돌문어 오래 삶았는데 결과가 대반전 입니다
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- 문어가 제철이예요 살아있는 싱싱한 문어를 사와서 직접 잡는방법
또 부드럽게 하는 방법으로 물에 삶기 찜기에 찌기 또 시간을 짧게 길게
삶아서 어느게 더 부드럽고 맛있게 드실수 있는지 비교를 해보았습니다
밥반찬 술안주로도 드실수있는 요리도 해보았습니다
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![[차마마의 바다한끼1] 문어요리편🐙 식당 비주얼 문어숙회 만드는 꿀팁! 세상에서 가장 쉬운 문어요리 레시피🍽 차해리셰프의 해산물요리 산지클라쓰!!](http://i.ytimg.com/vi/LiZ0ZYIcMzU/mqdefault.jpg)
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![스페인식 문어 삶는 법 - 부드럽고 고급스러운 문어 삶기, 스페인 하숙 음식 추천[꽁블tv]](http://i.ytimg.com/vi/XpeLmpb8P2g/mqdefault.jpg)
수산물 먹어도되는 이유를 잘 설명해주셨고 또한가지는 해류가 시계방향으로 바닷물이 흘러 미국앞바다꺼정 갔다가 다시 동해꺼정 도달하는데 4~5 년이 걸린다하니 전혀 지장 없지 싶고 미국앞바다로 직행하는데도 미국은 좋다하잖아유? 과학적인 근거로해서 수산물 마니 먹어도 문제 없어유!
마니마니 드세요
해류만 따질건 아니죠....바다생물들이 전세계 바다를 다 돌아다니는데....후쿠시마 앞바다에 있던 고등어가 울산 앞바다까지 오는데 며칠 걸리지도 않을거 같은데....그런걸 생각해야지요
요리만 허시길...
먹어라 말아라 할거없이 먹고싶은 사람만 먹음 됩니다
방사능.. 바닷물이 땅으로 흡수되고.
증발해서 수증기(비)를 통해서 전지구에 .. 진짜 문제가 된다? 미국같은 선진국에서 가만히 있을까?
특히 소금은 어쩔건디
주부나라님 문어 보니 당장 먹고 싶어요. 맛있게 드시고 건강하세요. 언제나 응원합니다.👍🏻👏👏👏💕💖
항상 감사드려요
건강하세요
우리 경상도에는 제사나 잔치 할때에는 꼭 문어를 삶아 올리는 전통이 있어요 문저를 올려야 잔치 잘 했다 라는 예기를 하기도 한담니다/영상 잘 보고있습니다!🙋♀️
문어 질겨서 못먹겠던데 감사합니다. 문어가 아주싱싱하니 맛있겠네요
행사에 한번 가봐야겠어요
감사합니다 주부나라님😅😊😂❤❤ 팬입니다 ㅎㅎ
아이고 황송합니다
문어 🐙 넘 먹고 싶네요~~~
침이 꼴깍꼴깍
😋
주부님문어가힘이장사여 문어와사투해서 몸보신잘하세요
ㅎㅎㅎㅎ
산문어 생일선물받아 열공하고 갑니다
와인을넣고 삶으면 벗겨지지 않는다고 하던되 . . . 찿아보는중에 있어서 보게됐내요.
문어가 비싼데
좋으시겠어요.저희집도 자주먹지만
무우넣고 삶는건 첨알알네요
정말 좋은꿀팁이네요
꼭한번 해볼께요😅😂^^
찜기냄비 편리해보이는데 어디에서 구입할수 있는지요??
삶는시간,방법 실험해 비교해 주신거 너무 감사해요.시장에서 산 숙문어가 아무리씹어도 질겅거리기만하고 안씹혀서 결국은 꿀떡 하고 넘겼거든요.남은 한마리를 다시 좀 더 삶아볼까요?ㅠㅠㅠㅠ
문어는 손질 안하고 그냥 삶어도 되는디요 압력솥에 삶으면 이빨 업는분도 좋아요
내장꺼내고 소금으로 비벼 씻는것도 안하나요?
처음해보려고 하는데 자세히 가르켜주세요 초보라서요
@@아지매-p3q
저히는 그냥 만물에 싯고 삶습니다 내장꺼내고 삶으면 맛이 업어요
스테미너 많이 함유된 문어 좋아요^^
문어 삶아서 쇠주 일잔 하고 싶네요 ㅎ
무우 넣고 꿀팁 감사합니다
역시나ᆢㅋ
많이 드세요
우왕~~~침넘어가네여~~~
와~~
문어 요리를 해 준것 먹기나 했지~^^;;;
이제 해 주실 엄마도 안계시고.ㅜ
그렇다고 해 먹어야 겠다고 생각도 못해 보았는데, 의외로 쉽고 참 맛있어 보이네요. 문어는 일식집이나 횟집에 주는 것만 먹었네요.;;
근데 샘의 문어 무침은
양념도 깔끔하니 입맛이 돌아보여요.~^^
정말 조만간 이 가을 면역을 높이기 위해서 타우닌 가득 한 문어를 먹어보아야 겠네요.
