달걀 삶을때 팁! 달걀을 삶을때 소금이나 식초를 넣는 이유가 껍질을 잘 제거하기위함인데 소금이나 식초를 넣어서 얻는 이득보다 차가운물이 아닌 끓고있는 물부터 넣어서 얻는 이득이 훨씬 커요!!! 그리고 뜨거운 물에 넣을때 달걀이 잘 깨지는데 이런경우는 영상에 나오는것처럼 수저나 국자로 천천히 넣으시면 달걀을 안 깨지게 넣으실수있어요. (더 푸드렙을 참고했습니다!)
개인적으로 양념 하고 아주 짧게 숯에 구운 차슈가 정말 맛있었던 기억이.... 일본 갔을때 보여주기 식으로 양념이 잘 배인 차슈를 겉에 살짝 한 3~4 번 인가 뒤집고 자르시더니 크.... 숯향이 의외로 맛있었던 기억이... 지금은 없어졌을 것 같습니다 당시가 7년전이어서
![[SUB]When porkbelly(samgyupsal) becomes Chashu!(feat. copy & paste ramen restaurant's taste!)](http://i.ytimg.com/vi/yiWIJxQnmgc/mqdefault.jpg)
![[SUB]When porkbelly(samgyupsal) becomes Chashu!(feat. copy & paste ramen restaurant's taste!)](/img/tr.png)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
자세한 과정 :
ruclips.net/video/4xcKeFVdGH0/видео.html
달걀 삶을때 팁!
달걀을 삶을때 소금이나 식초를 넣는 이유가 껍질을 잘 제거하기위함인데 소금이나 식초를 넣어서 얻는 이득보다 차가운물이 아닌 끓고있는 물부터 넣어서 얻는 이득이 훨씬 커요!!! 그리고 뜨거운 물에 넣을때 달걀이 잘 깨지는데 이런경우는 영상에 나오는것처럼 수저나 국자로 천천히 넣으시면 달걀을 안 깨지게 넣으실수있어요.
(더 푸드렙을 참고했습니다!)
잘배우셨네요!
달걀이 차가우면 무슨짓을 해도 깨지더라구요 무조건 실온에 둬서 완전 미지근하게나 따수운 물에 씻어서 넣어야 안전해요
좋아, 이건 할 수 있을거 같아
실패함
@@육식주의자-m6v ㄴㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기네
@@육식주의자-m6v ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@육식주의자-m6v 십 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@육식주의자-m6v ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자신만만하게 말했는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀엽닼ㅋㅋㅋㅋ
진짜 이분 볼때마다 찐 전문가의 향기가 느껴짐
당연히전문가죠 ㅎㅎ프로이실듯
직업이 궁금하다 ㅋㅋ
은수저레
@Poem 왜 살아?
@Poem 재미없어요
찢갈2마리검거
@Poem ㅈㄴ웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미친 재능이다...
차슈 진짜 ㄱh좋아하는데 이번주에 장봐서 해먹어야겠음 때깔 장난아녜요ㅠ
이분 진짜 크게될듯
예예!!식사 맛있게 하겠습니다!!
풀영상 소스를 절묘하게 쟈편집하는 섬씨가 늘 일품이심 ㄷㄷ
잘 안까진 계란 소금뿌리는게 킬포였는데 ㅋㅋㅋ
우와.. 이 분 못하는게 머죠
?성님 이거 알고리즘 떴는데
목소리말투가 그... 누구지.. 뉴3끼말고... 곤란하신분 성함이 기억 안나는데 그분이랑 똑띠네요😅
내가 살이 안 빠지는 이유가 여기있네
따라해서 먹어봤는데 시간이 많이걸리지만 맛있네요~ 앞으로도 좋은레시피 부탁드립니댜
이걸 하시는 따라하시는 분도 많이 없겠지만.. 가정에 쯔유도 없겠지만.. 있으시다면 진간장이랑 쯔유랑 반반 섞어서 사용하시면 훨씬 더 맛납니다!! 진간장 양조간장 쯔유 1:1:2 = 극락
목소리가 강동원이네요
내일 국수였는데 이거 해봐야겠네
꿀팁 계란 낚시줄로 자르면 이쁘게 잘립니다
이 분 이탈리아 사시나보다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그런듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 무조건 유럽인데
이 남자를, 아니 이 남자의 요리가 맛보고 싶어졌다.
