El mejor Sandwich del Uruguay - CHIVITO URUGUAYO.!!

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • El Inventor fue Antonio Carbonaro, dueño de un bar en la mansa Punta del Este, En una noche complicada , después de un apagón una clienta del norte Argentino pide chivito pero no tenian, entonces prepararon un pan tostado con manteca al cual le agregaron jamon queso y un churrasquito de carne muy jugosa , con lo cual la mujer quedo encantada y asi comenzo todo.
    Ingredientes:
    1 bife de cuadril
    2 fetas de queso
    2 fetas de Jamón cocido o panceta
    Pimientos rojos y verdes cortados en juliana
    Lechuga
    Tomate
    Cebolla
    pan tipo de hamburguesa o figazas tipo zapatilla

Комментарии • 432

  • @juancarlosbertonatti
    @juancarlosbertonatti  Год назад +64

    Agradecería mucho puedan suscribirse al canal, es gratis y me ayudan mucho a seguir haciendo vídeos.!

    • @javierperez8471
      @javierperez8471 Год назад

      el chivito no tiene chedar, lleva mmuzzarella

    • @carlosantonioalmada820
      @carlosantonioalmada820 Год назад

      Hola Juan Carlos, tu videos muy buenos, hay una receta que hace muchos años quiero hacer, y me gustaría sea con un video tuyo, supongo la debes conocer el Bagña Cauda. Gracias por todo lo que haces y el trabajo te tomas.

  • @danielbeller972
    @danielbeller972 Год назад +28

    No es un sandwich. Es una obra de arte.

  • @olgabeatrizpereirarocha2364
    @olgabeatrizpereirarocha2364 6 месяцев назад +4

    Qué rico se me hace agua la boca,soy Uruguaya pero creo que nunca comí un sandwich así de preciosamente hecho,ud.tiene un arte para cocinar. Gracias x compartir con tanto cariño las recetas salud.🤗❤️👍🇺🇾

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 месяцев назад +2

      Muchas gracias Olga si bien salio muy rico me han hecho saber que no es el clásico chivito Uruguayo, por eso seguramente deba volver al Uruguay a perfeccionarme jajaja un gran saludo.!!

  • @josephcien
    @josephcien Год назад +36

    Hola Juan! Qué alegría que hayas visitado Uruguay. Tengo una pequeña recomendación: cuando das vuelta el bife, para cocinarlo del otro lado, ahí le agregas el queso y el fiambre, al bife, para que se derrita el queso y tome el sabor de los jugos de la carne asada. El bife por lo general es de lomo y es bien finito. Al próximo agrégale aceitunas y panceta frita! Un abrazo!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +7

      Hola Jose, si a decir la verdad eso me dijeron pero me olvide es un sandwich muy dinamico y salio asi jaja pero es verdad va en el bife si.! muchas gracias por el dato.!!

    • @miguelaprendizaje.2918
      @miguelaprendizaje.2918 Год назад

      Aca el lomo esta carisimo. No se si es lo mismo q se entiende aca por lomo.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      @@miguelaprendizaje.2918 en Argentina también es muy caro, el tema que cuando se corta fino se seca.!!

    • @edgardnunez9023
      @edgardnunez9023 Год назад +2

      @@juancarlosbertonatti cierto como dice José , la carne es lomo y cortado fino . saludos

    • @wilkiemwilk2466
      @wilkiemwilk2466 Год назад +1

      ​@@juancarlosbertonatti El lomo se corta en medallones , y se machaca cada medallón hasta formar un bife ahí está el secreto de que sea tan tierno , y se cocina vuelta y vuelta , y así no se seca , no más de minuto minuto y medio se cocina el bife .

  • @mariogora5876
    @mariogora5876 Год назад +7

    Buenísima receta del chivito uruguayo. Gracias por compartir.
    Falta una Pilsen para acompañar

  • @pepinopaganini6497
    @pepinopaganini6497 Год назад +3

    Juan Carlos querido!!!! Eso se ve una bomba de relojería!!! Qué espectáculo!

