ТРОПИЧЕСКИЙ ПОСТНЫЙ ТОРТ🌴никто не поверит что он постный🌴Tropical lean cake
HTML-код
- Опубликовано: 24 мар 2019
- Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный тропический постный торт! Влажные банановые коржи, ананасовое компоте на агар-агаре и кокосовый крем 💜💜💜 очень вкусный 💜💜💜
ингредиенты на форму 16 см. вес около 1.5 кг
пересчет на другую форму ➡️ • Как пересчитать ингред...
Банановый бисквит(высота 7 см с шапочкой. Если не будете подрезать, то можно умножить все ингредиенты на 0.75)
Мука 315 г
Сахар 170 г
Сода 1.5 ч.л
Соль 1/3 ч.л
Корица 1 ч.л
Банан 300 г( около 3 шт)
Растительное масло( без запаха) 90 г
Вода 85 г
Уксус (яблочный) 1.5 ст.л
Компоте:
Консервированный ананас 300 г
Сироп от ананасов 150 г
Вода 100 г
Агар агар 2 г( 1 ч.л без горки)
Крем(на голый торт):
Кокосовые сливки 450 г
Hello! Today we will cook a delicious tropical lean cake! Wet banana cakes, pineapple compote on agar-agar and coconut cream 💜💜💜
Flour 315 g
Sugar 170g
Soda 1.5 tsp
1/3 tsp salt
Cinnamon 1 tsp
Banana 300 g (about 3 pieces)
Vegetable oil (odorless) 90 g
Water 85 g
Vinegar (apple) 1.5 tbsp
Compote:
Canned pineapple 300 g
Pineapple Syrup 150 g
Water 100 g
Agar Agar 2 g (1 tsp )
Frosting (on a naked cake):
Coconut Cream 450g
Я приготовила, очень вкусный торт) действительно и не подумаешь, что он постный) только я начинку сделала по-другому, просто пюрировала ананасы и проварила с крахмалом кукурузным, и пропитала ещё бисквит соком из банки от ананасов, очень вкусно получилось. Всем рекомендую попробовать) автору спасибо за классный, рабочий рецепт!
Тоже подумала про крахмал, это называется конфи. Я агар не люблю.
Спасибо за рецепт! Всем очень понравился этот торт! В кокосовые сливки, для подстраховки, добавляла загуститель для сливок. Это их немного уплотнило. Может, кому-то пригодится эта информация)
Веганство - это шаг вперёд по всем фронтам.
Веганская диета является прекрасным выбором для тех, кто хочет улучшить свои спортивные показатели.
В среднем растительные продукты содержат в 64 раза больше антиоксидантов, чем продукты животного происхождения.
@@user-ei7jt7wc7d интересно, знала, что полезно для организма веганская пища, но что столько аксидантов впервые слышу. Можно узнать откуда информация такая?
Спасибо за постную выпечку,очень актуально,и рецепты интересные,не стандартные.С вами постится намного легче.
Какой классный торт получился!))) обязательно его приготовлю дочке на день рождения!!! Спасибо Вам большое!!!
Красивый торт!Яночка спасибо за Ваши идеи и труд)))
Просто шедевр👍👍👍👍
Спасибо за рецептик😋 Обязательно попробую приготовить 👍
восхищена вашими идеями, ВЫ, просто замечательная.
Светлана, спасибо большое ☺
Яна,спасибо! Все у Вас красиво! Вы редкостная девочка. вас очень приятно даже просто слушать
Ирина, спасибо)
Яна, спасибо за рецепт, буду сегодня пробовать его испечь
спасибо! как оно всегда все красиво! и какая изобретательность!
😊
Торт получился очень вкусным! Родители и малыш остались довольны
Готовила вчера бисквит по- вашему рецепту, он очеень вкусный, мягкий и нежный! Правда, кроме соды, добавила чуть разрыхлителя. Спасибо большое за рецепт, даже не думала, что без яиц можно приготовить такой отличный бисквит.
Спасибо большое за рецепт. Сразу скажу, что выровнять торт кокосовыми сливками ой как не просто. А так торт очень вкусный, мне очень понравился, съели его довольно быстро) украшала темным шоколадом и ягодами
Здравствуйте Яночка!Огромное спасибо Вам за торт!!!!Вчера готовила)))Вся семья в восторге! 🌺 🌸🌺 🌸🌺
Леночка, очень рада 💜
Яночка, спасибо за рецепт! Уже попробовала постный манник с маком, очень вкусный, у нас у многих день рождения в пост, буду печь этот торт,спасибо!!!!🌹🌹🌹
Надеюсь понравится тортик 😊
Испекла по этому рецепту кексы. Ну очень вкусно получилось!!! Большое спасибо за рецепт! Теперь можно смело браться за торт! 😁
Спасибо попробую приготовить!
