⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 五指毛桃排骨袪濕湯 材料： 五指毛桃100克 赤小豆100克 扁豆100克 薏米100克 無花果6粒 急凍排骨一斤 處理： 1. 五指毛桃，剪開一段段，清水浸30分鐘。 2. 赤小豆，清水浸30分鐘。 3. 扁豆，清水浸30分鐘。 4. 薏米，清水浸30分鐘。 5. 五指毛桃已浸了30分鐘，開住水喉，清水擦乾淨。 6. 赤小豆、扁豆及薏米，清水沖洗乾淨，大火煲滾一鑊水， 出水2分鐘，擎乾水。 7. 在鑊內加入鹽2茶匙，放排骨，出水2分鐘，清水洗乾淨。 8. 無花果，清水洗乾淨，一開二。 烹調： 1. 大火在煲內煲滾清水5升。 2. 加入五指毛桃、薏米、赤小豆、扁豆、無花果及排骨，大火滾起，轉中慢火煲一小時30分鐘。 3. 已煲好，焗2小時或以上。 4. 飲用前，可加入少許鹽。 5. 完成，可享用。 Hairy fig and pork moisturizing soup Ingredients: Hairy fig 100g Rice beans 100g Hyacinth beans 100g Barley 100g Dried figs 6 Nos. Frozen pork ribs 1 catty Preparation: 1. The hairy fig, cut in lengths. Soak in tap water for 30 minutes. 2. Rice beans, soak in tap water for 30 minutes. 3. Hyacinth beans, soak in tap water for 30 minutes. 4. Barley, soak in tap water for 30 minutes. 5. The hairy fig has been soaked for 30 minutes, rinse under running tap. Brush thoroughly. 6. Rice, hyacinth beans and barley, rinse thoroughly. Heat up a wok of water at high flame. Boil them for 2 minutes. Drain. 7. Add in 2 tsp of salt in the wok. Put the pork and boil for 2 minutes. Rinse thoroughly. 8. The figs, rinse with tap water. Divide each into 2 shares. Steps: 1. Heat up 5L of water at high flame in pot. 2. Add in hairy fig, barley, rice and hyacinth beans, figs and pork. Heat up at high flame. Turn to medium-low flame and boil for 1.5 hours. 3. Finish. Leave it for two hours or more. 4. Add in little salt before consumption. 5. Complete. Serve.
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好生 好太，我都時不時煲這個湯，仲有粉葛鯪魚赤小豆扁豆湯👍👍👍
一平🙋🏻♂️天氣持續落雨☔️身體真係好多濕氣💧大家都要煲去濕健脾湯飲吓😋👍💪😍🙏🏻
好哥哥🌈早晨🙋♀️五指毛桃袪濕湯,健脾益胃,活絡舒筋好處多💯👍多謝你分享🌸😋😋😋👍👍👍
Irene🧒呢個湯好香👍又有益☺️你快啲煲嚟飲啦😋😋💗
🎉好呀😄👍🌸
亞好，好用心教煲湯。❤❤❤❤❤
早晨呀好😊今日又煲靚湯😋五指毛桃個椰香味好濃，煲齊湯同肉湯都好飲，近排真係要煲多D，太潮濕😊❤❤👍👍
Gigi早晨🙋🏻♂️今日又黃雨🌧️☔️吸埋冷氣身體濕氣更重💧飲呢款湯水👍😋🍲自然抽濕機👍🤝💪😍🙏🏻
好哥哥早晨啦🌺😃祛濕湯健脾去濕好飲湯水呀👍🧆🧈🍲🫕😃我最愛飲大碗湯㗎👍🍲🧈🫕😃發達仔早晨啦👍👍🦊🦊🧆🧈🍲🍵😃😃🙋♀️
NS🧒早晨呀🙏🌧️呢碗湯啱你飲呀👈留返一碗畀你㗎喇🧒🙏☺️💗
師傅，請問用生薏米還是熟薏米呢？
五指毛桃（南芪）是功效非常好又去濕提氣的煲湯材料，氣味又香，但好師傅可以用植物剪剪開五指毛桃才煲可以出味D🤭,多謝你時刻提醒我們煲時令湯水👍🙏😊😊😊
Jeza🧒唔好客氣呀👋好多謝你教我用植物較剪👈我快啲去買返把先☺️🙏
多謝好哥❤❤❤
請教豆湯要焗，但豆會索曬水，少好多湯，點解決？
These days are humid. Boil this soup to make you moisturizing and energetic.
師父, 想問你去 邊個街市買餸, 乜都有得賣好齊全, 價錢又平.
請問博主是在哪裏買一札札五指毛桃的？我住筲箕灣，這裏的中藥舖都是一小節切好入袋封好的，街市也沒看到有一札札的，真煩腦啊！😂
早晨,師父🙂
及時推介祛濕靚湯👍
Kin早晨🙋🏻♂️飲埋健脾袪濕湯💧身體抵抗力相對都提升👍😋🍲💪🤝❤️🙏🏻
好师父你好!为何我煲这味汤有酸味的。没椰香味的。请师父指教。谢谢!