  • @ernesbortnai5104
    @ernesbortnai5104 Год назад +4

    Excelente 👌 me mato el "RODILLO ENMANTECADOR" 👀🇦🇷

  • @cristinaschmidt5271
    @cristinaschmidt5271 Год назад +6

    No hay con que darle al chivito uruguayo
    Tantas veces lo comí. En sándwich. Al plato no lo podes terminar
    Fabuloso
    Compartido. Gracias Juan Carlos 😍

  • @arielcordoba8885
    @arielcordoba8885 Год назад +3

    que terrible sándwich sr juan muy bueno sus videos saludos desde IRIARTE PROV DE BS AS

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias Ariel, gracias por ver los videos.!! un gran saludo.!!

  • @gustavomelo5086
    @gustavomelo5086 Год назад +2

    REALMENTE UN MAESTRO SOLO DECIRTE EXELENTE AMIGO JUAN UN GRAN SALUDO DESDE ROCHA URUGUAY

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias Gustavo sos muy amable, te agradezco mucho que hayas escrito desde Uruguay.!

  • @carlosmarianoberretta8072
    @carlosmarianoberretta8072 Год назад +5

    Número 1, mounstro de la cocina!!!!!! Sorpréndenos siempre!!

  • @silvitaladas5951
    @silvitaladas5951 Год назад +4

    Son una delicia!!! Pero yo le pondría un poco de pancetita...mmm😋.. saludos 🇺🇾

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola Silvita si sumaria mas si.!! un gran saludo te agradezco que escribas desde Uruguay.!

  • @nestorfontan3086
    @nestorfontan3086 Год назад +2

    Si son famosos ,y es bueno que pasaste la receta , una barbaridad
    Gracias.

  • @piergentiliguillermo902
    @piergentiliguillermo902 Год назад +3

    exelente para un viernes
    un abrazo

  • @gastonrondan155
    @gastonrondan155 Год назад +2

    Bien hecho 😋💯buenas recetas el chivito es delicioso típico acá🇺🇾 tradicional ..vamo arriba chef

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias Gaston, no se si es el mas tradicional chivito jajaja pero estaba rico

  • @veronicapastura7779
    @veronicapastura7779 Год назад +3

    Hola Juan Carlos,tengo la plancheta ...creo q viene de diez para hacer esa carne espectacular... Con tantos ingredientes q le pusiste ...para chuparse los dedos!! Un abrazo enorme para vos y hasta el próximo video...gracias x todas estas comidas tan ricas...desde mar del plata Verónica

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola Veronica, si va excelene la plancheta, de hecho trate de conseguir una y no pude, si salio muy rico, un gran abrazo y pronto esta el próximo vídeo.!!

    • @veronicapastura7779
      @veronicapastura7779 Год назад

      @@juancarlosbertonatti hola Juan Carlos...ah ok... bueno voy a tratar de hacerlo c algún corte de carne tierna ...para q se haga rápido y jugoso...y buenísimo que ya se vienen más videos los espero c ansias...gracias juan.y acá en Mardel la conseguí en una casa de artículos del hogar ,famosa ....q tiene varias sucursales..de esto hace bastante... bueno gracias y abrazo grande para vos

  • @primozuccotti8854
    @primozuccotti8854 Год назад +3

    Clarísima la explicación, y me gustó lo de ponerle la lechuga y el tomate picaditos, y la cebolla es una ideaza. Saludos desde Salinas, Uruguay, y cuando visitas mi país, avisá, que tenés muchos seguidores, y armamos una juntada

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias voy a avisar creo para fin de mes ojala se pueda hacer algo.!!

  • @pikimetal
    @pikimetal Год назад +3

    Que groso juancaaaa. Un abrazo grande

  • @luislb7802
    @luislb7802 Год назад +3

    Grande Juanca querido..no te olvides del Salame de Res..yo lo hice con tu procedimiento en papel manteca..funcionó genial..abrazo.Luis de Tucumán

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias, no me olvido ahora cuando venga un poco el frio seguro lo hago.!! un gran abrazo.!

  • @mariomartinez4024
    @mariomartinez4024 Год назад +2

    Bienvenido a mi país .regresa cuando desees ...un abrazo .

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias! 😊 Mario seguro antes de fin de mes regreso. .!!

