirle el sawich trucho de chivo vacuno jajajja
Muy bueno juanca!!! Ídolo. Cuando fui a Uruguay comí uno de esos y me encantó. Muy parecido al lomito de cordoba. Saludos desde villa giardino ! Un fiel suscriptor. Abrazo enorme 🤗
Juanca cómo estás querido!!! Pero que obra de arte señor !!!!! Que rico habrá estado ese chivito !!! FELICITACIONES NUNCA ME PIERDO UN VIDEO TUYO ! un abrazo enorme como siempre Hernán de Rosario
Juan me alegro que nos hayas visitado. Espero que hayas disfrutado y que te hayamos tratado bien. Yo nunca comí un chivito jaja siempre me dúo impresión tan grande. Saludos
Mae que buen sanguche como le decimos en Costa Rica!!!De verdad amigo se nota delicioso;y el toque del rodillo genial,lo pondre en practica.Siempre se aprende de vos Juanki.Abrazos Tres Rios Costa Rica.
muchas gracias German si salio muy bueno ya me conozco otra frase de Costa Rica Pura Vida, jaja si que saben vivirla jaja un gran abrazo agradezco que escribas desde Costa Rica.!
Espectacular se lo ve, esta noche lo voy a probar pero con cebolla cocida, y sin ánimos de ofender lava o usa otro cuchillo cuando cortes el pan pq con ese ya habías cortado la carne cruda!. Abrazo
Hola Nicolas ninguna ofensa es verdad no me di cuenta generalmente uso otro cochillo pero esta vez se me paso, gracias por la observación es importante ese tema de la contaminación.! un gran abrazo.!
Buen video eres grande .siempre enseñando tus recetas Soy fanática de la comida .El chivito acá se hace con lomo es más tierno .Igual el tuyo con cuadril es original una carne más jugosa .Abrazo
BUENOS DÍAS JUAN CARLOS! DIOS QUIERA ESTÉS MUY BIEN.ERES UN CAMPEÓN,VERTE COMO COCINAS Y COMO DISFRUTAS DEL BUEN COMER TE DA APETITO AUNQUE HAYAS TERMINADO DE COMER HACE 5 MINUTOS.UN ABRAZO Y SIGUE DELEITANDONOS.
Buen dia Paul, por suerte todo bien si, jaja es la idea que den ganas de comer con el vídeo quiere decir que cumplio el cometido jajaja un gran abrazo seguro sigo con los vídeos.!
Excelente vídeo como siempre Don Bertonatti!, que lujo ese sanguche por diooos, se me caia la baba mientras lo veía en la desgustación, y también que linda que está esa plancha para este tipo de preparaciones. Muy lindo todo, le envío un fuerte abrazo desde el sur Argentino.
Sos un troesma! La primera vez que comí un chivito uruguayo fue en Banchero y me sentí estafado. Yo creía que era de chivo! Pero estaba excelente, un gran sanguche.
jajaja muchas gracias, yo también hace muchos años fui por primera vez a Uruguay y me pedí lo mismo jaja y me trajeron este Sandwich lo mismo estaba riquísimo pero no encontre el chivo tampoco jajaja
Juan Carlos se te ve realmente muy bien, más delgado. Y la receta... Que decir? Un lujo. El chivito en Uruguay se puede pedir al pan, como en este caso o al plato, sería la carne y los ingredientes sobre una base de guarniciones cómo papas fritas, ensalada, etc.
Hola Alan, si estoy muy comprometido con el regimen, sigo intentandolo, del chivito creo que no es la mejor forma de hacerlo jaja pero me lo pasaron asi alla mismo en Uruguay pero voy a volver y lo voy a volver a intentar jajaja
Agradecería mucho puedan suscribirse al canal, es gratis y me ayudan mucho a seguir haciendo vídeos.!
el chivito no tiene chedar, lleva mmuzzarella
Hola Juan Carlos, tu videos muy buenos, hay una receta que hace muchos años quiero hacer, y me gustaría sea con un video tuyo, supongo la debes conocer el Bagña Cauda. Gracias por todo lo que haces y el trabajo te tomas.
