Ваши руки НЕ УСТАНУТ!!! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ КУЛИЧИ КРАФФИНЫ с Начинкой | Кулинарим с Таней

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 дек 2024

Комментарии • 2,8 тыс.

  • @diawarusskina2018
    @diawarusskina2018 Год назад +271

    О Боже! Не дождались пока покрою помадкой и вообще остывания полного, один съели😍 это самые вкусные куличи!!! Мы с мужем в шоке, сказал только так делать теперь🙈 я сделала одну начинку "курага, мак, грецкий орех, мед и сливочное масло" На 10 куличей. Красивые получились нежные вкусные безумно!! Спасибо то что вы есть и вы делитесь такими прекрасными рецептами❤❤❤❤❤

    • @НатальяНаталья-ф6л
      @НатальяНаталья-ф6л Год назад +8

      @@tanja.kulinarim прекрасный рецепт. Спасибо. Я не всю муку вмешала .иначе получилось бы очень густое тесто. Это возможно? Видимо зависит от влажности муки

    • @musicalport3618
      @musicalport3618 Год назад +4

      Здравствуйте,а где можно посмотреть рецептуру? Что то не нашла подскажите пожалуйста ❤️

    • @НатальяНаталья-ф6л
      @НатальяНаталья-ф6л Год назад +6

      @@musicalport3618 в самой первой строке, где крупный шрифт. Есть слово еще... Кликните на "еще" и далее вниз спускайтесь

    • @diawarusskina2018
      @diawarusskina2018 Год назад +10

      @@НатальяНаталья-ф6л 🙈 мы уже три съели😅 покрыла желатиновый помадкой. 10 штук это мало🙈 надо было в конце видео сказать об этом👍 а мне пропорции умножать на 4🤭

    • @АннаАйрапетова-с2ъ
      @АннаАйрапетова-с2ъ Год назад +2

      @@musicalport3618 в конце каждого видео есть список продуктов.

  • @lilitmelkonyan7910
    @lilitmelkonyan7910 9 месяцев назад +49

    Я пекла краффины на прошлой неделе (т.к. у нас Пасха раньше на неделю) точно по этому рецепту. Рецепт - супер! Все делала ТОЧНО по рецепту. Ничего не добавляла и не убавляла. Тесто получилось точно 1700 гр. Из этого теста у меня получилось два больших и три цредних краффина. Выбрала два вида начинки - только много изюма (у меня три вида изюма разного размера и цвета) и вторая начинка - измельч. грецкие орехи и вареная сгущенка (начинка суперская).
    Одно но - средние краффины пеклись точно 40 минут а большие 55-60 минут (до сухой палочки). Пекла при 170-180 С.

    • @КсюшаХ-ж8я
      @КсюшаХ-ж8я 8 месяцев назад +1

      Здравствуйте. Я вчера испекла краффины, но они прям пахнут дрожжами. Я брала свежие дрожжи.А у вас не пахли?

    • @КсюшаХ-ж8я
      @КсюшаХ-ж8я 8 месяцев назад

      @@Татьяна-м9м4й спасибо

  • @СветланаСидоренко-п3к
    @СветланаСидоренко-п3к 9 месяцев назад +33

    Да благословит тебя и близких Господь!!!!!
    Какая ты умничка! ❤
    Слава Богу!

  • @uldanakobeeva200
    @uldanakobeeva200 2 года назад +80

    здравствуйте Татьяна, мне 13 лет, я пеку по вашим рецептам с 11 лет, мне очень нравятся ваши рецепты потому что они доступные, не сложные, интересные и очень очень вкусные, сейчас я пеку куличи по вашему рецепту и не сомневаюсь что они будут так же очень вкусными. У вас прекрасные рецепты, я желаю развития вашему каналу😊

    • @lenacretu
      @lenacretu 9 месяцев назад +5

      Умничка! Хорошо что нашла любимое дело, тем более и родных радуешь вкусняшками❤️ Удачи!

    • @Анна_07
      @Анна_07 8 месяцев назад +2

      Какая Вы умничка! Дальнейших успехов на кулинарном поприще и не только ❤❤❤

    • @Анна_07
      @Анна_07 8 месяцев назад +2

      Молодец 👏👏👏. Успехов в кулинарии и не только ❤

  • @ЛарисаСиренко-х7р
    @ЛарисаСиренко-х7р 8 месяцев назад +8

    Танечка, Христос воскресе. От всей души благодарю Вас за рецепт этих чудесных куличей. Пеку их уже второй год. Мне 62 года и я пекла куличи по разным рецептам, но эти куличи самые лучшие. Сладкие, влажные, пористые и очень вкусные, особенно с маком. Еще раз большое спасибо и всего самого наилучшего.

  • @ТатьянаТё-з6л
    @ТатьянаТё-з6л 2 года назад +34

    Давно махнула рукой на выпечку -ну думаю мне это не дано,но увидела ваши куличи и неудердалась!Буть что будет решила попробовать. И у меня получилось чудо,по другому не могу сказать это правда чудесная выпечка как у бабушки соседки в моем далеком детстве! Низкий вам поклон за ваш труд!

    • @Ирина-щ3о
      @Ирина-щ3о Год назад +2

      Здравствуйте, согласна с Вами, тоже и у меня, думала не буду печь , куплю и всё , а тут такая КРАСОТА .

  • @ОксанаШершакова
    @ОксанаШершакова Год назад +75

    Какой вы светлый человек,Танюша,не удивительно,что куличи у вас просто великолепные.Тесто чувствует настроение и состояние человека.

