Faemina Espressomaschine Test - Viel Geld für viel Maschine
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- Опубликовано: 25 июл 2024
- Kurzversion und Zusammenfassung des Faemina Tests: • Faemina von Faema - Te...
Testartikel: www.kaffeemacher.ch/blog/faem...
Zum Doña Margarita, Espresso:
Deutschland, Österreich, EU: kaffeemacher.de/products/dona...
Schweiz: shop.kaffeemacher.ch/products...
Wir haben die Faemina von Faema ausführlich getestet. In diesem Video berichten wir im Detail unsere Ergebnisse. Es folgen eine englische und spanische Version in unserem englischen und spanischen Kanal: @kaffeemacherenglish @kaffeemacherespanol
English: • Faemina Espresso Machi...
Español: • Faemina: Análisis de u...
▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita, in Basel eine Rösterei und das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher
▬ Social Media und Web ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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0:00 Intro
2:32 äußere Fakten
4:10 Funktionen
9:13 Fliessgeschwindigkeit
12:34 Verarbeitung und Ästhetik
20:40 Aufheitzzeit und Energieverbrauch
23:10 Tipps
25:00 Zubehör
27:48 Espresso Zubereitung
30:28 Temperatur
34:00 Aufheizen Dampf und Durchfluss
35:34 Dampfperformance und Milch
39:02 Filterkaffe
49:12 Lautstärke
50:37 Fazit
55:24 Programmierung Brühgruppe 
Развлечения
Zum ausführlichen Test: www.kaffeemacher.ch/blog/faemina-test
Kurzversion des Videos: ruclips.net/video/YMYvRnShBh4/видео.html
Version des Videos in anderen Sprachen:
English: ruclips.net/video/P9d7fnFeyNo/видео.html
Español: ruclips.net/video/GXfbLdlurzk/видео.html
Fast 1 Stunde - mehr Freude könnt ihr uns nicht machen :D
59 Minuten... das wöchentliche Kaffeemacher-Test-Movie 😉🥰
Wenn ich eine Plastik Abtropfschale sehe bin ich schon bedient🤷! Bei dem Preis ein No Go!
Schön wie Benjamin sein Gesicht verzieht bei den Maßen und dem Gewicht!😜😂
Würde dann vorschlagen dass Michel die Rocket R Nine One mit ihren 48kg alleine testet, nicht daß Benjamin noch schaden nimmt.😉🤣🤣
Die Maschine ist auf unserer mobilen Kaffeebar im Einsatz und leistet da einen guten Dienst. Kann die Pros & Cons nur bestätigen. Danke für das super ausführliche Testvideo. Insbesondere das Brühen von Filterkaffee waren für mich echt hilfreich. Gute Arbeit, Kaffeemacher💪
Danke dir.
Thanks' for the Niche Duo teaser video. Looking forward for the review. Like your grinder series a lot!
Tolles Video von euch beiden. War echt interessant mal eure meinung zu dieser Maschine zu hören. 👍
Endlich sehe ich die Niche Duo im Hintergrund (Teaser). Jetzt freue ich mich auf das Video von euch. Meine Niche Duo ist schon seit über einem Monat bei mir im Betrieb und bin sehr glücklich mit ihr. Bin sehr gespannt auf eure Testergebnisse.
Das Design ist ja unterirdisch.
Geschmackssache
Ich finde die Maschine sehr schön❤
Neben dem unfassbar umfangreichen Testvideo fällt mir v.a. Benjamins Forsberg-Shirt positiv auf. 👍
"Steht bei Michel zu Hause" ist die Krönung aller Maschinentests. Ich habe so die leichte Vermutung, mit der San Remo You könnte es da bald einen Wachwechsel geben.
Gutes Design ist dann erreicht wenn man nichts mehr weglassen kann.
Die Gittermatte oder Tassengitter wäre gut für die Ascaso Steel duo pid... Liebe Grüsse an das ganze Kaffeemacher Team
Wir finden das Design der Maschine einfach nur mega und deswegen hat Sie den Weg in unser Büro gefunden. Sicherlich gibt es Maschinen die genauso gut sind und weniger kosten, aber die sehen einfach nicht so cool aus.
