I'm going to show you how to cook the octopus that the owner of the restaurant told me about.

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 14

  • @hk-mr3fu
    @hk-mr3fu 3 года назад +1

    고맙습니다 완전 꿀팁이에요

  • @lodon8610
    @lodon8610 4 года назад +1

    이번에 직접 잡았는데
    어떻게해야해서 배우러 왓습니다
    잘보고 갑니다 감사합니당^^

  • @mming7127
    @mming7127 4 года назад +2

    오호 맛나게 잘먹었습니다^^

  • @sosohan
    @sosohan  5 лет назад +11

    사장님이 잘못한 부분이 있다고 정정요청을 하셨어요.
    다리와 다리사이 칼집 줄때
    칼날을 눕혀서 길게 자국을
    내주라고 합니다.
    저처럼 날 세워서 찌르면
    안된다고 합니다.

  • @Elcom200702
    @Elcom200702 4 года назад +2

    문어를 깜빡하고 김치냉장고에 살얼음으로 3주보관했다 먹었더니 완전 부드럽고 개 맛있더라 !

  • @최가엘
    @최가엘 5 лет назад +2

    ㅇㅋ 딱 좋아요 당장 해먹어야 겠어요 흐흐흐

  • @빵미-y7h
    @빵미-y7h 5 лет назад +2

    얼음물에 담궛다드시면 더 탱탱하니 좋아요~^^

  • @차트사랑
    @차트사랑 5 лет назад +3

    간잠도 국산으로 ㅎㅎ

  • @sosohan
    @sosohan  5 лет назад +5

    문어의 크기에 따라서 시간은
    2~3분 더 끓여주시면 됩니다.
    무게 500~800g 문어는 2분이 적당하다고 하며 크기와 무게가
    늘어날수록 삶는 시간도 늘려주시면
    된다고 합니다.
    전문가가 아니어서 많이 서툽니다.
    이점 너그러운 마음으로 봐주셔요.^^
    다음편에는 전문가를 섭외하여 촬영 할 예정입니다.
    시청해 주셔서 감사합니다.^^

  • @jueunlee3098
    @jueunlee3098 4 года назад +1

    데친후 찬물에 헹구는거 아닌가요?

  • @naknakfish
    @naknakfish 5 лет назад +1

    다음에 문어 잡아왔을때 한번 해봐야겠어요^^

  • @향기-g8w
    @향기-g8w 3 года назад +1

    문어가질겨요얼마나삶아야는지

    • @Jin-cl7st
      @Jin-cl7st 2 года назад +1

      15분에서 20분 삶으면 부드러워요
      크기에따라서