  • @ОльгаЛ-ь4ь
    @ОльгаЛ-ь4ь 2 года назад +1247

    Татьяна)))) хватит!!!!)))) я и так растерялась, не знаю по какому рецепту печь!!! Спасибо , Вам за ваш труд!!!!! Очень рада что когда то попала к вам на канал!!!!! Очень люблю готовить по вашим видео, да и приятно вас слушать и смотреть!!!! СПАСИБО!!!!

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 года назад +58

      Готовьте с удовольствием 🤗

    • @ЛарисаЯскина-к3х
      @ЛарисаЯскина-к3х 2 года назад +79

      Кстати, я тоже случайно попала на канал. Искала пьяную вишню. Очень довольна, что попала в такое приятное сообщество)))😀

    • @АлесяДаниленко-я6о
      @АлесяДаниленко-я6о 2 года назад +43

      Согласна с вами 😀в растерянности

    • @ТамараГрушко-ь8д
      @ТамараГрушко-ь8д 2 года назад +1

      :

    • @Анастасия-т7ю4ъ
      @Анастасия-т7ю4ъ 2 года назад +64

      Нет нет - не хватит!!! Очень и очень благодарна вам за доходтчивую подачу материала,!!!

  • @ОксанаЗмиеская
    @ОксанаЗмиеская Год назад +25

    Сколько я перепробовала рецептов не передать. Всё не то. Но у вас Танюша что ни рецепт, то шедевр. Ваши краффины это чудо!!!!!!! Мягкие, ароматные, красивые, простые в приготовлении. СУПЕР!!!!!!!!!! Я в восторге!!!!!?? Спасибо вам большое. Вы умничка!!!!! Сделала одну порцию вчера, сегодня в пять вечера не осталось ничего.

  • @ЕленаКолпакова-ъ4е
    @ЕленаКолпакова-ъ4е 8 месяцев назад +11

    Второй год готовлю по этому рецепту. Это нереально вкусная выпечка! Апельсиновый сок очень в тему! Даже без начинки-вкуснота! Ну а с маком или шоколадной начинкой - отпад! ТАНЮША, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

  • @ЭстельХанна
    @ЭстельХанна Год назад +33

    Как здорово Татьяна все рассказывает, показывает! Толково, четко, нежно! Никакого занудства, показывает процесс, а не себя. Спасибо за такой подарок!😊💐

  • @ТурунчМахсудова
    @ТурунчМахсудова 2 года назад +185

    Ой классно, у меня есть детки и я приготовлю сегодня ,я мусульманка но не смотря на это я очень люблю куличи😋я пошла за ингредиентами🥰спосибо тебе Танюш💋💚

    • @zinabalampanidou6414
      @zinabalampanidou6414 2 года назад +1

      💕💕🥰Спасиба👍🏻👍🏻🙃🙃🙏

    • @Лана-б2ч
      @Лана-б2ч 8 месяцев назад

      @@zinabalampanidou6414 спасибО 🙏💕 🌷🌿🌷

    • @ЛюбовьОрлова-ы9г
      @ЛюбовьОрлова-ы9г 8 месяцев назад +1

      Пеките православные куличи, они очень вкусные!👍 А я очень люблю ваши мусульманские беляши, они замечательные!👍

  • @marinarep8180
    @marinarep8180 2 года назад +137

    Танюшка нежный, добрый, светлый человечек которому рады в каждом доме. Прекрасный кулинар и кондитер, . Ее чудо изделия в наших домах и она с нами за столом. Спасибо, Танюшка что ты есть. Счастья и здоровья тебе и твоим дорогим и близким тебе людям

  • @alenastl6518
    @alenastl6518 9 месяцев назад +19

    ТАТЬЯНОЧКА !!!!!! У меня получилось.......... похудеть 🤗, целый год к вам не заходила. Правда соскучилась. Буду ваши куличики печь в мае 👍👍🫶🫶❤️❤️❤️❤️

  • @Елена-к8к7д
    @Елена-к8к7д 7 месяцев назад +1

    Здравствуйте Татьяна!Я второй год пеку на Пасху Крафины по вашему рецепту. Это такая Вкуснятина!!! Все кого я угощают просто в восторге! Я и начинки добавляю такие же, мне нравятся. А курага с лимоном это вообще Взрыв вкусов!!! Спасибо Вам большое за рецепт! Я много пеку с Вашего канала. Всё получается просто супер!!! 🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

  • @tatianaludenhoff8253
    @tatianaludenhoff8253 8 месяцев назад +2

    Со светлой Пасхой! Огромное вам спасибо, Танюша, за ваш подробный и замечательный рецепт! Готовила впервые по вашему рецепту и получились прекрасные краффины-куличи! И рецепт действительно не замороченный и все получилось восхитительно вкусным! Я делала с маком (только я его час варила в молоке) и клюквой сушеной, вторая начинка с курагой и лимоном тоже на ура! Обычно каждый год приготовление куличей для меня было адом многочасовым, и они выходили сухие. А ваши краффины - настоящее спасение!

  • @ЕленаБардина-н7о
    @ЕленаБардина-н7о 2 года назад +63

    Слов нет!!! Такая красота! И вкуснятина необыкновенная. Таня, Вы умничка и руки у Вас золотые.