@Michel: Was für eine Maschine könnte denn deine GS3 ablösen weil du es erwähnt hast :) Würde mich sehr interessieren.
Kommt von euch noch ein Test zur Sanremo YOU?
Super Test!
Sanremo You steht auch noch auf unserer Liste ;) Gruss Pascal
Cooler Test.
Was ist denn die nächste Dual-Boiler die getestet wird?
Pro 300 und Bianca.
Könnt ihr noch mal ein neues Video zur Decent machen?
Danke für den Input. Gruss Pascal
Wann kann man mit dem Test zur Profitec Pro 300 rechnen? Ich dachte die steht schon länger auf der Reviewliste...
Am 19.ten August.
@@Kaffeemacher danke, habe eure News gelesen. Vorfreude iss da
Wie sehr ihr die Faemina im vergleich zu einer ascaso Baby T plus?
Mit der Famemina kann man nochmals deutlich mehr Sachen einstellen. Wär gerne noch mehr Spielereien hat. Grüsse Pascal
Danke für den schönen Test. Tja, dann out ich mich mal. Ich habe die privat gekauft (war noch vor dem Test), mir sind die Kritikpunkte auch aufgefallen. Aber was soll ich sagen - ich würde sie wiederkaufen. Die Tropfschale ist nicht perfekt, das Design hat Industriecharme, aber der schnelle Espresso ist unglaublich. Auch wenn beim Spielen Variation auftreten, schmecken sie eigentlich alle. Ausfälle wie früher kommen eigentlich nicht mehr vor. OK, ich komme von einem Zweikreiser und habe den großen Schritt gemacht. Nun setze ich auch darauf, dass die Gastrokomponenten halten und halten und halten… das muss sich natürlich noch zeigen, doch die Erfahrungen mit der President-Brühgruppe aus der Gastro sprechen wohl eher dafür (bei anderen Maschinen bin ich mir nicht so sicher).
Persönlich habe ich früher viel mit Kaffee gespielt und auch zu Hause geröstet. Inzwischen hat das Spielen etwas nachgelassen, ich habe meine Standardbohne gefunden und suche den konstanten Espresso, jetzt, wenn ich will, unabhängig ob ich wie meist nur einen oder zwei ziehe, oder doch mal 10 oder mehr Gäste da sind. Auch bei den großen Familienfeiern steht sie ihren Dienst. Und im Alltag: Anschalten, kurz Warten, Espresso ziehen, automatisch Rückspülen lassen, fertig. Bei Gästen schalte ich den Boiler dazu, ich selbst trinke aber Espresso; insgesamt sehr Energiesparend und doch flexibel. Ich verwende im Übrigen die Tankversion mit Filtereinsatz gegen unseren Kalk (weigere mich für den Normalbetrieb extra Plastik- oder Glasflaschen für das Wasser zu kaufen und habe keine Entkalkungsanlage). Auch hier habe ich ein gutes Gefühl. Aber ohne Frage: man kann sein Geld nur einmal ausgeben und muss sich entscheiden, was man will. Ich bin von Druckprofilen noch nicht so überzeugt (die müssten statt Pumpensteuerung wohl eher auch über Flowrate gehen), so dass ich die auch nicht gesucht habe. Die Investition ist ja auf Jahre ausgelegt und hier sollte man die passende Maschine für die eigenen Bedürfnisse finden (wer kauft sich schon regelmäßig Maschinen im Bereich 3.000-8.000?). Wer das Geld für solide Gastrokomponenten hat und einen konstanten schnellen Espresso mit Top-Geschmack sucht wird hier fündig - auch wenn die Investition im Bereich Ehekrise liegt ;)
Guten Tag, schöne Ergänzung und sehe Ich auch so. Ich habe die Maschine nun 2 Tage und mir ist im Menü aufgefallen, das es eine Flush Funktion gibt, aber leider wird nicht beschrieben wie diese aktiviert wird, hast du vielleicht eine Idee?