@@javierperez8471 Seguro todos tenemos nuestras pequeñas variantes y no por eso deja de ser un chivito.
Qué rico se me hace agua la boca,soy Uruguaya pero creo que nunca comí un sandwich así de preciosamente hecho,ud.tiene un arte para cocinar. Gracias x compartir con tanto cariño las recetas salud.🤗❤️👍🇺🇾
Muchas gracias Olga si bien salio muy rico me han hecho saber que no es el clásico chivito Uruguayo, por eso seguramente deba volver al Uruguay a perfeccionarme jajaja un gran saludo.!!
No es un sandwich. Es una obra de arte.
jaja muchas gracias Daniel.!
Eso en Mendoza es un lomo completo..un espectáculo 😊
jajaja le voy a cambiar el nombre jajaja muchas gracias Héctor.!
REALMENTE UN MAESTRO SOLO DECIRTE EXELENTE AMIGO JUAN UN GRAN SALUDO DESDE ROCHA URUGUAY
Muchas gracias Gustavo sos muy amable, te agradezco mucho que hayas escrito desde Uruguay.!
que terrible sándwich sr juan muy bueno sus videos saludos desde IRIARTE PROV DE BS AS
Muchas gracias Ariel, gracias por ver los videos.!! un gran saludo.!!
Juan Carlos querido!!!! Eso se ve una bomba de relojería!!! Qué espectáculo!
jaja muchas gracias Pepino.!
Hola Juan! Qué alegría que hayas visitado Uruguay. Tengo una pequeña recomendación: cuando das vuelta el bife, para cocinarlo del otro lado, ahí le agregas el queso y el fiambre, al bife, para que se derrita el queso y tome el sabor de los jugos de la carne asada. El bife por lo general es de lomo y es bien finito. Al próximo agrégale aceitunas y panceta frita! Un abrazo!
Hola Jose, si a decir la verdad eso me dijeron pero me olvide es un sandwich muy dinamico y salio asi jaja pero es verdad va en el bife si.! muchas gracias por el dato.!!
Aca el lomo esta carisimo. No se si es lo mismo q se entiende aca por lomo.
@@miguelaprendizaje.2918 en Argentina también es muy caro, el tema que cuando se corta fino se seca.!!
@@juancarlosbertonatti cierto como dice José , la carne es lomo y cortado fino . saludos
@@juancarlosbertonatti El lomo se corta en medallones , y se machaca cada medallón hasta formar un bife ahí está el secreto de que sea tan tierno , y se cocina vuelta y vuelta , y así no se seca , no más de minuto minuto y medio se cocina el bife .
Si son famosos ,y es bueno que pasaste la receta , una barbaridad
Gracias.
Muchas gracias Nestor.!!
Que pedazo de seguchan.....se ve muy bueno
Muchas gracias! jajaja si salio grande
Que exquisitez...!!!!! JUAN, COMO SIEMPRE, UN GENIO !!!!!
Muchas gracias Edu.!!
Qué sándwich, todo natural , con esté come un regimiento. Mi encantó. Gracias.
jajaja si es grande comimos dos ahi jajaja
Número 1, mounstro de la cocina!!!!!! Sorpréndenos siempre!!
Mil gracias!!
Buenísima receta del chivito uruguayo. Gracias por compartir.
Falta una Pilsen para acompañar
Cierto! jaja el agradecido soy yo .!!
Chivito y cerveza un solo corazón!!!
@@robertfripp62 siiiiii jaja
Espectacular. Se ve muy delicioso.
Muchísimas gracias si salio muy rico.!
muy buen video, voy a hacerlo esta noche. saludos desde chascomus
Excelente, un gran saludo.!!
