BEYOND MEAT débarque en France ! C'est quoi cette fausse viande !?
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- Опубликовано: 25 июл 2024
- Beyond meat : www.mybeyond.fr/
Produits dispos chez Casino, Monoprix...
www.monoprix.fr/courses/beyon...
En ligne : www.mybeyond.fr/
Le burger black OG veggie est proposé chez Goku Asian Canteen, 27 Boulevard du Temple, 75003 Paris
www.gokuasiancanteen.fr/
Vidéo non sponsorisée
Super vidéo très intéressante ! Merci Margot, bisous !
Geniale ta vidéo. Tu dis tout ce qu'on a besoin de savoir. Vraiment tout, merci beaucoup.
Génial quelle bonne nouvelle de pouvoir en trouver en grandes et moyennes surfaces! Merci de nous faire passer l’info! 🥰 J’espère qu’on aura rapidement toutes les gammes de produits!
Pourrais-tu nous partager des recettes pour faire nos steaks végétaux nous même? (Ici ou sur Instagram peut être?) et même des recettes à faire avec ce steak Beyond The Meat? Merci 🤞🏼🤩
la recette est secret donc il va falloir que je cherche un moment haha ! je pourrais vous partager en story la recette de mon steack veggie (celle publiée dans mon livre) !!
You Make Fashion ce serait absolument génial!!
J’ai hâte de tester! J’avais déjà ce restaurant sur ma liste de resto à tester là encore plus
Hello ma belle ! Je suis végétalienne depuis longtemps et je suis d'accord avec tes copines la texture est tellement similaire a de la viande que ça a limite un côté écoeurant à la cuisson, cependant moi j'aimais les burgers à l'époque où je mangeais de la viande et j'avoue que pouvoir de temps en temps me refaire un bon burger avec un steack qui n'est pas un steack végé classique type soja lentilles quinoa ou autre, et bah ça fait plaisir!! donc je recommande aux végés de longue date également!
Merci pour cette vidéo, très bonne explication qui m‘a aidé à mieux comprendre le beyond meat 👌
Merci pour cette video. on est en decembre 2020, est ce que tu vois que ca se developpe en france et qu il y a un debut d engouement dessus?
J'avais déjà envie de tester mais alors là tu m'as convaincue 😊
Hâte de pouvoir goûter 😋. Il n'y a pas de Casino par chez moi et encore moins de Franprix ou Monoprix. J'espère qu'on pourras bientôt trouver cette marque partout !!!
Merci Margot pour ta vidéo, je suis en transition depuis le début de l’année ! Je goûterais si j’en trouve évidement tu m’a donner envie de te dirais si il en a en Provence :)
Merci pour cette vidéo :)
C'est sympa d'avoir un autre avis que le mien, qui est vraiment intéressant et c'est vrai que cela peut être bien pour les personnes voulant limiter leur consommation de viande. En Belgique, ça fait un petit moment que l'on peut retrouver du beyond meat en magasin (Delhaize), j'ai pu le goûter il y a quelques mois et personnellement j'ai trouvé ça pas vraiment bon & la texture m'a vraiment déplu. Peux-être ne suis-je pas légitime puisque je n'aimais pas vraiment les "steaks haché'" avant de changer mon alimentation. Sinon, si je peux te conseiller, j'ai découvert il y a peu la marque "The Vegetarian Butcher", une marque néerlandaise et vraiment leur substitut veggie sont vraiment bon et je suis très difficile ;) (par contre, même si je sais que tu évites, l'ingrédient principal est la protéine de soja).
Merci pour vidéo ! Hyper interessant, moi qui mange très peu de viande depuis quelques années maintenant, ça serait typiquement un produit que j’aimerai tester.
Au passage, je trouve vraiment que tu sais adapter ton contenu et ton fil conducteur en fonction de tes convictions et de, j’imagine, l’évolution de ton quotidien et c’est vraiment sympa ! Je te suis depuis des années et quand je repense à tes vidéos YT d’avant, je trouve ça trop chouette d’évoluer avec toi !
Merci pour tout 😘
Cette vidéo*
Depuis que je suis expat au Canada je suis devenue quasiment vegan, et ai donc eu l'occasion de goûter au beyond ! Très bon mais en effet comme tu dis, il vaut mieux le consommer de temps en temps, pour les burgers maison par exemple. Car, pour ma part, il devient rapidement indigeste !
Super vidéo en tout cas merci 😊 !!
hello, picard viens d'en sortir et c'est franchement pas mal du tt !!!
De la marque Beyond Meat?
Merci pour cette vidéo ! Super intéressant je vais la montrer à mes proches, car je leur parlais du beyond meat mais je savais pas vraiment comment expliquer ce qu'il y avait dedans etc. 😊 Et d'accord avec toi, je suis végétarienne depuis une dizaine d'année et personnellement je déteste ça haha ! Ça ressemble tellement à la viande c'est dingue. J'habite aux États Unis et on a même les saucisses etc. Il y a même l'odeur de la viande ! Mon compagnon qui est végétarien depuis 3 ans en mange souvent et adore car il aimait beaucoup la viande avant. Moi la viande m'a toujours dégoutée alors j'ai du mal. Bonne continuation dans tes vidéos 🤗
Tu crois qu'en tartare ça fonctionne? On peut le manger cru?