Sorry, sehe ich erst jetzt. Wie andere Funktionen auch, kann die Flush-Funktion auf eine der Tasten gelegt werden. In die Tastenprogrammierung gehen und dann auswählen; ist aber auf 3s beschränkt (glaube ich; bin gerade nicht zu Hause). LG
Siehe auch am Ende des Videos die Prammiertipps (".. kann ich auch Flush einstellen")
Beim Preis bin ich als reiner Homebarista, ohne wirtschaftliche Ambitionen, bereits raus. Den Test habe ich dennoch sehr gern geschaut. Bei dieser Maschine gibt es so einiges, was ich für diesen Preis nie und nimmer akzeptieren würde (Ponöppel, Ablagegitter, Tropfschale, usw.). Ich stelle mir gerade vor, was ich für einen Unterbau in die gute Stube stellen müsste, der das Gewicht und die Ausmasse tragen könnte.
Was mich an dieser Stelle gleich interessiert: Kommt Orlin diesen Monat mit dem Filterkaffee-Abo? 🤗
Diese Frage hat sich voraussichtlich nun geklärt ;) Der Kaffee sollte jederzeit bei dir eintreffen. Gruss Pascal
@@Kaffeemacher hey, das freut mich sehr. Leider hat er mich noch nicht erreicht.
Hey, echt super ausführliches Review von der Faemina. 👍
Bezüglich der Tassenablage würde ich allerdings gerne anmerken, dass die hier gezeigte aus Plastik nicht mehr aktuell ist und die Faemina mittlerweile mit einem Gitter geliefert wird, welches aus altem Kaffeesatz (ähnlich wie Kaffeeform) gepresst wird. Es ist auch kein klassisches Gitter, sondern hat eine "geschwungene" Form inklusive dem Faema Logo. Ob das einem gefällt ist natürlich Geschmackssache, aber ich wollte es nur vollständigkeitshalber anmerken 😊
Ansonsten wie immer ein super Video mit vielen spannenden Fakten ☕
Oh, danke dir. Wir habe ein ganz aktuelles Modell direkt vom Schweizer Importeur erhalten. Aber vielleicht sind die Länderversionen auch unterschiedlich?
@@Kaffeemacher Das kann natürlich sein, weil vom österreichischen Importeur weiß ich, dass sie seit ca. 2 Monaten die Maschinen mit dem neuen Gitter bekommen 😊
Also wir hatten auch eine angeblich neue Maschine gekauft. Diese war vom Fabrikationsdatum 6/22. Also über ein Jahr alt. Es scheinen also offensichtlich wirklich noch schon lange produzierte Maschinen als Neugeräte im Umlauf zu sein. It für uns ein Indiz, dass die Maschine im Markt wohl nicht so wirklich gut angenommen wird.
Schönes Video, war beim Filterkaffee die Abtropfschale oben eingehangen? Dann wäre ja vielleicht doch noch Platz für die Waage...
Nein, war unten. Haben alles rausgeholt an Platz.
Naja aus der Heißwasserentnahme wirds Wasser für Filterkaffee wohl zu heiß sein:) Nehme mal an das Heißwasser kommt aus dem Dampfboiler. Weiß aber ehrlich gesagt nicht welche Temps bei Filterkaffee "normal" sind.
Wir möchten die Maschine ans Festwasser anschließen und haben auch schon einen Anschlussschlauch (1/8) durch die Arbeitsplatte. Ist die Maschine da direkt anschliessbar oder braucht es in jedem Fall das Festwassseranschlusskit?
Gutes Video! Genial wäre auch mal ein Video zur Sanremo You
Wir haben eine bestellt und arbeiten die nächsten Monate damit.
da muss ein anderes Duschsieb rein für eine bessere Verteilung, meine Empfehlung:
E&B Lab von IMS Präzisions-Duschsieb verstärkt mit Nanoquartz, für E61 Espressomaschinen
ja, das ist echt super
Leider passen die Duschen der normalen e61 nicht, hier ist eine e71E Gruppe verbaut.
Ich vermisse bei euren Test immer die Angabe wie viel Abstand die Maschine vom Auslauf bis zur Abtropfschale hat. Egal ob beim Arbeiten mit oder ohne Waage, wichtig für den täglichen Workflow. Zumal es in den Video den Anschein macht, dass die Abtropfschale höhenverstellbar ist, ein nicht so oft gesehenes Feature, hatte eine Erwähnung verdient.
