ПАСХАЛЬНЫЙ ЯГНЕЦ. РЕЦЕПТ идеального теста на всякий случай.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии •

  • @ТаняЗая-д1с
    @ТаняЗая-д1с 23 дня назад +2

    Щиро дякую! Суперовий рецепт тіста! Ягнята вийшли чудові!

  • @unknownstranger7659
    @unknownstranger7659 2 года назад +19

    К Великому Празднику Пасхи напекла ягнят по вашему рецепту😊 делала в первый раз, получилось все! Спасибо вам большое за это видео! Может быть кому-то пригодится: ингредиенты у меня были все, как в описании. Из этого количества получается 4 барашка. Дрожжи у меня были не живые, а сухие быстродействующие фирмы DR.OETKER. Потребуются 1,5-2 пакетика

  • @mobiopt8192
    @mobiopt8192 3 года назад +5

    Перший раз бачу таких баранчиків.!!! Не то що формочки!!!! Прекрасно на пасхальний і різдвяний стіл!!!

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад +1

      Доброе утро, спасибо большое,да очень красиво на праздник.Выпекаб на Рождество и на Пасху по 300-500 шт

  • @БумажныеСюрпризы-щ3ы2ю

    Людочка, барашки чудо! 🥰 У меня наверно бы спина отказала, чтоб вымесить столько теста. Вы умничка, здоровья вам и вашей семье!!! Спасибо, что делетесь таким шикарным тестом.

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад +3

      Доброе утро, спасибо большое,я уже в работе тесто замесила и в обед на съёмку передачи на ТВ.Скоро все увидите .Я кайфую от работы .Это моя энергия.

  • @luluk3647
    @luluk3647 Год назад +3

    Велике спасибі за рецепт і всі ваші поради! У мене все вийшло.Радію.Мирного неба ❤.

    • @иринадровникова-в4б
      @иринадровникова-в4б Год назад +1

      Здравствуйте! Вы пишите что у Вас всё получилось а подскажите нюансы есть? Или нужно чётко следовать рецепту? Спасибо!

    • @luluk3647
      @luluk3647 9 месяцев назад +1

      Робила все чітко за рецептом , сьогодні знову готую але син попросив без ізюму.Брала Львівські дріжджі дуже гарно підійшло тісто.

  • @ОльгаПавлова-д3ф
    @ОльгаПавлова-д3ф 3 года назад +8

    Людочка , Доброе утро!!!😃☀️ барашки чудесные . Спасибо , что делитесь своими рецептами . У вас все с любовью и добротой , это очень важно. Давно искала рецепт барашка , нашла . Осталось купить форму . Благодарю Вас.

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Добрый день, спасибо большое.Я выпекаю только такие ,кекс мы можем испечь в каждый день ,а вот сдобу не все выпекают .Вот поэтому делюсь только тем, что сама готовлю .

  • @СветланаХандюк-п8б
    @СветланаХандюк-п8б 10 месяцев назад

    Огромное сердечное спасибо За Ваш рецепт. Я с тестом не дружу, а после Вашего показа и рассказа всё получится.

  • @иринадровникова-в4б

    Я так волнуюсь не подвести своих двух барашков! Что пересмотрела Ваше видео уже раз 20ть ловлю каждое слово и жест))

  • @НатальяГалкина-й6ц
    @НатальяГалкина-й6ц 3 года назад +5

    Вы прекрасный светлый человек, и после просмотра вашего видимо остаётся не только сказочный рецепт но и всегда прекрасное настроение. Спастбо

  • @ТатьянаМинеева-к5б

    Готовила по этому рецепту в силиконовой односторонней форме с Озон.Разложила по 650 гр получилось 4 барашка, выпекала при 160 градусов вех-низ с конвенцией.Все получилось классно!!! Тесто поднялось хорошо, барашки получились такие пухленькие....

    • @ВалентинаПорубова-ъ3ы
      @ВалентинаПорубова-ъ3ы 9 месяцев назад

      Скажите пожалуйста, в односторонней форме верх какой получался ? Бесформенный ? Или вы две силиконовые формы складывали ? Сколько теста накладывали ?

