По такому рецепту я молила огурцы в прошлом году.До сих пор у меня есть несколько банок.Очень вкусные мне понравились больше чем маринованные которые я делала много лет подряд.Рецепт давал мужчина точно такой.
Мне очень понравился рецепт! Сегодня открыла, пол литровую банку, огурцы хрустящие, но у меня получились не много пересолены, наверное плохо промыла но понравились!
Раньше мариновала, а в последние годы стала просто солить. Мама только так и солила раньше о маринованных и речи не было. На 3х литровую банку кладу все специи, как и для маринованных огурцов, заливаю холодной водой, кладу 4 ст.ложки соли, закрываю пластмассовой крышкой и переваливая в руках растворяю соль и в яму(у нас яма есть,для хранения овощей и т.п.), проще простого. Моим так больше нравится, да и тем, кого угощаем.😊. Говорят очень вкусно.
Как-то была в поселке и увидела такой способ засолки колодезной водой. Хозяюшка закатывала по 20-30 трехлитровых банок в день. Очень жалела, что не взяла у нее рецепт. И тут увидела ваш ролик, чему несказанно рада. Спасибо вам большое, вернее огромное. ❤
Был раньше мерный стаканчик 100г, вот соли по краям и это норма на 3хлитр банку. Сверху плотно зонтики и 1лист хрена! Соль высыпается а банку, а когда закиснут огурцы, в марлевый кусочек завернуть 1ст, л горчицы и укладываем ее под самой крышкой.... Все.
потому и закатывала по 30 банок в день, что не смотрела блогеров ,а сама все знала, а тут залей подожди , слей, долей, некоторые еще неделю наблюдают над процессом) все проще было и есть(для тех кто знает)
@@СергейСергеев-м3х2е у каждого свой способ. Помоложе была закатывала по 80 банок варенья, по 60 банок опят . А теперь старая уже, силы не те. Но закатала уже 25 банок варенья, томаты. Завтра закатаю банок 30 лечо. Старость - не радость.
Делаю много лет, спасибо снохе. Не кладу лист смородины, считаю, что быстро от него закисает. Укладываю в банки со всеми специями, ставлю в ёмкость и заливаю солёной водой с верхом, закрываю капроновой крышкой, чтобы вода из под неё брызнула и ставлю в низ холодильника. До Нового года съедаем, как малосольные.
Ах, Юля, спасибо за такой хороший рецепт, да ты его раньше показывала. Вот я и решила записать, писала долго долго, всë слово в слово, аж рука устала.... зато теперь я точно закатаю огурцы по этому рецепту, ещё раз спасибо❤ Я вообще то не любитель заготовок, но очень хочется попробовать именно этот рецепт, ещё раз спасибо, Юленька (Наргис)
Закатываю таким образам 3 год. Стоят дома, не вздуваются, вкусные. Спасибо. Очень довольна. И стоят прозрачные. Главное хорошо вымыть. Без погреба хранится в прихожке
я,делаю огурцы бочковые, лет 30.замачиваю на 3-4 часа ,хорошо мою,складываю в банку приправы для огурцов,затем огурцы,закрываю крышкой(пластм.) и держу ночь без рассола,утром заливаю холодной водой из под крана под самый верх и в погреб.А если нет погреба,то в холодильник(соли 3 ложки)
Можно солить в 3хлитровых банках, а в конце когда отбродят, слить рассол, прокипятить и залить им огурцы, закатать, но не укутывать, хранятмя и при комнатной температуре и никакой другой кислоты не надо, там сама образоаывается молочная
Да я тоже так делаю уже 3 года и хорошо стоят в квартире. Вкусно. Только рецепт я записывала у мужчины. Но какая разница главное вкусно. У меня 3 рецепта но этот самый лучший во всем.
Мой рецепт вообще без заморочек : на 1,5 банку кладу много укропа+головку чеснока + лист хрена + 2-3листа смородины+ 1,5 ложки соли без верха. Закрываю пластмассовой крышкой и сразу в погреб. 👍
@@Мартиша-е3ы Нет, не квасились. Они медленно квасятся в погребе, ничего не вытекает, до следующего урожая стоят хрустящие. Жаль нельзя показать видео. Всем благополучия, достатка, МИРА.
