Я делаю почти так, только рассол слила,залила кипятком на мин15, рассол закипетила,затем слила воду с огурцов,и залила кипящим рассолом и закатала.Все, огурцы прекрасные.
Спасибо большое. Очень люблю рецепты где стопка и стакан . Ложки действительно разные и горочка разная - вкус из-за этого разный . А стопка - это гарантия вкуса .
Галина, спасибо за рецепт, делаю именно как вы , когда-то вы снимали этот ролик, вот и стала делать . Делаю не много, для винегрет и для рассольник, в основном едим маринованные. Замечательно получается, все храню в погребе. Спасибо вам большое.
Это рецепт квашенных огурчиков! Самый вкусный, и самый полезный! На 3 л. банку: 3 ст л. соли и 1л. сахара. Ещё кладём цветочек бархотки, для хруста. Много лет так делаем, вкуснота необыкновенная.
Я укладываю огурчики с любимыми приправами,заливаю водой из крана и добавляю соль: на 1литровую банку 1 ст.ложка,на2литровую- 2ст.л.,а на 3литровую 3 ст.л.,держу дома 3 дня до помутнения и закрыв капроновой крышкой ставлю в холодильник!Или в погреб.Все!Обалденные огурчики!
У меня заколка происходит в большой эмалированной кастрюле со специями, точно так же обменяю на 3 литра воды 6 ложек столовых соли, стоит 2 дня. Затем в банки кладу новые специи и забиваю их огурцами, огурцы чуть обмякли и в банку умещается много. Рассол кипячу, жду когда остынет и заливаю огурцы, под капроновыми крышками может стоять до трех лет не меняя свойств. Научила свекровь, делаю только так много лет, с горчицей мои не принимают, я пробовала, больше не эксперементирую. Спасибо за рецепт ваш, под металлические крышки не обязательно и под капроновыми отлично стоят много лет
Какой приятный голос! Все четко и понятно!Спасибо большое за рецепт,завтра же сделаю. Маринованных огурцов закрыла предостаточно,а вот соленых..,теперь закрою.Маринованные огурцы закрываю по рецепту Людмилы Ким.
Рассол сливаем и заливаем просто чистой водой ! Вся соль,которую вобрали огурцы продолжает свое дело.....и огурцы уже не сильно соленые будут ,а очень аппетитные ,с кислинкой !
Каменная соль бывает грязная. Я сверху на огурцы уже с водой на хб салфетку насыпают соль , грязь остаётся на ткани, а соль постепенно уходит в огурцы. И ещё я сливаю рассол зимой, если огурцы перекисли или пересолены и заливаю чистой водой на некоторое время до нужного вкуса.
Самый простой и наш любимый способ заготовки огурцов на зиму.огурчики вкусные получаются,хрустящие и идут как на салат так и на рассольник и солянку. Всем вкусных заготовок!
Если есть погреб , то все моется холодной водой , укроп , листья смороды , вишни ,хрена. Еще добавляю корень хрена , перец горошек. На 3 л кастрюлю 6 ложек соли , размешиваю , заливаю ,крышка пласмассовая и ставлю в погреб. Стоят хорошо ,как бочковые.
- Поддерживаю! У неё 60-т, для меня это крайне пересолено. 40 гр./л - предел моей "вкусовщины". Пробовал и вдвое меньше, - хранятся норм, но в употреблении, как дополнение к блюду, очень малосольные, - разве что в "летний" салат только... зимой. 🤭
Запуталась !Уверенна ,что у Вас вкусные огурцы .Вы прекрасная хозяйка.Делала в прошлом году помидоры в собственном соку по вашему рецепту ,очень вкусно получилось.Но с дозировкой соли никак не поняла .Легче было бы понять соль в граммах на 1 литр воды (а не банок)т.к. банки и ложки разные.Если я правильно догадываюсь,то получается 60 гр соли на 1 литр воды? Спасибо.
Здравствуйте, Галина! Поделюсь своим рецептом соленых огурцов, намного проще...сложить огурцы с зеленью в банки, залить холодной водой и на 3-х литровую банку сверху засыпать 90 г соли (на 2-х литровую банку 60 г соли, на литровую 30 г). закрыть под капроновую крышку....и забыть....ничего потом не надо сливать, кипять...стоят в квартире...