  • @tereubers563
    @tereubers563 Год назад +2

    Hola 👋 👋
    Me encantó la receta y la historia de su origen también, interesante información. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖 ♥️

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola Tere muchas gracias si es muy linda me lo enseñaron alla junto con esta historia y me gusto contarla un gran saludo Tere, y muchas gracias por escribir desde Chile.!!

  • @martinpiriz305
    @martinpiriz305 Год назад +3

    Buenísimo Juan Carlos 👏👏👏 que sanguchazo 😋😋😋

  • @camillec7030
    @camillec7030 Год назад +6

    Hola Juan!. Gracias x la buena onda, soy uruguaya. Perdón que te haga varias acotaciones. La carne del chivito no es esa, sino que suele ser el corte más tierno (no recuerdo el nombre ahora). Además, es bien fina. De hecho, los chiviteros cocinan la carne en 1 minuto. Otra cosa, es que con el jamón, la muzzarella y la panceta tenés que armar el librito (envolves la muzza con el jamón y la panceta x fuera, pero NUNCA se pone suelto, sino que hay que armar el librito. Y el pan suele ser el pan catalán, q x ser un pan tierno, va perfecto con la carne de chivito. La tecnica es cocinar la carne, el librito y el huevo (que suele hacerse de los dos lados), en menos de un minuto. Y se monta todo sobre la plancha, la carne, el librito y el huevo... Saludos !!... Soy uruguaya pero vivo en España 😅.... Suerte con el canal y gracias x la onda que le pones !

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola Camile, muchas gracias, si la verdad creo no haber ido al mejor lugar para aprender jaja pero seguro voy a volver , te agradezco mucho lo detallada de la receta, gracias por escribir desde España.!!

  • @carlosgenez9455
    @carlosgenez9455 9 дней назад +1

    SE VE SALIO SUPER!!

  • @hunker6969
    @hunker6969 Год назад +1

    Asesino el sanguche ese, felicitaciones amigo, son espectaculares tus recetas

  • @VIKINGO1966able
    @VIKINGO1966able Год назад +1

    BUENOS DÍAS JUAN CARLOS! DIOS QUIERA ESTÉS MUY BIEN.ERES UN CAMPEÓN,VERTE COMO COCINAS Y COMO DISFRUTAS DEL BUEN COMER TE DA APETITO AUNQUE HAYAS TERMINADO DE COMER HACE 5 MINUTOS.UN ABRAZO Y SIGUE DELEITANDONOS.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Buen dia Paul, por suerte todo bien si, jaja es la idea que den ganas de comer con el vídeo quiere decir que cumplio el cometido jajaja un gran abrazo seguro sigo con los vídeos.!

  • @jaegermeister1525
    @jaegermeister1525 Год назад +10

    Juan Carlos, la verdad debe estar esquicito el chivito. pero como uruguayo , esta muy gourmet jaja. acá el chivito lleva muzarela y el jamón se manda con la muzarela a la plancha para tirarla arriba del lomo. y en su variable "canadiense" se le agrega panceta y huevo frito. como también cualquiera de ellos se puede pedir al plato. por lo general cuando lo pedís así, como viene sin pan, viene con varias guarniciones, papas fritas, ensalada rusa, y ensalada mixta y hasta mas cosas dependiendo el establecimiento. muy bueno el video!!! , saludos

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      jaja si es verdad lo trate de hacer televisivo jajaja por eso dije que en Uruguay es mas rico y es verdad ya tienen el abito de hacerlo y es riquisimo, en algo me equivoque si me dijeron que cuando lo de vuelta el bife ahi le mande el queso y el jamon si, jaja pero hay que hacer rapido todo y bueno me salio asi jaja un gran saludo Pablo.!!

    • @eduair409
      @eduair409 Год назад

      Está bueno eso de sin pan y varias guarniciones.... llena mucho el pan..