Доброго вечера Юля, Леночка, Сергей и все друзья и подписчики канала! 🙋♀️🖐 Спокойствие в душе, мирного неба, уверенности в завтрашнем дне и конечно же здоровья. Берегите себя и своих близких! ❤❤❤🤗 ( Наргис)
А я сразу под пластмасс крыж и убераю в погреб 2ст л соли на литр воды стоят замечательно. А через две недели доливаю воду т к огурцы впитывают и приходится доливать
У меня жена афигенно маринует огурчики. Но год назад я надыбал аналогичный рецепт и сделал так. Жена где то 70% сама съела это соленье. Посылает в кладовку за огурцами- только свои солёные бери. Недавно ей говорю- скоро надо будет закрывать огурцы. А она - только будем солить как в прошлый раз. Вот такая история. Хотя как я уже говорил, её маринованные просто шик и хрустят и твёрденькие и вкус обалденный. Но ей подавай солёные.
Соли на 1л очень много 100 гр. На 3-х л банку я 3 ст. л. Соли с горкой или грамм65 ., главное, чтобы огурцы были в рассоле, если часть вытекла рассола при брожении добавьте соленой холодной воды
Наши бабушки солили в деревянных бочках и представьте как они могли их промывать. Сложили огурцы в бочку, в ведре (10 литров растворяли одну пачку 1кг соли ) и заливали огурцы, накрывали чистой тканью, клали гнет и всё 😅😅😅
Свои огурци с огорода всегда способом брожения закрываю уже30 лет,развожу рассол в эмалированном ведре - на 10 литров- два граненых стакана по верх крупной поваренной соли,стоит на готове,собрала огурцы,в чистую банку все специи сложила,заложила огурцы залила рассолом и на двое ,двое с половиной суток оставила в темном( желательно) месте бродят.Затем слила его ,закипятила,залила банку и на 15 минут даю постоять и так 2 раза потом этим же пахучим рассолом прокипячнным заливаю и заеатываю! Стоят по 2-3 года,хрустят и не надо ничего промывать
А я заквашиваю огурцы в кастрюле под гнетом, когда брожение закончится, огурцы достаю из кастрюли, промываю, раскладываю по любым банкам , заливаю кипящим рассолом и закатываю. Соленые огурцы можно уложить в банки гораздо плотнее и не надо ловить рассол, вытекающий из банки
Если не промывать да. Я на 3 х. литровую банку кладу 100. Г соли , закрываю пластмассовой крышкой и в кессон. Вкусняшки. Там они и проквасятся. И получаются просто солёные огурцы!
Для тех кто имеет погреб: в банку зелень, чеснок, без лавра и перца складываем огурцы и заливаем холодной водой, на 1л,2 с т.ложки соли,, но заливаем не до конца банки,а чуть ниже венца, а до верха доливаем растительное масло на 1см.ге до конца, всё,закрываем капроновой крышкой и в погреб, без мороки .
Сколько не нужных слов и заморочек,на трёх литровую банку 3ст.л.соли и холодной водой залить ,закрыть капроновой крышкой и в погреб. Всё, обалденные квашеные огурцы.
Я что-то не хочу закатывать в этом году. Много всего осталось с предыдущего сезона может свеклу закрою, да сока томатного и баклажанчиков и не хочу голову морочить.