  • @ЕкатеринаМанагарова-и4г

    Огромное спасибо за рецепт и подробное видео.Много лет мечтала иметь такую форму и только сейчас посчастливилось приобрести на авито старую форму с советских времен. Это чудо! Долго подбирала рецепт идеального теста. Спасибо вам за помощь и подсказку. Низкий поклон!

  • @ТатьянаЗавр
    @ТатьянаЗавр Год назад +2

    Огромная блогодарность за Ваш труд.Я уже второй праздник пеку по вашему рецепту.Накупила форм, и маленькую и большую.Рецепт супер.За эту неделю уже три замеса делала.❤❤❤Здоровья вам и мира всем .

    • @Тенгиз-п2э
      @Тенгиз-п2э 8 месяцев назад

      Скажите пожалуйста где вы купили фромочки?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  8 месяцев назад

      Доброго вечора. На Привозі у Одесі.

    • @ТатьянаЗавр
      @ТатьянаЗавр 8 месяцев назад

      На ОЛХ, и на местной барахолке.

  • @СергейМогольницкий-к2ь
    @СергейМогольницкий-к2ь 9 месяцев назад

    Благодарю за арегинальную выпечку..

  • @еленаникитина-ф7н
    @еленаникитина-ф7н Год назад +1

    Барашек, словно живой из формы вышел!

  • @Татьяна-ю8с2ь
    @Татьяна-ю8с2ь 3 года назад +4

    Красота какая! Спасибо за доставленные удовольствие!

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Добрый поздний вечер, спасибо большое за ваш просмотр и комментарий.

  • @МаргаритаЛивенцева-э4г

    Огромное спасибо за великолепный рецепт! Все получилось!

  • @allashvayko4219
    @allashvayko4219 3 года назад +4

    Спасибо Людмила за рецепт барашков.купила на олх форму.и сегодня испекла !!!получились очень красивые !!!с наступающими Вас праздниками!!!

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Добрый вечер, Благодарю Вас,мне очень приятно,что вы поделились .Значит не напрасно ,я сняла видео за барашков .

    • @иринадровникова-в4б
      @иринадровникова-в4б Год назад

      Здравствуйте, Вы написали что пекли и у Вас всё получилось! Подскажите нужно просто следовать рецепту и всё получится? Меня попросили испечь 10шт хочу выяснить может есть нюансы какие? Спасибо большое

  • @ГульнораАхмедова-ю9м
    @ГульнораАхмедова-ю9м 9 месяцев назад

    У меня есть такая форма мама часто выпекала такого барашка нам на радость, очень вкусно было. Правда рецепт теста не знала, воспользуюсь вашим рецептом.

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 3 года назад +1

    Спасибо большое за ваши шикарные рецепты,за ваш труд! Как мне нравится,что вы всё делаете с душой! Желаю вам крепкого здоровья, душевного покоя и оптимизма,благополучия и уверенности в завтрашнем дне! Счастья,позитива,добра и успеха!

  • @irinkairiska
    @irinkairiska 3 года назад +2

    Супер!!! Формы чудо!!!

  • @Цветы-7
    @Цветы-7 2 года назад

    О боже,это што то волшебное.Но вот формочки такие я ни где не видела,это прям на вес золото ,такие формы

  • @КицяКицюніна
    @КицяКицюніна Месяц назад

    Дякую за рецепт

  • @ДарьяСкабелина
    @ДарьяСкабелина Год назад +1

    Огромное спасибо за прекрасный Мастер-Класс!
    П. С. Зачем Вам музыкальное сопровождение? У Вас прекрасный добрый голос, который так приятно слушать❤.

  • @Цветы-7
    @Цветы-7 2 года назад

    Я такое вижу в первый раз.Спасибо вам,прям душевное спокойствие от вас.

  • @ТатьянаВнукова-д4б
    @ТатьянаВнукова-д4б 3 года назад +1

    Волшебница, 🌼хозяюшка🌹 спасибо за необыкновенный,вкусный и красивый рецепт. Новое угощение, влюбилась и попробую😋😋😋

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Добрый вечер, спасибо большое.

  • @ЕленаСоловьева-м1ш
    @ЕленаСоловьева-м1ш 2 года назад

    Сердечное Вам спасибо, зс Ваше замечательное и душевное видео❤🥰❤

  • @АллаКоваленко-и6в
    @АллаКоваленко-и6в 3 года назад +1

    Спасибо ,а тесто шикарное просто пух,какая Вы умница!