    • @arielbarreira5071
      @arielbarreira5071 Год назад +1

      @@juancarlosbertonatti Hola Juan Carlos, te aprecio mucho, te sigo hace un monton y lo voy a seguir haciendo. Lo que te hiba a decir ya lo escribio mi coterraneo @Pablo Erro te quedo muy bueno el sandwich pero de chivito uruguayo esta muy alejado. Todavia no he encontrado un video fiel de nuestro sandwiche insigña. pero bueno... Te he elogiado tantas veces que me permitiras este comentario sincero... . cuado me compre una plancheta hago un video y lo subo. Un saludo grande y un abrazo

    • @danielmarin8471
      @danielmarin8471 Год назад

      ​@@arielbarreira5071 estaría bueno q des las diferencias de lo q tiene el q vos dices y lo q le falta a este . lo q es de risa es q dicen de chivito y es de Baca nada original . tendrían q decirle el sawich trucho de chivo vacuno jajajja

    • @jaegermeister1525
      @jaegermeister1525 Год назад

      @@danielmarin8471 es como cuenta Juan Carlos. le hicieron pasar chivo por vaca, con todo lo que tiene el sandwich ni te das cuenta.

  • @dembetsen9452
    @dembetsen9452 Год назад +2

    Espectacular. Se ve muy delicioso.

  • @juanpabloburgos6741
    @juanpabloburgos6741 Год назад +1

    Me diste un hambre bárbaro con este video!!! 👏👏👏👏👏👏

  • @renegiantroveleclochard6979
    @renegiantroveleclochard6979 Год назад +3

    muy buen video, voy a hacerlo esta noche. saludos desde chascomus

  • @gastonsanchez6244
    @gastonsanchez6244 Год назад +2

    Que pedazo de seguchan.....se ve muy bueno

  • @nelsonchacdol80
    @nelsonchacdol80 Год назад +6

    Le quedó muy bien, hasta se siente el aroma desde acá 😁, puede ir poniendo el cartel, auténtico chivito uruguayo 👏👏🇺🇾 saludos desde Uruguay 🙋

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +3

      siiii quedo muy rico, jaja no se si el autentico pero espero que se parezca bastante jaja

  • @sofiastellateresitayegros4394
    @sofiastellateresitayegros4394 Год назад +1

    Uuuhy!!! El chivito chileno, riquísimo, y si es carne de res,

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      jaja intente hacer chivito Uruguayo y parece que salio Chileno jaja

  • @camiloandres9085
    @camiloandres9085 Год назад +3

    Que hambre me dio por Dios!!!

  • @gonzalogorgoroso4702
    @gonzalogorgoroso4702 Год назад +3

    Es un muy buen homenaje. No es el chivito más tradicional pero bien vos!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      jajaja si puede ser tendría que haber visitado mas lugares jja un gran saludo

  • @cgpires.linotipo67
    @cgpires.linotipo67 Год назад +2

    querido tocayo!! me da gusto que hayas visitado el paisito!! cuando le pegaste la primer mordida, se me hizo agua la boca!!! jajajajajjaa.... qué pedazo de chivito te armaste!!! está genial!!! te comento... hay chiviterías en Uruguay que te hacen 100 tipos diferentes de chivito... al pan como el que tú te hiciste... chivito al plato... chivito canadiense... en fin... es casi una industria... y en muchos restaurantes ya tenemos preparada la cebolla frita con tocino cortado en cubitos, misma que se pone en la plancha para que se vaya calentando y también calentamos el jamón con el queso por encima para que vaya gratinado... cuando la carne está casi lista, montamos arriba de la carne, la cebolla con tocino, morrón si le querés poner, el jamón con el queso gratinado, el huevo frito y montamos arriba del pan que ya tiene la lechuga y el tomate... también le podés poner lo que vos quieras... champiñones... pepinillos... aceitunas... hay chivitos que en lugar de huevo frito le ponen huevo cocido... va en gustos... lo genial de este sandwich es que es versatil... lo podes armar como tu paladar indique... y lo mejor de todo, es para que lo disfrutes con una buena cervecita bien fría!!! abrazo grande desde Ciudad de México!!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Hola Carlos si , siempre voy con gusto al Uruguay, aunque creo que este chivito que hice no fue el mejor jajaja pero lo intente, hubiera necesitado tu excelente descripción antes seguro me hubiera salido mucho mejor jajaja pero si es como vos decis hay muchas formas de hacerlo es verdad talvez ahi estuve mu error debería haber buscado el mas tradicional, pero como digo siempre de los errores se aprende seguramente la próxima vez va a salir mejor. un gran saludo muchas gracias por escribir desde México.!

