다시마소금 / 지금까지 이런 소금은... 있었습니다만 혹시나해서 만든

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 421

  • @와구와구-j5c
    @와구와구-j5c 4 года назад +756

    태그에 최강록은 없고 글루타민산나트륨은 넣었다는 게 믿기지가 않아요 딱히 맛소금을 만들 생각을 한 건 아니었는데 영상 처음부터 끝까지 아주 잘 보았습니다

    • @i1zzze
      @i1zzze 4 года назад +8

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @mm-xr2rk
      @mm-xr2rk 4 года назад +5

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그러게요 ㅋㅋㅋㅋ

    • @___AED
      @___AED 4 года назад +3

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @정현자-j7l
      @정현자-j7l 4 года назад +1

      개웃기네ㅋㅋ

    • @공란영-t6x
      @공란영-t6x 4 года назад

      ㆍ,,

  • @손근례-k3y
    @손근례-k3y 3 года назад +49

    그정성이 정말 존경 스럽네요 내나이 올해80 인데 ,,,처음 봣읍니다 힘드러 보였지만,,꼭 한번 만드러보렴니다
    감사합ㄴ다 건강 하십시요,,,

  • @lwh1120
    @lwh1120 4 года назад +231

    34:30 제모옥은 다시마 소금 치는 걸로 하겠습니다. 근데 이제 한 3분의 1은 버리는...

    • @icanspkspnsh9593
      @icanspkspnsh9593 4 года назад +4

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @이수민-j4g5s
      @이수민-j4g5s 4 года назад +8

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄴㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어..?가 킬퐄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @rek8910
      @rek8910 4 года назад +2

      가성비 사망 part.2

    • @유유윰-s7v
      @유유윰-s7v 2 месяца назад

      아앗 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @Aaaglory
    @Aaaglory 4 года назад +214

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한문장 한문장 텀이 절묘하게 기다리는 사람 숨넘어가기 직전인게 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @allthecomments_
      @allthecomments_ 4 года назад +3

      아 그래서 강록님 보고이짜니 가슴이 답답한게 이거때문이였군요 ㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @갈메기-s2w
      @갈메기-s2w Год назад +1

      간딴명료 하게 숨넘어 가요지겨워 못보겠어요 바빠

    • @kevin-we7tj
      @kevin-we7tj 2 месяца назад +1

      느리고 숨넘어가는데도 이 말투가 매력있고 맛있는 이유가 느림중에도 템포가 다양하고 고저장단이 변화하기 때문. 발음도 좋고. 그냥 최강록 자체가 매력덩어리. 같이 사는분 부럽다. 착하고 머리좋고 매력있고 본업최강.

  • @jamesj4055
    @jamesj4055 4 года назад +61

    25:29 코팅팬에서 소금을 볶으면 팬이 더이상 '코팅'팬이 아니게 될 수 있습니다 ㅎㅎ
    빨리 하려면 냄비 보다는 팬이 더 좋긴 할거니 코팅팬이 아닌 다른 팬으로..

  • @김하랑-o6j
    @김하랑-o6j 2 месяца назад +19

    뭐라는 거야 정말 무슨 말인지 연결이 하나도 안 되는데 이렇게 차분하게 정신없는것도 대단하네요 ㅋ 너무 좋아요 ❤

    • @kxq5
      @kxq5 2 месяца назад

      차분하게 정신없는 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 적절하다

  • @h.c9717
    @h.c9717 4 года назад +7

    유투브 프리미엄으로 라디오처럼 틀어놓고 들으면 딱 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @kwangbaelee
    @kwangbaelee 4 года назад +143

    몇 시간 동안 만들어서 먹어본 다음에 “소금에 무슨 맛이 있겠습니까” 하는게 대박이네요.

