ANTHILL CAKE! Russian Cake Muraveinik
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Anthill is cake beloved in Russia that became popular in late Soviet times. Russians call it Muraveynik ANTHILL because of its resemblance to an ant colony
Ingredients:
Dough:
Unsalted butter (frozen) ……………. 200 g
Eggs ...................... 2 pcs.
Sugar ……………. 100 g
Baking Powder ………… .. 11 g
Salt ... ... ... ... ... pinch
Milk ……………. 150 ml
Flour ………………. 500 g
Bake at 180 °C about 12-15 minutes
Caramel cream:
Unsalted butter (soft) ............ 150 g
Cream 33% ……………… 150 g
Sugar ……………… .. 200 g
Unsalted butter ………… 50 g (for caramel)
☀ Дорогие Друзья! 🔥 🔥 Советую ВАМ приготовить это ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ БЛЮДО на эти Выходные : ▶ ruclips.net/video/kgzLo72VKR0/видео.html Очень Просто и Вкусно
LudaEasyCook Позитивная Кухня Спасибо Людачка Вам за красивую и вкусную еду😍Вы просто умничка, у Вас так все красиво выглядит!!! Спасибо огромное! 😍😍😍
Не могла найти хороший видео-урок по приготовлению данного тортика. Случайно наткнулась на ваш канал, все понятно, красиво и быстро без лишних слов, а от комментариев ещё больше хочется кушать, спасибо большое, скоро побегу делать этот тортик и желаю счастья)))
Огромная благодарность за идею с теркой! У меня нет мясорубки и думала, что никогда муравейник не приготовлю. Сама и не додумалась. Какая вы умница!
Очень все нравится. Видно, что очень Вы интеллегентная, грамотная, чистоплотная. Спасибо
Пожалуйста 😊
Одно удовольствие смотреть как вы готовите. Спасибо за ваши прекрасные рецепты. Удачи вам.
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Да,Людочка,это печенье-вкус детства. Давно забытый. Спасибо,что вернули нам его в домашнюю кулинарную копилку 👍💖фокус с выемкой это находка!😊
Пожалуйста 😊 рада, что понравилось:) готовьте с удовольствием:)
У Вас талант : все к чему Вы прикасаетесь- преображается!! Я о кухне "до" и "после". !!! Вы настоящая женщина! Все вкусно красиво!
Спасибо большое 😊
Интересный рецепт. Я очень часто делаю Муравейник. Тесто для удобства перекручиваю на мясорубке, и его не надо морозить.Но так как Вы сказали перемешиваю с кремом из вареного сгущеного молока и орехами, а сверху посыпаю тертым на мелкой терке шоколадом. Я думаю, что сахар со сливками и маслом, а потом еще масло - это слишком много жира для крема, а ведь тесто тоже жирное. Также, я никогда не использовала мед, мне кажется, что будет слишком приторный вкус. Ведь торт или пирожные сладкие и без того. Я обычно делаю торт, но для детей пирожные конечно лучше и удобнее. Спасибо за напоминание о советских временах. Они были не так уж плохи. Нехватка продуктов привела к тому, что хозяйкам приходилось выкручиваться и в результате рождались очень вкусные рецепты, которые до сих пор продолжают готовить.
Люда здравствуйте!
Я давно слежу за вашими шедеврами!
Самый любимый в нашей семье, это необычная селедка под шубой. Ваше мастерство и фантазия поражают.
Я стала мамой, очень нужны рецепты выпечки без сахара, да и без яиц бы...
Ребёнку нельзя.
О, довольно сложно:) я подумаю:)
@@LudaEasyCookzanadtto.pokazyete.ryku.a.tak.vse.harno.Molodec 9:55
Люда! У вас неисчерпаемая фантазия! Особенно с формой для отжима сока из цитрусовых! Представляю, какая вкуснотища! Обязательно сделаю! Спасибо за Ваш труд!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
@@LudaEasyCook Я вам не перестаю удивляться: имея столько подписчиков, отвечать каждому, если не сердечком, то каким-то пожеланием!!! Еще раз спасибо, мелочь, но приятно! Нам, подписчикам, очень приятно такое уважение с Вашей стороны!
Т. Люда, засмотрелись на торт ,, Муравейник", а тут пирожные ... Надо пробовать всё! Это я легко. Я в восторге от вашей кухни, а рядом море... СУПЕР! И вы такая красивая и очаровательны! Я за вас рада очень! Всем привет и Удачи!
Вика, привет дорогая:) обязательно приготовьте, очень вкусно:) только карамель готовь с мамой, очень аккуратно:) хороших выходных Вам:)
Красивая женщина!!! Да ещё и умница,замечательно готовит!!! А уж добро излучает!!! Солнышко!!! Здоровья вам и успехов в ваших делах!!! С уважением.
