Teigtaschen sind international, sie verbinden. Egal wo man auf der Welt hinreist, überall mag man TeigtaschenH Gyōza, Jiaozi,, Maultaschen, Pelmeni, Pieroggie, Manti, Briouat, …. Egal, wie immer ein großartiger Beitrag ich schätze deine Beiträge und deinen Enthusiasmus. Den Trick mit dem Wasser und der Stärke kannte ich noch nicht. Danke daz🤘🏴☠️🤘:
Finde es interessant, wie man die Einfachheit von der japanischen Sprache merkt wenn es um das beschreiben von Dingen geht. Vor allem auch wenn du deutsch sprichst und Dinge beschreibst. Es gibt im japanischen ja häufig Onomatopoeia wie peko peko oder fuwa fuwa die alleinstehend eine Situation beschreiben können. Im deutschen schwafeln wir viel zu lange herum. Wünschte es gebe sowas auch in Deutsch. Ps: ist nicht als Kritik an deinem Deutsch gemeint, dein Deutsch ist super. Finde nur die japanischen Einflüsse beim Satzbau spannend, da er einen großen unterschied zwischen den beiden Sprachen sichtbar macht
Ja, die Gyoza von sushi circle sind auch lecker! Man kann Gyoza übrigens auch mit fertigen Teig aus dem asiatischen Supermarkt machen. Das geht noch schneller als mit selbstgemachten Teig. Sie sind dann auch noch dünner. Mein Mann hat den Teig etwas zu dick gemacht. 😊😅
Tolles Rezept, das ich zwar schon kannte, aber Gyoza gehen einfach immer - für Vegetarier auch mit Gemüsefüllung möglich mit Lauchzwiebeln und Nira-Schnittlauch. Wir tun übrigens immer noch scharfes Ra-yu Öl in die Sauce. Tipp: Auf Vorrat kochen und einfrieren, dann hat man immer etwas Deftiges auf Lager 😊
Nira kannst in Deutschland ganz leicht ersetzen durch Knoblauchgrün. Mann kann es manchmal auf Wochenmarkt finden oder ihn in Garten oder auch zu Hause selbst ziehen in den man einen ganz normale Knoblauchknolle zum keimen bringt. Über ein Glas mit Wasser oder in einen Blumentopf! Gyoza ist super. Mag ich sehr. Alles gute für Euch!
echt tolles video !... evtl. kleiner tipp mit der knoblauchpresse ... Teste mal den knoblauch mit schale einfach so rein zu legen ....keine sorge die schale bleibt dann in der presse !!
Die werde ich sowas von nachkochen!! 🙈 Und witzig, dass dein Mann den Teig zu dick ausgerollt hat dann weiß man selber gleich wie man's besser macht. (Aus fehlern andere lernt es sich besser als durch's zuschauen eines Videos wo alles perfekt läuft, weil es viel realistischer ist!) 🥰 Danke für die Mühe. 🙆🏻♀️ P.s. über eine Vergetarische füll-variante würde ich mich auch sehr freuen. 😊
Werte Mizuki, Ich denke Nira kommt unserem Schnittknoblauch am nächsten 😅 diesen kann man in guten Supermärkten kaufen. Oder einfach ein größeren Blumentopf nehmen, etwas Kräuter Erde und den Samen für ca 2€ kaufen. So hat man nach rund 2 Monaten immer frischen Schnittknoblauch 😊 Nur so als Idee 😅
Das Rezept ist super. Das werde ich definitiv nachkochen. Kann man das auch kontrollieren ab wann das hackfleisch gut ist? So in Minuten ungefähr. Ganz großes merci an dich und deinem mann für dieses Video.
Mein erster Gedanke am Anfang war weil ich die Zutaten gesehen habe, sie fast identisch ist wie die Rezept Baozi die man mit dem Teigtaschen im Dampfkörbchen dampfgart. Ich habe nur einmal im Leben Baozi im chinesichen Restaurant gegessen und es schmeckt gut. Mizuki, hast du schon mal Baozi gegessen und schmeckt etwas gleich oder bisschen anders als Gyōza?