J’ai très envie de tester donc merci beaucoup pour toutes ces infos étant donné que je te fais une confiance aveugle ! Je fais absolument partie des gens que tu as cité : j’arrête là viande à cause de la souffrance animale et pour des raisons écologiques mais ... j’adore la viande donc je cherche ce genre d’alternatives en sachant qu’à part les nuggets végés de Carrefour, je n’en aime presque aucune ! Donc j’ai vraiment envie de tester Beyond Meat mais en ce moment c’est mal barré je pense 😂😂
j'adore leurs produits !!! 🥰 Ils sont délicieux et on peut également les trouver un Suisse (Migros)
Coucou Margot! Merci pour ce nouveau produit sympa à découvrir...juste une petite question : quand tu as dit pas de sucre à l’oral, dans la liste d ingrédients que tu indiques à l écrit il y a indiqué maltodextrine et loin de moi de me prétendre nutritionniste ou spécialiste mais il me semble bien que le maltodextrine est un combiné de sucres transformés 🤔 apres je ne sais pas exactement dans quelle catégorie le placer mais il me semble bien que ce n est pas super top comme « ingrédient »...mais peut être est ce une erreur? Ça me semblait important par exemple pour les diabétiques (peut être que c’est un sucre à éviter dans le cadre de cette maladie?) mais encore une fois je ne suis pas pro la dedans...c est juste une question 😉 hâte de goûter pour tester ça c sur ☺️🌟
Je ne suis pas pro non plus. J’essaie vraiment de préparer au Max mes vidéos mais je peux bien sûr me tromper. Pour moi c’est un épaississant (qui est aussi utilisé pour la conservation). Il provoque une remontée rapide du taux de sucre ça c’est vrai mais pour moi c’était pas un sucre. A creuser !
Ah ouiii d accord je ne savais même pas pour le côté « épaississant » moi non plus j étais pas sure...non non surtout en rien je ne juge ta prépa de vidéos (que j adore!!!!🥰) juste je me suis posée la question ... tu as raison : à creuser alors 😉🌟 belle soirée à toi 😊
Je ne me suis pas sentie jugée. Au contraire vous m’apprenez tjs beaucoup. J’essayais plus d’expliquer que bien sûr je peux me tromper🙊
❤️
J'ai creusé moi aussi pour savoir ce qu'est le maltodextrine et voilà ce que j'ai trouvé :
"Sur le plan chimique, c’est un composé soluble de maltose et de dextrine. Le maltose est un sucre constitué de deux molécules de glucose, extrait de l’amidon de malt et la dextrine est une substance gommeuse qui résulte de la transformation de l’amidon ou de la fécule, par hydrolyse ou par chauffage à sec, avec éventuellement addition de petites quantités de réactifs chimiques."
Pour ma part en tout cas, je le considère en grande partie comme un sucre 😕
En province aussi ?
Je te laisse nous dire :)
En Belgique, on a déjà les saucisses :x
Haha je suis végétarienne depuis 3 ans et pourtant j’adore le beyond meat! Ça doit dépendre des personnes je pense :)
Je pensais à mes copines qui le sont depuis 10-15 ans :)
Jamais gouté, ça ne me donne pas envie mais je trouve ça super positif en effet!
Et je ne trouve pas ça si « cher » que ça par rapport au prix de la viande, du poisson,...
Pour les frontalières (alsaciennes notamment), sachez qu'on peut trouver ces steaks en Allemagne pour beaucoup moins cher depuis quelques mois déjà. Je les avais trouvé pour moins de 3€ les 2 steaks ! :)
Bon à savoir !
Je valide aussi ces steaks (et mon homme, carnivore assumé également, miraculeux), mais je les consomme comme un "cheat meal", vraiment de temps en temps, un aliment plaisir car industrialisé. Plutôt pratique aussi pour des soirées burgers à la maison avec des amis, permet de manger "pareil" que les copains non-végétariens et même d'éveiller les curiosités. :)
Salut, où les avais-tu trouvé ? 😊
@@margauxprost2630 Dans un Lidl en Allemagne, près de chez moi, à la frontière. Pour être précis, dans la zone commerciale de Rheinau (Glockenloch). Il va falloir attendre maintenant pour se réapprovisionner (😭) mais je pense que tous les Lidl en Allemagne doivent le commercialiser. 😊
j'adore Beyond c'est le meilleur steak végétal sur le marché, mais en bourgogne qui plus est dans le charolais, j'ai beaucoup de mal a en trouver! je dévalise dès qu'il y en as, mais ç'est pas ravitaillé très souvent, a croire qu'il n'y a que moi qui en mange 😔
Mais ce n’est pas équivalent au prix de deux steaks hachés de bonnes qualités ?
Oui c’est ce que je dis :)
Oui car les industries de la viande et du lait sont très subventionnées. Autrement dit on paie avec les impôts des choix agricoles de plus en plus douteux. Le Beyond Meat est facturé lui à prix coutant.
