40년 이상 맛집 할머니께서 알려준 '오이지' 담그는 기발한 비법 (꼬들꼬들 오돌오돌)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 14

  • @kyongcha6416
    @kyongcha6416 6 месяцев назад +2

    만물박사님 감사합니다 감독님도 요 😊건강하시고 요 더운날씨에 ,,,💯👏

  • @김말자-l7r
    @김말자-l7r 6 месяцев назад +2

    정말맛이게 네요
    못하시는것이업네요
    나도 한번해야봐야지요❤🎉

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  6 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @gmltn120
    @gmltn120 6 месяцев назад +4

    쑥이용. 오이로장아지.맛나겠네요🎉🎉

  • @좋은생각-k3w
    @좋은생각-k3w 6 месяцев назад +4

    정말 맛있을거 같아요.😊

  • @이영순-s4j7y
    @이영순-s4j7y 6 месяцев назад +2

    도전
    영상 감사합니다

    • @이영순-s4j7y
      @이영순-s4j7y 6 месяцев назад

      저는 쑥은 빼고 된장으로 만들었어요.

  • @몽련-y3u
    @몽련-y3u 6 месяцев назад +1

    맛있겠어요 ~
    잘보고 배우고갑니다 ~
    감사합니다 ~😊😊😊
    🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @NO-SMOKING-Sir
    @NO-SMOKING-Sir 5 месяцев назад +1

    30년 맛집 할머니 오이지 장아찌~오이 20개(씨가 없는,두께 500원,20cm길이)반으로 길게 자른다.천일염 반컵으로 절인다(2시간).꽃 안핀 쑥 한주먹(종이컵 1컵).절인 오이를 햇빛에 2시간 말린다.씻어서 물기 쪽 빼고,물엿 2종이컵을 붓고 버무려 30분 둔다/양념~씻은 쑥1종이컵,식초1종이컵(변질방지),소주2종이컵(무름방지),물엿3컵,시판 재래된장5컵 ,천일염 1/2컵을 잘 섞어서 1시간 둔다./ 용기에 오이와 양념을 부어 냉장보관하며,내일부터 먹는다.먹던 젓가락으로 꺼내면 상합니다~깨끗한 걸로 꺼내세요./여러분들께 알려주시고~유튜브 장돌뱅이 구독 부탁해요 😊

  • @솔나리-o4o
    @솔나리-o4o 6 месяцев назад +4

    어머나 갈수록 기발한 아이디어네요

  • @다육또바요
    @다육또바요 6 месяцев назад +1

    엄청 짜겠네요 짭조름 짱아찌 😂물아서 먹음 마나겠소 ❤

  • @이영순-s4j7y
    @이영순-s4j7y 5 месяцев назад

    저는 오이 20개에 된장 3컵 했는데 간이 맞았어요.
    한꺼번에 5컵 넣지 마시고 하루 지나서 맛보고 된장 추가 하셔도 되요..

  • @정재용-m6x
    @정재용-m6x 5 месяцев назад

    사장님
    요즘 유투브 열심히
    보고 있는되요
    씻어 보관 합니까
    깨끗하게 용기에 담겨 있어서요
    알려 주세요

  • @강정희-p4c
    @강정희-p4c 5 месяцев назад

    요리도 하시네요ㅋㅋㅋ