Вопрос, а надо ли доливать воду когда в процессе они стоят на столе ? Или вот как залили один раз и все ? Ведь если вытекать вода будет , то и воды меньше в банке , или ничего не трогать ? Вот как поставили так и все пока не заквасятся ... Подскажите , пожалуйста
Приготовила 2 банки . Одна поддулась другая нет. Поддувшую скипятила и закрутила заново . А другая слов нет какая вкусная была . Спасибо за рецепт , у меня никогда таких вкусных огурцов не было
Никогда не промываю. Три дня .закатываю и в холодильн к. Погреба нет.Перец горький небольшой кусок. Лаврушку и душистый не надо. Тогда точно квашенные❤
Юля,я вас искала,т.к.не сохранила рецепт с прошлого года,(затерялся)сделала что называется на" глаз",а теперь не знаю как "реанимировать"эти три баночки,соль сыпала на 3х литровую 100 гр.стояли трое суток,промыла трижды,залила холодной водой,спустила в подвал,ч-з 2 недели деагусьирую,не то, совершенно не то,от прошлого года, нёбо и земля,те "ушли" просто в лет",а в этот раз как маченые,что можно исправить? посоветуйте,три банки,жалко выбросить, СПАСИБО вам.
Девочка молодец ! Все доходчево обьесняет , никакая это не болтавня , кому ненравится проходите мимо .❤
Офигенные огурцы!! Никакие маринованые в сравнение не идут. Спасибо за рецепт. Очень понравились.
Дело ещё в том, что квашеные полезные
По такому рецепту я молила огурцы в прошлом году.До сих пор у меня есть несколько банок.Очень вкусные мне понравились больше чем маринованные которые я делала много лет подряд.Рецепт давал мужчина точно такой.
Огурцы непересоленные?
Ой, ну прям утомила, чего мудрить, на трёхлитровую банку полтора литра воды, и всё, чего делить и воду и соль😢
она делала 2хлитровую банку,если что
можно ли такие огурцы хранить в квартире.
А о чём Вы их молили, чтобы не портились?😂
Мне очень понравился рецепт! Сегодня открыла, пол литровую банку, огурцы хрустящие, но у меня получились не много пересолены, наверное плохо промыла но понравились!
Спасибо, за рецепт довольна! ❤
Ищу только ваши рецепты. Что делала по вашему, всё очень вкусно. Спасибо огромное . Храни вас господи и всю вашу семью.
Действительно огурцы получаются очень вкусные, давно так солю.
Благодарю за рецепт приятно Вас слушать, все доступно.
Я тоже также квашу. Моя бабушка всегда так делала и меня научила
Раньше мариновала, а в последние годы стала просто солить. Мама только так и солила раньше о маринованных и речи не было. На 3х литровую банку кладу все специи, как и для маринованных огурцов, заливаю холодной водой, кладу 4 ст.ложки соли, закрываю пластмассовой крышкой и переваливая в руках растворяю соль и в яму(у нас яма есть,для хранения овощей и т.п.), проще простого. Моим так больше нравится, да и тем, кого угощаем.😊. Говорят очень вкусно.
А где хранить?
@@Елена-э8ц в яме
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.....ВОТ С ТАКИМ ОБЪЯСНЕНИЕМ И НАШИ ДЕТИ СМОГУТ НАС ПОРАДОВАТЬ СВОИМ СОЛЕНЬЯМ ОГУРЧИКОВ.😘😘😘
Всё чётко и понятно, без лишних слов. 👍
Как-то была в поселке и увидела такой способ засолки колодезной водой. Хозяюшка закатывала по 20-30 трехлитровых банок в день. Очень жалела, что не взяла у нее рецепт. И тут увидела ваш ролик, чему несказанно рада. Спасибо вам большое, вернее огромное. ❤
Был раньше мерный стаканчик 100г, вот соли по краям и это норма на 3хлитр банку. Сверху плотно зонтики и 1лист хрена! Соль высыпается а банку, а когда закиснут огурцы, в марлевый кусочек завернуть 1ст, л горчицы и укладываем ее под самой крышкой.... Все.
потому и закатывала по 30 банок в день, что не смотрела блогеров ,а сама все знала, а тут залей подожди , слей, долей, некоторые еще неделю наблюдают над процессом) все проще было и есть(для тех кто знает)
@@СергейСергеев-м3х2е у каждого свой способ. Помоложе была закатывала по 80 банок варенья, по 60 банок опят .
А теперь старая уже, силы не те. Но закатала уже 25 банок варенья, томаты. Завтра закатаю банок 30 лечо. Старость - не радость.
