Kurze Frage: Ich habe in meinem Flüssigmycel eine kleine weiße Insel die konstant oben schwimmt, unter ihr ist ebenfalls eine kleine mycelqualle, ist das Schimmel?
Hallo! Gerade heute sind sie geschlüpft, die Schuppentintlinge, jede Menge und noch ganz klein! Ich möchte sie gerne konservieren und hätte eine Frage: muß ich die Pilze vor dem gefrieren blanchieren oder ganz direkt in den Tiefkühler? Und: ist der junge Stiel essbar? Vielen Dank und freundliche Grüße aus der Sudschweiz Ticino
Der Stiel ist essbar, auch bei großen Pilzen. Und ich habe die Tintlinge schon sowohl frisch als auch blanchiert eingefroren, es funktioniert beides gut. (nur Trocknen würde ich nicht empfehlen)
Der graue Faltentinting wirkt wie Antabus, in Kombination mit Alkohol❕
Super Bilder und Erklärungen... Danke 😊
Super, sehr informativ. Weiter so!
...sehr gut.
Kurze Frage: Ich habe in meinem Flüssigmycel eine kleine weiße Insel die konstant oben schwimmt, unter ihr ist ebenfalls eine kleine mycelqualle, ist das Schimmel?
Hallo! Gerade heute sind sie geschlüpft, die Schuppentintlinge, jede Menge und noch ganz klein!
Ich möchte sie gerne konservieren und hätte eine Frage: muß ich die Pilze vor dem gefrieren blanchieren oder ganz direkt in den Tiefkühler? Und: ist der junge Stiel essbar?
Vielen Dank und freundliche Grüße aus der Sudschweiz Ticino
Der Stiel ist essbar, auch bei großen Pilzen. Und ich habe die Tintlinge schon sowohl frisch als auch blanchiert eingefroren, es funktioniert beides gut. (nur Trocknen würde ich nicht empfehlen)
Sehr gut, Danke 🤩
Super Viedeo. Du hast mehr Abos verdient. Meins hast Du 👍
Mann der ist so lecker !!
👍