  • @arevika4681
    @arevika4681 Год назад

    Бабушка всегда пекла , очень красивые барашки .. Вместо глаз изюминок она вставляла белые фосолины с чёрными пятнами .

  • @гостьгость-г6р
    @гостьгость-г6р 3 года назад +1

    Какая красота у Вас ролучилась! Нигде не видела такую форму.

  • @karamelka7780
    @karamelka7780 3 года назад +2

    Спасибо вам огромное за рецепт

  • @НатальяГалкина-й6ц
    @НатальяГалкина-й6ц 2 года назад

    Спасибо вам огромное. Вы так заряжаете на праздник. Вы чудесница.

  • @unknownstranger7659
    @unknownstranger7659 3 года назад

    Барашки чудо, такая большая кропотливая работа. Вы молодец, трудяжка с золотыми руками!👍👍👍

  • @ТатьянаЗавр
    @ТатьянаЗавр Год назад

    Отдельное спасибо за совет -не забивать тесто мукой.

  • @nunekhachatryan3103
    @nunekhachatryan3103 2 года назад

    Здравствуйте! Спасибо большое Вам, за Ваши все КРАСИВОЕ РАБОТА и Отличное Каналу! Молодец!👍👍👍❤❤❤🌷 Еревана! 🇦🇲

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  2 года назад

      Ребята у нас Война ,поддержите нас хоть в комментариях и просмотра.Мир во всём мире.

  • @ЛюбовГладун-ж8л
    @ЛюбовГладун-ж8л 3 года назад +1

    Кудесница....молодец!!!!!!!!

  • @anirkaiek9470
    @anirkaiek9470 3 года назад +1

    Формы ягненка нет,но за сам рецепт теста благодарю и забираю в свою копилку)!

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Добрый день, спасибо большое за доверие.

  • @Деревенскаяхижина
    @Деревенскаяхижина 3 года назад

    красата супер спасибо вам огромное прелесные барашки

  • @ТаняТаня-в1т
    @ТаняТаня-в1т 3 года назад

    Это просто божественно. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Спасиьо за прекрасное видео

  • @ГулоДряева
    @ГулоДряева 3 года назад

    Шустрая какая 👍

  • @МанеАраратян
    @МанеАраратян 3 года назад

    Спасибо большое за рецепт получилось очень вкусно

  • @ЕленаАнтиппина
    @ЕленаАнтиппина 2 года назад

    Жаль, что у нас такие форми не продаются.А ведь ранше продавались.И где делись наши мастера?Какое изумительное тесто ,в нем любовь ,доброта и позитив.Спасибо вам.

  • @AndreiSurugiu-w7b
    @AndreiSurugiu-w7b Год назад

    Merci beaucoup !!!

  • @ТатьянаНеделька
    @ТатьянаНеделька Год назад +1

    Здравствуйте, Людмила. Вот и у меня возникли несколько вопросов по выпечке. Хотя пеку не первый раз, и по вашему рецепту. Но...почему-то, сторона с мордочкой выпекается ровно, красиво. А сторона со спиной как- будто " во время ветрянки". Пятнами. Что я не так делаю? У меня нет конвекции. Может в этом дело? Или, может, рискнуть и не ложить форму, а выпекать стоя? Как Вы думаете? А за видео---- огромное спасибо!!! Я столько видео пересмотрела( и пересматриваю до сих пор!), но Ваше самое понятное и мне больше всего подходящее.

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  Год назад

      ДОБРИЙ вечер .
      1. хорошо разогреть форму и положить тесто .
      2.Ес ли без конвенции.
      Попробуйте дать растойку мин 10-15.
      Затем в хорошо разогретую духовку.
      Тесто не у упевает поднятся и поэтому з бугорками .
      Попробуйте уменьшить температуру и тогда без растойки .
      Возможно у вас газовая духовка и ещё обязательно переворачивать нужно .
      Пишите найдём обязательно ответ .

  • @allakovalchyk9707
    @allakovalchyk9707 3 года назад +6

    Молодец-очень тяжело вымешивать большое колличество теста!! Никогда не видела такой формы Спасибо за пожелания- музыка и не нужна!!!