오늘도 잘 보고 갑니다.❤😅
30년동안 오염수방출한다는데..
안 드실껀까요? 아무 상관없음 ㅎ
그리고 문어는 한번헹구고 그대로 냄비에다 삶는거에요 .물없이 중불로 10분정도 삶음 질기지도않고 이쁜색깔이 나옵니다.
하이구매 주부나라님 산문어를 ㅠ
지는얘 한번 산거삶다가 문어한테 미안해가꼬 죽는줄 알았으예ㅋㅋ
그래가꼬 다시는 안삶아얘 ㅎㅎ
늘좋은정보주셔서 잘보고있으예ㅎㅎ
👍문어는 늘 간장이나 초장에 찍어 먹었는데~ 야채 넣고 해봐야겠네요.
넘 맛있을것 같아요~😊
방문 감사합니다.
오늘은 문어!! 탱글탱글 정말 맛있겠어요~~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
국산이라 유통되는 해산물 믿을 수 있나요? 저는 믿기 힘들 것 같은데.
어마낫 ! 살아있는거를! 헐
그러게요. 물론 우리가 다 산 거 잡아먹고 살지만 산채로 머리뒤집어 까는건... 휴.....
시비를 거는건 아니구요….😭저두 그동안 문어 생각없이 먹어왔었는데 다큐 나의 문어 선생님 보고 이거 보니 정말 안타깝네요………
낚시해서 냉동고에 문어 잔뜩있는데 무침 레시피로 해먹어봐야겠어요 맛나겟는데요 저는 쪄먹고 라면에 넣어먹고 땡초넣고 장조림만 해먹어봤는데 레시피감사합니다
방사능 오염수 푼지 얼마됬다고..아직은 먹어도 되지...그런데 오염수 우리나라 와서 2~3년 지나도 안심하고 먹을수 있을까?
저희 친정은 제사 지낸 문어 간장 양념에 무쳐먹어요~ 주부나라님이 하신 간장 양념 딱 그대로 친정에서 무쳐먹는데 진짜 맛나요 ㅜㅜ 내가 하면 그맛이 안나는게 큰 문제입니다 ㅜㅜ
안심하구먹을수 있구요 맛있겠습니다 한입먹구싶어요❤👍
방문해 주셔서 감사합니다
주부나라님 베리굿 임더~~^^
문어가 진짜 실하네요 맛있겠어요
저렇게 멋찐 문어는 처음 봤어요.
대단합니다.😊
대단히 감사합니다
문어는식초물에삶는게조금부드럽다고하네요
문어는 소금참기름장
ㅋㅋ 히히히
문어하고 한판씨름을~~~
드디어^^^ 이겼셨네용😊
😁
문어 저도 좋아하는데 먹고싶습니다
여기 까지 도달하기 전에 열심히 먹야야***
도달해도 처먹어도 돼^^ 진짜 좌빨탈출은 지능순
안심하고 먹을수 있네요~굿
네. 감사합니다
25분 삶으면 넘오래 삶는것 아닌가요
맛있겠어요 나도 고향이 영덕 입니다 문어 싶어서 엄마 집에 가고싶어요 ㅎㅎ ^^
저도 영덕군입니다 영덕문어 크기는 쇠솥에 한솥만한거 어릴적엄마가 삶아 다라이에 담아이고 시장에 내다팔았드랬죠 하지만 지금은. 저는 자잘한 문어가 좋아요 부드럽기때문이겠죠 큰다리는 미끄덩그려서 !!!
아이고 살생하시느라고 수고하셨습니다^^
요리 잘배우네요
아이고 감사합니다
제사상에 문어는 안동인데요
아직까지는 오염수가 여기까지 않왔다고 안심하고 먹는거예요
마트에 비슷한 크기의 문어 냉동 해 놓고 4만 5천원 이라고 해서 기절할 뻔 했어요.
1시간 삶아 보세요.
부드럽고 맛있어요.
돌문어가 아이고 피문어거만
딱딱하고ㆍ질겨지지요
문어 오래삶으면
제생각은 찌는게 더부더럽지안겠어예^^맛나겠어요~
시청 감사합니다
아!마트서 익혀젓다고 해도 집에와서 더 삶아가 먹어야하는거네요 😂
네. 질기면 그렇게 하셔야될듯요
피문어같은데요
방사능 수산물 걱정하던 님들
다디졌나뵤 😂
안전하지못하는데요
징그럽네요
좀 잔인하네
방사능 걱정하며 수산물 먹어야하는 윤석열 정권
ㅁㅊ
그래서 방사능 걸림?
수산물못먹는다 윤통 오염심하다
정부를 믿나요?
잔소리가너무 많아
앞으로 수산물 못먹습니다
감사합니다
무슨근거로그러시는지요?
근거 정확하게 써서 올리세요.
우리 어민들, 수산시장 상인들 어렵습니다.
신중에 신중을 기해서 쓰세요.
혼자만 드시지 마세요.
없어서 못먹습니다 어디주시는분 있으시면 촬영에 적극 먹겠습니다