    • @yujungkang2608
      @yujungkang2608 4 года назад +4

      스포금지 ㄷㄷ

    • @lololololol6296
      @lololololol6296 4 года назад +7

      37:15 그쵸 목적이 소금자체의 맛이 아니니까요 대박이네요 👍

    • @뽀로리-z3y
      @뽀로리-z3y 3 года назад +2

      킹치해 생각나는 덤덤한 명대사

  • @윤신영-y8y
    @윤신영-y8y 4 года назад +409

    채널명을 유튜브입니다 근데 이제 최강록을 곁들인 으로 바꿔주새요

  • @mint_choco_05
    @mint_choco_05 4 года назад +86

    아니 분명 지루해야 할 것 같은데
    하나도 안 지루해 ㅋㅋ
    강록체의 힘인가 ㅎㄷㄷ..

  • @맨포그
    @맨포그 4 года назад +19

    편집이나 영상스탈이나 진짜 조림이형스럽넼ㅋㅋㅋ
    트랜디하지않아서 더 찰떡이야

  • @순자김-q3s
    @순자김-q3s 2 года назад +6

    최강 셰프님 진득하고 오랜시간 과 싸우면서 탄생한 귀한소금 정말 위대하십니다 저는 고대병원에 입원중 셰프님방송 끝가지보고배우고 퇴원하면 꼭위대한 다시마 맛소금꼭만들거에요 감사합니다 온몸으로 투혼하며거듭감사합니다 셰프님 요리집도 한번 찾아갈겁니다

  • @24kimms60
    @24kimms60 3 года назад +3

    감사합니다. 양 줄여서 넓은 팬에 하니 생각보다 금방 되네요. 감칠맛 폭발이고 색도 곱고 뒷맛도 깔끔하고 최곱니다.

  • @저격수-v2z
    @저격수-v2z 4 года назад +791

    형 언제 강레오셰프랑 콜라보 하시죠 근데 옆에서 존나 째려보는

    • @윤석준
      @윤석준 4 года назад +117

      제모옥은 강레오로 하겠습니다. 근데 이제 맛있으면 존나 야리는...
      닭날개 영상에 있는 댓글 그대로 가져온거 맞아요~ 만약 강레오셰프랑 콜라보하시게 된다면 이 댓글 비슷하게 제목 지으셨으면 좋겠다는 생각이 들어서 단거예요

    • @dkrak737
      @dkrak737 4 года назад +3

      @@윤석준 아 준내웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @윤석준
      @윤석준 4 года назад +45

      @@johnnykwon3999 그냥 웃겨서 가져온건데 꼭 그렇게 아는 척을 하셔야하나요ㅋㅋㅋ...

    • @kimmythology
      @kimmythology 4 года назад +58

      @@johnnykwon3999 드립이 재밌으면 가져오는 거지 너무 빡빡하네 자기가 생각했다고 말하는 것도 아니고

    • @doublefoxhead3493
      @doublefoxhead3493 4 года назад +46

      @@johnnykwon3999 드립으로 수천 수만번 쓰이는건데 이건 뭐 참신한 빌런이네 ㅋㅋㅋ

  • @민채할매
    @민채할매 3 года назад +3

    대단히 수고가 많으시네요
    길고 지루한듯 하나 진지하시고 열중하시는 모습이 보기좋았습니다

  • @user-mopomari
    @user-mopomari Год назад +6

    이게 참 강록님 별명이 딱 어울리는 영상 같아요
    재료고문전문가....

  • @luegohasta480
    @luegohasta480 4 года назад +26

    영상 길이나 스타일 다 웃기고 좋아서 굳이 편집스타일 안 바꾸셔도 될 것 같아요ㅋㅋㅋㅋ 진짜 독보적인 정석 요리채널 아닙니까..✨ 오래오래 많이 올려주세요

  • @wendywall2942
    @wendywall2942 4 года назад +4

    캐나다 스시집에서 일하고 있는 청년입니다. 처음부터 끝까지 영상 정독해서 실력을 키워보겠습니다. 감사합니다.

  • @jeong4379
    @jeong4379 4 года назад +17

    주말에 강록횽 유투브 보면서 딩굴딩굴하다니 실화?ㅜㅜ 행복 그 자체다..