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Христос воскресе, Аллочка, Благодарю Вас.С праздником,всего самого наилучшего.

  • @ОксанаМананская
    @ОксанаМананская Месяц назад +2

    Добрый день. Расстаивать тесто в форме не нужно?

  • @еленаникитина-ф7н
    @еленаникитина-ф7н Год назад +1

    Здравствуйте! Впервые попала к Вам на канал, очень заинтересовало тесто, и форма замечательная, добротная, сейчас таких не найти, если только "по наследству"! Подскажите, для чего именно кипяток в тесто, хоть Вы и озвучили, но дрожжи разводим в тёплом молоке, соответственно и опара будет тёплой, да и продукты не холодные? Предлагаемое Вами количество теста на сколько барашков получается?

  • @annaserebryanskaya1218
    @annaserebryanskaya1218 2 месяца назад

    👀👀👀👍👍👍Скажите пожалуйста где можно купить такие форми Благодарю за отве 🤗🤗🤗

  • @ЛиляМацак
    @ЛиляМацак Год назад

    Здравствуйте. Изумительные барашки. Мне от бабушки досталась такая форма, к сожелению рецепт утерян. Подскажите, в описание рецепт это на одну форму?

  • @Белла-ч8й
    @Белла-ч8й Год назад +2

    Доброго дня.Скажите пожалуйста ,Вы тесто только на одной половине формы кладёте?

  • @ТаисияПетрова-ъ2б
    @ТаисияПетрова-ъ2б 3 года назад +1

    💯👍

  • @ВалентинаБабчук-э1щ

    Ви велика молодчинка, дуже гарна ваша випічка.Дуже сподобались ваші баранці ,підкажіть де купити таку форму,дякую.

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Добрый день,я купила на Барахолке рынок подержанных вещей.Дуиаю в каждом городе есть .В Одессе это Староконый рынок.

  • @ИринаПонькина
    @ИринаПонькина 3 года назад +1

    👍👍👍🌺🌺🌺

  • @sandicnatalia
    @sandicnatalia Год назад

    ДОБРЫЙ ДЕНЬ , ВЫ ВОЛШЕБНИЦА , ПУСТЬ РУЧКИ БУДУТ ВСЕГДА ЗДОРОВЫЕ !!! У меня вопросы маленькие есть - сколько форм (как у вас) помещается на противень 30/40; - сколько примерно минут разогреваете формы перед выпеканием ; -после выпекание какой вес барашка; - из порций данной вами получается 4 барашка, я правильна проняла ?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  Год назад +1

      Спасибо большое. Помещается по 2 на противень 4 шт в духовку это 2 протвеня .Разогреваю мин 15 на 180 гр.
      Вес после выпекания уменьшается примерно на 50 гр.
      ИЗ порции получится 4 шт .по 700грамм.

    • @sandicnatalia
      @sandicnatalia Год назад

      @@volhebnovkysno77 БЛАГОДАРЮ ЗА ОТВЕТ . МИРНОВА НЕБА И ЗДОРОВЬЯ ВАМ !!!

  • @ЮлияРоманюк-у2к
    @ЮлияРоманюк-у2к 2 года назад

    Большое спасибо за рецепт ! Прошу Вас ответить на пару вопросов..
    1- какая температура молока для опары
    2- как Вы обрабатываете формы , я чем не смазываю , барашек пристаёт , часто ломается . А Ваши аж выскакивают 👍

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  2 года назад

      Доброго вечора. ТЕПЛОЕ МОЛОКО НЕ ГОРЯЧЕЕ .ГРАДУСОВ 40
      БАРАШКИ НУЖНО ХОРОШО РАЗОГРЕТЬ В ДУХОВКЕ НА 180ГРАДУСОВ МИН 15.
      ЗАТЕМ СМАЗАТЬ МАСЛОМ ПОДСОЛНЕЧНым ТАК ЧТОБ ШИПЕЛО.
      Выложить тесто и сразу в духовку на 30минут .
      Вот и весь секрет .

    • @ЮлияРоманюк-у2к
      @ЮлияРоманюк-у2к 2 года назад

      @@volhebnovkysno77 Огромное Вам спасибо !

