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와 벌써 추석 막김치 군침이 돕니다 ^^
일단 제가 했는데 맛이 정말 있네요. 정성을 드렸습니다. 배추를 비싸게 주고 샀어요. 소금에 절인후북어대가리와 표고버섯. 다시마. 파. 양파 넣고 육수를 내고...밀가루 풀을 다시마를 넣고 쑤어 놓습니다. 배와 사과 마른고추 10개정도 생강과 마늘 적당히 함께 믹서에 간후 새우젓. 참치액젓. 멸치액젓. 매실. 고추가루.파. 양파약간. 당근약간. 설탕. 뉴슈가약간. 조미료약간굵은소금으로 간은 적당히 맞추면 맛갈스러운 김치가 됩니다.
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와 벌써 추석 막김치 군침이 돕니다 ^^
일단 제가 했는데 맛이 정말 있네요. 정성을 드렸습니다. 배추를 비싸게 주고 샀어요. 소금에 절인후
북어대가리와 표고버섯. 다시마. 파. 양파 넣고 육수를 내고...밀가루 풀을 다시마를 넣고 쑤어 놓습니다.
배와 사과 마른고추 10개정도 생강과 마늘 적당히 함께 믹서에 간후 새우젓. 참치액젓. 멸치액젓. 매실. 고추가루.파. 양파약간. 당근약간. 설탕. 뉴슈가약간. 조미료약간
굵은소금으로 간은 적당히 맞추면 맛갈스러운 김치가 됩니다.