  • @호호아줌마-d7p
    @호호아줌마-d7p 3 месяца назад +3

    최강록씨에 요리는 진심과 정성이군요 음식을 하면서 늘 그마음을 생각하겠습니다

  • @Goldbaren1
    @Goldbaren1 4 года назад +9

    어디에도 없는 다시마 소금! 정말 조렸군요..👍👍
    최강 정보 고맙습니다~
    편집도 재밌게 잘하셨네요~

  • @딸기캐럿
    @딸기캐럿 Месяц назад +3

    어,..만 하고 계시길래 10초 건너뛰기를 눌렀습니다
    또 어... 만 들렸습니다 😂❤

  • @nontivoglio_bene
    @nontivoglio_bene 4 года назад +15

    앜ㅋㅋㅋㅋ 너무 유익하고 좋은데ㅋㅋ 도대체 재밌을 이유가 없는거같은데 왜이렇게 웃기죠ㅋㅋㅋ진짜 최강록님 특유의 리듬 너무 좋아요ㅋㅋㅋㅋ 구독자 많이 늘어서 오래오래 해주심 좋겠어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
    코팅팬 못써서 못내 아쉬워 하는 모습ㅋㅋㅋㅋ

  • @김해숙-j6t
    @김해숙-j6t 4 года назад

    귀한비밀레시피.감사드립니다.복많이받으십시요.

  • @hyeon2081
    @hyeon2081 3 года назад +11

    장난아니시다 소금도 조리다니....역시 조림의 달인

  • @jessylee3319
    @jessylee3319 4 года назад +7

    다시마로 맨든 소금...이건 정말 귀하네요...

  • @huluuluoo4431
    @huluuluoo4431 2 месяца назад +2

    책 내용 그대로네요 신기해요 정말 재미있어요 흥미로워요

  • @doubledbro9469
    @doubledbro9469 4 года назад +2

    최강록 형님의 강점은 바로 이런거지요!!!! 시간!!!! 정성!!!! 그것을 통으로 보여준다!!!!!! 손이 많이가는걸 그대로 보여준다!!!!
    마치 방망이 깎는 노인처럼 그런 거요.

  • @김종희-d1r9z
    @김종희-d1r9z 4 года назад +35

    귀찮아질수록 맛있어진다!👍
    1.카레에 들어가는 양파 카라멜라이징
    2.감칠맛소금 만들기
    둘중에 뭐가 더 힘들까요?
    잘 보고있습니다, 감사합니다!

    • @UltraTasteDiary
      @UltraTasteDiary  4 года назад +87

      둘다 힘듭니다

    • @handle_so_annoying
      @handle_so_annoying 4 года назад +7

      최강록 Ultra Taste Diary ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @fanta0000
      @fanta0000 4 года назад +4

      @@UltraTasteDiary ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앜ㅋㅋㅋ

  • @v민갱
    @v민갱 Год назад +13

    돌고돌아 이만한 자장가가 없습니다 몇번을 봤는데 아직도 다시마소금 레시피를 모름

  • @Hi._.sun._.
    @Hi._.sun._. Месяц назад +1

    이걸 전체영상으로 꿀팁 주시니 요리 배우고 싶은 사람들에겐 엄청 좋을듯 하네요 천천히 말씀하셔서 더 이점인듯

  • @김숙자-q3u
    @김숙자-q3u 3 года назад

    수고하셨읍니다 잘 배웟으니 오늘 만들어보겠읍니다 감사함니다

  • @kimpapa6676
    @kimpapa6676 2 месяца назад +10

    다시 정주행하면서 하나씩 만들어보는데 이번꺼 1시간 30분걸렸네요. 가스불이 약해서 그런지... 저는 400그람 넘게나오던데 후라이팬 옆에 붙은 소금 다긁으면서 했습니다. 아침에 북어국에 넣었는데 확실히 감칠맛이 생긴 느낌이들었어요. 다음음식도 만들고 후기적겠습니다.