Спасибо огромное
Тоже искала такой простой способ и нашла, дай Аллах вам здоровье и счастье❤❤❤
Казахстан Сатпаев
Делаю много лет, спасибо снохе. Не кладу лист смородины, считаю, что быстро от него закисает. Укладываю в банки со всеми специями, ставлю в ёмкость и заливаю солёной водой с верхом, закрываю капроновой крышкой, чтобы вода из под неё брызнула и ставлю в низ холодильника. До Нового года съедаем, как малосольные.
Спасибо за рецепты,пробую все а после зимы определюсь что буду делать всегда!
Спасибо долго искала этот рецепт, буду пробовать.
Рецепт обалденный! Давно так делаю.
Ах, Юля, спасибо за такой хороший рецепт, да ты его раньше показывала.
Вот я и решила записать, писала долго долго, всë слово в слово, аж рука устала.... зато теперь я точно закатаю огурцы по этому рецепту, ещё раз спасибо❤
Я вообще то не любитель заготовок, но очень хочется попробовать именно этот рецепт, ещё раз спасибо, Юленька (Наргис)
Ну,правда! Столько пустой болтовни.! Нервы не выдерживают. А рецепт попробую.
Друг у друга рецепты берут блогеры
У всех без зелени
Юляшка,вы умница и красавица,смотрю вас с удовольствием！здоровья тебе и всей твоей семье！
Всю жизнь так солю огурцы и друзьям давала рецепт,у меня в книге есть этот рецепт ,выпуск 1976 года.
Закатываю таким образам 3 год. Стоят дома, не вздуваются, вкусные. Спасибо. Очень довольна. И стоят прозрачные. Главное хорошо вымыть. Без погреба хранится в прихожке
я,делаю огурцы бочковые, лет 30.замачиваю на 3-4 часа ,хорошо мою,складываю в банку приправы для огурцов,затем огурцы,закрываю крышкой(пластм.) и держу ночь без рассола,утром заливаю холодной водой из под крана под самый верх и в погреб.А если нет погреба,то в холодильник(соли 3 ложки)
Очень вкусно сделала в прошлом году, остановиться не могли всё ещё до зимы съели. В этом году делаю много. Спасибо за рецепт очень вкусно.
Сестрёнка прислала этот рецепт, Я приготовила только две трёх литровые банки, на пробу. Как же я себя ругала, что мало сделала! Класс!
Хороший рецепт, почти так же делаем, только мы при холодном способе не закатываем и ещё добавляем сухую горчицу.
Можно солить в 3хлитровых банках, а в конце когда отбродят, слить рассол, прокипятить и залить им огурцы, закатать, но не укутывать, хранятмя и при комнатной температуре и никакой другой кислоты не надо, там сама образоаывается молочная
Да можна, но тогда на 3х л. банку 100г.соли
😊😊😊
Раньше квашеные огурцы перекладывали в бочках шинкованой капустой. Огурцы брали крупные, и это был невероятный вкус!
Делаю так больше 5 лет!!! Просто класс
Да я тоже так делаю уже 3 года и хорошо стоят в квартире. Вкусно. Только рецепт я записывала у мужчины. Но какая разница главное вкусно. У меня 3 рецепта но этот самый лучший во всем.
Спасибо большое, просто и понятно
Молодец Татьяна. Это как раз для меня. Я ещё никогда
😅все очень понятно объясняет. Молодчинка!!! А вы коментаристы не дурите голову . Если вы все знаете то и не надо вам это смотреть!!!
Спасибо вам,за то что я сново нашла вас,и у видела,что подписана на а ваш канал.
Мой рецепт вообще без заморочек : на 1,5 банку кладу много укропа+головку чеснока + лист хрена + 2-3листа смородины+ 1,5 ложки соли без верха. Закрываю пластмассовой крышкой и сразу в погреб. 👍
@@Инесса-д8п хорошо, когда есть погреб🤗
Не стояли не квасились? Залили водой и в хол-к???
@@Мартиша-е3ы Нет, не квасились. Они медленно квасятся в погребе, ничего не вытекает, до следующего урожая стоят хрустящие. Жаль нельзя показать видео. Всем благополучия, достатка, МИРА.