Спасибо большое 😊
Людочка, дорогая привет! Как великолепно Вы выглядите на фоне своей новой кухни! Благодарю за прекрасный рецепт такого вкусного муравейника! Вы умница, хозяюшка, красавица! Очень рада за Вас. Желаю, Вам Людочка, здоровья , любви, благополучия!
Спасибо большое за добрые слова и пожелания:) готовьте с удовольствием:) всех благ:)
После такого рецепта надо срочно бежать на канал вашего сына и хорошенько попотеть!!! 😂😂😂 вы оба молодцы!!!👍
Спасибо большое 😊 у нас семейный подряд 😋💪
Я огромный любитель Пироженного муравейник. Спасибо что показали этот рецепт 😘
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Добрый день!Возьму на заметку мне понравилась то что можно подать порционными кусочками,и это супер!!!А вами как всегда восхищаюсь вашим кулинарным творением.Спасибо вам огромное за ещё один рецепт.!!!
Пожалуйста 😊 рада, что понравилось:) готовьте с удовольствием:)
Как приятно на несколько минут вместе с Вами вернуться в детство.😊
Слушала Вас,вспоминала мамину выпечку,запах дома и так на душе стало тепло и уютно☺.
Спасибо Людочка за такие тёплые моменты и за пирожное, которое знакомо до боли👍👍👍.
Счастья Вашей семье и вдохновения💓💓💓.
Спасибо большое 😊 и Вам всех благ:)
Людочка спасибо большое вам за очередной шедевр, очень красиво с маком вы хорошо придумали , всего вам самого доброго.
Спасибо 😊 готовьте с удовольствием:)
Очень и очень вкусно! Сделала в кофейной кружке - получилось 7 штук. Крем безумно вкусный! Правда заменила масло на маскарпоне, получилось немного сочнее и сливочнее. Спасибо Вам за рецепты!
Уже не успеваю за Вами готовить. Откладываю в копилку. Спасибо за Ваши неожиданные и приятные сюрпризы из детства. 👍лайк👍
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Люда, спасибо за рецепт вкусного пирожного. Лайк.
Людмила, может я и опоздала с поздравлением новой обстановки на кухне, но я Вам желаю всего самого доброго и для нас вкусных рецептов!
Спасибо большое 😊
Хотелось бы ещё орешки в вашем исполнении . Муравейник просто 👍👍👍
Людмила, здравствуйте! Все мне у вас нравится, прям горжусь вами.Дальнейшего вам процветания!
Спасибо большое 😊 очень приятно:)
Людочка, ну, сплошной позитив и восторг! Спасибо за рецепт! Думаю,какое ассорти из сладостей готовить на НГ. Муравейник,точно, войдёт в состав!!!
Замечательно:) готовьте с удовольствием:)
Людочка, Вы замечательный, талантливый Мастер с бездной вкуса . У Вас потрясающая фантазия, всегда поражаюсь вашими идеями ! Спасибо за вкусный рецепт любимого 🐜 муравейника. Вы сегодня такая обаятельная, красивая, платья у Вас великолепные, а сегодня вообще шикарное ). Я в восхищении ))))
Людочка, спасибо большое 😊 мне очень приятно:) муравейник люблю с детства, как же это сладко и вкусно:) готовьте с удовольствием для своих домашних:)
Какой потрясающий способ приготовления теста!! Я в восторге !!! )))) удобно!!!
Спасибо всегда позитив даже если не готовить данное блюдо получаешь удовольствие
Спасибо 😊
СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецепт КАК ВСЕГДА СУПЕР👍👍👍👍😋😋😋⚘⚘⚘⚘⚘КРАСОТА .
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Надо сделать срочно. 👍👍👍
Людочка,спасибо за рецепт..он,действительно,ну не из детства,а из моей юности, даже воспоминания нахлынули,,,обязательно приготовлю своей внуче и порадую домашних...но мы делали со сгущенкой..Еще раз спасибо за рецепт,а оформили просто класс!!!
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Спасибо за рецепт из детства, мама тоже пекла , с варенной сгущенкой собирала👍👍
Пожалуйста 😊
Ах Людочка! Ооочень вкусно и красиво получилось. Заставляете по ночам кушать эту вкусняшку. Как сами говорите, "Хочется еще и еще..." 😂😍😘
Пряничное печенье получилось ~суперское ,просто тает во рту !!один в один ,как у вас ! теперь хочется сделать муравейники ,по вашему рецепту ,всё очень понятно ,красиво ,СПАСИБО БОЛЬШОЕ ,ЛЮДОЧКА !
Пожалуйста 😊 очень рада, что Вам понравилось:) готовьте с удовольствием:)
Спасибо вам огромное) очень приятно смотреть ваши видео
вдячна...за спомин...дійсно що так...красота і смакота...
