Complimenti per il canale!!! Mi permetto di osservare: se l’olio non filtrato lo confezione in beg in box, quindi assenza d’aria, ho un prodotto che non si altera anche dopo 5/6 mesi!!! Cosa ne dite??? Complementi ancora per il vostro lavoro!!! Bravi!!!👏👏👏
Grazie del tuo contributo. Hai ragione: il bag in box è un sistema molto buono che allunga sicuramente la vita dell'olio perché elimina il fattore ossigeno. E sicuramente arriva ai 5-6 mesi. Ma l'olio filtrato a parità di altre condizioni di conservazione dura molto più a lungo. Grazie del tuo contributo. Continua a seguirci abbiamo bisogno anche dei tuoi contributi
Riguardo al filtraggio, le stesse parole ce le ha dette l'agronomo nel corso di potatura degli olivi. Visto che per noi piccoli produttori è economicamente insostenibile comprare un filtro tipo quello del video, ci ha raccomandato di " cambiare " l'olio per due tre volte nei primi mesi ad intervalli di 50 60 giorni.... In tal modo l'olio decanta e togliendo la " posa residuo solido " l'olio conserva molto meglio le sue qualità.
si. in mancanza di una macchina filtratrice è la migliore tecnica che puoi fare. Tuttavia non è necessario comprarne una. Quasi tutti i frantoio offrono il servizio. Per esempio Fabrizio filtra presso lo stesso Antico Oleificio Angelini.
Complimenti per il canale!!! Mi permetto di osservare: se l’olio non filtrato lo confezione in beg in box, quindi assenza d’aria, ho un prodotto che non si altera anche dopo 5/6 mesi!!! Cosa ne dite??? Complementi ancora per il vostro lavoro!!! Bravi!!!👏👏👏
Grazie del tuo contributo. Hai ragione: il bag in box è un sistema molto buono che allunga sicuramente la vita dell'olio perché elimina il fattore ossigeno. E sicuramente arriva ai 5-6 mesi. Ma l'olio filtrato a parità di altre condizioni di conservazione dura molto più a lungo. Grazie del tuo contributo. Continua a seguirci abbiamo bisogno anche dei tuoi contributi
Riguardo al filtraggio, le stesse parole ce le ha dette l'agronomo nel corso di potatura degli olivi. Visto che per noi piccoli produttori è economicamente insostenibile comprare un filtro tipo quello del video, ci ha raccomandato di " cambiare " l'olio per due tre volte nei primi mesi ad intervalli di 50 60 giorni.... In tal modo l'olio decanta e togliendo la " posa residuo solido " l'olio conserva molto meglio le sue qualità.
si. in mancanza di una macchina filtratrice è la migliore tecnica che puoi fare. Tuttavia non è necessario comprarne una. Quasi tutti i frantoio offrono il servizio. Per esempio Fabrizio filtra presso lo stesso Antico Oleificio Angelini.
IN PRIMIS LA MOSCA IN SECONDIS IL CONTADINO CHE ANCORA CREDE AL BIOLOGICO