    • @Hi._.sun._.
      @Hi._.sun._. Месяц назад +1

      직접 하시다니 대단하시네요

  • @현근-n8d
    @현근-n8d 4 года назад +39

    실제로 소금이 프라이팬의 수명을 많이 줄인다더라구요. 소금 만들때는 코팅팬보다는 스테인리스팬에서 해야될거 같네요.

  • @양주가끔양아치
    @양주가끔양아치 3 года назад +7

    와.. 진짜 최광록스러운 컨텐츠다.. 배정현님 존경합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @조호성-m9n
    @조호성-m9n 4 года назад +2

    다시마 소금 또 주세요~~~~
    이번엔 잘 보관 할께요*^^*

  • @성연-r1s
    @성연-r1s 4 года назад +4

    아 진짜 웃을 때 너무 귀여우세요 ㅠ

  • @금목서-e7v
    @금목서-e7v 3 года назад

    상당히 힘든 작업이군요.
    감사하게 잘보고갑니다.

  • @달의뒤
    @달의뒤 4 года назад +10

    요리에 대한 열정이 진짜 대단하신것 같아요! 최강록플레이어 엄청 인기 많은데 왜 아직 본계정에 구독자가 많이 없는지 제가 다 속상하네요ㅠㅠㅠ 주변에 홍보 많이 할게요 언제나 화이팅! 금방 뜨실 것 같습니당ㅎㅎㅎ

  • @장금숙-n2q
    @장금숙-n2q Год назад

    인내심 최곱니다
    다시마소금 지금 만들러 갑니다

  • @개암-n9u
    @개암-n9u 4 года назад +5

    우와아악 ㅠㅠㅠ 유투브 이제야 알게되어서 호다닥 뛰어왔습니다. 진짜 한결같은 말투 넘 답답하고 좋네요.. 영상 너무 길다하시는 분들 종종 계시는데 시간 줄이신다고 많이 생략 안되었으면 합니다 ㅠㅠ 흐흑 하나하나 깨알같이 웃기고 귀여운 포인트 넘 좋아욬ㅋㅋ ㅠㅠ
    맛소금 따로 만드는 방법도 처음 알게 되어서 신기합니다. 앞으로도 강록님만의 요리가 보이는 컨텐츠 많이 보여주세요!

  • @okhj9339
    @okhj9339 Год назад +1

    크흐 따라해봤어요 좋은 영상 감사합니다!

  • @이재흥-o8y
    @이재흥-o8y 4 года назад +4

    아주많은공이 들어가는군요

  • @jhj8551
    @jhj8551 4 года назад +3

    진짜 팬이예요
    유튜브 화이팅!!

  • @igloosj
    @igloosj 4 года назад +16

    라방느낌나고 좋은데 좀짧아도 좋겠지만 이대로도 아주좋다

    • @다비다-x5m
      @다비다-x5m 3 года назад +2

      와이리 어설픈지 재밋다 ㅋㅋ또보여주세요 ㅅ

  • @ericpark3707
    @ericpark3707 4 года назад +19

    41:10 진짜 뿌렼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @mimiapricot
    @mimiapricot Месяц назад

    “뜨거우니까 소금이 녹겠죠?” ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    어찌보면 당연할 수도 있는 말들을 들으면서 웃음이 터질때도 많은데,
    당연한 것을 짚어보고 가게 되는 듯한 묘한 성찰의 시간 같기도 해서 계속 보고 있어요
    너무 좋네요!

  • @영-v4g
    @영-v4g Год назад

    겁나게 수고기 많으셨습니다^^!!!

  • @미쏠
    @미쏠 2 месяца назад +1

    크.. 세상 행복해 보이셔서 보는내내 같이 만드는 기분으로 봤습니다....
    감사하게 맛소금 사먹겠습니다..와...진짜 요리사는 아무나 하는게 아닙니다...ㅎㅎㅎ

  • @saltarmond
    @saltarmond 4 года назад +51

    긴 영상과 짧은 영상을 따로 준비하시면 좋을 것 같아요! 유튜브 보는 사람들이 대부분 10분 내외로 보는 걸 좋아하니까요!