  • @МарияЛупак-ы5о
    @МарияЛупак-ы5о Год назад

    Напишите рецепт пожалуйста на одну барашку.

  • @СветаЕрмолова-р9ц
    @СветаЕрмолова-р9ц 9 месяцев назад

    Спасибо за рецепт, только где такие формы купить

  • @ЕленаЧикова-ь4ю
    @ЕленаЧикова-ь4ю 9 месяцев назад

    Форму бы найти именно такую.. . Но купила Доктор Ответ барашка и кролика. Попробую Ваш рецепт.
    Кстати, всем рекомендую прочитать в Библии то место, где описывается трапеза с ягненком. Очень интересно и самим узнать, и детям рассказать. Этот агнец в Ветхом Завете прообраз Христа.
    Всем добра. Слава Богу нашему Иисусу Христу за всё.

  • @АллаАлла-п5в
    @АллаАлла-п5в 2 года назад

    Здравствуйте! У меня есть такая форма и я хочу испечь таких ягнят по Вашему рецепту. Всё очень доступно показано в видео. Скажите с рецепта, который под видео, сколько штук выходит? Спасибо

  • @skorpionskorpion406
    @skorpionskorpion406 2 года назад

    Приятно вас слушать и смотреть. Выпечка просто класс! А где можно найти такие формочки?

    • @lorafisher8754
      @lorafisher8754 9 месяцев назад

      Только в Украине нашла. Ещё есть в Польше, но ЦЕНА 🙈. Мне купили в Украине и передали в Беларусь через Польшу. Вот такой длинный путь... Но оно того стоит 🎉

  • @natashasheva1996
    @natashasheva1996 2 года назад +2

    А сколько штучек получится из этого количества теста?

  • @Rieltor.Stalingrad-34.
    @Rieltor.Stalingrad-34. Год назад

    Здравствуйте А есть рецепт творожного ягнёнка

  • @grantshah
    @grantshah 8 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт, очень вкусный, однако из формы барашек целым не выходит, что делать, чтобы как у вас сразу вышел

    • @unknownstranger7659
      @unknownstranger7659 8 месяцев назад

      От формы зависит, хорошенько маргарином надо промазывать , особенно эти завитушки кучеряшки на форме

  • @Ксения-й8к1л
    @Ксения-й8к1л 25 дней назад

    Скільки часу такі ягнятка можуть зберігатися?

  • @НатальяБорисова-ц7э
    @НатальяБорисова-ц7э 2 года назад +1

    Спасибо огромное за красивый рецепт. А скажите, пожалуйста, чем можно заменить жир?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  2 года назад

      Доброго дня .маргарин або олія .Готуйте із задоволенням .

  • @НатальяПерцева-с8и
    @НатальяПерцева-с8и 3 года назад

    Спасибо за подробное видео,сегодня купила форму,хочу и на рождество тоже испечь,попробую ваш рецепт,хочется еще и кексовое тесто

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Благодарю Вас, используйте с удовольствием.

    • @СветаЕрмолова-р9ц
      @СветаЕрмолова-р9ц 2 года назад

      Добрый день. Подскажите пожалуйста, где вы покупали форму барашка для выпечки, буду вам благодарна

    • @СветаЕрмолова-р9ц
      @СветаЕрмолова-р9ц 2 года назад

      @@НатальяПерцева-с8и спасибо

  • @НинаВодяник-Крянга

    Спасибо большое за прекрасный рецепт! Подскажите, пожалуйста, формы надо смазать маслом?

  • @anyjane3617
    @anyjane3617 9 месяцев назад

    В Германии такие формы продаются

  • @МегафонРитеил-г3и
    @МегафонРитеил-г3и 2 года назад

    С праздником вас, всех! Здоровья Вам крепкого! ПОмогите, пожалуйста, купить форму для выпекания ягнёнка! Я давно мечтаю купить такую форму

    • @pti_le_lo
      @pti_le_lo Год назад

      Я купила на авито такую форму у Юлии Юрьвны,запрос Агнес Агнец барашек

  • @ЕленаЕрмак-у1х
    @ЕленаЕрмак-у1х Год назад

    Добрый вечер! Какой у вас размер формочек??? Пожалуйста хочу тоже такую преобрести

  • @ГалинаИванова-д3щ8щ
    @ГалинаИванова-д3щ8щ 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт, а где такие формы продают?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  2 года назад

      Добрый день, на барахолке. РЫНОК СТАРИННЫХ ВЕЩЕЙ.

