Údené mini parenice

Dnes som skúsil urobiť syr, nite a mini pareničky, s pomocou termofilnej kultúry na Mozzarellu. Ohromne mi to zjednodušilo prácu s mliekom a hlavne, som nemusel čakať 1 - 2 dni, kým budem mať správne nakysnutý syr, aby sa z neho dali ťahať nite. Tak tu je teda môj druhý spôsob, ako rýchlo pripraviť syr, vhodný na ťahanie. A dnes som z neho skúsil urobiť aj niekoľko mini pareničiek, ktoré som dal aj vyúdiť. Bola to ozaj pochúťka :-)
Suroviny :
Čerstvé kravské mlieko 10 L
Mliečna kultúra Mozzarella 1 bal.
Syridlo 3 ml
Horúca voda
Slaný nálev 1L vody a 2 PL soli

[@cloudy6192]

Paráda díky za recept

[@liborpolasek6992]

Super recept díky moc ještě že jsem vás objevil super 👍👍👍

[@varimsusmevom]

Nový odber 🔔✌️🥰super recept 💯 mňam 😋👌

[@jdbox7356]

[@Kuracccc]

Ja som este pridal aj 1 liter smotany