Я также всё делаю, только без лаврового листа и соли 100г на 1л воды. Потом сливаю этот рассол, промываю хорошо огурцы несколько раз холодной водой из-под крана (смотрю по белому налёту на огурцах), заливаю холодной водой и закатываю металлической крышкой.
Всем привет. Соли столько же 2ст.л.на 1 л воды, то есть в 3 -х литровую банку идёт 1,5 л воды как раз 3ст.л.соли.Я солю заливаю холодной водой, ничего не кипячу, покваситься дня 4-5 и в погреб опускаю, главное чтобы огурцы были всегда в рассоле для этого их закладываю по плечикам, а над ними укроп или любые травы, если выльется во время брожения рассол дрбавить соленой холодной воды, но огурцы должны быть им покрыты, иначе они будут мягкими. Детям очень нравятся солёные, а не маринованные с сахаром. И не надо кипятить возиться, но вода либо колодезная, покупная или из колонки как у меня.
Обычно соли кладут 1ст. ложка на литр воды. А у вас 3 на 1.5 литра. Не перебор? А еще говорите, что не любите соленое. И ещё, не проще делать рассол в кастрюле. Намудровали с банкой.
Всегда на з, х л банку клали 3 стол, ложки соли. На 0, 5л идёт 1 стол, ложка соли. Или лафетник, стопочка граненая, 70 гр. С детства помню, у мамочки, Царствие ей НЕБЕСНОГО, стояла стопочка граненая, специально для засола, мерная
Светлана,рассол должен быть мутным,там молочнокислое брожение начинается.После того как кипящим рассолом заливаем,в подвале у меня отстаивается и белый осадок на дне банок остается.Может вы соли меньше положили,соль не такая,не дождались пока цвет поменяют и закрыли банки.Вода другая,не знаю,у меня стоят отлично.
На литр воды, две столовые ложки соли с не большой горкой,заливаю трёх литровую банку,закрываю пластиковой крышкой,стоит и бродит, из под крышки лишний рассол выходит,везу в город, стоят банки на полу, в квартире, ничего не портится.Зачем кипятить???
А зачем эта процедура, СЛИВАТЬ РАССОЛ КИПЯТИТЬ И ОПЯТЬ ЗАЛИВАТЬ. ?И моя мама и свекровь ( царствие им небесное) растворяли соль заливали холодной водой закрывали пилиетилнновыми крышками и в подвал, там они постепенно сами доходят до кондиции..
На одну литровую банку заполненную огурцами со специями кладу 2 чайные ложки соли с верхом, 3 чайные ложаи сахара с верхом и 0,9 чайной ложки уксусной эсенции 70%. Залить два раза на 15 минут кипящим рассолом. На третий раз залить и закатать .уксус добавлять перед закаткой. Стоят в квартире без проблем. Рекомендую. Специи: хрен, листья смородины, вишни , куроп, чеснок, перец душистый.
2 ЛОЖКИ,НО ЛОЖКИ НЕ СИЛЬНО С ГОРКОЙ И ТАК КАК ОНИ РАЗНЫЕ БЫВАЮТ,МЕРЮ СТОПКОЙ. 3 ЛОЖКИ ИЛИ НЕПОЛНАЯ СТОПКА НА трехлитровую банку с огурцами,можно сразу насыпать в банку с огурцами,залить водой и потрясти.
![ARGENTINA vs. PERÚ [1-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 12](http://i.ytimg.com/vi/xtI25ENDDSY/mqdefault.jpg)
![Twenty One Pilots - The Line (from Arcane Season 2) [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/XCz7WUotXs8/mqdefault.jpg)
Точно также делаю. Стоят в комнатной температуре. Сейчас ем 2020 года засолки.
Я делаю почти так, только рассол слила,залила кипятком на мин15, рассол закипетила,затем слила воду с огурцов,и залила кипящим рассолом и закатала.Все, огурцы прекрасные.
Спасибо.
Спасибо, хочу попробовать. Ничего сложного, благодарю за рецепт им новое видео, всегда смотрю👍
Спасибо -Обязательно попробую -так сделать -Дочь у Меня ест -только соленые !!!🙏🙏🙏👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо,Галина .
Тоже таким рецептом пользуюсь уже годами и очень нравится, долго хранятся
Галочка,готовлю только вашим способом, очень вкусно! Спасибо большое ❤
Спасибо большое!