No hay con que darle al chivito uruguayo
Tantas veces lo comí. En sándwich. Al plato no lo podes terminar
Fabuloso
Compartido. Gracias Juan Carlos 😍
Si es muy rico de siempre si, muchas gracias por compartirlo.!!
Por qué al plato no? No es lo mismo? O le ponen más cosas?
excelente video como siempre!!!!!!
Muchas gracias.!
Bien hecho 😋💯buenas recetas el chivito es delicioso típico acá🇺🇾 tradicional ..vamo arriba chef
Muchas gracias Gaston, no se si es el mas tradicional chivito jajaja pero estaba rico
Saludos y muchos abrazos.
Muchas gracias Carlos un gran abrazo.!
exelente para un viernes
un abrazo
muchas gracias, para hacer el fin de semana jaja
Que groso juancaaaa. Un abrazo grande
muchas gracias, un gran abrazo.!!
Genio! Saludos desde Uruguay
Solo dos cosas para comentar: en realidad se suele usar Muzzarella y no cheddar, pero está bien. Lo otro es que para que no sea un lío comerlo la carne debe ser, o muy tierna, o machacada en caso de que sea un corte más duro.
Muchas gracias, un gran saludo, agradezco escribas desde Uruguay.!!
le di un toque personal jaja
Buenas noches Juan sin palabras 😘 muchas gracias por compartir tus conocimiento
Muchas gracias a vos Mirian.!!
Hola 👋 👋
Me encantó la receta y la historia de su origen también, interesante información. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖 ♥️
Hola Tere muchas gracias si es muy linda me lo enseñaron alla junto con esta historia y me gusto contarla un gran saludo Tere, y muchas gracias por escribir desde Chile.!!
Buenísimo Juan Carlos 👏👏👏 que sanguchazo 😋😋😋
si de verdad jaja muchas gracias Martin.!
Hola juan, ya se te extrañaba genio.. un ídolo sos.. te quería decir.. cuando puedas hacete un matambre a la milanesa a la napolitana. yo hoy domingo voy a hacer uno en la parrilla a la plancheta
Hola si estuve un poco fuera de viaje, si la milanga la tengo que hacer si.!! un gran saludo.!
@@juancarlosbertonatti yo la hice y quedó espectacular dale buenísimo espero el vídeo ❤️❤️
Excelente 👌 me mato el "RODILLO ENMANTECADOR" 👀🇦🇷
jajaja ayudo y mucho jaja
Bienvenido a mi país .regresa cuando desees ...un abrazo .
Muchas gracias! 😊 Mario seguro antes de fin de mes regreso. .!!
Genio Juan Carlos
Muchas gracias Yamil.!!
Que grande Juanca! Soy uruguayo y te digo que tiene mejor pinta que muchos "chivitos" que venden acá a la vuelta. Abrazo grande!
jajajajaja muchas gracias si la verdad salio bueno si.!!
Hola Juan!. Gracias x la buena onda, soy uruguaya. Perdón que te haga varias acotaciones. La carne del chivito no es esa, sino que suele ser el corte más tierno (no recuerdo el nombre ahora). Además, es bien fina. De hecho, los chiviteros cocinan la carne en 1 minuto. Otra cosa, es que con el jamón, la muzzarella y la panceta tenés que armar el librito (envolves la muzza con el jamón y la panceta x fuera, pero NUNCA se pone suelto, sino que hay que armar el librito. Y el pan suele ser el pan catalán, q x ser un pan tierno, va perfecto con la carne de chivito. La tecnica es cocinar la carne, el librito y el huevo (que suele hacerse de los dos lados), en menos de un minuto. Y se monta todo sobre la plancha, la carne, el librito y el huevo... Saludos !!... Soy uruguaya pero vivo en España 😅.... Suerte con el canal y gracias x la onda que le pones !
