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사장님 이 다른분들보다 제일 쉽게 가르쳐 주시네요 정말감사드립니다
너무 고맘습니다 행복한 생활쭉이어지시고건강잘챙기시고 화이팅 하세요 감사합니다 🙏
감사합니다
좋은 정보 항상 감사합니다. 사장님 번창하세요
매번 감사드립니다건강하십시요~~^^
착한 사장님~~ㅋㅋㅋ 더위조심하셔요
감사드립니다
누르개는영등포시장이나신당동 중앙시장가시면 포차만드는곳가다보면중간에 불판 이나 스텐레스바람막이통 파는 장사 기기 파는곳에서호떡누르개 달라하시면 팝니다 거기있어요또 사시는동네 근처에장사기기파는곳가셔서 호떡누르개주문 하시면 갖다놓는데도있어요
사장님 호떡먹으러 가고싶네요
호떡 기름은 어떤걸 사용해야 불판이 안타나요?
착한 사장님 호떡 누루는 누름기는 어디서 삼니까요 하나구하고 싶습니다 감사합니다 건강하세요 👍🇰🇷😃
공개댓글에 답글올렸어요
영상 감사합니다
사장님 하나만드는 반쭉양이 대량 몇그람정도 될까요???
여기사장님 노하우 찐찐찐이야
집에서 마트에파는호떡믹스 구입해서해봤는데요 생각보다 잘안되더라구요 설탕도 다튀어나오구손에너무달라붙고;;ㅠ 그이후론절대안해먹는데 다시도전하고싶네요 사장님 아낌없이 레시피며기술노하우 알려주시네요 감사합니다
설탕 덜 튀어 나오려면겉을 바삭하게 나오는 반죽을하면 도움됩니다밀1키로반죽기준우유가루 100 g 옥수수전분1수저감자전분1수저옥수수가루2수저 쌀가루 50 g식용유60 g이걸 빠트리지마시고추가로 넣어보시면 도움되고찹쌀가루 많이 넣으면맛이 쫄깃하나잘 달라붙으니찹쌀가루는150 g에서100 g으로 줄여주세요
전분은 꼭 2가지로 넣어야 하나요?
30초 + 1분30초 = 감사합니다.^^
Thank you sir~~^^
완전초보에요무엇을 어떻게 해야할지 모르겠어요기계들은 어디서 구해야하는거에여호떡만해보려구여사장님께서 오래해보셨으니이런도구는 있어야한다는거. 전수 부탁드립니다 저도 잘할수있을까요어디서 해야하는지 단속도그렇고 마땅히자리도없고
제 대용량 3kg 호떡반죽법 영상보시고 반죽하시고 기계는 스테인레스전기기계가 좋아요 안까져서요 쇼핑몰에서 구매가능 이요 가스기계는 영등포시장이나 신당동 중앙 시장 에서 팔아요 거기서 포장마차제작도 가능해요
@@peakj6024 네. 감사합니다
철판온도가 몃도일까요?
호떡200도에서굽고다 구우면온도100 도로 줄이고손님이 없 어도 계속 뜨거우면중간중간 전원 꺼놔야해요손님주문하면 다시 키구요
판의 온도는 몇도정도가 좋은가요?
200도 에서 구우시면 됩니다
@@peakj6024 기름에 튀기듯이 하는 호떡도 그 정도 온도면 될까요?
사장님 이 다른분들보다 제일 쉽게 가르쳐 주시네요 정말
감사드립니다
너무 고맘습니다
행복한 생활쭉이어지시고
건강잘챙기시고 화이팅 하세요
감사합니다 🙏
감사합니다
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매번 감사드립니다
건강하십시요~~^^
착한 사장님~~ㅋㅋㅋ 더위조심하셔요
감사드립니다
누르개는
영등포시장이나
신당동 중앙시장가시면
포차만드는곳가다보면
중간에 불판 이나 스텐레스바람막이통 파는 장사 기기 파는곳에서
호떡누르개 달라하시면 팝니다 거기
있어요
또
사시는동네 근처에
장사기기파는곳가셔서 호떡누르개
주문 하시면 갖다놓는데도
있어요
사장님 호떡먹으러 가고싶네요
호떡 기름은 어떤걸 사용해야 불판이 안타나요?
착한 사장님 호떡 누루는 누름기는 어디서 삼니까요 하나구하고 싶습니다 감사합니다 건강하세요 👍🇰🇷😃
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영상 감사합니다
사장님 하나만드는 반쭉양이 대량 몇그람정도 될까요???
여기사장님 노하우 찐찐찐이야
감사드립니다
집에서 마트에파는
호떡믹스 구입해서
해봤는데요 생각보다
잘안되더라구요 설탕도 다튀어나오구
손에너무달라붙고;;ㅠ 그이후론
절대안해먹는데 다시도전하고
싶네요 사장님 아낌없이 레시피며
기술노하우 알려주시네요 감사합니다
설탕 덜 튀어 나오려면
겉을 바삭하게 나오는 반죽을
하면 도움됩니다
밀1키로반죽기준
우유가루 100 g
옥수수전분1수저
감자전분1수저
옥수수가루2수저
쌀가루 50 g
식용유60 g
이걸 빠트리지마시고
추가로 넣어보시면 도움되고
찹쌀가루 많이 넣으면
맛이 쫄깃하나
잘 달라붙으니
찹쌀가루는150 g에서
100 g으로 줄여주세요
전분은 꼭 2가지로 넣어야 하나요?
30초 + 1분30초 = 감사합니다.^^
Thank you sir~~^^
완전초보에요
무엇을 어떻게 해야할지 모르겠어요
기계들은 어디서 구해야하는거에여
호떡만해보려구여
사장님께서 오래해보셨으니
이런도구는 있어야한다는거. 전수 부탁드립니다
저도 잘할수있을까요
어디서 해야하는지 단속도그렇고 마땅히자리도없고
제 대용량 3kg 호떡반죽법 영상보시고 반죽하시고 기계는 스테인레스전기기계가 좋아요 안까져서요 쇼핑몰에서 구매가능 이요 가스기계는 영등포시장이나 신당동 중앙 시장 에서 팔아요 거기서 포장마차제작도 가능해요
@@peakj6024 네. 감사합니다
철판온도가 몃도일까요?
호떡200도에서굽고
다 구우면
온도100 도로 줄이고
손님이 없 어도
계속 뜨거우면
중간중간 전원 꺼놔야해요
손님주문하면 다시 키구요
판의 온도는 몇도정도가 좋은가요?
200도 에서 구우시면 됩니다
@@peakj6024 기름에 튀기듯이 하는 호떡도 그 정도 온도면 될까요?