Спасибо большое. Очень люблю рецепты где стопка и стакан . Ложки действительно разные и горочка разная - вкус из-за этого разный . А стопка - это гарантия вкуса .
Галина, благодарю за рецепт! Обязательно попробую.🥀
Галина ,добрый вечер. На ужин решила попробовать огурцы по вашему рецепту ,Бомба! Давно искала подобный рецепт. Спасибо.
Галина, спасибо за рецепт, делаю именно как вы , когда-то вы снимали этот ролик, вот и стала делать . Делаю не много, для винегрет и для рассольник, в основном едим маринованные. Замечательно получается, все храню в погребе. Спасибо вам большое.
Прекрасный проверенный временем рецепт, Мама добавляла ещё тархун, а я кладу листья дуба
Это рецепт квашенных огурчиков! Самый вкусный, и самый полезный!
На 3 л. банку: 3 ст л. соли и 1л. сахара. Ещё кладём цветочек бархотки, для хруста.
Много лет так делаем, вкуснота необыкновенная.
Спасибо.
Зачем сахар
@@tanigorina3181 для брожения.
Я укладываю огурчики с любимыми приправами,заливаю водой из крана и добавляю соль: на 1литровую банку 1 ст.ложка,на2литровую- 2ст.л.,а на 3литровую 3 ст.л.,держу дома 3 дня до помутнения и закрыв капроновой крышкой ставлю в холодильник!Или в погреб.Все!Обалденные огурчики!
Го
Ольга, а промывать НЕ надо...????после 3х.дней--то....прежде, чем в холодильник убрать...
Не промывайте ,всё полезное смоете.
У меня заколка происходит в большой эмалированной кастрюле со специями, точно так же обменяю на 3 литра воды 6 ложек столовых соли, стоит 2 дня. Затем в банки кладу новые специи и забиваю их огурцами, огурцы чуть обмякли и в банку умещается много. Рассол кипячу, жду когда остынет и заливаю огурцы, под капроновыми крышками может стоять до трех лет не меняя свойств. Научила свекровь, делаю только так много лет, с горчицей мои не принимают, я пробовала, больше не эксперементирую. Спасибо за рецепт ваш, под металлические крышки не обязательно и под капроновыми отлично стоят много лет
Спасибо
- Стоят-то где? В холодильнике?
*- "...отлично стоят МНОГО лет...", -- сколько? ...Два? ...Двадцать? о_О*
@@ignat0761 У свекрови в погребе в 10 литровой бутылки 3 года, у меня также, дольше не знаю, съедаем
@@ЕленаСергеева-ь1е
- 10 литров за 3 года?! о_О
- Свекровь олигарх, что ли?🤔
Я делаю так 5 лет на 1,5лит воды 3 ст л с верхом5 д стоит кипячусь рас ро и заливаю капроновой крыш стоят в квартире
Спасибо Галина.
Сохранила.Попробую без уксуса.
Какой приятный голос! Все четко и понятно!Спасибо большое за рецепт,завтра же сделаю. Маринованных огурцов закрыла предостаточно,а вот соленых..,теперь закрою.Маринованные огурцы закрываю по рецепту Людмилы Ким.
Галина, Людмилы или Любови Ким? Есть на Ютубе и Любавь Ким. И у нее тоже обалденный рецепт огурцов.
Делаю тоже так,но перед кипячением добавляю семян горчицы
Рассол сливаем и заливаем просто чистой водой ! Вся соль,которую вобрали огурцы продолжает свое дело.....и огурцы уже не сильно соленые будут ,а очень аппетитные ,с кислинкой !
Каменная соль бывает грязная. Я сверху на огурцы уже с водой на хб салфетку насыпают соль , грязь остаётся на ткани, а соль постепенно уходит в огурцы. И ещё я сливаю рассол зимой, если огурцы перекисли или пересолены и заливаю чистой водой на некоторое время до нужного вкуса.
- Не экономьте на соли (она дешёвая). Покупайте "правильную" и сэкономите на салфетках!
Самый простой и наш любимый способ заготовки огурцов на зиму.огурчики вкусные получаются,хрустящие и идут как на салат так и на рассольник и солянку. Всем вкусных заготовок!