Hola Camile, muchas gracias, si la verdad creo no haber ido al mejor lugar para aprender jaja pero seguro voy a volver , te agradezco mucho lo detallada de la receta, gracias por escribir desde España.!!
Hablo por todos cuando digo "gracias por tomarte el tiempo en responder " saludos !!!!!! Felicitaciones!!
jaja es lo menos que puedo hacer en agradecimiento de tomarse el tiempo de escribir jaja muchas gracias.!
Hola Juan Carlos,tengo la plancheta ...creo q viene de diez para hacer esa carne espectacular... Con tantos ingredientes q le pusiste ...para chuparse los dedos!! Un abrazo enorme para vos y hasta el próximo video...gracias x todas estas comidas tan ricas...desde mar del plata Verónica
Hola Veronica, si va excelene la plancheta, de hecho trate de conseguir una y no pude, si salio muy rico, un gran abrazo y pronto esta el próximo vídeo.!!
@@juancarlosbertonatti hola Juan Carlos...ah ok... bueno voy a tratar de hacerlo c algún corte de carne tierna ...para q se haga rápido y jugoso...y buenísimo que ya se vienen más videos los espero c ansias...gracias juan.y acá en Mardel la conseguí en una casa de artículos del hogar ,famosa ....q tiene varias sucursales..de esto hace bastante... bueno gracias y abrazo grande para vos
Un crack como siempre, buen video! Espero hayas pasado bien acá en Uruguay! Saludos
Hola Javier muchas gracias, si siempre es bueno estar por alla sin dudas.!!
Me encantan los videos muy buenos todos
Muchas gracias Marcos, intento mejorar con cada uno, jaja no siempre lo logro.!!
Eso es tocar el cielo con las manos Juanka tremenda herrrrmosura 💯💯💯😎👏👏👏
jajaja si mucho y salio rico de verdad jajaja
Que bueno verte Juanca, me encanta el chivito. Abrazo.
Muchas gracias Marce.!!
Excelente ese chivito Csptura la esencia de disfrutar de un sandwich de huevos, panceta, carne, papas fritas y mas
Es más Arrimate al Uruguay y yo te llevo donde están los mejores
Abrazo querido!
Adenda: en Uruguay no está habilitado servir carnes sin habilitación bromatologica en restaurantes ni venderlas en carnicerías
Es imposible ir a un restaurante y que te sirvan chivo
Hola Mario si salio bueno pero no se si es justo lo real jajaja iba a ir este fin de semana pero se me complico aca. espero pronto poder volver.! un gran abrazo.!
Clarísima la explicación, y me gustó lo de ponerle la lechuga y el tomate picaditos, y la cebolla es una ideaza. Saludos desde Salinas, Uruguay, y cuando visitas mi país, avisá, que tenés muchos seguidores, y armamos una juntada
Muchas gracias voy a avisar creo para fin de mes ojala se pueda hacer algo.!!
Grande Juanca querido..no te olvides del Salame de Res..yo lo hice con tu procedimiento en papel manteca..funcionó genial..abrazo.Luis de Tucumán
Muchas gracias, no me olvido ahora cuando venga un poco el frio seguro lo hago.!! un gran abrazo.!
Me diste un hambre bárbaro con este video!!! 👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias 🤗 jaja si esa es la idea jajaja
Tiene una pinta expectacular, sigue así amigo, un saludo desde san Luis México
Muchas gracias Alex si salio bueno, te agradezco que escribas desde México.!
Es un muy buen homenaje. No es el chivito más tradicional pero bien vos!!
jajaja si puede ser tendría que haber visitado mas lugares jja un gran saludo
Que rico que se ve! Impecable como siempre Juancito :) Me dan una paz tus videos, Transmitís mucho un abrazo viejito, Saludos desde Santa fe
Muchas gracias es muy grato leer tu comentario me alienta a seguir haciendo mas vídeos.!!