    • @UltraTasteDiary
      @UltraTasteDiary  4 года назад +52

      네 고민중입니다.바로 되진 않겠지만 차근차근 준비해보겠습니다

    • @player-xj4zc
      @player-xj4zc 4 года назад +2

      @@UltraTasteDiary 그리고 조명? 밝은 조명도 필요할 것 같아요

  • @zenithz45
    @zenithz45 4 года назад +2

    어그로 끄는 제목이 아니라 최강록님의 매력이 잘 나타나는 제목이라서 더 좋네요 ㅋㅋㅋ

  • @3astra128
    @3astra128 Месяц назад

    이건 진짜 집에서 오랫동안 만들어 보고 싶네요. 글루타민산나트륨이 msg인데, 다시마에 많이 있죠.
    집밥의 퀄러티도 좋아지고, 선물용으로도 좋을듯.

  • @gangju_99
    @gangju_99 4 года назад +8

    빨리 알고리즘타서 알려지기전에 나만보고싶다...

  • @doublefoxhead3493
    @doublefoxhead3493 4 года назад +15

    아 글고 사실 코팅팬은 하시면 안됩니다 ㅠ 강한열과 저런 초고농도의 나트륨은 코팅 작살내는 최적의 방법이라... 일반적으론 그나마 스텐팬이 젤 나을거 같네요 ㅠ최적으로 반응이 젤 없으려면 비전 유리냄비나 사기 같은걸로 해야ㅠㅠ 근데 그런건 들고 흔들 수가 없으니 좋은 소재 스텐팬이 그나마 낫겠어요 ㅠ

  • @내일뭐할까-f8t
    @내일뭐할까-f8t 4 года назад +15

    와 최강록 셰프님 근황이 궁금했었습니다.
    다시 봐서 너무 기쁩니다 근데 이제 유튜브를 곁들인

  • @기다림-s8v
    @기다림-s8v 2 года назад

    엄청난노력 100점이네요 잘봤습니다 응용도 가는할듯하네요

  • @dongshikkim8860
    @dongshikkim8860 4 года назад

    진정성이 영상을 끝까지 보게 하는군요 잘 봤습니다 요알못이지만 자주 찾아뵙겠습니다^^

  • @알즈너김성미
    @알즈너김성미 8 месяцев назад

    참 으로 좋은정보 감사합니다 오늘 긴시간 을 다시마 소금만들기 하시는 모습에 감동했어요 정성들어간 만큼 숨은 맛이 나오는데 귀차니즘은 맛을 즐길수 없다는 증거가 이영상 인듯 하네요 정주행 하겠습니다

  • @김향희-w9l
    @김향희-w9l 3 года назад

    정성없이는 도전하기힘들것같지만
    한번만들면 중독될것 같네요 수고많이하셨읍니다

  • @뿅뿅-c2j
    @뿅뿅-c2j Месяц назад +1

    1.5배속을 했더니 신나는 영상이 되었습니다.

  • @Perfect_77
    @Perfect_77 4 года назад +1

    자느라 못봤어요...좋은거 배우고 가겠습니다!!!

  • @user-__ysh95__
    @user-__ysh95__ 4 года назад +34

    형님 고오추장 닭날개 조림 보고싶습니다 근데이제 바질을 곁들인거요

    • @UltraTasteDiary
      @UltraTasteDiary  4 года назад +33

      목록에 추가 해 놓을게요

    • @user-__ysh95__
      @user-__ysh95__ 4 года назад +2

      @@UltraTasteDiary 형님 감사합니다 꼭 따라해서 먹어볼게용 ㅎ.ㅎ

  • @end_time_Y
    @end_time_Y 4 года назад +1

    누가 조림요정 아니랄까봐ㅋㅋㅋㅋ특이하네요 언젠가는 써먹어볼날이 오겠쥬

  • @더불어만진당
    @더불어만진당 4 года назад +14

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이분은 요리도 요리지만 캐릭터가 최강이다 동시대를 살아간다는 게 뿌듯해지는 그런 위대한 요리인임