第一你係咪買新鮮五指毛桃先🙏
@@VeryGood_VeryGood 好师父我地呢度没新鲜五指毛桃.系买干品。那么要改用什么代替煲?谢谢!
曬太陽
做多啲運動
早睡早起先啦
早晨🙋🏻♂️好習慣👏🏼加埋飲合時去濕湯水👍😋🍲更健康💪😍🙏🏻
好师父.请问有十三四个人.要用多少材料.多谢!
其實材料唔使咁多㗎👋兩倍份量👈但係煲湯煲👈要15升線得喎😁🙏
早晨大哥多謝你嘅分享
Lin🧒唔好客氣呀👋🙏☺️
❤
早晨，呀好，大家好，呀好，今日天氣濕立立，煲個袪濕湯飲下，都唔錯呀。💧💧🌈🌈🌈
Yvonne好友 早晨啦 週末愉快呀🌷🌻🌈🌈😃😃
|rene好友 早晨啦 週末開心呀💐🪻🌈🌈😃😃
Yvonne早上好🌈週末愉快😁😁🌼🌺🎉🎉
Ns早上好🌈週末快樂😄😄🌻🌺🎉🎉
@@nsng4639 午安，NS。🌷🌷🌈🌈🌈
👏🏻👍🙏🏼
未看先按讚，就是好習慣🤗🤗🎉🎉
多謝家姐呀😘😘🧒💗🙏☺️
南豆更去濕
係呀☺️南豆好去濕㗎👍
😋
五指毛桃排骨袪濕湯
Hairy fig and pork moisturizing soup
應該加多樣永遠都不能少的～果皮
Sandy 🙋🏻♂️都好呀😍🙏🏻
蜜棗😊😊😊
@@wingcheung8836 蜜棗有似冇祛濕功效啵😜
❤❤❤叔叔又煲靚湯，想問你果種草藥係邊到可以揾到？
五指毛挑可在“樓上”找到，有切片裝及一扎扎装😊
乖女🧒我哋呢邊街市就有㗎喇👈雜貨舖呀👈山草藥補都有👈☺️🙏
@@jezaminetsui1993多謝妳呀❤❤❤唔該哂
@@VeryGood_VeryGood你街市係邊區？有無地址？🙏🙏🙏
@@ellenwong8183係沙田乙明街市囉❤️
👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏
Fong🙋🏻♂️今日特別大風大雨呀🌧️☔️飲呢款健脾祛濕湯冇得頂👍👍👍😋💕💪💕🙏🏻🙏🏻🙏🏻
👍👏
Cecilia 🙋🏻♂️多謝晒犀利❤️呢款湯好去濕健脾🍲👍😋💪😍🙏🏻
好汤，给你煲坏了，骨头不好
天然抽濕機😅
係呀🙏好嘢嚟㗎👍👍👍☺️
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五指毛桃排骨袪濕湯
材料：
五指毛桃100克
赤小豆100克
扁豆100克
薏米100克
無花果6粒
急凍排骨一斤
處理：
1. 五指毛桃，剪開一段段，清水浸30分鐘。
2. 赤小豆，清水浸30分鐘。
3. 扁豆，清水浸30分鐘。
4. 薏米，清水浸30分鐘。
5. 五指毛桃已浸了30分鐘，開住水喉，清水擦乾淨。
6. 赤小豆、扁豆及薏米，清水沖洗乾淨，大火煲滾一鑊水， 出水2分鐘，擎乾水。
7. 在鑊內加入鹽2茶匙，放排骨，出水2分鐘，清水洗乾淨。
8. 無花果，清水洗乾淨，一開二。
烹調：
1. 大火在煲內煲滾清水5升。
2. 加入五指毛桃、薏米、赤小豆、扁豆、無花果及排骨，大火滾起，轉中慢火煲一小時30分鐘。
3. 已煲好，焗2小時或以上。
4. 飲用前，可加入少許鹽。
5. 完成，可享用。
Hairy fig and pork moisturizing soup
Ingredients:
Hairy fig 100g
Rice beans 100g
Hyacinth beans 100g
Barley 100g
Dried figs 6 Nos.
Frozen pork ribs 1 catty
Preparation:
1. The hairy fig, cut in lengths. Soak in tap water for 30 minutes.
2. Rice beans, soak in tap water for 30 minutes.
3. Hyacinth beans, soak in tap water for 30 minutes.
4. Barley, soak in tap water for 30 minutes.
5. The hairy fig has been soaked for 30 minutes, rinse under running tap. Brush thoroughly.
6. Rice, hyacinth beans and barley, rinse thoroughly. Heat up a wok of water at high flame. Boil them for 2 minutes. Drain.
7. Add in 2 tsp of salt in the wok. Put the pork and boil for 2 minutes. Rinse thoroughly.
8. The figs, rinse with tap water. Divide each into 2 shares.
Steps:
1. Heat up 5L of water at high flame in pot.
2. Add in hairy fig, barley, rice and hyacinth beans, figs and pork. Heat up at high flame. Turn to medium-low flame and boil for 1.5 hours.
3. Finish. Leave it for two hours or more.
4. Add in little salt before consumption.
5. Complete. Serve.