(덜렁)
개인적으로 양념 하고 아주 짧게 숯에 구운 차슈가 정말 맛있었던 기억이.... 일본 갔을때 보여주기 식으로 양념이 잘 배인 차슈를 겉에 살짝 한 3~4 번 인가 뒤집고 자르시더니 크.... 숯향이 의외로 맛있었던 기억이... 지금은 없어졌을 것 같습니다 당시가 7년전이어서
저 소스면 참치캔으로 해서 먹어도 맛있겠고 돼지 뒷다리살을 써도 맛있겠네요
은수저님만의 마리게리타 피자!! 보여주게욤ㅋㅋㅋ
속박 플레이 좋다
오
이정도면 사먹는게 정신건강에 이롭지
뭐야 재목 왜 바꿨어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그건 본편, 이건 쇼트!
@@수저 본편하고 쇼츠 둘다 재밌게 봐 버린 나….
다른 버전의 오야꼬동이네요
잘봤습니다
쉽고 맛있어보이네요
오오.. 묶는 솜씨가 예사롭지 않네요?
꼭 먹어야 할까?!!!
와 식단용 닭허벅다리살 개많은데 오늘은 이거다
그냥 먹으러 갈게요 ㅠㅇㅈㄹㅋㅋㅋㅋ
자막 조금 위로 올려주시면 보기 더 좋을 것 같아요
일단 영상보면서 마실 맥주나사러...
어림 없지 마크 정식 만들면서 봐버리기
종목이 바뀌었네!
계란 가로로 자른거 나만 꼴받나
내일 만들어 먹는다
왠지 직업이 요리사가 아닐거같애
암튼 개맛있겠다..
타레를 차슈 절단면에 발라서 토치로 구우면 아부리차슈로도 사용할 수 있습니다. 참고하세요.
ㅋㅋㅋㅋ
청주 30
미림 20
간장 80
물 200
설탕 1
형 사랑해
닭이라니ㅋㅋ 닭은 첨봄ㅋ
허벅지살 야들하니 맛날듯!
근데 간장으로 조리는곳이 있고
먼저 굽고 조린.. 이 아닌 ㅋㅋㅋ
냉장고 넣어 둘렴 시간 많이 걸릴듯ㅋ
아님 미리 시원한 물에 담궜다 냉장고로ㅋ
아 잘봤다 덮밥은 사먹어야겠다
닭차슈는 첨봐 신기하다
이게 지금뜨네
와 이건 진짜 해볼만한데??
또또 한번 도전해봐 이러면서 재료만 왕창 장바구니 담다가 지쳐서 덮밥 배달시키는 나겠지 포르치니 벗서만 사두고 파스타 안해먹은 과거의 나야….
뭐야 ㅠ 저 독일 있는데 저거 해 먹을 수 있을 것 같아요. 라멘 면 추천좀 해 주세요. 이탈리아에서 살 수 있는거면 여기서도 살 수 있을 것 같아서요
독일은 진짜 동양 식품 구하기 쉬운 편이에요!
라멘 면은 주변 중국 식품점이나 인터넷 사이트에서 구매하시면 됩니다
라멘 건면같은 경우에는 브랜드 상관 없이 일본 제품으로 구매하시면 꼬들꼬들 맛있는 편이에요!
@@수저 감사합니다 한국으로 돌아가셨던데 한국에서도 잘 부탁드려요!!!!