Le quedó muy bien, hasta se siente el aroma desde acá 😁, puede ir poniendo el cartel, auténtico chivito uruguayo 👏👏🇺🇾 saludos desde Uruguay 🙋
siiii quedo muy rico, jaja no se si el autentico pero espero que se parezca bastante jaja
Juan Carlos, ¡qué orgullo me da que hagas esta receta! Un saludo grande desde Uruguay. Qué pinta que tiene cómo te quedo!!!
Vamos uruguay!!!
Es un clásico de Uruguay no podía faltar un gran saludo Marcos, te agradezco que escribas desde Uruguay.!
Que grande Juan Carlos!!!. Te felicito
Muchas gracias Juan.!!
Son una delicia!!! Pero yo le pondría un poco de pancetita...mmm😋.. saludos 🇺🇾
Hola Silvita si sumaria mas si.!! un gran saludo te agradezco que escribas desde Uruguay.!
Felicitaciones Juan Carlos Bertonatti saludos CORDIALES desde BOLIVIA muy bueno ese SÁNDWICH
🥪👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias si salio rico, un gran saludo y agradezco mucho que hayas escrito desde bolivia.!
Hola Juan. Muy buen chivito uruguayo. Te felicito x la receta y el video. Impresionante ese sandwich. Muy bueno todo. !!!
Muchas gracias.!!
querido tocayo!! me da gusto que hayas visitado el paisito!! cuando le pegaste la primer mordida, se me hizo agua la boca!!! jajajajajjaa.... qué pedazo de chivito te armaste!!! está genial!!! te comento... hay chiviterías en Uruguay que te hacen 100 tipos diferentes de chivito... al pan como el que tú te hiciste... chivito al plato... chivito canadiense... en fin... es casi una industria... y en muchos restaurantes ya tenemos preparada la cebolla frita con tocino cortado en cubitos, misma que se pone en la plancha para que se vaya calentando y también calentamos el jamón con el queso por encima para que vaya gratinado... cuando la carne está casi lista, montamos arriba de la carne, la cebolla con tocino, morrón si le querés poner, el jamón con el queso gratinado, el huevo frito y montamos arriba del pan que ya tiene la lechuga y el tomate... también le podés poner lo que vos quieras... champiñones... pepinillos... aceitunas... hay chivitos que en lugar de huevo frito le ponen huevo cocido... va en gustos... lo genial de este sandwich es que es versatil... lo podes armar como tu paladar indique... y lo mejor de todo, es para que lo disfrutes con una buena cervecita bien fría!!! abrazo grande desde Ciudad de México!!!
Hola Carlos si , siempre voy con gusto al Uruguay, aunque creo que este chivito que hice no fue el mejor jajaja pero lo intente, hubiera necesitado tu excelente descripción antes seguro me hubiera salido mucho mejor jajaja pero si es como vos decis hay muchas formas de hacerlo es verdad talvez ahi estuve mu error debería haber buscado el mas tradicional, pero como digo siempre de los errores se aprende seguramente la próxima vez va a salir mejor. un gran saludo muchas gracias por escribir desde México.!
@@juancarlosbertonatti noo... cuál error??? esa es la gentileza del chivito, te permite hacerlo de acuerdo a tus gustos... en lo personal, a mi se me hizo agua la boca!! jajajaja abrazo grande!!
Hoy ya no se comen los chivitos de antes!!! Por la viveza criolla viste!!! Ese bife que tú pusistes en la plancha acá no existe, abrazo!!!💪💪🇺🇾
Hola Alejandro jaja , debería haber visitado mas lugares de como se hace el chivito jaja
Que lindo video señor, me encantó cómo disfrutó ese chivito uruguayo!
Yo le pongo aceitunas en rebanadas y el queso se lo pongo sobre el churrasco apenas lo doy vuelta y con el calor se derrite...Seguro todos tenemos nuestra propia versión, pero lo importante es no variarlo demasiado, el suyo se ve exquisito y muchas gracias por compartir, hermano.