А где листсмородины, лист вишни?, а лавровый лист никогда не клала в огурцы
@@Инесса-д8п6(😅2ц
Спасибо! Класный способ, так соль огурцы уже лет десять, стоят в холодильнике по два года! Все просят этот рецепт. Советую❤
Доброго вечера Юля, Леночка, Сергей и все друзья и подписчики канала! 🙋♀️🖐
Спокойствие в душе, мирного неба, уверенности в завтрашнем дне и конечно же здоровья.
Берегите себя и своих близких! ❤❤❤🤗 ( Наргис)
Можно меньше соли и вкусный рассол не выливать добро в раковину
100гр это немного, советую, я кладу немного горчицы сухой, чтобы не сильно закисали и в погреб, супер! В холодном месте они не вытекают
А я сразу под пластмасс крыж и убераю в погреб 2ст л соли на литр воды стоят замечательно. А через две недели доливаю воду т к огурцы впитывают и приходится доливать
Сырую воду доливаете? Я, правильно поняла, когда огурцы квасятся, рассол вытекает и вы водой доливаете с крана?
Да `сырой конечно@@ЛилияБольшова
Супер, спасибо попробую.
❤используйте крышки цветные фирмы "светлана" , отличные
спасибо,все действительно, классно, пробовала в пршлом году, теперь, только так, спасибо👍👍👍👍
Большое вам спасибо, за рецепт огурцов.
Делаю в ведре а потом из рассола переложить в банки и закрыть очень просто и быстро и вкусно
Кому не нравится не смотрите и не слушайте,и не надо придираться к словам
Всё хорошо обьесняет
У меня жена афигенно маринует огурчики. Но год назад я надыбал аналогичный рецепт и сделал так. Жена где то 70% сама съела это соленье. Посылает в кладовку за огурцами- только свои солёные бери.
Недавно ей говорю- скоро надо будет закрывать огурцы. А она - только будем солить как в прошлый раз.
Вот такая история. Хотя как я уже говорил, её маринованные просто шик и хрустят и твёрденькие и вкус обалденный. Но ей подавай солёные.
Я таким способом уже років тридцять закриваю,але без лаврового листа і перцю ,не промиваю ,і закриваю звичайною капроновою кришкою.
Люди, что злые такие? Прекрасный рецепт! Спасибо хозяюшке!!!
Полно таких же рецептов без лишних разговоров.
Соли на 1л очень много 100 гр. На 3-х л банку я 3 ст. л. Соли с горкой или грамм65 ., главное, чтобы огурцы были в рассоле, если часть вытекла рассола при брожении добавьте соленой холодной воды
Это если не заливать несоленой водой
Я тоже так солю огурцы❤
Спасибо Вам большое за подробное объяснение рецепта.🤗🥒🥒👍💯👍
Спасибо за подробный рассказ,мне как новичку это важно
Наши бабушки солили в деревянных бочках и представьте как они могли их промывать. Сложили огурцы в бочку, в ведре (10 литров растворяли одну пачку 1кг соли ) и заливали огурцы, накрывали чистой тканью, клали гнет и всё 😅😅😅
Я видела так свекровь солила, по она на ведро воды не пачку соли сыпала, а Маленковским стаканом. Не помню один или два стакана.
@@ВераКудряшова-и8эЭтот рецепт хорош тем,что огурцы хранятся хорошо в квартире в прохладном месте.
@@ВераКудряшова-и8эг
Нет! "... и все" - не получится. Периодически приходилось удалять слой плесени
Бабушки на ведро воды10л. -2стакана граненых соли!
Всегда так делала, но под пластмассовые крышки. Сразу выносила в подвал. Всю зиму стояли. Сейчас нет подвала и увы. В квартире не стоят.
В холодильнике стоят, если не большая партия
Унас тоже в солёные огурцы никто не кладёт лавровый лист и перец горошком, это уже совсем другой вкус .
Какой расход воды! Офигеть! Я один раз промываю и все стоит прекрасно!