Добрый вечер, готовила торт по Вашему рецепту, получился и очень удивил вкусом ! Спаси Господи Вас и теперь это любимый торт на постный стол!
Очень рада что понравился 🥰
Добрый день!
А можете и мне скинуть рецепт?
@@YanaBen , скажите пожалуйста, а пропитывать коржи не нужно??? Не сухой будет?
И ещё вопрос- испеченный бисквит нужно ли сутки в холодильнике держать?
Очень вкусный тортик😍спасибо за рецепт🤗 очень часто пользуюсь.
Очень рада )
Спасибо Вам огромное за рецепт. 😀👍
Пожалуйста!)
Какой класный торт!
Потрясающе вкусно получилось . Спасибо Вам)
Рецепт понравился, но у меня не взбились сливки кокосовые в. однородную массу. Они разбились на воду и крупинчатые сливки. Что то ге то, подведо качестао сливок. Попробую еще раз.
Скоро Рождественский пост, очень кстати. можно приготовить к Новому году
У меня как раз заказали постный торт,искала рецепт,и тут ваш)))Завтра буду делать спасибо за вашу работу 👏👏👏
Добрый вечер! Ну как тортик, заказчикам понравился?
Мне нравиться все ваши рецепты .я рада что нашла ваш канал
😊🌹🌹
Яна, вы прелесть мастерица🤗
💜
Красиво и вкусно! Спасибо!
💖
Ваш рецепт по вкусу понравился мне больше всего из тех, что предлагают в интернете. Спасибо большое!)
Спасибо)
Торт обалденный ! Коржи оооочень вкусные ...мы ананас не любим ,я сделала клубничное конфи и это просто бомба ! Спасибо большое за рецепт❤
Большое вам спасибо, мой день рождения всегда выпадает на время поста, почти все гости его придерживаются, а готовить же что-то вкусненькое надо... Попробую ваш рецепт. Благодарю.
Оличный рецепт! Сделались с мужем на ДР дочки. Кое- что изменили, но за основу взяли Ваш рецепт!
Вместо банана взяли пюре яблоко+ груша( не люблю банан в выпечке).
Компоте сделали из персикового компота.
Все очень довольны!
Яблока и груши сколько?
Как такой у вас получается у меня нифига!просто супер
Я сделала этот тортик ! Очень удивил и порадовал бисквит - высокий , очень нежный и влажный , ароматный и вкусный ! В целом тортик получился очень сбалансированным по вкусу , одним кусочком точно не обошлось ! Спасибо за отличный рецепт ! ❤️❤️❤️
Спасибо за отзыв ❤
Уже испекла бисквит, это просто чудо! Не тяжёлый, влажный, ароматный! Завтра соберу торт, вместо кокосовых сливок буду использовать растительные ,,Шантипак,, от ,,Пуратос,,, думаю, будет не хуже.
Спасибо за рецепт от души!)))))
Шантипак делают их пальмового масла
Надо же, без яиц такой высокий бисквит! Вы умничка, Яна) мастер своего дела👍
Заира, спасибо большое 💛
а если сделать Д=10см будет ещё выше! ;-)
Действительно вкусный тортик, я пекла только без сливок, наверное дорогие очень, но надо попробовать, большое спасибо за рецептик.
У нас такие сливки примерно так же как и обычные стоят)
Спасибо за рецепт!!! Точно буду готовить к выходным!!
Потом отпишитесь :)
@@YanaBen обязательно!!
@@YanaBen здравствуйте! С опозданием немного, отчитываюсь - коржи ооочень вкусные!!! Торт не получился, потому что не дожили коржи до сборки))) мы скушали их с удовольствием!!
😂
Привееет😀👋Мне очень понравился тортик...а когда вы его разрезали...он так красиво выглядил...и жёлтый слой прозрачно смотрелся ...как янтарь...🤩👍97 спасибо!
:)
Первый раз пишу комментарий к рецепту, нельзя о таком молчать.
Он невероятный. Оценили все, даже дети. Думала крем будет жидковат, но нет коржи взяли в себя лишнюю влагу и крем был стабильным, легким и воздушным.