Если есть погреб , то все моется холодной водой , укроп , листья смороды , вишни ,хрена. Еще добавляю корень хрена , перец горошек. На 3 л кастрюлю 6 ложек соли , размешиваю , заливаю ,крышка пласмассовая и ставлю в погреб. Стоят хорошо ,как бочковые.
Я так же делаю👍
Вы приятны. Но должно быть в граммах на литр воды. И всеми станет легче.
- Поддерживаю! У неё 60-т, для меня это крайне пересолено. 40 гр./л - предел моей "вкусовщины". Пробовал и вдвое меньше, - хранятся норм, но в употреблении, как дополнение к блюду, очень малосольные, - разве что в "летний" салат только... зимой. 🤭
Я делаю 2 ст. ложки соли на 3 л.банку огурцов.
Robię tak samo za wyjątkiem soli :) Na litr wody jedna łyżka stołowa a nie dwie.
Спасибо)У меня на 1, 5( полтора) литра 2 ложки соли.не правильно написала 3 ложки, а не 2.
@@-GalinaAndreeva na filmie do słoika 3 litrowego wody weszło 6 łyżek czyli 2/litr wody :-) 5:52
@@modliszqa да, извините ошиблась, на 1,5 литра 3 ложки соли, на 3 литра 6, получается на 1 литр 2( но не с горкой)
Запуталась !Уверенна ,что у Вас вкусные огурцы .Вы прекрасная хозяйка.Делала в прошлом году помидоры в собственном соку по вашему рецепту ,очень вкусно получилось.Но с дозировкой соли никак не поняла .Легче было бы понять соль в граммах на 1 литр воды (а не банок)т.к. банки и ложки разные.Если я правильно догадываюсь,то получается 60 гр соли на 1 литр воды?
Спасибо.
Буду сегодня солить
Почти так же делаю , как второе вы сказали соль в банку и три дня стоят , я по банке тока закрываю
Добрый день,думаю что-то вас не видно эти дни, и вы в эфире😊😊😊🎉🎉🎉
Приветик с Пермского края 👍 👍 👍
А вы знаете,что соль бывает разной влажности,поэтому дозировка в граммах не всегда корректна.А вот именно измерение стопкой мне больше нравится.
Здравствуйте, Галина! Поделюсь своим рецептом соленых огурцов, намного проще...сложить огурцы с зеленью в банки, залить холодной водой и на 3-х литровую банку сверху засыпать 90 г соли (на 2-х литровую банку 60 г соли, на литровую 30 г). закрыть под капроновую крышку....и забыть....ничего потом не надо сливать, кипять...стоят в квартире...
Я также всё делаю, только без лаврового листа и соли 100г на 1л воды. Потом сливаю этот рассол, промываю хорошо огурцы несколько раз холодной водой из-под крана (смотрю по белому налёту на огурцах), заливаю холодной водой и закатываю металлической крышкой.
Наверно в квартире прохладно
Хороший рецепт,мы добавляем 1ст.л.спирта и сразу в прохладное место,в подпол,делаем лет 15.
Оксана,здравствуйте. Спасибо за рецепт. Хочу сделать по вашему методу
@@tatianaenterenter7400 я так сделала,получились мягкие,почему?
Если вы знаете как огурцы солить в хреновых листьях напишите пожалуйста
Лавровый лист обычно кладут при мариновании, а не для квашеных(соленых)
Я кладу👍
В глобусе есть всё. мир в порядке😅мой любимый магазин
У меня без горчицы не те огурцы , только с горчицей
Спасибо.
Спасибо🙏💕 сделать так хочу.
Галина, сегодня открыла баночку с огурцами по вашему рецепту. Мужу очень понравились😋 Ему очень трудно угодить😪. Спасибо вам😘
Мария,я очень рада,на здоровье😋
Спасибо за рецепт. Попробую сделать, немного не поняла про крышки. Закатывает или капроновые?
Закатывать
Я две ложки соли на 3л кинула и чуть глаз от соли не выпал теперь только одну на литр воды.
Хоть чайную ложку кладите, лишь бы вам нравилось. Как я показала делаю десятки лет. отличные огурцы и стоят хорошо.
100гр соли мало на литр надо на яйцо, что бы всплыло на 5 копеек
Галя, сначала Вы сказали на трёхлитровую банку 6ст. ложек, потом 3. Сколько нужно? Спасибо.
83 грамма на трех литровую банку. Наверное я сказала на несколько банок, посмотрите.