    • @cgpires.linotipo67
      @cgpires.linotipo67 Год назад

      @@juancarlosbertonatti noo... cuál error??? esa es la gentileza del chivito, te permite hacerlo de acuerdo a tus gustos... en lo personal, a mi se me hizo agua la boca!! jajajaja abrazo grande!!

  • @FLASHMFC
    @FLASHMFC Год назад +2

    Que bueno verte Juanca, me encanta el chivito. Abrazo.

  • @tu_patron7-7
    @tu_patron7-7 Год назад +2

    Tiene una pinta expectacular, sigue así amigo, un saludo desde san Luis México

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias Alex si salio bueno, te agradezco que escribas desde México.!

  • @marcosfernandez4533
    @marcosfernandez4533 Год назад +1

    Me encantan los videos muy buenos todos

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias Marcos, intento mejorar con cada uno, jaja no siempre lo logro.!!

  • @hectoremilianocamargo2735
    @hectoremilianocamargo2735 Год назад +1

    Eso en Mendoza es un lomo completo..un espectáculo 😊

  • @chrysis666
    @chrysis666 Год назад +19

    Que grande Juanca! Soy uruguayo y te digo que tiene mejor pinta que muchos "chivitos" que venden acá a la vuelta. Abrazo grande!

  • @marioadiez
    @marioadiez Год назад +2

    Excelente ese chivito Csptura la esencia de disfrutar de un sandwich de huevos, panceta, carne, papas fritas y mas
    Es más Arrimate al Uruguay y yo te llevo donde están los mejores
    Abrazo querido!

    • @marioadiez
      @marioadiez Год назад

      Adenda: en Uruguay no está habilitado servir carnes sin habilitación bromatologica en restaurantes ni venderlas en carnicerías
      Es imposible ir a un restaurante y que te sirvan chivo

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola Mario si salio bueno pero no se si es justo lo real jajaja iba a ir este fin de semana pero se me complico aca. espero pronto poder volver.! un gran abrazo.!

  • @poetapsicopata27
    @poetapsicopata27 Год назад +4

    EXCELENTE COMO SIEMPRE JUAN CARLOS! TE RETO A QUE PREPARES UNA TORTA DE PIERNA MEXICANA A TU MANERA. SALUDOS DESDE MEXICO.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias, claro que si lo voy a hacer , voy a ver la mejor forma lo prometo.!! un gran saludo te agradezco que escribas desde México.!

  • @chernoteka3473
    @chernoteka3473 Год назад +2

    excelente video como siempre!!!!!!

  • @tranka1207
    @tranka1207 Год назад +2

    Eso es tocar el cielo con las manos Juanka tremenda herrrrmosura 💯💯💯😎👏👏👏

  • @germancalderon4538
    @germancalderon4538 9 месяцев назад +1

    Mae que buen sanguche como le decimos en Costa Rica!!!De verdad amigo se nota delicioso;y el toque del rodillo genial,lo pondre en practica.Siempre se aprende de vos Juanki.Abrazos Tres Rios Costa Rica.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  9 месяцев назад +1

      muchas gracias German si salio muy bueno ya me conozco otra frase de Costa Rica Pura Vida, jaja si que saben vivirla jaja un gran abrazo agradezco que escribas desde Costa Rica.!

  • @carlosalbertoariasavila8646
    @carlosalbertoariasavila8646 Год назад +2

    Saludos y muchos abrazos.

  • @zvzartedigital1003
    @zvzartedigital1003 Год назад +2

    Hablo por todos cuando digo "gracias por tomarte el tiempo en responder " saludos !!!!!! Felicitaciones!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      jaja es lo menos que puedo hacer en agradecimiento de tomarse el tiempo de escribir jaja muchas gracias.!

  • @leandrob8215
    @leandrob8215 Год назад +1

    TE-RRI-BLE ya me dio hambre... un espectaculo!

  • @danieltuso
    @danieltuso Год назад +1

    Que genio! Saludos desde Uruguay

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias! un gran saludo agradezco escribas desde Uruguay.!!

  • @margaritarodriguez7640
    @margaritarodriguez7640 Год назад +1

    Qué sándwich, todo natural , con esté come un regimiento. Mi encantó. Gracias.