  • @dwqed12
    @dwqed12 2 месяца назад +2

    다시 소금으로 시오지메 할때 쓰고있습니다~ 맛있어요

  • @모리와함꺠한화요일
    @모리와함꺠한화요일 2 года назад +2

    코팅팬에 염분이 묻으면 코팅 빨리 벗겨지는 건 사실 맞습니다 ㅋㅋㅋㅋ
    그리고 무게가 줄어들은 이유는 천일염이 자체적으로 갖고 있던 수분까지 날려서 그런 게 아닌가 싶습니당

  • @손나영-o2k
    @손나영-o2k 4 года назад +28

    기숙사 살아서 냄비 하나 없는데 40분동안 보고있었어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @woo.4250
    @woo.4250 4 года назад +3

    요즘 마스터쉐프보다가 최강록씨 귀여워서 보러왔습니다 ㅋㅋㅋ

  • @김해원-g7s
    @김해원-g7s 4 года назад +14

    결론 : 뿌듯하다
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @간장-p3m
    @간장-p3m 3 года назад +3

    어???이거 해 볼만 하지않나? 라고 생각하고 30분이상 보다가 강록이형이 "내가 그만하고싶어"라는 소리 들으니 이건 사람 할 짓이 못되는구나 라고 깨달음ㅋㅋ

  • @흐엉도아
    @흐엉도아 4 года назад

    강록찌...내 알고리즘이 열일했네... 내 정성을 곁들여서 매일 찾아올게~

  • @rlazmfflfk
    @rlazmfflfk 4 года назад +1

    마이크 사주고 싶은데 여전히 말솜씨 여전하시네요 너무 좋아요.......

  • @xzpo0408
    @xzpo0408 4 года назад +29

    시간 하고 알고리즘만 잘 타시길..

  • @h0ooou
    @h0ooou 4 года назад +96

    마셰코에서 하신 뿌리채소 도미찜좀 해주세요 ㅠㅠ 그거 볼 때마다 진짜 어떤 맛일지 너무 궁급합니다

  • @leeshxalice
    @leeshxalice 2 года назад +3

    41:05 무심코 쭉 보다가 여기서 폭소ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 배 찢어지는 줄ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @jaehakpark8212
    @jaehakpark8212 10 месяцев назад +1

    인내심이 엄청나게 필요하네요

  • @김미연-h4d
    @김미연-h4d 2 месяца назад +2

    자기전에 보면 좋아요. 8배속으로 봐도 졸려요

    • @jeanjulee
      @jeanjulee 2 месяца назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @artteacher6560
    @artteacher6560 3 года назад

    최강록님 보고 싶었어요👍

  • @moon418302
    @moon418302 3 года назад

    정성스런마음 감사합니다~^^

  • @손흥민-g9c
    @손흥민-g9c 4 года назад +10

    지금까지 이런 소금은... 있었습니다 근데 이제 혹시나해서 만든

  • @jaj9232
    @jaj9232 2 месяца назад

    내가 이걸 뭔 재미로 40분을 봤울까.. 최강록 솊의 매력이란

  • @humhum2
    @humhum2 4 года назад +22

    맛소금을 거의 도를 닦는 마음으로 만들어야 되네 ㅋㅋ

  • @노이거아님
    @노이거아님 4 года назад +3

    이간 사실 편집의 문제같아요ㅜㅜ 보통 저런 말과 말 사이 간격들 다 잘라내는거라서 말이 빨라보이는거거든요ㅜㅜ 근데 이것도 이것나름의 매력이긴한거같아요..