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Умница!!-очень приятно смотреть ваши видео! -я муравейник делала так же, только крем вареная сгущенка. Так дети любили!!
Спасибо за воспоминания из детства))) А мы тесто пропускали через мясорубку))) тоже красиво получалось )))
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Давно хотела попробовать это дома, Людочка спасибо за рецепт вы с такой искрой рассказывали про пирожное, аж удержаться не возможно, Сегодня приготовила муравейнички добавила еще жареный грецкий орех, получилось очень здорово, пока удалось только крошечки попробовать вечером будем угощаться.
Спасибо за интересные идеи с формированием маленьких муравейничков,Очень нравится ваш канал,потому что нет лишних слов и все по делу и очень интересно
Спасибо большое 😊
Очаровательная украиночка, спасибо за рецепт! Это, действительно, напоминание нашего счастливого детства!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
I love everything you make it’s delicious thank you
Печенье из моего детства. Только мама натирала на мелкой тёрке. Мама делала со сгущёнкой. Формировала муравейники в советской рюмке и сверху посыпала сахарной пудрой.
Как всегда супер! Вы такая умничка. Приятно смотреть и слушать Вас! Спасибо за рецепт.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Шедевр!!! Спасибо!!!
Интересное приготовление.Я из Алматы.Готовила по вашему рецепту.Крем не понравилась никому,тесто хорошо.Лучше готовить,воренной згущенкой.
Людочка, спасибо большое! А я прокручиваю тесто через мясорубку и пеку в духовке, отрезая получившуюся "лапшу". И в тесто добавляю рубленые орехи.
Замечательно:) спасибо 😊
Приготовила.)))) Они не реально вкусные. Тесто нежное. НО......вся прелесть и обалденный вкус - это карамельный крем. А порционная подача - очень удобна. Спасибо большое))))))
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋👍
Хорошо получается с ложкой для мороженое
Всегда так делаю
Есть ещё такая ложка для мороженое где дно резиновое,поэтому очень легко его выдавить но можно и простой а потом осторожно выдавить
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ👍
Всё отлично! Наверное вкусно очень! Но я бы в перчатках работала
Очень красиво👍👍👍 Но Можно и без пищевой плёнки их формировать. Плёнка тут мешает .
Очень красиво,спасибо!
Красота и вкусно !
Спасибо за рецепт буду вечером своим готовить это очень вкусно
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Любимое лакомство с детства.Спасибо.👍
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Скажите, а какой крем ещё можно, чтобы не очень сладко и менее калорийно? Рецепт отличный!
Также можно взять форму корзиночки!
Для удобства можно поставить на кружку Ирука свободна.
Люда как прелестно Вы сказали: стройные ряды муравейников😄😄😄
И : обсыпаем маком т.е. заселяем муравьями😄😄😄
Обязательно попрробую испечь, нравится именно порционная подача и крем карамельный!!! В моем детстве я знала только торт муравейник, в качестве пирожных вижу впервые.Спасибо огромное💖💖💖
Да, муравейники вкусные:) готовьте с удовольствием:)
Рецепт супер👍💮
Спасибо 😊
Спасибо вам большое приготовлю обязательно!!! Хорошая идея с формой
Даже в голову не пришло бы о таком использовании соковыжималки.... Спасибо за идею.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Восторг! Вкусно! Спасибо!
Слов нет. Всё прекрасно 👌
Спасибо большое 😊
@@LudaEasyCook пожалуйста. Вы заслужили 🤗
Thx 4 share cute chef. Delicious cake. Happy weekend from LEBANON***
Thanks:)
Рецепт огонь 💥💥💥❤️❤️❤️ спасибо!
Молочина вы Люда😘
,супер здорово
Класс!!!! Скажите пожалуйста,чем можно заменить мак,он у нас не продаётся??
Такое пирожное ,только под название "сосновая шишка" уже третий год делаю на Новый год,разница в том что крошку смешиваю с вареным сгущенным молоком смешанным со сливочным маслом и сверху посыпаю сахарной пудрой,а формирую при помощи небольшой рюмочки.Спасибо за идею-попробую приготовить это пирожное с карамельным кремом по Вашему рецепту.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Люда спасибоо.вы суперр.
Класс!
Спасибо, тут же захотелось приготовить!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
приготовлю на новый год😍а то торт никто не сьедает возможно приготовлю много других пироженных. Людмила готовите очень много и вкусно всегда с радостью смотрю ваши рецепты и они мне очень нравятся, я хочу научиться применять разные приправы к мясу и не знаю на какое количество мяса какую приправу может поможете😍
спасибо 😊 Я всегда показываю какие приправы и специи добавляю в рецепт:) готовьте с удовольствием:)
Люда большое спасибо за рецепт. Лайк.
супер!