  • @laureanomarchel7271
    @laureanomarchel7271 Год назад +1

    Que rico por favoorr! Grande juan!! Abrado desde la costa atlántica!

  • @Wolf7u7
    @Wolf7u7 Год назад +2

    Que rico que se ve! Impecable como siempre Juancito :) Me dan una paz tus videos, Transmitís mucho un abrazo viejito, Saludos desde Santa fe

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias es muy grato leer tu comentario me alienta a seguir haciendo mas vídeos.!!

  • @Azul-zz5dq
    @Azul-zz5dq Год назад +1

    Muy bien! 👏👏👏.🏆. Solo su voz, nada de ruidos molestos 🎵🥰😂👍

  • @BigJav1
    @BigJav1 Год назад +2

    Un crack como siempre, buen video! Espero hayas pasado bien acá en Uruguay! Saludos

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola Javier muchas gracias, si siempre es bueno estar por alla sin dudas.!!

  • @marcoscunha198
    @marcoscunha198 Год назад +4

    Juan Carlos, ¡qué orgullo me da que hagas esta receta! Un saludo grande desde Uruguay. Qué pinta que tiene cómo te quedo!!!

  • @bergmanadorno3515
    @bergmanadorno3515 Год назад +3

    Felicitaciones Juan Carlos Bertonatti saludos CORDIALES desde BOLIVIA muy bueno ese SÁNDWICH
    🥪👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Muchas gracias si salio rico, un gran saludo y agradezco mucho que hayas escrito desde bolivia.!

  • @fabianaballadares8912
    @fabianaballadares8912 Год назад +1

    Buen video eres grande .siempre enseñando tus recetas Soy fanática de la comida .El chivito acá se hace con lomo es más tierno .Igual el tuyo con cuadril es original una carne más jugosa .Abrazo

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias Fabiana jaja si es verdad tal vez no fue el mejor lugar donde me lo enseñaron jajaja.!! un gran abrazo.!!

  • @mariaaguedaalvarez2348
    @mariaaguedaalvarez2348 Год назад +2

    Se ve buenísimo ese sánguche número 43 lo voy a hacer

  • @hjsg3335
    @hjsg3335 Год назад +2

    Saludos Juanca !!! Te estabamos esperando !!! hernan y marce

  • @EduardopedroCoria-ud9vp
    @EduardopedroCoria-ud9vp Месяц назад +1

    Excelente 👌

  • @Rodri494
    @Rodri494 Год назад +2

    Genio! Saludos desde Uruguay

    • @Rodri494
      @Rodri494 Год назад +1

      Solo dos cosas para comentar: en realidad se suele usar Muzzarella y no cheddar, pero está bien. Lo otro es que para que no sea un lío comerlo la carne debe ser, o muy tierna, o machacada en caso de que sea un corte más duro.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias, un gran saludo, agradezco escribas desde Uruguay.!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      le di un toque personal jaja

  • @Igriega97
    @Igriega97 Год назад +2

    Genio Juan Carlos

  • @alanruiz571
    @alanruiz571 Год назад +1

    Juan Carlos se te ve realmente muy bien, más delgado. Y la receta... Que decir? Un lujo. El chivito en Uruguay se puede pedir al pan, como en este caso o al plato, sería la carne y los ingredientes sobre una base de guarniciones cómo papas fritas, ensalada, etc.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola Alan, si estoy muy comprometido con el regimen, sigo intentandolo, del chivito creo que no es la mejor forma de hacerlo jaja pero me lo pasaron asi alla mismo en Uruguay pero voy a volver y lo voy a volver a intentar jajaja

    • @alanruiz571
      @alanruiz571 Год назад

      @@juancarlosbertonatti ya somos dos Juanca, yo también estoy en plena lucha contra el sobrepeso. Creeme nos vamos a sentir muy bien. Abrazo.

  • @eduedumex9013
    @eduedumex9013 Год назад +1

    Que exquisitez...!!!!! JUAN, COMO SIEMPRE, UN GENIO !!!!!

  • @marioramone6977
    @marioramone6977 Год назад +2

    Excelente!!!

  • @hugomartinez5794
    @hugomartinez5794 Год назад +1

    "Extremadamente rico" palabras sabias.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Si salio muy rico aunque me dijeron que no es el mas tradicional de los chivitos Uruguayos.!!