Спасибо за. Рецепт🎉
Как залили водой можно сразу на холодное место поставить банки
Свои огурци с огорода всегда способом брожения закрываю уже30 лет,развожу рассол в эмалированном ведре - на 10 литров- два граненых стакана по верх крупной поваренной соли,стоит на готове,собрала огурцы,в чистую банку все специи сложила,заложила огурцы залила рассолом и на двое ,двое с половиной суток оставила в темном( желательно) месте бродят.Затем слила его ,закипятила,залила банку и на 15 минут даю постоять и так 2 раза потом этим же пахучим рассолом прокипячнным заливаю и заеатываю! Стоят по 2-3 года,хрустят и не надо ничего промывать
Зачем,зачем столько не нужных манипуляций??????,когда можно залить холодной водой и закатать👍👍👍👍👍
Огромное ❤️ спасибо за прекрасный рецепт 👍👍👍👍
@@ЮлияБаранова-с7п пожалуйста, огурцы правда очень вкусные,всех угощаю и всегда довольны все, готовьте с удовольствием!
@@ЮлияБаранова-с7п залейте и закатацте,удачи
и они не пропадут.
Классная у Вас закруточная машина😊
Умница! Спасибо.
А я заквашиваю огурцы в кастрюле под гнетом, когда брожение закончится, огурцы достаю из кастрюли, промываю, раскладываю по любым банкам , заливаю кипящим рассолом и закатываю. Соленые огурцы можно уложить в банки гораздо плотнее и не надо ловить рассол, вытекающий из банки
А вы приправы все тоже промываете или в банки кладете одни огурцы, ?
Да ложатся одни огурцы
А рассол кипятитеновый или из кастрюли?
@@ЭльвираКиселёва-л1у тот же рассол можно.
@@vanyazizinyak8648
Т.е Рассол 100гр соли на литр воды можно оставить?
Юля, срочно!!!! Стоят квасятся три дня, вчера почвилась сверху под крышкой плесень это так надо? Я ее сняла ложкой, стоят дальше..
Классный рецепт, спасибо, а в квартире стоять будут???
На литр воды кладу 30 гр. соли, а 100 гр это очень много для меня. Квашу таким холодным способом более 10 лет. и накрываю пластмассовыми крышками
И храните в погребе?
@@ДмитрийМищенко-к7щ в холодильнике, я в городе живу
Если не промывать да.
Я на 3 х. литровую банку кладу 100. Г соли
, закрываю пластмассовой крышкой и в кессон. Вкусняшки.
Там они и проквасятся.
И получаются просто солёные огурцы!
Хранить где можно,??просто при комнатной температуре,в холодильнике??
Спасибо за рецепт
Бабушки никогда в квашенные огврцы не клали ни перца душистого ни лаврвшки
Экономили😅
Ну просто не кладите лавр
Все верно ,ибо он раскрывает свои свойства в горячей воде
Любой перец при холодном способе никакого аромата не даёт, поэтому можно не класть перец при холодном способе засолки.
Сколько лищней болтовни просто скажите сколько воды а сами разберемся радниковой или из калодца
Ещё очень вкусно квасить кабачки, просто пальчики оближешь. Квасить можно все что растёт в огороде.
Рецепты в студию!
Интересно как красить кабачки ?
@@ГалинаКузьмичева-з4ш извините, но "не красить", а квасить!
Расскажите как квасить кабачки,пожалуйста!😋
Патссончики крашенные еще вкусней кабачков
Обожаю её рецепты и помидоры и огурцы!!! Спасибо!!!
А с винтоаыми крышеами будут стоять?
Для тех кто имеет погреб: в банку зелень, чеснок, без лавра и перца складываем огурцы и заливаем холодной водой, на 1л,2 с т.ложки соли,, но заливаем не до конца банки,а чуть ниже венца, а до верха доливаем растительное масло на 1см.ге до конца, всё,закрываем капроновой крышкой и в погреб, без мороки .
Первый раз слышу, мало соли.
Это погреб.....ое барин....
@@ЗинаидаЛебедева-о6т з
@@Татьяна-ц1щ4м норма 2 ст.л.соли на литр воды для соления огурцов.