Пропорции по сахару идеальны. Спасибо большое
Delicios!!! Great job❤ Thank U for the english version!!!
😊
Uzhe ne raz ego delaju. Odin iz ljubimih. Spasibo! :^)
❤❤❤
Яна, здравствуйте!
Делала сегодня этот торт. Очень понравился. Бисквит поднялся хорошо, пропекся, правда за 1.30 часа, но я привыкла, что у нас с вами духовки не совпадают по времени. ))
Сам бисквит оооочень вкусный, можно прямо так и есть.
Компоте делала в кастрюльках, застелив пленкой дно.
Сливки я использовала обычные, правда они у меня взбились до мягких пик и торт был немного нестабилен, но это не страшно.
Тори очень вкусный, спасибо вам большое за рецепт и за подробное видео.
Леночка, здравствуйте! Спасибо за такой подробный отзыв ❤
Спасибо за рецепт! Испекла, бисквит просто бомба, крем только жидкий получился, но это сливки кокосовые были жидковаты наверно у меня.
WooooW... Bravoo.!👍👋👃
Браво
Классно, вполне себе такое и не в пост. Кокосовые сливки оч вкусные. И бисквит подобный я пекла, тоже замечательный.
Торт- бомба!!!!! поразил не только банановый бисквит , но и сам крем, такого рецепта не видела ни у кого. Спасибо за рецепт
Спасибо , обязательно попробую , но вот сливок таких нет .
Здравствуйте всё понравилось спасибо! только можно использовать растительные сливки?
Яна,спасибо за рецепт!Единственное,я не нашла кокосовых сливок😕пришлось заменить растительными)Компоте делала из кабачкового варенья😋,получился очень вкусно,сын не поверил,что постный😀
Елена, рада что понравился торт 🥰
Яна, спасибо большущее Вам за рецепт! Готовила уже для семьи - всем очень понравилось! Вкусно не то слово! Хочу теперь на заказ его попробовать сделать. Переживаю за транспортировку его. Какой можете посоветовать крем использовать для покрытия и выравнивания? Этот вряд ли подойдёт, не стабильный
Растительными сливками.
Здравствуйте, очень нравится ваши видео и рецепты и ваш голос. ❤ Подскажите пожалуйста, а если из этого теста попробовать приготовить капкейки? Сколько примерно их может получиться? И можно ли этот бисквит замораживать? Заранее благодарю если ответите😊
Яночка, дякую за класний рецепт. Чи можна замінити пшеничне борошно на рисове і в якому співвідношенні? Дякую
Здравствуйте.
Яблочный пюре можно добавлять?
Спасибо.
Приготовила этот торт, получился вкусный, только не получился крем.Почему-то сливки были густыми только сверху,а внизу очень жидкие и они не взбились, пришлось сварить из них манную кашу и все равно получилось вкусно. Так,что можно в пост готовить этот торт !!! Большое спасибо за рецепт
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А чем можно выровнять торт? Есть какой-то постный ганаш?
Рецепт просто бомбический, обязательно попробую, как всегда все просто и доступно. Яна подскажите в каком отделе смотреть кокосовые сливки?
Люба, у нас они в отделе где консервированные ананасы продаются)
Любовь Хазова 👌👍
Яна, подскажите бананы вес без кожуры указан?
Здравствуйте, подскажите, а с замороженной вишни можно
Здравствуйте. Хочу приготовить торт папе по вашему рецепту, но он не любит кокос. Можно ли чем нибудь заменить кокосовые сливки?
Жаль, что кокосовые сливки не в каждом супермаркете есть...Благодарю за труд. Сохраняю в св копилку постных рецептов
А что можно использовать вместо агар - агара?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если не сода, а разрыхлитель, можно без уксуса?
Здравствуйте, какие сливки Вы покупали? Я куптла банку похожую как у Вас, а там вода, и сливки ооочень жидкие.
Яна, здравствуйте. Рецепт замечательный! Понимаю конечно, что основная идея, что торт постный, но как вы думаете какой ещё крем, кроме предложенного можно сюда использовать?
Кремчиз, пломбир, можно обычные сливки)
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, какой фирмы Вы покупали кокосовые сливки?
Здравствуйте! подскажите а нужно в холодильнике корж стабилизировать?
Здравствуйте! Скоро у мамули др, а идёт пост, ваш рецепт находка) подскажите, какие варианты по мимо ананасового компоте сюда подошли бы?)