  • @erickrymski9193
    @erickrymski9193 Год назад +1

    Cada vez mejores los vídeos!!

  • @luiscarol4065
    @luiscarol4065 Год назад +2

    Que grande JUAN 👏👏👏👏

  • @wolfmfp
    @wolfmfp Год назад +1

    Hola Juan
    Muchas gracias por difundir al chivito uruguayo.
    El bife tiene que ser mas fino y no tan grueso.
    Lleva panceta y como dijo una persona el queso y el jamón van arriba de la carne para que el queso se derrita.
    Saludos

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      si lo se, este ultimo vin de semana largo volvi a Uruguay pero era feriado el lunes y muchos lugares estaba cerrado jaja pero seguro volvere para lograr que me expliquen el mejor chivito jaja

  • @nicolasteran943
    @nicolasteran943 Год назад +1

    Epaaa Carlitos ese sanguchazo que te empujaste hernano. Saludos desde Tucuman

  • @powerfury-tk7308
    @powerfury-tk7308 Год назад +3

    Hola juan, ya se te extrañaba genio.. un ídolo sos.. te quería decir.. cuando puedas hacete un matambre a la milanesa a la napolitana. yo hoy domingo voy a hacer uno en la parrilla a la plancheta

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +2

      Hola si estuve un poco fuera de viaje, si la milanga la tengo que hacer si.!! un gran saludo.!

    • @powerfury-tk7308
      @powerfury-tk7308 Год назад

      @@juancarlosbertonatti yo la hice y quedó espectacular dale buenísimo espero el vídeo ❤️❤️

  • @BorgesyAlvarez
    @BorgesyAlvarez 6 месяцев назад +1

    Sos un troesma! La primera vez que comí un chivito uruguayo fue en Banchero y me sentí estafado. Yo creía que era de chivo! Pero estaba excelente, un gran sanguche.

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  6 месяцев назад +1

      jajaja muchas gracias, yo también hace muchos años fui por primera vez a Uruguay y me pedí lo mismo jaja y me trajeron este Sandwich lo mismo estaba riquísimo pero no encontre el chivo tampoco jajaja

  • @sirleyfunes987
    @sirleyfunes987 Год назад +2

    Hola me alegra que hallas conocido nuestro chivito es un planazo 🥰🥰🥰💯👍👍

  • @manyadelalma
    @manyadelalma Год назад

    LE QUEDÓ MUY BUENO! UN SALUDO DESDE FLORIDA URUGUAY

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад

      si quedo bueno si, pero me han dejado en los comentarios que no era el original jaja un gran saludo agradezco escribas desde Uruguay.!

  • @alejandro192
    @alejandro192 Год назад +2

    Hoy ya no se comen los chivitos de antes!!! Por la viveza criolla viste!!! Ese bife que tú pusistes en la plancha acá no existe, abrazo!!!💪💪🇺🇾

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola Alejandro jaja , debería haber visitado mas lugares de como se hace el chivito jaja

  • @jorgefusco2458
    @jorgefusco2458 Год назад +1

    Excelente Juanca!

  • @ManuelRodriguez-jd2pi
    @ManuelRodriguez-jd2pi Год назад +10

    sos hermoso gordo!! que lindo haber tenido un abuelo como vos!! te daría un abrazote!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +5

      jajajaja me matastes un padre al menos jajajaja un gran abrazo Manuel.!!!

  • @antoniocarreira8844
    @antoniocarreira8844 Год назад +3

    Mui Bien pero en Uruguay sabria mui mejor Abrazo de Portugal de un luzouruguaxo

  • @angellucero5342
    @angellucero5342 Год назад +3

    Espectacular ese sándwich, un maestro Juan, saludos de San Luis, un abrazo a la distancia.

  • @HesoyamKrosakov
    @HesoyamKrosakov Год назад +1

    uy que hambre que me dio este video, gracias por compartir la receta en estos dias voy a intentar replicarlo y te digo como sale :D

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Hola Lucas el agradecido soy yo, animate a hacerlo si realmente salio bueno.!!

  • @ricardocalle8006
    @ricardocalle8006 Год назад +1

    Que crack que sos vecino!!