Teig ist viel zu dick. Wofür Zucker und Sesam Öl dazu? Ich meine nicht böses aber das ist schon komisch😮 Polnische Pirogi nach Japanische Art. Es tut mir sehr leid
Naja, meine Tochter isst kein Fleisch und würde jetzt sagen, wozu überhaupt Fleisch reintun? Dann hätte man nur noch die Teiglinge. Du merkst, wohin deine Argumentation führen würde, oder?
@@bragiboddason4304 Zucker bewirkt das der Teig schneller karamellisiert, Sesamöl macht den Teig geschmeidiger und reisfester. Beide sind Geschmacksträger. Auch den Teig für polnische Pierogi gibt es in mehreren Variationen: Mit Eigelb und Butter, mit halb Milch halb Wasser, nur mit Milch angerührt, Mit kalten Wasser angerührt mit kochenden Wasser angerührt, gesalzen oder nicht gesalzen, nur aus Wasser und Mehl. Aus Dinkelmehl, Weizehnmehl, mit Beimischung von Buchweizenmehl... Jede von diesen Teigen ist ein wenig anders in seine Festigkeit oder seinen Geschmack. Fast im jedem Land der Welt gibt es Teigtaschen und viele sind wahrscheinlich durch Marko Polo nach Europa gekommen und hier den Essgewohnheiten angepasst heimisch geworden.
Deine Videos zaubern einem einfach ein Lächeln ins Gesicht, auch oder gerade wenn sie „unperfekt“ sind, danke! :-)
Vielen lieben Dank für deine Unterstützung!!! Ich freue mich sehr! 😊
Teigtaschen sind international, sie verbinden. Egal wo man auf der Welt hinreist, überall mag man TeigtaschenH Gyōza, Jiaozi,, Maultaschen, Pelmeni, Pieroggie, Manti, Briouat, …. Egal, wie immer ein großartiger Beitrag ich schätze deine Beiträge und deinen Enthusiasmus. Den Trick mit dem Wasser und der Stärke kannte ich noch nicht. Danke daz🤘🏴☠️🤘:
Finde es interessant, wie man die Einfachheit von der japanischen Sprache merkt wenn es um das beschreiben von Dingen geht. Vor allem auch wenn du deutsch sprichst und Dinge beschreibst.
Es gibt im japanischen ja häufig Onomatopoeia wie peko peko oder fuwa fuwa die alleinstehend eine Situation beschreiben können. Im deutschen schwafeln wir viel zu lange herum. Wünschte es gebe sowas auch in Deutsch.
Ps: ist nicht als Kritik an deinem Deutsch gemeint, dein Deutsch ist super.
Finde nur die japanischen Einflüsse beim Satzbau spannend, da er einen großen unterschied zwischen den beiden Sprachen sichtbar macht
Gyoza sind lecker und wenn man sie selbst macht, kann man alles mögliche rein tun. Worauf man gerade Lust hat!
Hallo Kardogan,
Das stimmt! Man kann Gyoza auch mit anderen Zutaten machen, bspw. Gemüse usw. Theoretisch kann man sie auch vegetarisch machen! 😊
Danke das sieht super lecker aus werde ich am Wochenende auf jeden Fall nachkochen.
Ich mache Gyoza meistens auch am Wochenende, weil sie ein bisschen dauern. Ich mache dann meistens mehr und friere sie ein! 😊
jetzt habe ich hunger 😞
Herzlichen Glückwunsch ❤
Danke für das tolle Rezept
danke für das schöne Video und das Rezept. Ich hab sie sonst immer aus dem Sushi Circle mitgenommen und in der Mikrowelle warm gemacht.
Ja, die Gyoza von sushi circle sind auch lecker! Man kann Gyoza übrigens auch mit fertigen Teig aus dem asiatischen Supermarkt machen. Das geht noch schneller als mit selbstgemachten Teig. Sie sind dann auch noch dünner. Mein Mann hat den Teig etwas zu dick gemacht. 😊😅
Tolles Rezept, das ich zwar schon kannte, aber Gyoza gehen einfach immer - für Vegetarier auch mit Gemüsefüllung möglich mit Lauchzwiebeln und Nira-Schnittlauch.
Wir tun übrigens immer noch scharfes Ra-yu Öl in die Sauce. Tipp: Auf Vorrat kochen und einfrieren, dann hat man immer etwas Deftiges auf Lager 😊
Hallo,
danke für das interessante und gute Kochvideo. Weiter so.