Muchas gracias Christina claro que seguro hay muchas formas, esta la verdad me la dieron en Uruguay cuando fui jaja no se si es la mejor forma pero igual estaba rico jajaja un gran saludo.!
@@juancarlosbertonatti Si si, como cualquier otra comida... Nada es absoluto en la cocina Y muchas gracias por responderme!
Y la Patricia???? 🤣🤣 es muy rico pero todavia me acuerdo como se me cagóde risa el mozo cuando le pregunte por el.chivo 🤣🤣🤣
jajajaja a mi me paso lo mismo pero hace muchos años atras pedi un chivito y me trajeron este sandwich estaba muy rico pero el chivo no estaba jajaja
Que hambre me dio por Dios!!!
jajajaja si esa es la idea jaja
Asesino el sanguche ese, felicitaciones amigo, son espectaculares tus recetas
jajaja muchas gracias .!!
SE VE SALIO SUPER!!
si es un clásico de Uruguay.!!
Mui Bien pero en Uruguay sabria mui mejor Abrazo de Portugal de un luzouruguaxo
Claro que si sin ninguna duda.!!
Excelente!!!
Muchas gracias Mario.!
Uuuhy!!! El chivito chileno, riquísimo, y si es carne de res,
jaja intente hacer chivito Uruguayo y parece que salio Chileno jaja
Hola me alegra que hallas conocido nuestro chivito es un planazo 🥰🥰🥰💯👍👍
Si muy muy rico.!!!
Espectacular ese sándwich, un maestro Juan, saludos de San Luis, un abrazo a la distancia.
Muchas gracias Angel, un gran saludo.!
Juan Carlos, la verdad debe estar esquicito el chivito. pero como uruguayo , esta muy gourmet jaja. acá el chivito lleva muzarela y el jamón se manda con la muzarela a la plancha para tirarla arriba del lomo. y en su variable "canadiense" se le agrega panceta y huevo frito. como también cualquiera de ellos se puede pedir al plato. por lo general cuando lo pedís así, como viene sin pan, viene con varias guarniciones, papas fritas, ensalada rusa, y ensalada mixta y hasta mas cosas dependiendo el establecimiento. muy bueno el video!!! , saludos
jaja si es verdad lo trate de hacer televisivo jajaja por eso dije que en Uruguay es mas rico y es verdad ya tienen el abito de hacerlo y es riquisimo, en algo me equivoque si me dijeron que cuando lo de vuelta el bife ahi le mande el queso y el jamon si, jaja pero hay que hacer rapido todo y bueno me salio asi jaja un gran saludo Pablo.!!
Está bueno eso de sin pan y varias guarniciones.... llena mucho el pan..
@@juancarlosbertonatti Hola Juan Carlos, te aprecio mucho, te sigo hace un monton y lo voy a seguir haciendo. Lo que te hiba a decir ya lo escribio mi coterraneo @Pablo Erro te quedo muy bueno el sandwich pero de chivito uruguayo esta muy alejado. Todavia no he encontrado un video fiel de nuestro sandwiche insigña. pero bueno... Te he elogiado tantas veces que me permitiras este comentario sincero... . cuado me compre una plancheta hago un video y lo subo. Un saludo grande y un abrazo
@@arielbarreira5071 estaría bueno q des las diferencias de lo q tiene el q vos dices y lo q le falta a este . lo q es de risa es q dicen de chivito y es de Baca nada original . tendrían q decirle el sawich trucho de chivo vacuno jajajja
@@danielmarin8471 es como cuenta Juan Carlos. le hicieron pasar chivo por vaca, con todo lo que tiene el sandwich ni te das cuenta.
Muy bueno juanca!!! Ídolo. Cuando fui a Uruguay comí uno de esos y me encantó. Muy parecido al lomito de cordoba. Saludos desde villa giardino ! Un fiel suscriptor. Abrazo enorme 🤗
Muchas gracias Juanpi si es verdad es parecido si, voy a ir a Cordoba asi me enseñan como hacerlo jaja un gran abrazo.!!