  • @alexandrakanivec9863
    @alexandrakanivec9863 Год назад +28

    Сегодня доели последний кулич! Первый слопали, как только достали из духовки, еле дождались!😅 Сказать, что они вкусные - ничего не сказать! Они НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ! Танечка, огромная Вам благодарность за такое тесто! Продолжайте нас радовать своими рецептами, успехов Вам и процветания! Пекла Ваши синнабоны, морковный, Вупи пай и много чего ещё, всего даже не вспомню! Переписываю рецепты себе в тетрадь, чтобы 💯 не потерялись! Ещё раз огромная Вам благодарность за Ваш труд!

  • @НуТэЛлА-с1д
    @НуТэЛлА-с1д Год назад +8

    Танюша, сегодня сделала пробник, это удивительный рецепт! Не зря я выбрала Вас, доверяю только Вам. БлагоДарю.начинку сделала корица с сахаром, получилось сладко

  • @оксана-е4ъ5к
    @оксана-е4ъ5к Год назад +10

    Танечка, спасибо Вам большущее за Ваши рецепты и такое подробное объяснение. Мира и Добра Вам и Вашей семье.

  • @neb5355
    @neb5355 Год назад +25

    Танюшка, очень люблю ваши видео. На сердце становится тепло и уютно. Со светлой Пасхой вас, и храни вас Бог❤

  • @валентинаплевако-ф4ъ
    @валентинаплевако-ф4ъ 2 года назад +102

    Танюша, Вы просто кудесница. Такие шедевры нам делаете. Большое Вам спасибо.

  • @Kate_Beat_Roadrunner
    @Kate_Beat_Roadrunner 8 месяцев назад +8

    Решила в этом году куличи печь по Вашему рецепту. Допекаю вторую партию и ни сколько не жалею. Тесто как пух. У меня никогда так не подходило тесто. Буру кусочек от общего количества, а оно прямо прет из миски. Бкру второй - а тесто не уменьшается! Аромат стоит неимоверный. До Пасхи пробовать не будем, но уже вижу, что двойной порции этой вкуснотищи будет мало,
    Танюша, большое спасибо Вам за Ваш труд и за то, что научили печь такие необыкновенные воздушные ароматные куличи!❤❤❤

  • @СветаГагина-ю6д
    @СветаГагина-ю6д Год назад +7

    Огромное,Татьяне спасибо!!! На пасху испекла впервые куличи по вашему рецепту,начинку сделали только из мака.Нереально вкусно!!!

  • @ЕленаЕлена-ф3э4х
    @ЕленаЕлена-ф3э4х Год назад +6

    Танечка, добрый день! Вчера испекла краффины по вашему рецепту и начинками такими же, как у вас . Аромат стоял неописуемый!!! Всё получилось! С вашими подробными рекомендациями невозможно что то испортить! Сегодня одной позавтракали, вкус нереальный!! Спасибо за рецепт.

  • @ЕленаГриК
    @ЕленаГриК 8 месяцев назад +7

    Ураааа! Я нашла потерянный рецепт! Я готовила такие куличики, оооочень вкусные, вкуснее всех. Сменила телефон, потеряла рецепты. И вот чудо, прямо перед Пасхой я его смогла найти, буду готовить, СПАСИБО!

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  8 месяцев назад +3

      От всей души желаю приятного аппетита и Светлой Пасхи🌿
      И за отзыв тоже очень благодарю😊

  • @z.m.t.3634
    @z.m.t.3634 2 года назад +4

    Спасибо огромное, у меня всё получилось, впервые я раскатывала дрожжевое тесто на столе, даже самой не верится, главное делать все по рецепту и инструкции

  • @lianajadore1121
    @lianajadore1121 2 года назад +8

    Отличная режиссёрская работа, не говоря уже про рецепты! Спасибо за прекрасное настроение и эстетическое наслаждение, которое получаешь просто от просмотра,,,

  • @ИннаМиннибаева-п8ъ

    Спасибо большое за отличный рецепт! Куличики получились очень вкусные и мягусенькие!

  • @irinapak8436
    @irinapak8436 8 месяцев назад +2

    Доброго дня! Испекла краффины по вашему рецепту
    Пекла первый раз в жизни . Все получилось
    Ура! Спасибо большое!

  • @laressahartshorn
    @laressahartshorn 9 дней назад

    2024 год. Рождество . И я только что испекла эти куличи , но немного с другими начинками. Я пекла куличи первый раз в жизни. Получилось очень красиво и вкус. Вымешивали правда комбайном, мне так проще. Спасибо большое за ваши рецепты. С приветом из Бостона США. Всех с праздниками поздравляем 🎁🎄

  • @НатальяЯсько-г1з
    @НатальяЯсько-г1з 2 года назад +50

    Спасибо Татьяна, пересмотрела много рецептов, хотела именно краффин, ну теперь без раздумий буду готовить по Вашему рецепту, всегда все получается.

  • @alikvinokur2847
    @alikvinokur2847 2 года назад +59

    Ох, какие красатули- куличи, и Танюшка!!
    😁😁😁😁👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌💣💣💣👋👋👋👋👋👋👋👋👋💪💪💪💪💪💪😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @котбегемот-м3т
    @котбегемот-м3т 2 года назад +126

    Танечка, золотые руки у тебя и светлая душа. Ты просто молодчинка!!! Смотреть одно удовольствие. Процветания твоему каналу и с наступающим праздником тебя и всю твою семью!

  • @alenaash7105
    @alenaash7105 Год назад +5

    Танечка, огромное спасибо! Таких вкусных куличей, которые я приготовила по этому рецепту, у меня никогда не было. Настолько волшебные, что хочется их есть и есть. С Пасхой вас! Пусть Бог помогает во всех делах.❤

  • @КираСмирнова-ъ8з
    @КираСмирнова-ъ8з Год назад +4

    Татья, дорогая, Вас одно удовольствие слушать. А испечь по Вашему рецепту, хочется принепременно. Благодарю и с наступающем Вас Светлым Воскресеньем!