И если сделать коржи с добавлением какао, то количество муки нужно уменьшать? Хочется что бы были как шоколадные
Скажите пожалуйста, чем можно заменить банан. Не люблю банан в тесте
❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо огромное за рецептик.Очень понравился.Не подскажите,какие сливки вы используете?
Aroy d вроде так пишется)
Спасмбо
Яна, спасибо. У вас все рецепты интересные, некоторые торты испробовала, все супер. Вопрос по компоте в этом рецепте - вода играет какую-то роль или можно взять совокупно 300мл сиропа из-под ананасов?
Сладковато будет) а так можно)
@@YanaBen Думаю, что будут проблемы с застыванием желе,т.к.ананас.сок -враг желатина.
Татьяна, здесь у нас агар-агар.
Яна, здравствуйте, обязательно попробую. А подскажите какой фирмы у вас ножи?
Татьяна, ножи обычные, не уверена что фирма на них написана)
А если сделать на диаметр 26 см?Сколько соды?По формуле очень много наверное.
добрый день!
А если не выношу корицу, без нее сильно испортится вкус?
А как пересчитать продукты на форму 24см?
Здравствуйте. Подскажите, а бзк можно покрыть этот торт ?
Здравствуйте. У сына (аллергика) день рождения. Не нашла нигде агар-агар, есть желатин. Можно ли как-то заменить?
Аможно вместо ананаса использовать манго или голубику?
Какую марку сливок вы использовали?
Прекрасный торт! А вместо ананасов- манго? Можно?
Конечно)
Какой Фирмы сливки?
Скажите пожалуйста пропитывать не надо коржи?
Отличная идея! А чем можно заменить кокосовые сливки? У нас нет в продаже
Купите кокос в супермаркете и сделайте сами сливки
Тортик супер ! А разрыхлитель в тесто не нужен?
Сода есть)
Яна, добрый день. Как Вы думаете, если ананас заменить на вишню, правильный вкус получится?
Татьяна, мне кажется сочетание не очень
@@YanaBen Спасибо, вот и я так думаю, а у меня просили такое сочетание((
Подскажите пожалуйста,какой жирности ваши сливки?
Здравствуйте, отличный рецепт, но мука полагаю пшеничная, ведь видео снято 4 года назад, чем можно заменить муку пшеничную, на муку без глютена, благодарю
Здравствуйте!Я могу заменить пшеничную муку на рисовую?
Не пробовала такой бисквит с рисовой мукой, но классический хорошо получается
Яна, скажите пожалуйста, для чего уксус в составе бисквита, какую роль он играет?
Для подъема теста)
Подскажите, пожалуйста, а сливки нужно холодные взбивать или они комнатной температуры держатся?
Холодные обязательно!
Сколько грамм пюре банана??спасибо
Классные идеи! Попробую. Но сливок кокосовых боюс не найду
Купите сам кокос и сделайте
В 1960-х годах в Китае было всего около пяти миллионов свиней, теперь же - почти пятьсот миллионов голов.
На форму 28 сколько интересно надо продуктов? Две или три порции?
Здравствуйте:) подскажите пожалуйста какая жирность сливок была указана на банке? Никак не могу подобрать. Это же было кокосовое молоко, просто жирное, поэтому сливки, правильно? Помогите разобраться:) Спасибо заранее)
Кокосовые сливки гораздо гуще и жирнее молока.
Заменить сливки молоком не выйдет
Скажите пожалуйста, какой диаметр формы вы использовали? И на сколько умножить рецепт, чтобы использовать форму 21 см?
Каким кремом можно выравнять этот торт?
И не жидкий ли крем у вас получился?
Спасибо!
Анастасия, диаметр 16 см. Если в 21, то умножьте все ингредиенты на 1.7, крем не жидкий, выравнять можно ганашем на кокосовых сливках и темном шоколаде
@@YanaBen а как сделать этот крем для Выравнивания? Есть рецепт?
Анастасия, примерно так 200 г темного шоколада, 100 г сливок. Растопить, охладить. Но я пока на кокосовых не делала пропорция может быть немного другая
@@YanaBen спасибо! А бисквит получается нежным? И сколько примерно по весу будет торт?
Бисквит мягкий, вес около 1.5 кг)
Здравствуйте ! Подскажите где можно купить Кокосовые сливки?
В любом супермаркете крупном)
Добрый день! Все делала согласно Вашему рецепту. Но бисквит уже час стоит, а внутри никак не пропекается((( как быть? Неужели я где-то ошиблась? Делала пересчет на 20 см