🤩🥒🥒🥒👍👍👍Спасибо, сделаем!
На 3 х литровую банку надо всего 100 гр соли ( это 4 ст л ). А так у вас сильно солёное
Нет не соленые,малосоленые.У меня не 4 ложки соли ,меньше в эту стопку входит
В столовой ложке 30 граммов соли.,так что надо 3 столовых ложки на трёх литровую банку.
@@ЛюбовьНиколаевна-я8х я кладу немногоменьше,две ложки с горкой.
Галина, здравствуйте. Нужно ли стерилизовать сами банки?
Нет,я не стерилизую.только крышки.
@@-GalinaAndreeva Спасибо
Спасибо за рецепт!А маринованные с уксусом вы делаете огурцы?!
Это очень соленое будет. Делали. Если столько соли. То эту слить и залить чисткой водой и закатать
Это не так.Рецепт проверенный годами.Огурцы в меру соленые.Странный совет даете,не будут они храниться
Здравствуйте, а у меня нет подвала, а летом, все же жарковато в квартирах, чуток прохладнее у банк, ну где-то 20гр.
Как вы думаете?
У меня нет такого опыта , но другие писали .что хранят эти огурцы в квартире.
👍😄🙏
Всем привет. Соли столько же 2ст.л.на 1 л воды, то есть в 3 -х литровую банку идёт 1,5 л воды как раз 3ст.л.соли.Я солю заливаю холодной водой, ничего не кипячу, покваситься дня 4-5 и в погреб опускаю, главное чтобы огурцы были всегда в рассоле для этого их закладываю по плечикам, а над ними укроп или любые травы, если выльется во время брожения рассол дрбавить соленой холодной воды, но огурцы должны быть им покрыты, иначе они будут мягкими. Детям очень нравятся солёные, а не маринованные с сахаром. И не надо кипятить возиться, но вода либо колодезная, покупная или из колонки как у меня.
У меня огурцы крепкими получаются,заливаю водой из колодца.Десятилетия уже так солю.Маринованые иногда как ассорти делаю,с томатами и перцем.
Погреб не у всех есть,к сожалению.
Ну и получается что на литр воды сколько грамм соли???
83 грамма на 3 литр банку.На 1,5 литра воды
@@-GalinaAndreeva спасибо
Галина, спасибо за рецепт! У нас в колодце вода жёсткая. У Вас какой фильтр, напишите пожалуйста?
Раньше фильтр кувшин Аквафор был, а сейчас Гейзер там три фильтра для питьевой воды.. Стоят и тогда и сейчас хорошо.
@@-GalinaAndreeva Галина, картриджи для жёсткой воды? Я не правильно спросила, извините.
@@ГалинаГалина-ч6н наверное,точно не помню.
Галина, а по весу в граммах сколько соли?
Не взвешивала,нет точных весов.
@@-GalinaAndreeva
- Пора обзавестись, 21-ый век "на дворе", а..."ложки, стаканы, горки", как и вкусы, - у всех разные...🤔
Галина,а второй раз рассол кипящий в банку заливаете или остывший?
Кипящий конечно.
Вовремя. Как раз уксус забыли взять на дачу
Ничего не поняла, но выглядит всё очень вкусно (я в заготовках лох).
Обычно соли кладут 1ст. ложка на литр воды. А у вас 3 на 1.5 литра. Не перебор? А еще говорите, что не любите соленое. И ещё, не проще делать рассол в кастрюле. Намудровали с банкой.
Я кладу соли 2 ложки с горкой, отлично получается,рецепт проверен годами. Кто пробовал говорят СПАСИБО.Поделитесь своим рецептом.
Все правильно делает соли получается 70 г две ложки с горкой как 3 без горки молодец все так !!!!!!!!
Всегда на з, х л банку клали 3 стол, ложки соли. На 0, 5л идёт 1 стол, ложка соли. Или лафетник, стопочка граненая, 70 гр. С детства помню, у мамочки, Царствие ей НЕБЕСНОГО, стояла стопочка граненая, специально для засола, мерная
Все верно 2 ложки на литр воды
Что-то у меня не получилось все банки побелели Жаааалко труды своииииии….Вроде все делала так же🥲
Светлана,рассол должен быть мутным,там молочнокислое брожение начинается.После того как кипящим рассолом заливаем,в подвале у меня отстаивается и белый осадок на дне банок остается.Может вы соли меньше положили,соль не такая,не дождались пока цвет поменяют и закрыли банки.Вода другая,не знаю,у меня стоят отлично.
