Sono stato al ristorante Alfredo, le fettuccine erano buonissime sono fettuccine all'uovo fresche con burro e parmigiano reggiano stagionato, la prelibatezza sta nella mantecatura. Siccome sono stato proprio vicino ad Alfredo che conoscevo all'epoca ho visto e imparato l'arte della mantecatura che è con un cucchiaio e una forchetta muovendo rapidamente la forchetta ed il cucchiaio formando la cremina. Ho provato a farle a casa e sono riuscito a mantecare bene. Volendo si può anche fare la mantecatura con una planetaria mettendo il burro sciolto riscaldato e il parmigiano reggiano con l'acqua di cottura con due cucchiai di latte intero e frullare a bassa velocità poi versare la crema nelle fettuccine e mantecare, il risultato è uguale.
Quanta cattiveria nei commenti! Lorenzo è stato bravissimo in questa rappresentazione della ricetta. E a chi critica dovete tenere presente che nei tempi televisivi tutto è contato al secondo e ci si deve adeguare di conseguenza.
Esatto la gente ha smp da ridire su tt ma cn Lorenzo nn devono proprio permettersi . Lorenzo ti amo 6 il più bono di tt e sai fare proprio tt ,purtroppo la gente fa smp skifo nn farci caso.ti amo lory❤❤❤❤❤.
Andatevi a gurdare su qualche canale americano o tedesco che cosa intendono all'estero per fettuccine Alfredo. Non sono tutorial, sono film dell'orrore.
@@giampothewandererfilm dell'orrore è eccessivo, ma comunque si tratta di un piatto totalmente diverso da quello originale, in america ci mettono l'aglio, la crema e in alcuni casi anche il pollo, che è una cosa mai vista in Italia. penso che l'unico ingrediente che è rimasto invariato oltre le fettuccine è il burro, per il resto sono due cose totalmente diverse.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Sono stato al ristorante Alfredo, le fettuccine erano buonissime sono fettuccine all'uovo fresche con burro e parmigiano reggiano stagionato, la prelibatezza sta nella mantecatura. Siccome sono stato proprio vicino ad Alfredo che conoscevo all'epoca ho visto e imparato l'arte della mantecatura che è con un cucchiaio e una forchetta muovendo rapidamente la forchetta ed il cucchiaio formando la cremina. Ho provato a farle a casa e sono riuscito a mantecare bene. Volendo si può anche fare la mantecatura con una planetaria mettendo il burro sciolto riscaldato e il parmigiano reggiano con l'acqua di cottura con due cucchiai di latte intero e frullare a bassa velocità poi versare la crema nelle fettuccine e mantecare, il risultato è uguale.
Hai incontrato il Maestro Mantecatore?
Quanta cattiveria nei commenti! Lorenzo è stato bravissimo in questa rappresentazione della ricetta. E a chi critica dovete tenere presente che nei tempi televisivi tutto è contato al secondo e ci si deve adeguare di conseguenza.
Esatto la gente ha smp da ridire su tt ma cn Lorenzo nn devono proprio permettersi . Lorenzo ti amo 6 il più bono di tt e sai fare proprio tt ,purtroppo la gente fa smp skifo nn farci caso.ti amo lory❤❤❤❤❤.
Fatte e mangiate. Buone.
Bravissima Antonella Clerici
ma secondo voi se per fare le fettuccine alfredo bisognava fare tutta quella struma sarebbero diventate così famose?
😄😄😄🤣🤣🤣😅🥰
Sei stupenda Antonella
Mi piaci come sei e amo tutto quello che fai. Ti voglio bene
😍
Se fossi uno scultore non saprei come rappresentare tanta bellezza.
Andatevi a gurdare su qualche canale americano o tedesco che cosa intendono all'estero per fettuccine Alfredo. Non sono tutorial, sono film dell'orrore.
eehhh! addirittura film dell'orrore... invece la pasta al burro è un'opera d'arte 😂😂😂
Bravissimo
Ti seguo ogni tanto
@@giampothewandererfilm dell'orrore è eccessivo, ma comunque si tratta di un piatto totalmente diverso da quello originale, in america ci mettono l'aglio, la crema e in alcuni casi anche il pollo, che è una cosa mai vista in Italia. penso che l'unico ingrediente che è rimasto invariato oltre le fettuccine è il burro, per il resto sono due cose totalmente diverse.
@@tiziocaio3612 sì, che onestamente è meglio dell'originale.
Vogliamo Antonella per la sua unicità.
Io voglio solo il mio Lorenzo xké è bellissimo e bravissimo anke in cucina .bravo e bono Lorenzo complimenti x qst ricetta ti amo tantissimo ❤❤❤❤❤❤.
La pappa Alfredo,le hai fatte stracuocere,oramle mangi col cucchiaio,vai a farti un sonno cioè vatt a durmi.
non sai niente delle fettuccine alfredo
Sei una persona davvero ignorante dovresti documentarti un po' di più su Lorenzo e la cucina .Lorenzo sei bellissimo e bravissimissimo❤❤❤❤❤.