Ich freue mich schon auf das nächste Video von Ihnen. 🙂
Die Gyoza sehen sooooo lecker aus!! 😍😍 Danke für das Rezept!
Nira kannst in Deutschland ganz leicht ersetzen durch Knoblauchgrün. Mann kann es manchmal auf Wochenmarkt finden oder ihn in Garten oder auch zu Hause selbst ziehen in den man einen ganz normale Knoblauchknolle zum keimen bringt. Über ein Glas mit Wasser oder in einen Blumentopf! Gyoza ist super. Mag ich sehr. Alles gute für Euch!
Du bist einfach nur bezaubernd 😊❤ vielen Dank für dein Rezept 😊 ich werde es unbedingt ausprobieren 😊
Das sieht sehr lecker aus 😋☺️🤗
Vielen Dank für das Rezept. 😍❤
Sieht so lecker 😋 aus 😊
Gyoza sind so lecker vielen Dank und eine schöne Zeit weiterhin 😊
echt tolles video !... evtl. kleiner tipp mit der knoblauchpresse ... Teste mal den knoblauch mit schale einfach so rein zu legen ....keine sorge die schale bleibt dann in der presse !!
Die werde ich sowas von nachkochen!! 🙈
Und witzig, dass dein Mann den Teig zu dick ausgerollt hat dann weiß man selber gleich wie man's besser macht. (Aus fehlern andere lernt es sich besser als durch's zuschauen eines Videos wo alles perfekt läuft, weil es viel realistischer ist!) 🥰
Danke für die Mühe. 🙆🏻♀️
P.s. über eine Vergetarische füll-variante würde ich mich auch sehr freuen. 😊
Werte Mizuki,
Ich denke Nira kommt unserem Schnittknoblauch am nächsten 😅 diesen kann man in guten Supermärkten kaufen. Oder einfach ein größeren Blumentopf nehmen, etwas Kräuter Erde und den Samen für ca 2€ kaufen. So hat man nach rund 2 Monaten immer frischen Schnittknoblauch 😊
Nur so als Idee 😅
Das Rezept ist super. Das werde ich definitiv nachkochen. Kann man das auch kontrollieren ab wann das hackfleisch gut ist? So in Minuten ungefähr. Ganz großes merci an dich und deinem mann für dieses Video.
Mein erster Gedanke am Anfang war weil ich die Zutaten gesehen habe, sie fast identisch ist wie die Rezept Baozi die man mit dem Teigtaschen im Dampfkörbchen dampfgart. Ich habe nur einmal im Leben Baozi im chinesichen Restaurant gegessen und es schmeckt gut.
Mizuki, hast du schon mal Baozi gegessen und schmeckt etwas gleich oder bisschen anders als Gyōza?
Teig ist viel zu dick. Wofür Zucker und Sesam Öl dazu? Ich meine nicht böses aber das ist schon komisch😮 Polnische Pirogi nach Japanische Art. Es tut mir sehr leid
Es tut mir sehr leid, aber vielleicht sind polnische Pirogi auch nur japanische Gyōza ohne Zucker und Sesamöl...
Naja, meine Tochter isst kein Fleisch und würde jetzt sagen, wozu überhaupt Fleisch reintun? Dann hätte man nur noch die Teiglinge. Du merkst, wohin deine Argumentation führen würde, oder?
@@bragiboddason4304 Zucker bewirkt das der Teig schneller karamellisiert, Sesamöl macht den Teig geschmeidiger und reisfester. Beide sind Geschmacksträger.
Auch den Teig für polnische Pierogi gibt es in mehreren Variationen: Mit Eigelb und Butter, mit halb Milch halb Wasser, nur mit Milch angerührt, Mit kalten Wasser angerührt mit kochenden Wasser angerührt, gesalzen oder nicht gesalzen, nur aus Wasser und Mehl. Aus Dinkelmehl, Weizehnmehl, mit Beimischung von Buchweizenmehl... Jede von diesen Teigen ist ein wenig anders in seine Festigkeit oder seinen Geschmack.
Fast im jedem Land der Welt gibt es Teigtaschen und viele sind wahrscheinlich durch Marko Polo nach Europa gekommen und hier den Essgewohnheiten angepasst heimisch geworden.
@@doro.m.7785
Danke.
Also kurzgesagt: Es könnte stimmen.