Que grande JUAN 👏👏👏👏
muchas gracias Luis.!!
Que genio! Saludos desde Uruguay
Muchas gracias! un gran saludo agradezco escribas desde Uruguay.!!
EXCELENTE COMO SIEMPRE JUAN CARLOS! TE RETO A QUE PREPARES UNA TORTA DE PIERNA MEXICANA A TU MANERA. SALUDOS DESDE MEXICO.
Muchas gracias, claro que si lo voy a hacer , voy a ver la mejor forma lo prometo.!! un gran saludo te agradezco que escribas desde México.!
Capo papi saludos lo voy a preparar saludos desde Chile
Muchas gracias Hugo, hacelo que sale rico, un gran saludo te agradezco que escribas desde Chile.!!
@@juancarlosbertonatti Como siempre un caballero siempre respondes eres un ídolo para mí
@@hugoduranfigueroa6637 al menos lo intento, muchas gracias hugo.!
Se ve buenísimo ese sánguche número 43 lo voy a hacer
jajajaja si jajaja
Juanca cómo estás querido!!! Pero que obra de arte señor !!!!! Que rico habrá estado ese chivito !!! FELICITACIONES NUNCA ME PIERDO UN VIDEO TUYO ! un abrazo enorme como siempre Hernán de Rosario
Todo muy bien Hernan si realmente estuvo muy rico, un gran saludo .!!
¡Gran sándwich!😋😋😋
Muchas gracias.!!
Juan me alegro que nos hayas visitado. Espero que hayas disfrutado y que te hayamos tratado bien. Yo nunca comí un chivito jaja siempre me dúo impresión tan grande. Saludos
Hola Lisa si y muy bien probalo es muy rico, un gran saludo-.!!
Cada vez mejores los vídeos!!
Muchas gracias Eric si trato de ir mejorando de a poco si.!!
Que rico por favoorr! Grande juan!! Abrado desde la costa atlántica!
Muchas gracias un gran abrazo.!!
TE-RRI-BLE ya me dio hambre... un espectaculo!
Hola Leandro jaja esa es la idea jaja.!
Juan que pinta que tiene esoo!!
¿Para cuando la próxima juntada con subscriptores?
Hola Matias, si tengo que organizarlo es verdad espero poder pronto.!!
sos hermoso gordo!! que lindo haber tenido un abuelo como vos!! te daría un abrazote!!
jajajaja me matastes un padre al menos jajajaja un gran abrazo Manuel.!!!
Excelente Juanca!
Muchas gracias Jorge.!!
Mae que buen sanguche como le decimos en Costa Rica!!!De verdad amigo se nota delicioso;y el toque del rodillo genial,lo pondre en practica.Siempre se aprende de vos Juanki.Abrazos Tres Rios Costa Rica.
muchas gracias German si salio muy bueno ya me conozco otra frase de Costa Rica Pura Vida, jaja si que saben vivirla jaja un gran abrazo agradezco que escribas desde Costa Rica.!
Que crack que sos vecino!!
jaja muchas gracias Ricardo.!!
Excelente 👌
Muchas gracias.!!
Un espectáculo! Yo lo hago tambien así, la cebolla no puede faltar, peeero como a mi no me gusta el cuadril lo hago con entraña, es una bombaaaa
buena idea esa
Saludos Juanca !!! Te estabamos esperando !!! hernan y marce
Muchas gracias Chicos, un gran saludo.!
LE QUEDÓ MUY BUENO! UN SALUDO DESDE FLORIDA URUGUAY
si quedo bueno si, pero me han dejado en los comentarios que no era el original jaja un gran saludo agradezco escribas desde Uruguay.!
hola juancito saludos desde lanus
Un gran saludo Sebastian.!!