  • @СветаДжураева
    @СветаДжураева 2 года назад

    Шикарно и без музыки! Барашки супер, сколько они расстаиваются в форме? У вас формы легкие или тяжелые? У меня чугунная, очень тяжелая

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  2 года назад

      Доброе утро, форма тяжёлая чугунная ,без растойки выпекаю 30минут .

  • @АннаГрецкая-т2л
    @АннаГрецкая-т2л 3 месяца назад

    Здравствуйте. Скажите почему столько масла, тесто не поднимается, а блестит отлично? Может не те пропорщии

  • @vita_4033
    @vita_4033 3 года назад

    Очень красиво! Спасибо за рецепт, подскажите пожалуйста, а в форме без крышки , получится?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Добрый день, рецепт теста хороший Для любой выпечки .Если выпекать в другой форме ,рассчитайте примерно количества теста ,оно ведь вырастит .Я бы посоветовала вам попробовать накрыть каким-то железным разносом и как-то закрепить ,и перевернуть .Чтоб разнос был снизу возможно тогда у Вас получится красивая половинка.И если Вы и испечёте 2 то получится целый барашек.

    • @vita_4033
      @vita_4033 3 года назад

      @@volhebnovkysno77 спасибо большое за совет, обязательно попробую 🥰

  • @СветланаКрамаренко-р8ч

    Спасибо Вам огромное за рецепт! У меня есть такой барашек, ни как не могла найти подходящий рецепт. Ваш завтра же попробую! Подскажите у меня прилипает к форме, как сделать чтоб не прилипал? Пробовала масло с манкой не помогло ( спасибо Вам огромное!

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад +1

      Секрет хорошо разогреть и смазать и в горячую вложить тесто и выпекать .Этот рецепт получится у всех .

    • @ТаисаБуклова-ш5х
      @ТаисаБуклова-ш5х Год назад

      ​@@volhebnovkysno77❤

  • @ЛианаШаинидзе
    @ЛианаШаинидзе 3 года назад

    Спасибо за рецепт .я очень хочу такую форму , давно ищу . недавно двоиродной брать купить подарок купил мне форму и жду нетерпением.когда отправить из Украины.

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Класс главное что уже есть,и скоро будет у Вас .Будите радовать своих родных.

  • @ЮляХиленко
    @ЮляХиленко Год назад

    Доброго дня, а скільки ягнят виходить по рецепту під відео? Дякую

  • @svetlanaimertsaki7307
    @svetlanaimertsaki7307 3 года назад

    Очень красиво. Дрожжи какие?

  • @СветланаХандюк-п8б
    @СветланаХандюк-п8б 10 месяцев назад

    А можно с любого теста или только сдобное?

  • @ЛюбаЯворська-м9ц
    @ЛюбаЯворська-м9ц 10 месяцев назад

    Доброго дня Людмила.Любуюсь вашими барашками.Ви пересилаєте Новой почтою,і ціна такого красавчика?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  10 месяцев назад

      Доброго вечора. Відправляю по усій Україні. 200гривень шт у пакеті .

  • @РузаннаПетросян-н1ч

    Где можно купить ворма барашк

  • @юлияфокс
    @юлияфокс 2 года назад

    Не видела.. где можно купить? форму

  • @ШушаникАвагян-ц7с

    А где купить такую форму

  • @ЛарисаОдинокова-ч6д
    @ЛарисаОдинокова-ч6д 3 года назад +1

    Я первый раз вижу такие формы. В место молока, можно сливки 33%? Какой выход теста у вас получился с этого рецепта?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Доброе утро,я готовила большую порцию ,а из маленькой порции ,выйдет теста +-2.5 кг.Если хотите добавить сливки добавьте дрожжей на 10гр.,но кипяток обязательно.

  • @НасиКарпова
    @НасиКарпова 2 года назад

    Добрый день! Спасибо за рецепт! Хочу сегодня попробовать испечь агнеца. Подскажите, как правильно рассчитать количество ингредиентов на 1 форму? Печь буду только одного. Заранее спасибо за ответ!