Il me semble que la maltodextrine c'est du sucre 😉
Je viens de regarder, c'est effectivement du sucre 😕
Oui c'est le cas, je pense qu'elle n'a pas fait attention car en lisant la liste elle ne l'a pas enoncé. Cependant ça arrive loin dans la liste des ingrédients donc la quantité doit être faible :)
Impossible d’en acheter !!! Que des saucisses au Geant Valence sud Grosse déception
Les saucisses Beyond Meat sont distribuées en France depuis plusieurs mois, largement un an.
Bonjour Margot ! Le produit a l’air dingue mais m’interpelle au niveau écologique ... l’empreinte carbone de l’importation ne rattrape t’elle pas celle d’une viande française achetée chez un artisan boucher qui travaille avec des viandes locales ?
Négatif, l'impact climatique de la nourriture viens principalement de la fabrication de celle ci plutôt que du transport du producteur vers le consommateur, cela compte en moyenne pour seulement 4% de l'impact climatique pour la production de notre nourriture.
Si chaque être humain étaient tous locavore ça donnerait en moyenne 4% de moins en termes d'impact climatique pour produire notre nourriture alors que si tout le monde était végétalien ce serait beaucoup beaucoup plus.
Je ne peux que vous conseiller de lire l'étude que je met en liens et de prendre vos propres conclusions
Source par rapport aux 4% : pubs.acs.org/doi/10.1021/es702969f
Joannot merci pour votre réponse 😊
Elle dépasse celle d une viande française puisque le steak est fait aux USA
Histoire 1515 pour le moment, une grosse unité de production démarre sous peu aux Pays Bas
@@lautrerive3998 Ce qui n'est pas rassurant quand on connait l'alimentation et sa production au PA
19% de matière grasse ??? Ça fait beaucoup quand même pour du "steak haché"...
Enorme! J'ai eu le malheur d en acheter... le truc suintait de gras... soit disant huile de coco! franchement j'etais choquée... et franchement ca m'a plus horrifié qu'autre chose... et franchement au gout... bof... pour le prix tu t'attends a un truc fou.... et non... Mieux vaut passer son chemin et cuisiner soi-même!
Avec quand même exhausteur de goût, conservateur etc....
C est quand même des produits très transformés et surtout produits aux usa donc l’empreinte carbone n est pas terrible
Pour ceux qui mangent Hallal ou casher aussi, et qui veulent manger moins d'animaux...
05:00 Parfois... en fait c'est surtout que si le gens attendaient d'être dégoutté·e·s des produits carnés/laitiers pour transitionner sur un régime végétalien, il n'y aurait presque pas de véganes en réalité. Vos amies sont comme moi, la viande ne leur manque pas, voire les répugne, mais nous sommes minoritaires dans ce cas et je ne pense pas qu'i y ait d'effet générationnel avec des nouvelleaux qui auraient plus de mal à renoncer aux saveurs carnées/lactées, je pense plutôt que c'est le contraire et que c'était bien plus dur avant pour les premières personnes en Europe à adapter un régime végétalien dans une société où la culture culinaire était bien plus spéciste/carniste qu'elle ne l'est aujourd'hui et une culture avec laquelle iels avaient grandit et été élevé·e·s.
Il faut bien comprendre aussi que la plupart des véganes, ou même des végétarien·ne·s, aiment sans complexe le goût de la viande et du fromage, mais iels ont fait le choix éthique d'y renoncer pour ne plus contribuer aux souffrances, aux privations de libertés, aux assassinats/massacres etc... que nous infligeons à des milliards d'être sentients.
Pour la plupart, c'est un renoncement (motivé par l'empathie et le besoin de justice) pour beaucoup de gens qui, utilisent toutefois régulièrement des recettes incluant des saveurs intentionnellement orientées vers celles d'une cuisine carnée/lactée.. Pour la plupart des gens si iels pouvaient manger de la viande, du fromage etc.. sans que cela n'implique une quelconque forme d'exploitation animale, ne se priveraient pas le moins du monde car il s'agit bien de ça en priorité, de ne pas être acteur·ice ni complice des violences spéciste, les véganes motivée en priorité par l'écologie je n'en connais aucun·e même si ça doit exister de façon très exceptionnelle. Bref, ne dépolitisons pas la démarche en la présentant comme ayant diverses portes d'entrée car la plus empruntée reste encore l'animalisme et l'antispécisme, ce qui, par ailleurs, n'empêche pas d'avoir des aussi motivations secondaires et complémentaires comme l'écologie, la santé, la spiritualité, l'envie de découvrir une nouvelle cuisine, l'identité et l'affirmation de soi etc..
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Bonjour Margot !
J'aimerai savoir combien la marque beyond meat t'a payé pour faire la pub de ce steak ? Tu te décris comme "healthy", mais tu mets en-avant un produit sur-trasnfromer qui contient 29% matières grasses.
Donc oui il est presque préférable d'acheter son steak au boucher du coin. Je comprend la nécessité de gagner sa vie, mais es-tu réellement convaincu par ce produit ?
T’aurais pu apprendre à prononcer le mot avant de faire la vidéo 😂😂