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고맙습니다 완전 꿀팁이에요
이번에 직접 잡았는데 어떻게해야해서 배우러 왓습니다잘보고 갑니다 감사합니당^^
오호 맛나게 잘먹었습니다^^
사장님이 잘못한 부분이 있다고 정정요청을 하셨어요.다리와 다리사이 칼집 줄때칼날을 눕혀서 길게 자국을내주라고 합니다.저처럼 날 세워서 찌르면안된다고 합니다.
문어를 깜빡하고 김치냉장고에 살얼음으로 3주보관했다 먹었더니 완전 부드럽고 개 맛있더라 !
ㅇㅋ 딱 좋아요 당장 해먹어야 겠어요 흐흐흐
얼음물에 담궛다드시면 더 탱탱하니 좋아요~^^
간잠도 국산으로 ㅎㅎ
문어의 크기에 따라서 시간은2~3분 더 끓여주시면 됩니다.무게 500~800g 문어는 2분이 적당하다고 하며 크기와 무게가늘어날수록 삶는 시간도 늘려주시면된다고 합니다.전문가가 아니어서 많이 서툽니다. 이점 너그러운 마음으로 봐주셔요.^^다음편에는 전문가를 섭외하여 촬영 할 예정입니다. 시청해 주셔서 감사합니다.^^
데친후 찬물에 헹구는거 아닌가요?
다음에 문어 잡아왔을때 한번 해봐야겠어요^^
나끄나끄 낭낭
문어가질겨요얼마나삶아야는지
15분에서 20분 삶으면 부드러워요크기에따라서
고맙습니다 완전 꿀팁이에요
이번에 직접 잡았는데
어떻게해야해서 배우러 왓습니다
잘보고 갑니다 감사합니당^^
오호 맛나게 잘먹었습니다^^
사장님이 잘못한 부분이 있다고 정정요청을 하셨어요.
다리와 다리사이 칼집 줄때
칼날을 눕혀서 길게 자국을
내주라고 합니다.
저처럼 날 세워서 찌르면
안된다고 합니다.
문어를 깜빡하고 김치냉장고에 살얼음으로 3주보관했다 먹었더니 완전 부드럽고 개 맛있더라 !
ㅇㅋ 딱 좋아요 당장 해먹어야 겠어요 흐흐흐
얼음물에 담궛다드시면 더 탱탱하니 좋아요~^^
간잠도 국산으로 ㅎㅎ
문어의 크기에 따라서 시간은
2~3분 더 끓여주시면 됩니다.
무게 500~800g 문어는 2분이 적당하다고 하며 크기와 무게가
늘어날수록 삶는 시간도 늘려주시면
된다고 합니다.
전문가가 아니어서 많이 서툽니다.
이점 너그러운 마음으로 봐주셔요.^^
다음편에는 전문가를 섭외하여 촬영 할 예정입니다.
시청해 주셔서 감사합니다.^^
데친후 찬물에 헹구는거 아닌가요?
다음에 문어 잡아왔을때 한번 해봐야겠어요^^
나끄나끄 낭낭
문어가질겨요얼마나삶아야는지
15분에서 20분 삶으면 부드러워요
크기에따라서