  • @ИраЯцина
    @ИраЯцина Год назад +13

    Очень вкусный краффин.Сделала,вся семья похвалила.И без заморочек ,тесто не липнет к рукам(чего я очень не люблю).Спасибо за прекрасный рецепт

  • @katekokubo9053
    @katekokubo9053 2 года назад +21

    Куличики оставить отдыхать на мягком пледике😊Боже)), какая милота🥰
    Танечка, спасибо большое за такие вкусные рецепты, обязательно буду пробовать🤞😉

  • @svetlanavisotskaia1179
    @svetlanavisotskaia1179 2 года назад +62

    Сколько мне приходилось печь по Танюшиным рецептам,всё получалось отменно.Поэтому доверюсь и в этот раз мастерице.

  • @ave1685
    @ave1685 8 месяцев назад

    Я с дрожжевым тестом на вы, но на эту Пасху и кулич и краффины пекла по вашим рецептам. Все получилось идеально, высокие, мягкие, вкусные. Спасибо, Танечка, за рецепты, они выверены и тесто получилось потрясающее, эластичное, не липло, подходило замечательно.

  • @ANathalie-p2o
    @ANathalie-p2o Год назад +12

    Танюша, решила, сделала. Радости нет предела. Все с маком, чуть язык не проглотила. Спасибо большое за рецепт. Буду кормить французов православных.

  • @ОльгаБерезкина-ы7е

    Спасибо, Танюша, вы самый добрый, светлый, талантливый человек, а рецепты самые лучшие. Всего вам доброго и лучшего.

  • @Eva_Malts
    @Eva_Malts Год назад +3

    Татьяна, большое спасибо! Это очень вкусно! ❤ В этом году готовила краффины впервые и по этому рецепту. Всё получилось! Сделала тоже с разными начинками, как в этом видео и ещё добавила с сахаром+корица+изюм. Очень здоровский рецепт! Дети сказали записать в книжечку и всегда такие печь ❤

  • @muqaddasergasheva2804
    @muqaddasergasheva2804 2 года назад +5

    Очень приятный,позитивный человечек,часто смотрю ваши ролики,спасибо большое.

  • @ОльгаАмелина-ж5с
    @ОльгаАмелина-ж5с Год назад +1

    Пеку второй год по этому рецепту, самые лучшие куличики получаются ,добавляю коньяк в тесто, хочу выразить благодарность , готовлю все только по вашим рецептам , спасибо, все получается идеально всегда ❤❤❤❤❤

  • @NS-qy9ur
    @NS-qy9ur Год назад

    Хочу поделиться впечатлением.... Это волшебство какое-то, вкуснятина- невероятина, это был мой первый опыт с дрожжевым тестом.... делала все точно по рецепту, по 5ти бальной шкале получилось на 10+😊 ! Таня, спасибо огромное за рецепт! Всем очень рекомендую!

  • @Julia-vs4ku
    @Julia-vs4ku 8 месяцев назад +3

    Благодарю за рецепт!Получились очень вкусные и красивые.Впервые пекла краффины.Вообще,всегда пеку по вашим рецептам и всегда получаются шикарные куличи.В прошлом году что-то «торкнуло»и решила попробовать не ваш…Куличи были совсем никакие,хотя на вид еще ничего.Очень сожалела !Благодарю за ваш труд.Всем,кто сомневается печь по рецептам Татьяны или нет,не сомневайтесь !❤Всех благ и процветания вашему каналу!С наступающей Пасхой!

  • @irinarail6400
    @irinarail6400 2 года назад +5

    Танюша, и все , кто печет по этому рецепту.Хочу выразить огромное спасибо за шикарный, наивкуснейший рецепт .Испекла 4 Пасхи и из оставшегося теста булочки, устоять не смогла съела и булочки пока были горячии... Очень вкусно.Спасибо.Всех с Пасхой

  • @ИраАрнаут
    @ИраАрнаут Год назад +9

    Пекла в этом году. Это был восторг!!! ♥️♥️♥️ Это как раз то, что я люблю!

  • @Aksiped
    @Aksiped Год назад +2

    Сейчас испекла и действительно очень вкусные, я сделала всё как в видео, только в виде рулетов.
    Спасибо за рецепт.

  • @БольшаяРадость
    @БольшаяРадость Год назад +11

    Отписываюсь за результат. Рецепт божественен!!! Впервые у меня получилась дрожжевая выпечка! Да еще как! Стоило ждать столько времени ради этого) Куличики получились ну очень вкусные! Танечка, спасибо Вам большое за работу! Кстати, моя подружка, оказывается, тоже пекла Ваши краффины. Узнала об этом, когда она хвалилась и скинула ссылку на Ваше видео) Настроение до сих пор бомбическое! Из начинок больше всего понравилась клюква замороженная. Сладковатое нежное тесто, и вдруг взрыв кислинки, очень классно! На втором месте -- чернослив с орехами. Думаю, что хорошо "зайдет" жаренный кунжут и лён. Я ооочень рада своему достижению под Вашим руководством!

  • @АлександраАветян-р4и
    @АлександраАветян-р4и 8 месяцев назад +22

    Какая же славная девочка! С каким умилением она готовит, заслушаешься, вот как не готовить по её рецептам?!!))