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  2 года назад

      Доброго дня .Поразуйте вихід тіста у рецепті .на фору приблизно +-700грамів .Робіть 1/3 порціі.

  • @ЛюдмилаПолищук-з5д
    @ЛюдмилаПолищук-з5д 3 года назад

    Добрый вечер!
    Очень понравилось видео.
    Спасибо огромное!!!
    А форма СССР подойдет,она весит больше 2кг.?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Доброе утро, спасибо большое,да формы из детства,тяжелые чугунные .

    • @ЛюдмилаПолищук-з5д
      @ЛюдмилаПолищук-з5д 3 года назад

      Доброе утро!
      Сердечно благодарю!

  • @Саша-ъ8п3т
    @Саша-ъ8п3т Год назад

    Скажите пожалуйста где взять такую форму?

  • @маринаборовая-б3г

    Доброе утро! Сколько барашков выходит с маленькой порции которую вы дали по рецепту? Спасибо

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  Год назад

      Я уже и не помню сложите все ингредиенты и будет количество теста .вес барашка +,-750грамм

  • @АидаСарьян-и2щ
    @АидаСарьян-и2щ 2 года назад

    А где купить форму? Скажите пожалуйста

  • @АзаЕрошкина-л5й
    @АзаЕрошкина-л5й 3 года назад +1

    Добрый день!!!! Где вы преобретали такую форму? Подскажите нас много желающих её купить

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад +1

      Здравствуйте, эти формы продаются на барахолке в Одессе или в других городах. НО мои подписчики находили и в интернете на ОЛХ.

  • @lorafisher8754
    @lorafisher8754 Год назад

    Здравствуйте, Людочка.
    Хочу попробовать ваш рецепт. Заказала формочку через интернет (старые, советские, конечно лучше, но где их взять...)
    Формочка будет небольшая - размер барашка в ней выходит 17см. У меня такой вопрос: если теста замесить больше и частями печь - остальное подождёт, не перестоит?

    • @lorafisher8754
      @lorafisher8754 Год назад

      И можно ли замесить в тестомесе?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  Год назад +1

      Доброго вечора. Можно в тестомесе но больше 3 часов тесто прокиснет в тепле .Разве что в холодильник .
      Но я не пробувала.
      Уменя 11 форм и я успеваю большой замес делать .
      Какая цена формы ., ? Она из чугуна ?

    • @lorafisher8754
      @lorafisher8754 Год назад

      @@volhebnovkysno77 спасибо за ответ. Нет, не чугунная - д. Оэткер сталь. Ищу хорошую, как у Вас, но у нас в Беларуси таких нет. Может когда нибудь найду. А Ваши барашки меня очаровали. Вы умничка, храни Вас Господь и Ваших близких 🙏🙏🙏

    • @lorafisher8754
      @lorafisher8754 9 месяцев назад

      Здрастуйте, Людмилочка.
      Наконец-то привезли мне с родной Украины такую же, как у Вас форму!!! Ураааа!!!
      Подскажите, пожалуйста. Я смотрю Вы ничем не смазываете Ваши формы. Как поступить мне с моей новой формой???

    • @МаринаКанукова-т9ъ
      @МаринаКанукова-т9ъ 8 месяцев назад

      Здравствуйте. В ответах есть интересующий Вас. Людмила пишет, что форму нужно хорошо разогреть в духовке и потом смазать растительным маслом, "так, чтобы аж кипело". В этом секрет

  • @unknownstranger7659
    @unknownstranger7659 3 года назад

    Спасибо большое за такой подробный рецепт! Я купила на днях такую форму только новую, хочу приготовить барашка. Подскажите пожалуйста, чем лучше всего промазывать форму, особенно в первый раз? И получается вы тесто выложили в одну половинку, накрыли другой сверху, а потом оно само поднимается в другой половинке и получаются кучеряшки?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад +1

      Добрый вечер, все как вы написали и происходит.Смажте очень горячую маслом постным и можно выпекать .Только очень гарячую

    • @unknownstranger7659
      @unknownstranger7659 3 года назад

      Спасибо большое за ответ!