Stimmt, das wäre noch eine interessante Info. Dass hier die Abtropfschale höhenverstellbar ist, wurde gegen Anfang des Videos kurz mal erwähnt.
Mich würde interessieren, ob es da so etwas wie einen Standard gibt... wenn ein sehr niedriger Abstand bei einer Maschine auffällt, gibt's eigentlich immer einen Hinweis in den Videos.
Reichen wir nach. Ist mir gestern beim Schreiben des Testartikels auch aufgefallen.
Was wäre denn ein smarte externe Aufschäumlösung?
what's that pretty white scale?
Kurze Rückfrage zum Apas (bin großer Fan des Kaffees). Warum lasst ihr den knapp 33 Sekunden laufen? Sind ja einige Sekunden länger als die Angabe.
Bin mir nicht ganz auch was die In-Menge war
Wegen der langen Preinfusion.
@@Kaffeemacher ah ok verstehe, danke. Würdet ihr beim Apas Preinfusion per se empfehlen? Habe eine Bezzera Matix Duo und da geht diese bis 5 Sekunden :)
LG aus Köln 😊
Danke für deine Frage, ich hatte mich auch schon gewundert. 🙂
@@Ab-ye8wp moin, nein eigentlich brauch der Apas keine Preinfusion. Aber ein Kaffee wie der Doña Margarita freut sich darüber.
@@BenjaminHohlmann danke für die Antwort Benjamin 😊
Könnt ihr bitte endlich mal die San Remo You testen? ☺
Machen wir seit Wochen.
Festwasser geht nur mit dem optional erhältlichen "Festwasser Bausatz". Und es bedingt einen internen Umbau der Maschine. Die Schläuche für den Wasserbezug müssen u.a. umgeswitcht werden. Es ist also in der Praxis quasi kein Wechsel zwischen Festwasser und Tank möglich. Und der Festwasseranschluss bedeutet weitere Kosten (Der Bausatz kostet gut 200€) für die ohnehin schon sehr teure Maschine. Ich denke das P/L-Verhältnis stimmt hier nicht mehr wirklich.
Gab es nicht einen Hersteller, der einen Brühkaffee-Siebträger mitgeliefert hat? Das wäre vielleicht noch eine spannende Ergänzung.
Was verstehst du unter Brühkaffee-Siebträger?
@@Kaffeemacher einen offenen oder besonders hohen Siebträger, in dem ein sehr hohes Sieb eingespannt werden kann. Ich komme aber nicht drauf, wo ich das gesehen habe.
@@Kaffeemacher Ah! Lance hedrick "Filter 3.0 Scott Rao" war kein Hersteller ;)
Also eine Vivaldi 2 die ein bisschen anders aussieht? Fürs 3-4 fache (für eine gebrauchte in gutem zustand dann das 7-fache) naja.
Wie kann man die beiden bitte miteinander vergleichen?
Ich schätze euren Kanal sehr, aber dieses Review kommt mir schon überkritisch vor. 7 Minuten real für eine Boilermaschine, Temperaturkonstanz, PID *ohne* Offset, das sind sehr interessante Eigenschaften einer Espressomaschine. Hat nicht jede, auch solche nicht, die 2000 bis 3000 kosten. Klar werden sich Private diese Wuchtbrumme nicht in die Küche stellen, aber das gilt ja für jede Maschine, die nicht typischwerweise für den Heimgebrauch gemacht sind. Sonst wie immer gut recherchierter und unterhaltsam rübergebrachter Content, danke!
Uff, Zielgruppe für diese nicht nur plump aber auch irgendwie billig wirkende Maschine erschließt sich mir nicht. Der Preis ist ein absoluter Witz. Und plötzlich hab ich meine MaraX noch viel viel mehr lieb als eh schon. Review Qualität mal ausser vor, die ist natürlich (wie immer) vom feinsten.
Nix für mich zuhause!
Design, Preis, zu viele Parameter, Bedienung , Baugrösse,- ??? Macht doch auch nur Kaffee wie z.B. meine ECM Technika 3.
Da hast du recht ;)
Fast so hässlich wie meine Sage Dual Boiler 😂
für Gastro zu klein, für Home zu fett - überflüssig wie der Espresso der aus ihr tropft
schreckliches teil..
Geschmacksache...