это норм соли, а полоскать надо свое тело , на природе а не банки с огурцами@@Татьяна-ц1щ4м
Зачем зацикливаться на специях? Всё и так ясно.Главное соль и её пропорции.На 1 литр воды 100 грамм соли.Это и есть главное.
Как вы все доходчиво обьяс нили, разжевали можно так сказать, осталось сделать и в рот положить!!! спасибо за рецепт!!!🌺
Скажите пожалуйста.А пену пока красятся,сверху снимать?
Сколько не нужных слов и заморочек,на трёх литровую банку 3ст.л.соли и холодной водой залить ,закрыть капроновой крышкой и в погреб. Всё, обалденные квашеные огурцы.
То в подвал. А если его нет?
Я что-то не хочу закатывать в этом году. Много всего осталось с предыдущего сезона может свеклу закрою, да сока томатного и баклажанчиков и не хочу голову морочить.
Спасибо вам большое
Юля выливай воду соленную с огурцов на слизней.
От слизней на хрене избавилась с помощью измельченной яичной скорлупы. Посыпала вокруг хрена землю. Недели через две стали расти чистые листочки.
Хранение в погребе или в квартире можно хранить?
Можно в квартире
Я еще добавляю зерна горчицы,соли на трех литровую банку80грамм соли.
Напишите, можно ли закрыть такие огцрцы завинченными крышками и хранить при комнатной температуре!
Можно.Я такими крышками уже закрываю несколько лет .И храню заготовки просто в квартире на полках.🎉.
Благодарю!@@НадеждаКоржиновская
П почему нездьзя твк засолить в отдельной таре, затем промыть и переложить в чистые банки?
Спасибо!
Наверное можно и пла'стиковой крыжкой накрыть-не обязательно железной?
Здорово. Спасибо.
Доброе утро! А они газированые получаются? Один раз делала по какому то видео и не могу найти!
Не выдержала😮! Слушать
А что так?
У меня был погреб и я клала специи в банку, огурцы, соли неполную рюмку, родниковой воды сколько влезет и в погреб. Вкусные, хрустящие... ум отьешь
Да, ещё не закатывала, а закрывала полиэтиленовыми крышками! Но стоят пока!
Вопрос, а надо ли доливать воду когда в процессе они стоят на столе ? Или вот как залили один раз и все ?
Ведь если вытекать вода будет , то и воды меньше в банке , или ничего не трогать ? Вот как поставили так и все пока не заквасятся ...
Подскажите , пожалуйста
Приготовила 2 банки . Одна поддулась другая нет. Поддувшую скипятила и закрутила заново . А другая слов нет какая вкусная была . Спасибо за рецепт , у меня никогда таких вкусных огурцов не было
Ну а вторая, которая вздулась, потом хоть съедобные были огурцы?!
Нежелательно. Именно в прохладном месте
Извините, второй комментарий не Вам. Ошиблась 🌹
Юля здравствуйте. Скажите пожалуйста можно ли добавить в бнку свежий острый перец, т.к я люблю остренькое
Спасибо за рецепт! 😊👍
Сегодня попробовала получились вкусно но мягкие почему то
Я тоже без уксуса сделала но кипиченной воде
Никогда не промываю. Три дня .закатываю и в холодильн к. Погреба нет.Перец горький небольшой кусок. Лаврушку и душистый не надо. Тогда точно квашенные❤
Юля,я вас искала,т.к.не сохранила рецепт с прошлого года,(затерялся)сделала что называется на" глаз",а теперь не знаю как "реанимировать"эти три баночки,соль сыпала на 3х литровую 100 гр.стояли трое суток,промыла трижды,залила холодной водой,спустила в подвал,ч-з 2 недели деагусьирую,не то, совершенно не то,от прошлого года, нёбо и земля,те "ушли" просто в лет",а в этот раз как маченые,что можно исправить? посоветуйте,три банки,жалко выбросить, СПАСИБО вам.
Здравствуйте,подскажите пожалуйста.В квартире будут стоять эти огурцы?