  • @crocozyabric
    @crocozyabric Год назад +2

    ¡Gran sándwich!😋😋😋

  • @FacuCarrizo1
    @FacuCarrizo1 11 месяцев назад +1

    Muy buena receta! Así como lo hiciste está perfecto.
    Podrías enseñar a hacer un rico helado de SAMBAYON.
    Si lo haces dedicame el video GENIO!!!

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  11 месяцев назад +1

      Muchas gracias Facu.!! no soy muy fan de los helados papa pero seguro puedo intentarlo claro que si, muchas gracias por la sugerencia.!

  • @migueartega295
    @migueartega295 Год назад +1

    Dibuje Maestro!!!

  • @miriammabel1196
    @miriammabel1196 Год назад +1

    Buenas noches Juan sin palabras 😘 muchas gracias por compartir tus conocimiento

  • @acamparargentina
    @acamparargentina Год назад

    Un espectáculo! Yo lo hago tambien así, la cebolla no puede faltar, peeero como a mi no me gusta el cuadril lo hago con entraña, es una bombaaaa

  • @hernanarrieta9239
    @hernanarrieta9239 Год назад +2

    Juanca cómo estás querido!!! Pero que obra de arte señor !!!!! Que rico habrá estado ese chivito !!! FELICITACIONES NUNCA ME PIERDO UN VIDEO TUYO ! un abrazo enorme como siempre Hernán de Rosario

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Todo muy bien Hernan si realmente estuvo muy rico, un gran saludo .!!

  • @gabrielgauna2530
    @gabrielgauna2530 Год назад +3

    Se ve espectacular, lo único que cambiaría sería el cheddar, que las veces que lo usé me arruinó la comida... Saludos.

  • @jari2506
    @jari2506 Год назад +1

    Hola Juan. Muy buen chivito uruguayo. Te felicito x la receta y el video. Impresionante ese sandwich. Muy bueno todo. !!!

  • @juampicavataio3126
    @juampicavataio3126 Год назад +2

    Muy bueno juanca!!! Ídolo. Cuando fui a Uruguay comí uno de esos y me encantó. Muy parecido al lomito de cordoba. Saludos desde villa giardino ! Un fiel suscriptor. Abrazo enorme 🤗

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +3

      Muchas gracias Juanpi si es verdad es parecido si, voy a ir a Cordoba asi me enseñan como hacerlo jaja un gran abrazo.!!

  • @joseferras7646
    @joseferras7646 Год назад +1

    Muy bueno Amigo Abraso

  • @rive298
    @rive298 7 месяцев назад +1

    Muy bueno

  • @danielenriquez8651
    @danielenriquez8651 Год назад +1

    Buenísimo

  • @znicx_3993
    @znicx_3993 Год назад +1

    Buenisimo el video

  • @hugoduranfigueroa6637
    @hugoduranfigueroa6637 Год назад +2

    Capo papi saludos lo voy a preparar saludos desde Chile

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +1

      Muchas gracias Hugo, hacelo que sale rico, un gran saludo te agradezco que escribas desde Chile.!!

    • @hugoduranfigueroa6637
      @hugoduranfigueroa6637 Год назад

      @@juancarlosbertonatti Como siempre un caballero siempre respondes eres un ídolo para mí

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад

      @@hugoduranfigueroa6637 al menos lo intento, muchas gracias hugo.!

  • @rive298
    @rive298 7 месяцев назад +1

    Muy bueno Juan

  • @josepera4162
    @josepera4162 Год назад +1

    Excelente Juan Carlos, me voy a tener que arreglar la dentadura para probarlo...

  • @estebanmoscarda5000
    @estebanmoscarda5000 Год назад +1

    Sos un genio

  • @gustavot2735
    @gustavot2735 Год назад +3

    Y la Patricia???? 🤣🤣 es muy rico pero todavia me acuerdo como se me cagóde risa el mozo cuando le pregunte por el.chivo 🤣🤣🤣

    • @juancarlosbertonatti
      @juancarlosbertonatti  Год назад +3

      jajajaja a mi me paso lo mismo pero hace muchos años atras pedi un chivito y me trajeron este sandwich estaba muy rico pero el chivo no estaba jajaja