Espectacular se lo ve, esta noche lo voy a probar pero con cebolla cocida, y sin ánimos de ofender lava o usa otro cuchillo cuando cortes el pan pq con ese ya habías cortado la carne cruda!. Abrazo
Hola Nicolas ninguna ofensa es verdad no me di cuenta generalmente uso otro cochillo pero esta vez se me paso, gracias por la observación es importante ese tema de la contaminación.! un gran abrazo.!
"Extremadamente rico" palabras sabias.
Si salio muy rico aunque me dijeron que no es el mas tradicional de los chivitos Uruguayos.!!
q edición papaaaaaa
jajaja el mejor comentario jajaja gracias por notarlo estoy tratando de mejorar se que falta mucho, pero ya uso dos camaras jajajaja
Epaaa Carlitos ese sanguchazo que te empujaste hernano. Saludos desde Tucuman
jajaja si salio grande jaja
Muy bueno Amigo Abraso
Muchas gracias Jose un gran abrazo.!
Muy bien! 👏👏👏.🏆. Solo su voz, nada de ruidos molestos 🎵🥰😂👍
jaja muchas gracias.!!
Buen video eres grande .siempre enseñando tus recetas Soy fanática de la comida .El chivito acá se hace con lomo es más tierno .Igual el tuyo con cuadril es original una carne más jugosa .Abrazo
Muchas gracias Fabiana jaja si es verdad tal vez no fue el mejor lugar donde me lo enseñaron jajaja.!! un gran abrazo.!!
BUENOS DÍAS JUAN CARLOS! DIOS QUIERA ESTÉS MUY BIEN.ERES UN CAMPEÓN,VERTE COMO COCINAS Y COMO DISFRUTAS DEL BUEN COMER TE DA APETITO AUNQUE HAYAS TERMINADO DE COMER HACE 5 MINUTOS.UN ABRAZO Y SIGUE DELEITANDONOS.
Buen dia Paul, por suerte todo bien si, jaja es la idea que den ganas de comer con el vídeo quiere decir que cumplio el cometido jajaja un gran abrazo seguro sigo con los vídeos.!
Dibuje Maestro!!!
jajaja lo intento jaja
Excelente vídeo como siempre Don Bertonatti!, que lujo ese sanguche por diooos, se me caia la baba mientras lo veía en la desgustación, y también que linda que está esa plancha para este tipo de preparaciones.
Muy lindo todo, le envío un fuerte abrazo desde el sur Argentino.
Muchas gracias, jaja si esa plancha tiene muchas batallas pero siempre fiel la puedo llevar a cualquier lado y cumple jaja un gran saludo .!!!
Sos un genio
Muchas gracias Esteban.!
Buenisimo el video
Muchas gracias.!!
Sos un troesma! La primera vez que comí un chivito uruguayo fue en Banchero y me sentí estafado. Yo creía que era de chivo! Pero estaba excelente, un gran sanguche.
jajaja muchas gracias, yo también hace muchos años fui por primera vez a Uruguay y me pedí lo mismo jaja y me trajeron este Sandwich lo mismo estaba riquísimo pero no encontre el chivo tampoco jajaja
Juan Carlos se te ve realmente muy bien, más delgado. Y la receta... Que decir? Un lujo. El chivito en Uruguay se puede pedir al pan, como en este caso o al plato, sería la carne y los ingredientes sobre una base de guarniciones cómo papas fritas, ensalada, etc.
Hola Alan, si estoy muy comprometido con el regimen, sigo intentandolo, del chivito creo que no es la mejor forma de hacerlo jaja pero me lo pasaron asi alla mismo en Uruguay pero voy a volver y lo voy a volver a intentar jajaja
@@juancarlosbertonatti ya somos dos Juanca, yo también estoy en plena lucha contra el sobrepeso. Creeme nos vamos a sentir muy bien. Abrazo.