  • @АнжеликаКучер-й3ю
    @АнжеликаКучер-й3ю Год назад +3

    Танюша,велике дякую за ваші старання,цей рецепт просто знахідка. Дуже полюбляю ваш канал. Бажаю успіху

  • @ВалентинаВладимировнаКурмель

    Танечка счастья тебе и здоровья красоты и обояния на долгие годы.

  • @ЕленаЧирко-т4и
    @ЕленаЧирко-т4и 8 месяцев назад

    Огромное спасибо за рецепт, все получилось отлично,очень нежные, первый раз такие пекла, не сравнить ни с чем, использовала ваши начинки и добавила свою корица с сахаром и орехами, все отлично получилось, я вам очень благодарна. Христос воскресе!

  • @Наталия-ь5е9и
    @Наталия-ь5е9и Год назад +1

    Спасибо большое за рецепт! Столько лет собиралась за куличи и всё никак - боялась не справиться. А в этом году решилась - и не прогадала. Они получились - волшебные. Готовила с курагой и со сгущенкой. Больше понравились - первые, во вторых пропал аромат апельсина и слегка тяжеловаты, на мой вкус, были. Но тесто - невероятное!

  • @Юсики-ч6е
    @Юсики-ч6е 2 года назад +6

    Я в восторге! Это лучший рецепт! Делала вариант чудный с курагой ммммм.... Спасибо огромное ! Воистину Христос Воскресе!

  • @НатальяАникушина-к8т

    Танечка ваши куличи восхитительны! Умничка!

  • @оксанаесипенко-ы3п

    2023. 8.04. І в цьому році печу ваші крафіни! Смакота! Пишні ,гарні! Я трохи більше додаю цукру,бо люблю солоденькі. Ще раз дякую! Завтра ваші пасочки буду пекти! Рецепт ,який довго шукала і знайшла! Вже печу не перший рік за вашими рецептами! Дякую!

    • @ТаняПоловко-о2х
      @ТаняПоловко-о2х 8 месяцев назад

      Добрий день а скільки ви сахару добавляєте ,бо теж люблять у нас солодку?

  • @ДарьяСергеева-о4щ
    @ДарьяСергеева-о4щ 8 месяцев назад

    Сейчас начинаю готовить вот эти куличи) сижу пересматриваю ещё раз, надеюсь с Божией помощью всё получится, всех с наступающим светлым праздником Пасхи!!! Татьяна спасибо за рецепт!!!

  • @Анна-п1и2о
    @Анна-п1и2о Год назад

    Христос Воскрес!Танечка,спасибо за чудо рецепт куличей,это безумно вкусно,семья в восторге.Теперь это мой фаворит,буду делать только так.С Праздником.Спасибо

  • @МилаВласенко-д3я
    @МилаВласенко-д3я Год назад +19

    Вчера пекла краффины с начинками которые вы предложили. Всё очень вкусно, но мак не понравился. Заготовку просто не реально было выложить в форму (не зря этого момента нет в ролике) - все просто расплывается. После выпечки зерна мака цельные и суховатые. Хочу поделиться своим рецептом маковой начинки. Несколько раз мак промыть холодной водой. Залить холодной водой 1:2 и варить после кипения 30мин. Откинуть на марлю,чтобы стекла вода. После перекручеваю на мясорубку( с мелкой сеткой) в перемешку с сахаром. Перекручеваю два раза. Прекрасная начинка, хотя и надо повозиться. Она не рассыпается, а после выпечки остаётся сочной и ароматной.

    • @ГАЛИНАСОКОЛОВА-и5ж
      @ГАЛИНАСОКОЛОВА-и5ж 8 месяцев назад +1

      А если не мясорубкой,а блендером в конце? Я обожаю мак,и тоже хочу чтоб вкусно было,но не умею

    • @Dasha-gd5dn
      @Dasha-gd5dn 8 месяцев назад +1

      Про момент перекладывания в форму абсолютно с вами согласна !

    • @Евгения-я6х
      @Евгения-я6х 8 месяцев назад +1

      @@ГАЛИНАСОКОЛОВА-и5ж да можно блэндером хорошо , появляется белое молочко, но я пробиваю ещё немного а потом добавляю помидоры вместо сахара.

    • @ТоликВершина-й6ф
      @ТоликВершина-й6ф 8 месяцев назад

      Девочки,кто-то, подскажите пожалуйста, как мне шоколадки ,хочу начинку сделать ,с работы осталось много поломанных,подскажите, как вы делаете?

    • @Milanya579
      @Milanya579 8 месяцев назад

      ​@@Евгения-я6хв смысле помидоры вместо сахара? В мак добавить помидоры а потом в кулич? Трэш какой-то 😅

  • @АнжеликаВолодина-ъ4ч
    @АнжеликаВолодина-ъ4ч 8 месяцев назад +5

    Спасибо, Таня за Ваш труд, за Ваш талант. Вы прекрасны! Смотрю все Ваши рецепты, многое готовила- результат- супер! Если можно освятите тему с ночным тестом. Думаю многим будет легче совместить куличи с работой. Заранее благодарю.

  • @НатальяДобрынина-ю5ъ

    Танюша,очень приятно с вами общаться,ручки золотые,успехов вам и здоровья!!!