    • @СветаЕрмолова-р9ц
      @СветаЕрмолова-р9ц 2 года назад

      Здравствуйте, поделитесь пожалуйста, где приобрели форму барашка

  • @ТатьянаГавриленко-е4ш

    Здравствуйте скажите пожалуйста, а с этого теста можно испечь куличи?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Доброе утро ,можно конечно испечь Куличи ,оно очень воздушное ,как пух.Не забивайте мукой и все будет хорошо.

    • @ТатьянаГавриленко-е4ш
      @ТатьянаГавриленко-е4ш 3 года назад +1

      Спасибо большое за ответ, всех вам благ

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Во благо.

  • @veta7895
    @veta7895 2 года назад

    Спасибо за рецепт, сейчас в процессе , поставила опару, у меня вопрос надо ли оставлять в формочке тесто, чтобы оно подошло, а потом в духовку?

    • @veta7895
      @veta7895 2 года назад

      Всё получилось, поздравляю со Святым праздником Пасхи

  • @МаринаКруглова-д6н
    @МаринаКруглова-д6н 3 года назад

    где взять такие формы?????оч крвсиво

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Формы продаются на барахолках у нас на Украине .Можно поискать на просторах интернета многие уже нашли .

  • @иринадровникова-в4б

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста сколько изюма идёт в рецепт? Спасибо!🐑

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  Год назад +2

      Доброго ранку. Ізюм по бажанню можно покласти у тісто 300гр. А взагалі і без смачно.

  • @Анюта-л4ю
    @Анюта-л4ю 3 года назад

    Добрый день а где можно купить такие формы? Первый раз такое вижу🤗🤗🤗

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад +1

      Добрый день,я покупала на Барахолке в Одессе.Есть в интернете на ОЛХ. Чугунные старинные.

  • @ВадимКоврюк
    @ВадимКоврюк Год назад

    Здравствуйте, скажите, а подход уже в формах давать надо?

  • @ЛюдаРевенко-о7ш
    @ЛюдаРевенко-о7ш 3 года назад

    Первый раз вижу и форму и барашек. А где купить такую форму?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Доброе утро,купила на Барахолке рынок подержанных вещей..Говорят и в интернете есть .

    • @ЛюдаРевенко-о7ш
      @ЛюдаРевенко-о7ш 3 года назад

      @@volhebnovkysno77 спасибо!

  • @МаксимЛуца-ъ6б
    @МаксимЛуца-ъ6б 3 года назад +1

    Добрый вечер .
    Какой срок хранения этой выпечки ?
    И какая она в разрезе ?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад +3

      Добрый вечер, хранения месяц в пакете и в тёмное месте (лучше в ящике , и годами без пакета ,высыхает и как дела у меня на кухне, в храмах возле икон .В разрезе мелко пористая ,Это не кекс а сдоба.

    • @МаксимЛуца-ъ6б
      @МаксимЛуца-ъ6б 3 года назад

      Надо чтоб тесто росло в форме ?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Как нет данных в видео все говорю 750 грамм теста ,если в хорошо разогретую форму ,то после закладки минут 5. В процессе тесто поднимется .

    • @МаксимЛуца-ъ6б
      @МаксимЛуца-ъ6б 3 года назад

      Как понять какое количество теста нужно в форму класть ?
      И нужно ли как-то крепить вторую часть формы

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Если переживаете пробуйте варианты и найдёте ответ ,я пока дошла до порции по весу, столько баранчиков раздала.

  • @margaritavasileva3516
    @margaritavasileva3516 3 года назад +1

    В опаре сахар и мука 3 столовых или чайных ложки?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад +1

      Добрый день, три столовых .Удачи и с наступающими праздниками. Мира и добра .

    • @margaritavasileva3516
      @margaritavasileva3516 3 года назад

      Сделала опару,молочко тёплое. Постояла час при 26-27°, стала перемешивать,а консистенция как свернувшаяся, комочки-хлопья. Или так должно быть?

    • @volhebnovkysno77
      @volhebnovkysno77  3 года назад

      Доброе утро, простите вчера не прочитала .Не переживайте ,даже на кефире можно готовить опару ,это нормально.

    • @margaritavasileva3516
      @margaritavasileva3516 3 года назад

      Спасибо. Сделаю новую сегодня,а на той опаре хлеб испекла. С наступающими праздниками, здоровья,удачи, благополучия!