И снова, здравствуйте Люда и мы все, ее подписчики! У меня сегодня день рожденья дочки, 19 лет! По ее заказу (она попросила меня, хочу день рожденье как в детстве шарики, свистульки и торт горкой, который я ей пекла в детстве) пекла муравейник по рецепту Люды. Коржи для крошки у меня трудностей не вызывали, а вот за карамельный крем я опасалась. Лично у меня, почему-то? не карамелизуется сахар, получается кристаллизация и сколько раз я не повторяла, результат тот же:( В моем детстве, я, школьница варила леденцы без проблем. Я думаю, что дело в качестве сахара, который продается сейчас и продавался раньше. В это раз я решила купить тросниковый не рафинированный сахар, как говорится, мы за ценой не постоим! Также, я, пока не дождалась плавления сахара, сахар НЕ перемешивала (следуя рекомендациям и инете). Сахар расплавился, не подгорел, сливки и масло добавляла, как показано у Люды! У меня получился крем!!!, настоящий, со сливочно-карамельным вкусом!!! Это просто сказка, как я его не съела просто так, даже не знаю. Торт замечательный, вкусный, дочка была в восторге от вкуса! Если не трудно, кому эта тема интересна, поделитесь со мной коментами, почему сахар может не карамелезаваться:( Людмила!, вам огромное спасибо, здоровья вашей семье и вам! Ждем новых встреч!
Людочка добрый день! Вчера пекла ваш королевский сметанник. Сегодня гости в восторге. На очереди муравейник- где взять силу воли, чтобы не поправиться? Спасибо!!!
Пожалуйста 😊 всем приятного аппетита:)
Такая красивая карамель, что просто жалко было видеть как ее разбавляют и цвет немного теряется и получатся крем. Пирожные, правда, замечательные. Будем готовить. Красивое платье и к лицу и к волосам. Спасибо. Удачи вам и процветания каналу!
спасибо большое 😊 Иванна, но крем замечательный:) готовьте с удовольствием:)
Ммммммм 🌈 Крем просто восторг！)
Мы всегда делали из вареней сгущенкой в стопке для водки
І моє саме улюблене😍 Дякую за рецепт👍
Совершенно верно! Очень вкусные воспоминания! Только вот в то время, навряд ли кто то пользовался сливками 33%. Карамель никто не делал! По крайней мере, я такого не знаю, хотя жила и в Арханг.обл, Приморье, Забайкалье, Ленинграде, Украине. Вместо этого варили сгущённое молоко. Усовершенствовали? С кремом из масла с какао- был тортик "Орешек".(рецепт достался с Винницы..(муж военнослужащий, вот и путешествовали). Сверху натирали конфеты, шоколад и т.д
Конечно усовершенствовала рецепт:) можно сгущёнку использовать:)
Всё как всегда класс. А Вы печёте медовик? Давно ищу хороший классический рецепт
Попробуйте по этому рецепту, получается шикарный медовик: ruclips.net/video/8gtRkq6-tF4/видео.html
Людочка,привет! А можно ли сливки заменить молоком 6: ?
Нет, молоко нельзя:) готовьте с удовольствием:)
Добрый день!Чем можно заменить сливки?
В 90 х мы готовили муравейник из кукурузных палочек и растопленой сливочной карамели...
😊👌
А если д1елать со сгущёнкая сколько её надо
Людочка, обожаю муравейник, Спасибо!💋👍
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
☺🌹💋
похожий рецепт есть у Инга Авак ,только там другой способ работы с тестом и пироженки она делает с помощью чашки, но все равно вы все молодцы, девчата!
Спасибо 😊 очень интересно:)
Сууууууууупер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
😋👍 готовьте с удовольствием:)
А мы тесто перекручиваем на мясорубке. Спасибо за напоминание забытого рецепта
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Да, рецепт из дет-там, только я готовила торт- муравейник%,
Спасибо за рецепт. Если использовать варёную сгущёнку , какая должна пропорция масла и сгущенки в креме?
Масло также и банка сгущёнки 380 г:) готовьте с удовольствием:)
Очень много лишних слов смотрела 2-а видео и практически 60% проматывала ,Ну а так из 100% относительно 40%пойдет
Люда,спасибо за муравейник. А можно сливки жирные заменить на менее жирные? Мы в детстве да и в молодости готовили муравейник с кукурузными палочками и масло мешали с ирисками тоже было вкусно. Хочу на Новый Год порадовать вашим муравейником своих внуков👌👌
Можно, но карамель получится чуть более жидкой:) готовьте с удовольствием:)
Место сливок что можно добавить?
Спасибо
Муравейник очень вкусно
Спасибо большое 😊
Никогда не плавила сахар,думаю неужели он так плавится без воды?Надо попробовать!
Обязательно попробуйте:) готовьте с удовольствием:)