    • @i1zzze
      @i1zzze 4 года назад +1

      근데 워낙 강록님이 말 간격이 넓으시고,,,ㅌㅌㅌㅋㅋ 짜르자니 편집자님도 엄청 힘드실 것 같애요ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-Matter
    @user-Matter 4 года назад +3

    34:30경에 나만 빵터진거 아니죠? ㅜㅡㅜ 많이 새네 ㅋㅋㅋ 안웃기시면 2배속으로 다시 봐보세요 ㅋ

  • @sonnabakakna
    @sonnabakakna 4 года назад +6

    아... 이분진짜 재밌었는데 ㅎㅎ 유투브이제시작하셧구나
    빨리 널리널리 알고리즘이 타야할텐데 ㅠㅠ

  • @Aeho0921
    @Aeho0921 4 года назад +7

    14:43 조림을하는 근데 이제 요정을 곁들인

  • @영민-p6n
    @영민-p6n 4 года назад +29

    평생 안주거리 나 최강록 구독자 1000명일때부터 봤다

  • @조덧셈
    @조덧셈 4 года назад +3

    아니 알고리즘 뭐야;; 이 긴걸 다봤네 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 시간 순삭

  • @SaeByeokjoa
    @SaeByeokjoa 4 года назад

    길어도 영상 유익한 정보도 많고 교수님 강의보다 재밌어요;)

  • @떱떱-s5p
    @떱떱-s5p 3 года назад +1

    36:09 구운(?) 소금이라 수분함량이 많이 달라서 그럴수도 있을거같네요

  • @nsoo62
    @nsoo62 4 года назад +4

    스텐 팬은 열 전도율이 느리지만 열을 유지하는게 강한데
    코팅팬은 열 유지하는건 약하지만 열 전도율이 빠르기도 하고 들러붙는게 훨씬 덜 하지만 염분때문에 코팅이 삭아버려서 금방 코팅이 사라지는 기적이 ㅠㅠ

  • @박박사-r2f
    @박박사-r2f 4 года назад +3

    18:03 정도의 상태에서 식품 건조기 같은 곳에 유산지 깔고 넣어서 물기를 말리고 입자가 크게 나오면 푸드프로세서에다가 갈면 어떨까요..? 조금이나마 간편하게 만들 수 있지 않을까 싶어서 질문드려봅니다!!

  • @이상현-z7e
    @이상현-z7e 4 года назад +1

    또 조려요?(흐뭇)

  • @여성희숙
    @여성희숙 8 месяцев назад

    정말 웃기시네요 ㅋ

  • @탱쉐
    @탱쉐 4 года назад +7

    정말 좋은 영상 감사히 잘 봤습니다! 질문 드리고 싶은 점이 몇 있는데요.
    1. 어느정도 소금이 보여지는 2~3단계 사이에서 소금반죽을 건조기에 넣고 건조한 후 푸드 프로세서에 갈면 비슷한 효과를 볼 수 있을까요?
    2. 혹시 다시마뿐 아닌 버섯육수, 또는 육고기나 채소육수로 비슷한 소금을 만들어 보신적이 있나요? 있으셨다면 결과물과 보관성이 궁금합니다.
    감사합니다. 참고해서 좋은 음식 만들겠습니다.

  • @YY-es1ow
    @YY-es1ow 4 года назад +1

    형 멋있어요 응원해요

  • @은빛새치
    @은빛새치 3 года назад +1

    39:16 사용법
    장점 : 입자가 굉장히 곱기때문에 입안에서 짠맛이 빨리 느껴진다

  • @소금전문가
    @소금전문가 2 года назад +2

    소금 무게가 줄어든 이유는 천일염에 함유되어 있던 수분이 날라갔기 때문입니다. 천일염은 10% 이상의 수분 함량을 가지고 있습니다. 반면 님이 만든 소금은 거의 완전 건조 상태라 수분 함량이 거의 없지요 그리고 용기에 부착한 것 등으로 소금이 소실되어 양이 그렇게 차이가 나는 것입니다.
    소금의 입자크기는 강한 불로 빠르게 증발하면 입자가 작아집니다. 천일염은 느리게 증발이 된 것이라 입자가 큰 것이랍니다

  • @꽈아리
    @꽈아리 4 года назад +1

    어떻게 제목부터 최강록 같지... 홀리듯 들어옴

  • @irregularaw
    @irregularaw 4 года назад +5

    아니 근데 최강록님 일부러 이러시나
    이 영상 제목도 왜 대체 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