  • @натальязинкина-щ9п
    @натальязинкина-щ9п 7 месяцев назад

    Испекла куличи по рецепту. Начинки взяла изюм+цукаты+курага и вареная сгущенка+грецкий орех. Очень вкусно, в меру сладко. Очень красиво смотрится кулич со сгущенкой в разрезе. Мои близкие в восторге! Спасибо за рецепт❤

  • @Океара
    @Океара Год назад

    Спасибо!!! Всё получилось! Больше всего понравился с маком и вяленой вишней. Я туда ещё порезала апельсиновую шкурку, и вишню тоже порезала на кусочки. Это какой-то шедевр получился и внешне и на вкус! Самый вкусный в моей жизни! Танечка, вы молодчина, буду дальше у вас учиться!

  • @natalyaz5026
    @natalyaz5026 2 года назад +76

    Испекла, очень вкусны, нежные , светленькие, не люблю поджаристые) . Тесто подошло хорошо, особенно вторая партия, которые в расстойке дольше были.( делала двойную норму) . Формы в были шире Таниных, 13 см ,поэтому сделала 4 шт с одной порции, при такой ширине форм очень удобно складывать в них куличики. Огромное спасибо за массу предложенных начинок. Стало понятно, что возможно многое, поэтому ,,наворотила ,, своих, . Очень рада, что вы выбрала этот рецепт.

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 года назад +17

      Я очень рада, что рецепт понравился) от всей души желаю приятного аппетита и Светлой Пасхи ❤️🌿

    • @валентинаплевако-ф4ъ
      @валентинаплевако-ф4ъ 2 года назад +7

      @@tanja.kulinarim танюша, я тоже испекла по Вашему рецепту. Шедевр, тесто просто замечательно ное, быстро подходит и вкус отменный. Спасибо большое за рецепт. 👏

    • @loribokareva
      @loribokareva 2 года назад +2

      Сколько по времени потратили на приготовление?

    • @natalyaz5026
      @natalyaz5026 2 года назад +7

      @@loribokareva Доброе утро. Полшестого утром я развела дрожжи, в 12 допеклась вторая партия. Около 6 часов с расстойкой . Чуть больше часа каждая . Я замесила в пластиковой посуде , побоялась в духовку подогортую ставить. Выпекались у меня 50 мин. На сам процесс замешивания теста и формовки не больше часа.

    • @ИльяКузнецов-п2х
      @ИльяКузнецов-п2х 2 года назад +2

      а форму наращивали по высоте?

  • @РЕЛИГИЯИСЛАММОЯЖИЗНЬ
    @РЕЛИГИЯИСЛАММОЯЖИЗНЬ 2 года назад +287

    Ой прям слюнки потекли у меня😊 Я мусульманка у нас нет такого праздника но вот этот кулич надо приготовить очень аппетитно выглядят они. У нас сейчас месяц Рамадан месяц поста целый световой день не кушаем и не пьем,а тут наткнулась на твоё видео и захотелось посмотреть и очень захотелось есть😊 Спасибо за рецепт ты просто молодчина!!!

    • @julianajalbi2754
      @julianajalbi2754 2 года назад +20

      У нас тоже Рамадан , вечером с чашкой чая это божественно

    • @АльфияШершова-з6ы
      @АльфияШершова-з6ы 2 года назад +38

      Я тоже масульманка, но всегда готовлю куличи и угощаю всех друзей, они уже превыкли)

    • @НатальяГорьковая-к3о
      @НатальяГорьковая-к3о 2 года назад +70

      Выпекайте , это очень вкусно . Совершенно неважно какой вы веры . Мы все люди 🙌

    • @julianajalbi2754
      @julianajalbi2754 2 года назад +19

      @@hblsj84denyf вас кто-то заставляет?
      Относитесь с уважением к чужой религии .
      Лучше кушать нагочь ,чем курить , пить и принимать разные гадости

    • @ТатьянаТатьяна-н3з6ы
      @ТатьянаТатьяна-н3з6ы Год назад +6

      Всех мусульман с праздником! Да благословит Вас всех АЛЛАХ!!!

  • @ЕленаГолобородько-ф9л

    Краффины отличные, рецепт бесподобный! Спасибо Вам, Татьяна, что делитесь радостью с нами.

  • @СчастьеЕсть-б8е
    @СчастьеЕсть-б8е 7 месяцев назад

    Испекла в этом году данные крафины (до этого лет пять пекла по разным другим рецептам - но такого результата даже близко не было !!!!) Многие знакомые попросили рецепт и сказали , что мои куличики были самые вкусные 😋 все начинки - восторг , даже не могу выбрать , которая больше понравилась !!!! В следующем году , да и вообще всегда буду делать только так !!! Делала все строго по рецепту - все идеально !!!! Огромное спасибо за радость от того, что все получилось шикарно и такую вкуснятину )))) Христос Воскресе ❤

  • @Алина-б9к9п
    @Алина-б9к9п Год назад

    Огромное спасибо, Танечка! Отличный рецепт! Все получилось с первого раза. Начинки делала: мак, изюм, корица с сахаром. Сверху пудрой присыпала. Нежнейшие куличи, они просто великолепны! Один съели сразу, толком не дали остыть.

  • @ИринаГатиятова-о7н
    @ИринаГатиятова-о7н 8 месяцев назад +8

    Второй год готовлю краффины, это просто безумно вкусно. Это просто божественно. Спасибочки за рецепт 👍.

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  8 месяцев назад

      Благодарю за отзыв) желаю Светлой Пасхи и приятного аппетита 🥰🌿

  • @ICELISM-bk6kn
    @ICELISM-bk6kn 2 года назад +6

    Самая аппетитная выпечка, которую я видела до сих пор❤ все на столько круто, такое разнообразие начинок, просто🥰
    Спасибо за труд!!!