Думаете не взорвутся? Вселили надежду хотя хотела вскрывать и выбрасывать....😅
На литр воды, две столовые ложки соли с не большой горкой,заливаю трёх литровую банку,закрываю пластиковой крышкой,стоит и бродит, из под крышки лишний рассол выходит,везу в город, стоят банки на полу, в квартире, ничего не портится.Зачем кипятить???
не кипятите
Galya, а разве пену НЕ надо снимать во время брожения..???
@@НатальяУвачеваконечно пену лучше снимать во время я брожения, и когда кипятится рассол я тоже снимаю пену.
Соли по нам это ну очень много.
Кладите меньше,но могут мягкими быть
Не бойтесь соли.Получаются вкусные соленые огурцы,как бочковые.
Так они соленые или малосольные?...Я думал,малосольные-это те,что летом делаем,чтобы сразу их есть.
Название прочитайте
Мне кажется, много соли! 100 граммов достаточно.
У меня получается сеньше 100 гр стопки,по весу наверное меньше 100 грамм(я не взвешивала)
А зачем эта процедура, СЛИВАТЬ РАССОЛ КИПЯТИТЬ И ОПЯТЬ ЗАЛИВАТЬ. ?И моя мама и свекровь ( царствие им небесное) растворяли соль заливали холодной водой закрывали пилиетилнновыми крышками и в подвал, там они постепенно сами доходят до кондиции..
Затем что они остаются как малосольные, не перекисают.
Здравствуйте, а если рассол помутнел при брожении, что делать?
Он и должен помутнеть ,в видео говорю все.
А если первый этап в баке провести и потом все по банкам?
Да, можно, многие так делают и здесь в комментариях писали, но я в банках сразу, в баке не пробовала.
- Вы про "бензо-", "стиральный", ...что за "БАК"?
На одну литровую банку заполненную огурцами со специями кладу 2 чайные ложки соли с верхом, 3 чайные ложаи сахара с верхом и 0,9 чайной ложки уксусной эсенции 70%. Залить два раза на 15 минут кипящим рассолом. На третий раз залить и закатать .уксус добавлять перед закаткой. Стоят в квартире без проблем. Рекомендую. Специи: хрен, листья смородины, вишни , куроп, чеснок, перец душистый.
Это маринованные огурцы,у мемя соленые без уксуса.
Очень долго объясняет, расчет на 1л заливки ?...
2 ЛОЖКИ,НО ЛОЖКИ НЕ СИЛЬНО С ГОРКОЙ И ТАК КАК ОНИ РАЗНЫЕ БЫВАЮТ,МЕРЮ СТОПКОЙ.
3 ЛОЖКИ ИЛИ НЕПОЛНАЯ СТОПКА НА трехлитровую банку с огурцами,можно сразу насыпать в банку с огурцами,залить водой и потрясти.
Странный подход.Разве не удобнее сначала уложить огурцы,а затем сделать рассол и уже им залить)?Ох,уж эти бабы)
Все сделано как можно удобней
Галина Спасибо за рецепт Попробую Отпишусь
Добрый день. Ту соль к которой Вы привыкли и которой нигде нету и пока не закончиться война в Украине не будет. Очень жаль к ней все привыкли.
Г
на одну банку 3 ст ложки соли это получаться пересоленные огурцы ужас
Посмотрите видео,неполная стопка,ложки не верхом.огурцы не пересолены.
на 1 литр . банку просчитать ?
Галина, получается без сахара и уксуса? Они соленые не маринованые?
Да, они совсем не маринованные, без сахара и уксуса. Это соленые огурцы.
@@-GalinaAndreeva я делаю маринованные, они как малосольные, надо попробовать немного сделать
@@ТатьянаПетухова-б1я,уважаемая можете дать рецепт.Давно ищу ,чтобы огурцы были малосольные.Спасибо.Вкусных заготовок Вам.
Скорее всего э о квашенные огурцы так как идёт кисломолочное брожение
Галина, а рассол мутнеет за 2 дня или остается прозрачным?
Рассол мутнеет, так как идет молочнокислое брожение.