최고네여
닭고기니 돼지고기 보다 싸니 가성비가 좋네요
무쳣당
계란 덜익은 상태에서 껍질 까면 터지지 않나요?
초보자는 7분정도 삶으세요 특란은 7분30초정도?
6분30초딱삶으면 생각보다 흐물거려서 까기힘들어요ㅠ
미쳤다진짜....
일반 영상을 쇼츠로 줄이는 시간 6시간
다른건 몰라도 조리도구는 멋지게 준비했네
냉장고에 둬서 차슈~
ㄹㅇ 밥도둑
질문이.. 어떤 간장...써야 하나요?
음 이거 내 폰에 저장해야 되는데
나만 그런가 자막하고 제목하고 겹쳐서 잘 안보이네요
차슈는 돼지고기 아닌가요?
청주검색하니까 쿠팡에 없는데 청주대신 맛술 써도되나요
맛술과 청주는 다른겁니당
계란 삶을 때 식초랑 소금 넣는 게 과학적으로 의미가 있는 건가요?
간장은 무슨간장이에요?
계란은 끓는 물 기준으로 6분 30초 일까요?
네!
소스는 왜 한번에 2배분량을 만들지 않고 두번 만드는 겁니까 !!
그게 낭만이니까
닭정육 만세
라멘 육수 레시피도 알려주세요ㅠㅠ
본편에 있습니다!ruclips.net/video/4xcKeFVdGH0/видео.html
차슈는 돼지고기로 하나요? 아니면 닭고기로 하나요?
허벅지살 보니까 닭인 것 같아용
@@ny_rubis 먹어보면 대부분 돼지고기던데 뭐가 더 맛있을 까요?
저는 닭고기로 했고 보통 차슈는 돼지 목살, 삼겹, 항정살로 해서 드시면 맛있습니다!
@@geunhongkim3154 차슈는 보통 돼지고기고, 식감이나 기름기가 더 맛있긴 해요. 근데 집에 닭고기가 남아있거나 싼마이로 드시려면 저렇게 해드셔도 부드럽게 드실 수 있을 거 같습니댱
@@수저 좋은 팁 감사드립니다
미쳤네
먼가 오늘따라 말투가 유태오같다
내가 헤결심을 보고 와서 그런가
❤️
그냥 사먹으라고요? ㅋㅋ
YES!
닭 정육사서 소스넣고 졸여도 비슷하게 나올까요
닭다리 너무 비싸졌음... 진짜 몇개월만에 거진 2배는 비싸진듯
맛이없을수가없겠는데
일본라면 전문점도 공장제품쓰는데 ㅋㅋㅋ
난 못해 이거 어디서 팔아요 빨리 말해줘요 어지러우니까
사드세요...
다리살로 해도 되나요??
와우..
청주 대신 다른거 써도되나여ㅠㅠ 화이트와인이라던가ㅠ
저도 없으면 화이트 와인 자주 씁니다! 향이 조금 다르긴한데 그래도 맛은 좋아요!
@@수저 감사해요 ☺️
정보)당연하게도 일본 라면가게에서 팔고 있는 메뉴고 당연하게도 발견한게 아닌 어디 일본 블로그 보고 만든 메뉴다
조운나아게에~ 복잡헌디요.. 패스
나랑 살자
아휴. 재료 아까워. 사먹을래
현명해..
은수저 맞네.
저걸 왜 해먹어?
라멘이나 돈부리는 일본가서 먹어야죠!
점심때 밥먹으러 옆 동네 다녀올수 있잖아~
챳슈?
그냥사먹는게..
오야코동?
ruclips.net/channel/UCnv_W3HdwwJZ6p_uyJlACWw
이 사람이 영상 가져다 쓰는 것 같은데 괜찮은건가요? 지나가다 보이길래 여쭤봅니다
이한아 조용히잇어라
같은 사람 계정인듯
그거 제꺼 맞습니다😄
ㅇㄷ
닭 차슈는 쫌 근본없는데?