  • @ГалинаПашковская-п8г
    @ГалинаПашковская-п8г 2 года назад +183

    Красавица, с большим удовольствием смотрю ваши ролики! Танюша, спасибо! ❤️❤️❤️

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 года назад +10

      Готовьте с удовольствием, желаю Светлой Пасхи❤️🌿

    • @kexbrsun
      @kexbrsun 2 года назад +5

      Согласна, я тоже просто обажаю Татьяну!!!

    • @ЕвгенийПахоруков-ы3й
      @ЕвгенийПахоруков-ы3й 2 года назад

      Хб

    • @valia5535
      @valia5535 2 года назад

      @@tanja.kulinarim Татьяна, мой главный вопрос, тесто влажненькое или сухое? Чтобы тесто было влажненькое, какой рецепт вашего кулича вы посоветуете? Да, очень красивые! Вы просто волшебница!

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 года назад +3

      @@valia5535 влажное. У меня нет сухих куличей)

  • @ЕленаТихонова-и8з
    @ЕленаТихонова-и8з 9 месяцев назад

    Искала новый рецепт кулича к Пасхе, нашла этот, решила прорепетировать, уменьшила рецепт в 3 раза на пробу, понравился - это мало сказать...он просто не реально- вкусный. Я много чего в своей жизни пекла, но этот кулич просто восторг, необыкновенный! Большое спасибо за рецепт, за такое подробное видео!

  • @Koloinna
    @Koloinna 8 месяцев назад +2

    Дорогие дамы, этот рецепт просто восхитительный. Если сомневаетесь, готовить по этому рецепту или нет, то ответ очевиден: «Однозначно ДА!». Мужу, семье и мне просто безумно понравился вкус и текстура. Спасибо за рецепт и такое подробное описание. Теперь любимый рецепт❤️

  • @stapinona4891
    @stapinona4891 2 года назад +6

    Таня, спасибо!! Только что ели пасху по этому рецепту! Это нереально вкусно и главное легко! Все получилось идеально! Какая вы молодец! Мы доверяем всем вашим рецептам, ещё ни разу нас не подвели!

  • @viewer898
    @viewer898 Год назад +1

    Я испекла четыре штуки с разными начинками. Это очень вкусно. Тесто очень ароматное, оно вкусное само по себе, а плюс начинки... чистейший гастрономический экстаз. Спасибо.
    П.С. У меня тесто долго подходило, я даже решила, что совсем не поднимется. Оставила ещё на час при 38 градусах. И на расстойке они у меня дольше стояли, пока тоже хорошо не поднялись. Так как у меня духовка маленькая, я ставила нагрев 160 и пекла чуть подольше.

  • @НАТАЛЬЯЛЕБЕДЕВА-д8к
    @НАТАЛЬЯЛЕБЕДЕВА-д8к 8 месяцев назад

    Татьяна Христос Воскресе!
    Резепт и начинки замечательные. Вчера испекла. Очень довольна результатом. Но сделала не 5 шт., а 4 шт. и формы взяла чуть больше ( так удобнее в них укладывать)
    Одним словом я в восторге!!!
    Огромное спасибо!

  • @ЕленаЮранова-ч4р
    @ЕленаЮранова-ч4р 2 года назад +4

    Спасибо Татьяночка за рецепты и подробные комментарии к видео!
    Пробовала многие ваши рецепты и всегда получаются удачно с первого раза! Благодарю вас, вы наш главный кулинар и мотиватор для новых идей и творений. Будьте здоровы👍

  • @ЕленаСафронова-м2р

    Это просто, какое-то чудо и волшебство! Огромное спасибо, за твои рецепты. Очень🌹🌹 хочется всё попробовать!!!!!!. Здоровья и радости тебе, Танечка.

  • @МаринаДмитриева-ь9у

    Ух, какая красота! Даже не сомневаюсь, что вкуснятина невероятная! Спасибо Танюша, огромнейшее! Вы умничка! Мира и добра!

  • @sefiyakshostik
    @sefiyakshostik Год назад

    Танечка по вашему рецепту на Пасху 23г. пекла которые "Даже вымешивать не нужно"", а сегодня вот эти Краффины. Все получилось на ура и такое невероятно вкусное, что выбрать какие предпочесть не смогли. Решили надо и тех и других, и побольше.)) Большая благодарность вам за такие с любовью подобранные, выверенные рецепты и обаяние! Всех благ!

  • @ОльгаЛюбская-ч4л

    Христос воскрес! Это самые вкусные куличи!!! Спасибо за рецепт!!! Делала с тремя начинками : курагой, сгущенкой, шоколадом с клюквой… не могу сказать с какой начинкой вкуснее!!! (Ещё делала с творожным тестом… тоже неимоверно вкусно) Процветания и успеха во всех ваших начинаниях!

  • @valiri110612
    @valiri110612 2 года назад +13

    Спасибо Танюша за очередной шедевр, вчера приготовила Пасхи, сегодня дегустировали очень и очень вкусно!!!

  • @НатальяФедчун-и7ь
    @НатальяФедчун-и7ь 8 месяцев назад +3

    Танечка, привет! С наступающими праздниками! 2 года назад увидела этот рецепт, и теперь куличи-крафины толье так пеку! От промтых куличнй отказалась. Мне такой способ больше понравился! Спасибо тебе за твой труд!

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  8 месяцев назад

      Благодарю за отзыв) желаю Светлой Пасхи и приятного аппетита 🥰🌿

  • @Октан18
    @Октан18 8 месяцев назад +3

    Прекрасные куличи получились по вашему рецепту. Сахара добавила побольше. Сладкие, влажные, волокнистые! Спасибо

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  8 месяцев назад

      Благодарю за отзыв) желаю Светлой Пасхи и приятного аппетита 🥰🌿

  • @МаринаБайрамова-д7к

    Танюша,второй год пеку по этому рецепту,просто шедевр.Умничка.Я 45лет пеку куличи, но этот рецепт идеальный и самый легкий.Спасибо что делишься с нами своими рецептами.Будь счастлива и всех земных благ тебе

  • @СветланаЩемелева-ю9у
    @СветланаЩемелева-ю9у 8 месяцев назад

    Второй год готовлю куличи по вашему рецепту! Больше нет желания экспериментировать. Рецепт идеальный. Спасибо Вам большое ❤

  • @Магдалена-р5х
    @Магдалена-р5х 2 года назад +14

    Обожаю краффины! Готовлю их уже несколько лет! Это просто супертворческий процесс! Мне очень нравится делать краффины из разноцветного теста, с добавлением какао, куркумы...и варьировать их по разному. Спасибо, Танюша, у Вас, как всегда есть чему поучиться!👍💗🔥

  • @ANJELIKA191
    @ANJELIKA191 8 месяцев назад +8

    Ну это просто супер крафин.всем советую.вчера пекла просто наслаждение.если любите очень влажные то вниз духовки миску с горячей водой поставьте..спасибо за рецепт❤

  • @НадеждаСиз-г9в
    @НадеждаСиз-г9в 10 месяцев назад +1

    О Господи! Какая красота! Это божественно. Вы супер. У меня нет слов....

  • @innaponomarenko4434
    @innaponomarenko4434 Год назад

    Добрый вечер.Однозначно лайк и подписка.Сегодня пекла по Вашему рецепту,спасибо огромное,пеку их лет 5,тесто вывешивала очень долго,сегодня результат тот же,усилий минимум.Добавила в конце 50 гр муки и немного повымешивала на столе.Здесь вопросов нет,так как мука у всех разная.Ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО.Теперь буду выпекать только так❤

  • @natalijakostina2364
    @natalijakostina2364 2 года назад +24

    Танюша! Какая красота! Золотые руки, щедрая душа! Это не куличи,а произведение искусства! Буду пробовать испечь! Надеюсь,что получится. По вашим рецептам всегда получается,только каждый раз сомневаюсь,сумею ли ,но как правило ,получается точно такая же красота ,а уж вкуснота,это не передать словами,надо пробовать!

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 года назад +3

      Готовьте с удовольствием 😇Светлой Пасхи 🌷

    • @ХазоваРузанна
      @ХазоваРузанна 2 года назад

      Танечка..а можно чуть помедленнее рас казывать рецепт.🙂

    • @АллаГалактионова87
      @АллаГалактионова87 2 года назад

      Да рецептик супер!и получаются хорошо

    • @Sunshine_reggy
      @Sunshine_reggy 2 года назад +1

      Всем нужно готовить и пробовать еду Танюшки❤😍

  • @Наталья-и9п9о
    @Наталья-и9п9о Год назад +22

    Вот это упущение!!! Думала, что все ваши рецепты пересмотрела, а оказывается вот этого не видела!!!! ❤ теперь знаю какой кулич точно испеку! Спасибо, Танечка!!! С праздником Вас и всю Вашу дружную семью!!! Будьте здоровы!)

  • @sweetcutefox
    @sweetcutefox 2 года назад +5

    Танечка, спасибо вам огромное! Вы просто меня спасли) Первый раз решила готовить куличи сама,до этого всегда готовила мама) И я очень боялась,что не получится вымесить тесто как следует) а этот рецепт для меня просто находка) теперь я порадую маму своими куличами-краффинами)

  • @ИринаРябчий-с5ы
    @ИринаРябчий-с5ы Год назад

    Это просто волшебство!У меня получились с первого раза.Пекла с разной начинкой.Семья в восторге.

  • @ТатьянаГромова-з3ч
    @ТатьянаГромова-з3ч 2 года назад +2

    Ну Мастерица !Удивительно талантливый , творческий человек !храни вас Господь!

  • @ИннаКлименкова-к2я
    @ИннаКлименкова-к2я 2 года назад +12

    Татьяна огромное спасибо за рецепт!!! Получились "шедевральные " краффины))) аромат, вкус и цвет супер))) Я уже несколько рецептов тортов,кексов и др. Перепробовала по вашей технологии.Все просто супер!!!!

  • @user-rp1fz2gn1x
    @user-rp1fz2gn1x 2 года назад +119

    Танюша, спасибо за рецептики! Вы как всегда великолепны!!! Ваши рецепты один лучше другого!! Каждый год пеку пасочки, но из-за войны в нашей стране печь не могу, но как только окажемся дома(надеюсь он уцелеет) сразу испеку пасочки по всем Вашем рецептам!!!! Мирного неба , Вам, счастья и благополучия!!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @Олиса-а
      @Олиса-а Год назад +23

      Дай Бог, чтобы война закончилась быстрее, чтобы дом ваш был цел, чтобы вы жили дома, пекли вкусные куличи,... Всем нам мира, и вам и нам 🙏

    • @quotes.truth_oflife
      @quotes.truth_oflife Год назад +7

      Мир вашему дому, пусть он не пострадает и пусть у вас быстрее появится возможность в него вернуться 🕊 Светлой Пасхи вам🙏💖